Cm 19

Il Porta tortillas con coperchio in melamina nera cm 19,5x5 è specificamente pensato per contenere e presentare queste specialità tipiche della cucina messicana. PORTA TORTILLAS IN MELAMINA: UTILIZZO Le tortillas di mais sono infatti usate per preparare e in accompagnamento a fajitas, burritos, guacamole e gli altri sapori tipici dell'America Latina: presentatele in questi porta tortillas completi di coperchio ! PORTA TORTILLAS IN MELAMINA: DESIGN E CARATTERISTICHE Alto 5 cm e da 19,5 cm di diametro, il porta tortillas è lavabile in lavastoviglie ed è in melamina, materiale che non assorbe odori nè sapori, è estremamente resistente alla rottura ed esteticamente assomiglia alla porcellana.

Il Bar spoon cannuccia conchiglia Urban Bar in acciaio inox cm 19 è un cucchiaio miscelatore a dir poco originale. NON SOLO BAR SPOON Questo bar spoon è davvero originale; si può infatti utilizzare anche come cannuccia, poiché forato all'interno. Il bartender può così usarlo per creare il drink, per poi lasciarlo nel bicchiere a disposizione del cliente, che può girare e sorseggiare il suo cocktail con stile e classe. CARATTERISTICHE E UTILIZZO Realizzato in resistente acciaio inox e quindi lavabile in lavastoviglie, questo cucchiaio miscelatore è stato pensato non solo per essere oggetto di design, ma anche funzionale nel contesto lavorativo. Bello e resistente, dalle piccole dimensioni e anche per questo unico e irripetibile nel suo genere. Per miscelare drink nei tumbler bassi e in altri piccoli contenitori. PRATICITÀ Il bar spoon è un attrezzo spesso sottovalutato, ma indispensabile per farvi lavorare comodamente. Alle guest, durante i bar catering, nei cocktail bar e in ogni locale in cui volete aggiungere qualità al vostro lavoro nella realizzazione dei drink, si tratta di un alleato utile se non immancabile. Il Bar spoon cannuccia conchiglia Urban Bar in acciaio inox cm 19 non è solo versatile, ma anche pratico. E non solo adatto per il lavoro al bancone ma anche per le trasferte, data la misura compatta.

Lo Strainer con alette linea Vintage in acciaio inox anticato cm 19 è un oggetto da lavoro raffinato, ma adatto ad ogni contesto. I bartender non potranno non desiderarlo! DESIGN E CARATTERISTICHE La parte a colino, larga e arrotondata, è costellata di fori per scolare agevolmente il ghiaccio; il sottile manico saldato garantisce un'ottima presa. La lavorazione anticata è il tratto distintivo di questo prodotto pratico, resistente ed ergonomico, che può comodamente essere lavato in lavastoviglie dopo l'utilizzo. Si tratta di uno strumento dal gusto ricercatamente retro, per lavorare con classe senza rinunciare alla qualità e alla praticità. Ideato pensando a tutti quei locali nati sull'onda della rievocazione del Proibizionismo; locali che propongono cocktail della prima metà del '900 in un ambiente spiccatamente vintage. UTILIZZO Lo Strainer linea Vintage è un prodotto di lunga data, rivisitato e riproposto in chiave moderna. Originariamente utilizzato per realizzare e servire il Mint Julep, esso è tuttavia ideale anche per la realizzazione di drink con la tecnica del throwing; o, più semplicemente, per versare le vostre creazioni dai vostri parisienne, boston shaker e mixing glass. Tutte caratteristiche che rendono lo Strainer, e il linea Vintage in acciaio inox anticato cm 19 in particolare, immancabile sul bancone di qualsiasi tipo di bar.

Il Cucchiaio tavola Elisa Salvinelli in acciaio inox cm 19,5 accompagnerà i vostri piatti con garbo ed eleganza, unendo il comfort della presa alla resistenza del materiale. CARATTERISTICHE Dal design semplice ma raffinato, si tratta di un prodotto dalle linee curate, in confezione da 12 e comodamente lavabile in lavastoviglie. Inoltre in acciaio resistente e di alta qualità, per dare al tavolo di casa o del proprio locale un tocco a dir poco inconfondibile. Dalle forme minimal e moderne, si tratta di posate adeguate a diversi tipi di contesti. UTILIZZO Il Cucchiaio tavola Elisa Salvinelli in acciaio inox è stato ideato e realizzato per un impiego polivalente e sobriamente elegante. Grazie al design ergonomico, si adatta inoltre ottimamente in mano. CLASSICO E MODERNO Classico e moderno, resistente e universale, il Cucchiaio tavola Elisa Salvinelli in acciaio inox cm 19,5 è tanto pratico quanto piacevole da usare. Della linea tavola Elisa Salvinelli, su RG Mania sono disponibili anche la forchetta e il coltello.

