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impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.

tritacarne bocca 32 usato, si tratta di un tritacarne professionale inox un po' datato ma perfettamente funzionante a 380v con diverse piastre e coltelli. di marca NSV privo di marchiatura CE. dimensioni: 43X27cm h46cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/2Hijnvw8OOc?si=qFKU2ZkSS4DnzADD

lava tazze a incasso da bar usata, si tratta di una lavastoviglie professionale adatta per piccola stoviglieria di marca La San Marco modello 67R forse del 2010 dispone di cesto rotondo rotante. dimensioni: 44x53cm h66cm, Ø36cm altezza della bocca 29cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/ssqLzFWVioA?si=w8u0bM1A-Y-ky-xa

tester di viscosità usato, si tratta di un macchinario dotato di vaschetta vibrante e coclea di scarico, forse utilizzato per misurare la densità di un liquido, di marca AccuRate mod. MDL102 del 1995. dimensioni: 22X22cm h21cm, vasca 18X18cm h16cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/KqrBknB7l0w?si=t_kgDBsLFuUJ8QYn

bilancia da macelleria usata, si tratta di una bilancia con stampante (non etichette) perfettamente funzionante di marca Bizerba modello BW-LC 800 con marchio di taratura valido fino al 2027, peso massimo 12kg. dimensioni: 35X52cm h48cm, piatto 34X26cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/vyLK7XkpvEE?si=2rJoZPbZzRl8_U2w

2 CASSONI DA CAMION USATI 2 cassoni camion usati, si tratta di due cassoni isotermici da motrice e semirimorchio dotati di gambe pieghevoli in acciaio, misurano da 760X275cm h25cm, dim. int. 729X248cm h244cm, area int. 18.07m², volume int. 44.11m³, spessore pareti 8.5/6.5cm. vedere foto; a quello della motrice abbiamo già tolto il motore e tamponato il foro, ha le guarnizioni basse della porta da sistemare e all'occorrenze le possiamo aggiustare il prezzo di questo cassone (mod. A) è di 2.500,00€ iva esclusa, se lo usi frigo possiamo aggiungere un monoblocco positivo - monoblocco TN a parete da 2.40HP KBF43TNEM/T - 4.220,00€, 3.587,00€ scontato del 15% e se l’usi freezer uno negativo - monoblocco BT a parete da 3.00HP semiermetico KBF42BTST - 5.825,00€, 4.951,00€ scontato del 15% il relativo montaggio costa 150,00€ iva esclusa. il cassone del semi rimorchio (mod. B) ha uno scanso interno di 75X75cm circa e il motore frigo elettrico/termico Thermo king RD-I Fuelsaver ancora montato, se lo acquisti così il prezzo è di 3.500,00€ ma non siamo in grado di dire se l'impianto funzioni, se lo acquisti senza lo smontiamo e il prezzo è sempre di 2.500,00€ (le porte sono perfette), per gli impianti vale quanto scritto prima. non disponiamo di documentazione quindi non è possibile fornire l’HACCP. se li acquisti tutti e due senza impianti spendi 4.500,00€ Contatto: Giordano tel. 333 8921702 mail: rigiordy@yahoo.it

forno professionale a gas usato, si tratta di un apparecchio per cucine professionali funzionante a gas metano. di marca Alpeninox modello CE-0085AR0144 del 1998 dotato di rastrelliera con 10 vani GN1/1 53X32cm. i prodotti che funzionano a gas in genere non riusciamo a provarli ma chi ci ha dato il forno ha detto che era in uso. abbiamo comunque provato ad accenderlo (vedi filmato) e funziona il ventilatore mentre manca la sonda cuore prodotto e il display non funziona. dimensioni: 89X90cm h97cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/r-FfIa2Gz8Q?si=BCKeezOI9mccIOcU

impiantino frigo statico per stagionatura usata, si tratta di un impiantino smontato da una cella di stagionatura per formaggi composta da evaporatore statico (ha un rango piegato, vedi foto) e unità condensante da 1/2hp funzionante a 220v. dimensioni evaporatore 84X91cm h22cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/_CHK-u7DYG4?si=Bl5aPCyAmH898IOx