Il Cucchiaio tavola Cambridge Salvinelli in acciaio inox cm 19,5 accompagnerà i vostri piatti con garbo ed eleganza, unendo il comfort della presa alla resistenza del materiale. CARATTERISTICHE Dal design semplice ma raffinato, si tratta di un prodotto dalle linee curate, ideale per chi vuole apparecchiare la tavola in modo classico ma d'effetto. In confezione da 12 e comodamente lavabile in lavastoviglie. Inoltre in acciaio resistente e di alta qualità, per dare al tavolo di casa o del proprio locale un tocco a dir poco inconfondibile. UTILIZZO Il cucchiaio tavola Cambridge Salvinelli in acciaio inox è stato ideato e realizzato per un impiego polivalente e sobriamente elegante. Questa posata, grazie al design ergonomico, si adatta ottimamente in mano; dal gusto classico ed evergreen, perfetta per ogni occasione. PRATICO E PIACEVOLE Classico e moderno, resistente e universale, il cucchiaio tavola Cambridge Salvinelli in acciaio inox cm 19,5 è tanto pratico quanto piacevole da usare. Della linea tavola Cambridge Salvinelli, su RG Mania sono disponibili anche la forchetta e il coltello.

La Forchetta tavola Elisa Salvinelli in acciaio inox cm 19,5 accompagnerà i vostri piatti con garbo ed eleganza, unendo il comfort della presa alla resistenza del materiale. CARATTERISTICHE Dal design semplice ma raffinato, si tratta di un prodotto dalle linee curate, in confezione da 12 e comodamente lavabile in lavastoviglie. Inoltre in acciaio resistente e di alta qualità, per dare al tavolo di casa o del proprio locale un tocco a dir poco inconfondibile. Dalle forme minimal e moderne, si tratta di posate adeguate a diversi tipi di contesti. UTILIZZO La Forchetta tavola Elisa Salvinelli in acciaio inox è stata ideata e realizzata per un impiego polivalente e sobriamente elegante. Grazie al design ergonomico, si adatta inoltre ottimamente in mano. CLASSICO E MODERNO Classica e moderna, resistente e universale, la Forchetta tavola Elisa Salvinelli in acciaio inox cm 19,5 è tanto pratica quanto piacevole da usare. Della linea tavola Elisa Salvinelli, su RG Mania sono disponibili anche il cucchiaio e il coltello.

La Forchetta tavola Cambridge Salvinelli in acciaio inox cm 19,5 accompagnerà i vostri piatti con garbo ed eleganza, unendo il comfort della presa alla resistenza del materiale. CARATTERISTICHE Dal design semplice ma raffinato, si tratta di un prodotto dalle linee curate, ideale per chi vuole apparecchiare la tavola in modo classico ma d'effetto. In confezione da 12 e comodamente lavabile in lavastoviglie. Inoltre in acciaio resistente e di alta qualità, per dare al tavolo di casa o del proprio locale un tocco a dir poco inconfondibile. UTILIZZO La forchetta tavola Cambridge Salvinelli in acciaio inox è stata ideata e realizzata per un impiego polivalente e sobriamente elegante. Questa posata, grazie al design ergonomico, si adatta ottimamente in mano; dal gusto classico ed evergreen, perfetta per ogni occasione. PRATICO E PIACEVOLE Classica e moderna, resistente e universale, la forchetta tavola Cambridge Salvinelli in acciaio inox cm 19,5 è tanto pratica quanto piacevole da usare. Della linea tavola Cambridge Salvinelli, su RG Mania sono disponibili anche il cucchiaio e il coltello.

La forbice per erbe aromatiche 5 lame in acciaio inox cm 19,5 è un oggetto pratico e utilissimo. CARATTERISTICHE Pratica e utilissima, come detto, sia in contesti casalinghi che professionali, questa forbice dotata di ben 5 lame parallele viene venduta insieme al pennellino; quest'ultimo è l'oggetto ideale per liberare dalle lame stesse i residui delle erbe aromatiche. A presa sicura, in plastica resistente e acciaio di alta qualità. UTILIZZO La forbice per erbe aromatiche è, nomen omen, perfetta per sminuzzare in parti uguali e piccolissime le erbe edibili e decorative per le vostre ricette. Tagliate facilmente, velocemente e a pezzi piccolissimi le erbe che preferite e le vostre creazioni ne trarranno incredibili benefici; dalla scoperta olfattiva a quella visiva, fino allo stupore che si attiva al momento dell'assaggio. LE ERBE AROMATICHE Le erbe aromatiche fresche sono deliziose e possono essere abbinate ad un'infinità di piatti. Per avere sapori sempre freschi e naturali è consigliato tagliarle al momento dell'utilizzo; grazie a queste forbici speciali, è possibile sminuzzare salvia, prezzemolo, erba cipollina e tante altre erbe aromatiche. Non accontentatevi di forbici qualsiasi; per tagliare e sminuzzare le vostre erbe aromatiche, scegliete la forbice per erbe aromatiche 5 lame in acciaio inox cm 19,5!

Il Coperchio monouso in pet trasparente per insalatiera Duni bianco cm 19 è perfetto per gustare in totale sicurezza le vostre prelibatezze d'asporto: insalate, pasta e secondi piatti saranno facili da portare ovunque voi siate senza alcuna preoccupazione per i fastidiosi inconvenienti del trasporto. Questo coperchio è stato pensato in abbinamento alla Coppetta insalata Duni da 1,26 lt. IL MATERIALE Il PET (Polietilene Tereftalato) è un materiale plastico incredibilmente resistente e robusto. Proprio per questo è usato in molteplici campi, in primis per il trasporto di alimenti vari, solidi e liquidi. Tante le caratteristiche del PET: Elevata resistenza meccanica, rigidità e durezza Buona resistenza all'usura Buona resistenza agli acidi Fisiologicamente inerte (idoneo al contatto con alimenti) GARANZIA FIRMATA DUNI Consapevole del fatto che una confezione elegante e pratica sia il punto di partenza di qualsiasi attività da asporto di successo, Duni offre un vasto assortimento di scatole, contenitori e coperchi abbinati per qualsiasi tipo di pietanza, calda o fredda che sia. Un prodotto fondamentale per garantire freschezza e funzionalità dell’asporto domestico e di quello professionale. Cosa aspettate? Consumare un pasto veloce non significa necessariamente dover rinunciare alla comodità e alla praticità. Un prodotto gradevole che lega magistralmente la comodità del monouso alla funzionalità: i contenitori e coperchi Duni si adattano infatti a qualunque esigenza.

Il Cavatappi in acciaio inox cm 19 è uno strumento intramontabile e indispensabile. CAVATAPPI IN ACCIAIO: PER VINI FERMI Questo levatappi 'con le braccia' non può mancare né a casa né in contesti professionali, essendo ideale per estrarre tappi in sughero o silicone dai colli delle bottiglie di vini fermi. LEVATAPPI IN ACCIAIO: SENZA TEMPO Pratico e resistente, efficace e senza tempo, il cavatappi in acciaio apre senza sforzi le vostre bottiglie e vi aiuta a fare un figurone con gli ospiti.

Le Cannucce curve 100% Chef in vetro cm 19,5 sono uniche nel loro genere. CANNUCCIA CURVA 100% CHEF: PER DISTILLATI E TONICI ALLE ERBE Questa cannuccia in vetro nasce infatti da un concept di degustazione moderno, pensato per liquori distillati e tonici aromatici alle erbe. Le sue caratteristiche estetiche e tecniche la rendono perfetta per l'utilizzo in abbinamento alla mini bottiglia Coca Cola. CANNUCCE 100% CHEF: IL VETRO BOROSILICATO Il vetro borosilicato delle cannucce curve 100% Chef, fornite di pratico spazzolino per la pulizia, garantisce resistenza ad urti e sbalzi termici. Disponibili su RG Mania anche in versione dritta.