centrale freezer 3 Scroll usata, si tratta di una centrale BT Zanotti del 2004 con tre Scroll ZS11M4E-TWD-551 con resa 11.0kw singola a -30° condensazione +40° e resa complessiva di 33.1kw. adatta per celle o complessi di celle da 300/400m³. purtroppo non disponiamo del condensatore adatto. dimensioni: 320X80cm h135cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/G3IskCOGFio?si=VCCdkoEo7Pyxq25T

nastro trasportatore piano usato, si tratta di un nastro trasportatore prima utilizzato nell'industria di stampaggio plastica di marca MB Conveyors del 2010 mod. PA ALL funzionante a 380V trifase, comprensivo di un anti static feeder (230V monofase) dispositivo che permette di eliminare l'energia statica dal piano di scorrimento. per le caratteristiche di costruzione è utilizzabile in laboratori alimentari e farmaceutici, officine produttive, linee industriali, etc. dimensioni: 306X98cm h99cm, nastro 294X80cm h91cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/1334BYrk_Wk?si=WvqxiLiumwEmsth5

forno per pizzeria con alzatina usato, si tratta di un cuocitore per pizza professionale di cui non conosciamo marca e modello in quanto l'etichetta è illeggibile probabilmente del 2003 per la cottura della pizza dotato di alzatina. dimensioni: 100X87cm h146cm, interno 65X69cm h16cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/2774_Cyz_iU?si=hKNbOsayZFKQEq86

aspiratori e ventilatori usati, disponibilità: - mod. A ventola di estrazione per cucine professionali con motore asincrono di marca Sabiana mod. 6AH4 funzionante a 220v. dim. 59X59cm h36cm, ventola Ø50cm - 140,00€ iva esclusa - mod. B 2 ventole ad incastro di marca F.lli Ferrari mod. EQ 505/E 5-X/A A21 del 2013 e EQ 505/E 5A/A 71 A21 del 2012 entrambi con motore di marca ABB mod. M2AA0710-4 funzionanti a 230v. dim. Ø59X34cm, incastro Ø51cm - 160,00€ cad. - mod. C depuratore per eliminare le contaminazioni dall'aria con motore di marca ABB Motors mod. MT63B11F115-4 funzionante a 220/240v. dim. Ø33X22cm - 120,00€ - mod. D ventola di marca Euroventilatori mod. EVF 450/A con motore di marca Mez Mohelnice mod. 1APZ1-4S funzionante a 380v. dim. Ø52X27cm - 130,00€ se li acquisti tutti spendi 680,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/9x0QUbygHps?si=n21CTS7vUtWUNitL

ventilatore industriale usato, si tratta di un estrattore professionale di marca F.lli Ferrari S.p.a mod. ELVE EQ 455/F 5A/A 63B4 A24 con motore di marca VEM mod. KMER 63 G 4. dimensioni: Ø53cm h33cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/up_alaQH4TI?si=Y3i9sDWz9RJg2BR-

tramoggia di carico cagliata usata, si tratta di una tramoggia inox carrellata usata in origine per rompere la cagliata di ricorra e pomparla negli stampi, infatti dispone di una vite verticale per ridurre il prodotto in pezzi più piccolo in modo che possa entrare nella pompa a coclea per la messa in circolo. dimensioni: 125X170cm h175cm, tramoggia 20X30cm, larghezza bocca 107cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/qVbSbyn2JJ8?si=1QcvAs-R6JE5Z-p3

vetrina preparazione dessert usata, si tratta di una vetrina con motore a bordo funzionante a 220v per l'esposizione e la preparazione di porzioni di dolci e dessert adatta ad ambienti come: bar, pasticcerie, etc. dotata di tagliere richiudibile, vetro parasternuti e vano refrigerato. con cassetto neutro non refrigerato. dimensioni: 187X80cm h117cm, vano 120X48cm, tagliere 50X40cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/ise2Hb49mfM