L' Ago per lardellare in acciaio cm 19 è uno strumento indispensabile in ogni cucina per lardellare la carne senza sforzi, preparandola così alla cottura. LARDELLARE Lardellare significa inserire parti grasse - quali lardo, pancetta o prosciutto - all'interno di un pezzo di carne da cuocere, per insaporirla e renderla più tenera. I cuochi sanno che ci sono carni che devono essere condite a dovere per risultare più morbide e saporite. INSAPORIRE E AMMORBIDIRE Westmark ha realizzato uno strumento che consente di farlo senza sforzi, ottenendo risultati perfetti. D'altronde, il compito di un ago da cucina è riempire e farcire per insaporire e ammorbidire; un ago come questo permette di inserire nel pezzo di carne aromi, ma anche gustosi salumi, per cuocerlo al meglio. LO STRUMENTO GIUSTO E' sufficiente inserire l' Ago per lardellare con il condimento seguendo la fibra della carne, per non rovinarla. Durante la cottura, i grassi inseriti si sciolgono, ammorbidendo e insaporendolo il pezzo di carne. Un lavoro semplice, ma impossibile da compiere senza lo strumento giusto!

Il Vassoio rettangolare Linea X Squared Churchill in ceramica vetrificata cm 19,5x10,3 appartiene ad una collezione versatile che offre un design classico e moderno, adatto a tutte le esigenze di presentazione. LA COLLEZIONE SUPER VETRIFIED DI CHURCHILL La Collezione Super Vetrified di Churchill offre una gamma completa che va dal classico al contemporaneo; varie colorazioni, dimensioni e forme per una tavola unica e di qualità. La qualità si vede e si tocca; i più grandi chef e appassionati di questo mondo lavorano soltanto con i migliori prodotti e, tra questi, spiccano di certo quelli firmati Churchill. CHURCHILL: UN NOME, UNA GARANZIA Non a caso siamo di fronte ad un prodotto Churchill, una delle aziende più importanti del settore. L’azienda britannica è un marchio su cui puntare e che non lascia mai insoddisfatti. I suoi prodotti hanno infatti una serie di caratteristiche e vantaggi. DURATA I bordi arrotondati aumentano la resistenza alle sbeccature. I manici e i beccucci sono poi stati disegnati per rendere più facile e sicuro il loro utilizzo nella ristorazione. In tutti i prodotti Churchill viene inoltre utilizzata un’alta percentuale di Alumina per renderli più durevoli e resistenti. I piatti hanno una base liscia e smaltata che aiuta ad evitare le rigature quando si impilano, non assorbendo l’acqua durante i frequenti lavaggi. QUALITÀ E LAVASTOVIGLIE Churchill è uno dei due fabbricanti accreditati dall’Istituto degli Standard Britannico con il certificato BS4034, che comprende screpolature su smalto/durata e vetrificazione/assorbimento dell’acqua. Tutti i prodotti, esclusi i decori metallizzati, sono stati fabbricati per sopportare i rigori del lavaggio industriale in lavastoviglie. CONTROLLI DI PRODUZIONE Lo spessore del bordo apporta un alto grado di resistenza alle sbeccature. L’utilizzo di macchine computerizzate consente di avere profili regolari nei piatti. Il controllo sui materiali usati nella composizione contribuisce a mantenere l’uniformità nella forma e nel colore. La temperatura di cottura è rigorosamente controllata, perché una temperatura adeguata evita che il bordo si torca o si deformi. Questi controlli di produzione non solo aumentano la durata dei prodotti, ma ottimizzano anche gli spazi grazie all’ efficienza nell’impilarli. COTTURA AD ALTE TEMPERATURE I prodotti vetrificati della Churchill sono stati cotti allo stato di biscotto ad una temperatura di 1160 °C per più di 24 ore. Essi vengono quindi smaltati e di nuovo cotti ad una temperatura di 1070 °C per altre 16 ore. La doppia cottura assicura che il biscotto passi ad uno stato vetroso con un assorbimento dell’umidità estremamente basso. La seconda cottura sigilla il biscotto con uno smalto brillante, estremamente resistente e che assicura che non si produca assorbimento dell’umidità; cosa che indebolirebbe e causerebbe problemi igienici. La combinazione di questi tre fattori – temperatura di cottura, composizione del biscotto e dello smalto – assicura così che i prodotti della Churchill siano completamente vetrificati ed estremamente resistenti.

Il Piatto Dragon 100% Chef in stoneware nero cm 19 rievoca le squame di un drago nel colore e nel design. PIATTO DRAGON 100% CHEF NERO: PIATTI SELVAGGI Questa fondina nera, progettata utilizzando la tecnologia di modellazione 3D, ha i lati che emulano le squame di un drago, in modo da poter presentare i piatti più... selvaggi al suo interno. Disponibile su RGmania anche in versione grigio verde. Leggete l'approfondimento di RGLife: 100% Chef: marmo, resina e vetro, i nuovi materiali per una ristorazione creativa.

Il Piatto Dragon 100% Chef in stoneware grigio verde cm 19 rievoca le squame di un drago nel colore e nel design. PIATTO DRAGON 100% CHEF GRIGIO VERDE: PIATTI SELVAGGI Questa fondina colorata, progettata utilizzando la tecnologia di modellazione 3D, ha i lati che emulano le squame di un drago, in modo da poter presentare i piatti più... selvaggi al suo interno. Disponibile su RGmania anche in versione nera.

La Forbice Moha per crostacei e scampi in acciaio inox e abs cm 19 è un prodotto utilissimo, specie nei ristoranti di pesce. FORBICE MOHA PER CROSTACEI E SCAMPI: PER TAGLIARE ED ESTRARRE LA POLPA Semplice da impugnare, questa forbice è ideata per tagliare ed estrarre con facilità da scampi e crostacei la loro polpa pregiata, utilizzandola così per piatti gustosi e prelibati.

Il coperchio per insalatiere tonde Duni in pet da 19,4 cm è da abbinare all'insalatiera Duni in polpa di cellulosa da 90 cl o a quella da 10 cl; la sua caratteristica principale è di essere compatibile sia con il forno a microonde che con quello tradizionale. LA POLPA DI CELLULOSA L’ insalatiera che vi consigliamo di abbinare al coperchio per insalatiere tonde Duni è realizzata in polpa di cellulosa. Derivata da scarti di lavorazione di piante a ricrescita veloce (come bambù, paglia, canna da zucchero) essa è usata principalmente per la produzione di piatti e contenitori con coperchio e per alcuni tipi di bicchieri, oltre ad essere idonea al contatto con gli alimenti secondo le normative europee. CONSIGLI DI UTILIZZO (INSALATIERA) La capienza e la forma dell'insalatiera in questione la rendono adatta anche come piatto fondo, ideale per porzioni singole di insalata o zuppe. In alternativa può essere utilizzata anche come piatto di portata per stuzzichini come crocchette, olive e cubetti di formaggio. Come anticipato utilizzabile in forno a microonde e tradizionale, con resistenza fino a una temperatura massima di 100°C, essendo compostabile e completamente biodegradabile può inoltre essere gettata nell’umido una volta utilizzata. CERTIFICAZIONE MATERIA PRIMA Dato che la cellulosa è il materiale preso come riferimento per testare altri materiali, essa degrada senza inquinare il compost finale e non è quindi necessario un certificato apposito. La polpa di cellulosa è infatti una materia completamente naturale e di origine vegetale, senza alcuna aggiunta di componenti chimici.

CARTA NATURALE, COLORE NATURALE La salvaguardia dell'ambiente è possibile solo se tutti fanno la loro parte. Scegliere le cannucce in carta biodegrabili significa proprio questo. 100% BIODEGRADABILI Un prodotto biodegradabile si scioglie nell'ambiente senza lasciare alcuna traccia, per questo le cannucce in carta tenderanno a piegarsi e a essere più molli se utilizzate per un tempo prolungato dentro al drink. E' proprio questa la loro caratteristica numero uno: scomparire senza far danni e disperdendosi nell'ambiente. TOCCO CHIC La naturalità del loro colore e la nobiltà del loro ruolo le rende complementi eleganti all'interno di qualunque drink.

HOTEL EXTRA La linea Hotel Extra si compone di un complesso numero di elementi che completano tutto il servizio in tavola con semplicità. La forma universale, la qualità dell'acciaio al 18% nickel free e l'estrema resistenza sono le migliori qualità di questa collezione. SU TUTTE LE TAVOLE Lo si può trovare tanto in locali informali quanto in quelli più eleganti. La sua linea sobria e intramontabile completerà con eleganza il servizio in tavola. AFFIDABILE Non solo robusta e solida ma anche perfettamente funzionale, la forchetta Europa non vi deluderà. Perché non tutte le forchette sono uguali, quindi bisogna scegliere quella che meglio si sposa col proprio stile.

Il coltello della serie Pantheon firmato Salvinelli è 100% made in Italy. Le linee semplici, la profilatura, la versatilità: ogni qualità di questo coltello è pensata per un utilizzo duratura nel tempo e affidabile. FORGIATURA Tutti i coltelli forgiati sono realizzati in acciaio martensitico, che è un materiale diverso dall’acciaio inox 18/10 utilizzato per la realizzazione del resto della posateria. Questo perché il coltello è prodotto mediante processo di forgiatura, cioè a caldo, e quindi è necessario utilizzare un materiale idoneo a questo tipo di trattamento. La lavorazione a caldo, però tende a modificare le caratteristiche tecniche del materiale rendendo così il prodotto, sotto certi aspetti, più delicato rispetto al resto della posateria. Per non incorrere in alcun tipo di problema, tutti i produttori si raccomandano di: 1)lavare i coltelli in cestelli della lavastoviglie separatamente dal resto della posateria; 2)lavare preferibilmente i coltelli con la lama rivolta verso il basso; 2)asciugare accuratamente i coltelli dopo il lavaggio; 3)usare detergenti neutri; 4)non lasciare i coltelli in ammollo in acqua per lungo tempo; 5)non lasciare i coltelli in ammollo in aceto o limone, poiché corrosivi; 4)verificare il buon funzionamento dell’impianto di lavaggio.

Il coltello Santoku è il braccio destro che vi serve in cucina, per tagliare con efficacia, semplicità e alti standard professionali. LAMA IN FILO SETA Risalta per il suo speciale filo di seta, che unisce le competenze dei maestri alle nuove tecnologie, per ottenere un taglio che non lascia indifferenti. Questa nuova serie si beneficia di una costola o dorso della lama con una lucidatura smussata, che la caratterizza perché dona morbidezza alla presa del coltello. Lo speciale filo seta è stato creato unendo la tradizione Arcos alla tecnologia più innovatrice, ottenendo così un taglio unico e super efficiente. MANICO IN MICARTA La sua principale caratteristica è il mezzo supporto, che semplica il taglio e l'affilatura. Realizzato in Micarta: tessuto pressato con resina. Materiale duro e resistente a temperature elevate e con umidità ambientale. Risalta grazie al suo manico con ordito in toni azzurrini. RIVETTI Possiede dei rivetti maschio-femmina di acciaio inossidabile, che salvaguardano i vostri coltelli dalla corrosione. ACCIAIO NITRUM FORGIATO Nitrum è una formula di acciaio al nitrogeno, ecologica e disponibile solo nei coltelli Arcos. Nitrum produce più durezza, maggiore potere di taglio e migliora la durabilità nel tempo del filo. La sua microstruttura marca la differenza nel rendimento dei coltelli, sia nell'utilizzo professionale che casalingo. Il processo di produzione del Nitrum è ecocompatibile. IL nitrogeno è infatti presente nell'atmosfera e il suo processo di arricchimento non produce effetti negativi nell'aria, nell'acuqa e nella terra. BACTIPROOF SILVER L'inserimento nella composizione del manico di una sofisticata tecnologia a base d'argento, la Bactiproof Silver®, impedisce la proliferazione di batteri e garantisce prestazioni eccellenti in quanto a igiene e sicurezza. Questo sistema funziona come un potente inibitore di batteri, germi, muffe e funghi. Di conseguenza, il manico del coltello dispone degli strumenti necessari a proteggere la plastica dall'apparizione di macchie, cattivi odori e microrganismi dannosi per la salute. Insomma, questa tecnologia fa dei coltelli Arcos i migliori alleati della cucina, l'ambiente in cui l'igiene è fondamentale.

In acciaio inox rosato questo colino o strainer firmato Urban Bar risulta essere elegante e raffinato, un piccolo gioiello che ogni bartender potrà usare durante le sue giornate lavorative. Non solo comodo e indistruttibile ma anche davvero cool e quindi perfetto per allestire il vostro bancone o retro bancone.

Questa molla in resistente acciaio inox ha una conformazione tale da permettere la raccolta e il servizio degli asparagi con semplicità. Ideale per buffet e self service.

Una pinza ghiaccio che riprende il lusso e i vezzi di un'epoca passata, per gli amanti del vintage e la raffinatezza del peltro. TRATTALa BENE, CI VUOLE POCO A poco a poco si formerà una patina naturale che ne valorizzerà la bellezza, ammorbidendo le linee già dolci. Per mantenere questo aspetto: Tamponare leggermente la superficie dell'oggetto con alcool denaturato per rimuovere eventuali segni. Strofinare delicatamente il prodotto con un panno morbido Se si preferisce l'aspetto più lucido: utilizzare una pasta lucidante per metalli e per rimuovere le macchie utilizzare una lana d'acciaio extra-fine di grado 0000. Nel caso di graffi utlizzare una pasta leggermente abrasiva, come quella utilizzata per lucidare le macchine degli autoveicoli. Molto importante e da ricordare: Il peltro ha bisogno di essere lavato bene prima del primo utilizzo. lavarlo con acqua tiepida e un detergente delicato non deve essere lasciato a riposare in acqua troppo calda, asciugare il prima possibile. Evitare il lavaggio in lavastoviglie.

Posate Galileo in acciaio 18/10 con spessore 3 mm. Caratteristica della posata è il coltello bivalente sia per tavola che per bistecca grazie alla lama seghettata. Consigliata per ristoranti, agriturismi ma ideale anche come linea casalinga. Con un invidiabile rapporto qualità/prezzo, è una posata completamente fabbricata in Italia.

Il Piatto piano ovale Linea Orbit Churchill in ceramica vetrificata bianco fa appunto parte della linea Orbit. LINEA ORBIT La linea Orbit è formata da piatti impilabili e dalla forma ovale, perfetti per dare un tocco di originalità alla tavola; Orbit unisce versatilità e design contemporaneo, offrendo uno stile fresco, senza però compromettere durata e funzionalità del prodotto. LA COLLEZIONE SUPER VETRIFIED DI CHURCHILL La Collezione Super Vetrified di Churchill offre una gamma completa che va dal classico al contemporaneo; varie colorazioni, dimensioni e forme per una tavola unica e di qualità. La qualità si vede e si tocca; i più grandi chef e appassionati di questo mondo lavorano soltanto con i migliori prodotti e, tra questi, spiccano di certo quelli firmati Churchill. CHURCHILL: UN NOME, UNA GARANZIA Non a caso siamo di fronte ad un prodotto Churchill, una delle aziende più importanti del settore. L’azienda britannica è un marchio su cui puntare e che non lascia mai insoddisfatti. I suoi prodotti hanno infatti una serie di caratteristiche e vantaggi. DURATA I bordi arrotondati aumentano la resistenza alle sbeccature. I manici e i beccucci sono poi stati disegnati per rendere più facile e sicuro il loro utilizzo nella ristorazione. In tutti i prodotti Churchill viene inoltre utilizzata un’alta percentuale di Alumina per renderli più durevoli e resistenti. I piatti hanno una base liscia e smaltata che aiuta ad evitare le rigature quando si impilano, non assorbendo l’acqua durante i frequenti lavaggi. QUALITÀ E LAVASTOVIGLIE Churchill è uno dei due fabbricanti accreditati dall’Istituto degli Standard Britannico con il certificato BS4034, che comprende screpolature su smalto/durata e vetrificazione/assorbimento dell’acqua. Tutti i prodotti, esclusi i decori metallizzati, sono stati fabbricati per sopportare i rigori del lavaggio industriale in lavastoviglie. CONTROLLI DI PRODUZIONE Lo spessore del bordo apporta un alto grado di resistenza alle sbeccature. L’utilizzo di macchine computerizzate consente di avere profili regolari nei piatti. Il controllo sui materiali usati nella composizione contribuisce a mantenere l’uniformità nella forma e nel colore. La temperatura di cottura è rigorosamente controllata, perché una temperatura adeguata evita che il bordo si torca o si deformi. Questi controlli di produzione non solo aumentano la durata dei prodotti, ma ottimizzano anche gli spazi grazie all’ efficienza nell’impilarli. COTTURA AD ALTE TEMPERATURE I prodotti vetrificati della Churchill sono stati cotti allo stato di biscotto ad una temperatura di 1160 °C per più di 24 ore. Essi vengono quindi smaltati e di nuovo cotti ad una temperatura di 1070 °C per altre 16 ore. La doppia cottura assicura che il biscotto passi ad uno stato vetroso con un assorbimento dell’umidità estremamente basso. La seconda cottura sigilla il biscotto con uno smalto brillante, estremamente resistente e che assicura che non si produca assorbimento dell’umidità; cosa che indebolirebbe e causerebbe problemi igienici. La combinazione di questi tre fattori – temperatura di cottura, composizione del biscotto e dello smalto – assicura così che i prodotti della Churchill siano completamente vetrificati ed estremamente resistenti.

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