Coltello filettare pesce lama
Elenco delle migliori vendite coltello filettare pesce lama
![Coltello filettare pesce linea skin azzurro, cm.16 Coltello filettare pesce linea skin azzurro, cm.16](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-filettare-pesce-linea-skin-azzurro-cm16-20250213024228_0.jpg)
Italia
Linea Skin Colore Coltello Filettare Pesce 16 Azzurro Lunghezza lama: 16 cm. Coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (Es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Colore azzurro per ottemperare alle normative HACCP (pesce).
14,35 €
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![Coltello filettare pesce linea skin, cm.16 Coltello filettare pesce linea skin, cm.16](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-filettare-pesce-linea-skin-cm16-20250213023729_0.jpg)
Italia
Linea Skin Coltello Filettare Pesce 16 Lunghezza lama: 16 cm. Coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (Es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione. Manico ergonomico con texture antiscivolo.
14,35 €
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![Coltello filettare linea skin azzurro, cm.22 Coltello filettare linea skin azzurro, cm.22](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-filettare-linea-skin-azzurro-cm22-20250213023407_0.jpg)
Italia
Linea Skin Colore Coltello Filettare Pesce 22 Azzurro Lunghezza lama: 22 cm. Coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Colore azzurro per ottemperare alle normative HACCP (pesce).
17,5 €
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![Coltello filettare linea skin azzurro, cm.18 Coltello filettare linea skin azzurro, cm.18](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-filettare-linea-skin-azzurro-cm18-20250213023408_0.jpg)
Italia
Linea Skin Colore Coltello Filettare Pesce 18 Azzurro Lunghezza lama: 18 cm. Coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (Es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Colore azzurro per ottemperare alle normative HACCP (pesce).
16,45 €
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![Coltello filettare linea skin, cm.18 Coltello filettare linea skin, cm.18](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-filettare-linea-skin-cm18-20250213024012_0.jpg)
Italia
Linea Skin Coltello Filettare Pesce 18 Lunghezza lama: 18 cm. Coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (Es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione. Manico ergonomico con texture antiscivolo.
16,45 €
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![Coltello filettare linea skin, cm.22 Coltello filettare linea skin, cm.22](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-filettare-linea-skin-cm22-20250213024233_0.jpg)
Italia
Linea Skin Coltello Filettare Pesce 22 Lunghezza lama: 22 cm. Coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione. Manico ergonomico con texture antiscivolo.
17,5 €
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![Coltello per filettare il pesce lama 16 cm manico Coltello per filettare il pesce lama 16 cm manico](https://img.clasf.it/2020/06/29/Coltello-Per-Filettare-Il-Pesce-Lama-16-Cm-Manico-20200629105733.6602010015.jpg)
Brindisi (Puglia)
ColtelloColtello per Filettare il Pesce Lama 16 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinColtello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (Es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualit delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la texturizzazione, la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidit.La forma ergonomica garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualit/prezzo, l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilit.Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosit calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello per Filettare il Pesce Lama 16 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinLunghezza lama: 16 cmManico ergonomico con texture antiscivolo...
16 €
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![Coltello per filettare il pesce lama 18 cm manico Coltello per filettare il pesce lama 18 cm manico](https://img.clasf.it/2020/06/29/Coltello-Per-Filettare-Il-Pesce-Lama-18-Cm-Manico-20200629105936.9438020015.jpg)
Potenza (Basilicata)
ColtelloColtello per Filettare il Pesce Lama 18 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinColtello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (Es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualit delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la texturizzazione, la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidit.La forma ergonomica garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualit/prezzo, l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilit.Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosit calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello per Filettare il Pesce Lama 18 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinLunghezza lama: 18 cmManico ergonomico con texture antiscivolo...
18 €
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![Coltello per filettare il pesce lama 22 cm manico Coltello per filettare il pesce lama 22 cm manico](https://img.clasf.it/2020/01/15/Coltello-Per-Filettare-Il-Pesce-Lama-22-Cm-Manico-20200115095001.0078270015.jpg)
Savona (Liguria)
ColtelloColtello per Filettare il Pesce Lama 22 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin AzzurroIl coltello dalle Tre Virt: in quanto adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualit delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la texturizzazione, la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidit.La forma ergonomica garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualit/prezzo, l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilit.Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosit calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 22 cmColtello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola)La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisioneManico ergonomico con texture antiscivolo...
19 €
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![Coltello per filettare il pesce lama 16 cm manico Coltello per filettare il pesce lama 16 cm manico](https://img.clasf.it/2020/06/01/Coltello-Per-Filettare-Il-Pesce-Lama-16-Cm-Manico-20200601162253.5685550015.jpg)
Vercelli (Piemonte)
ColtelloColtello per Filettare il Pesce Lama 16 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin AzzurroIl coltello dalle Tre Virt: in quanto adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualit delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la texturizzazione, la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidit.La forma ergonomica garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualit/prezzo, l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilit.Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosit calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 16 cmColtello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola)La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisioneManico ergonomico con texture antiscivolo...
16 €
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![Coltello per filettare il pesce lama 18 cm manico Coltello per filettare il pesce lama 18 cm manico](https://img.clasf.it/2021/07/26/Coltello-Per-Filettare-Il-Pesce-Lama-18-Cm-Manico-20210726122852.6300690015.jpg)
Prato (Toscana)
ColtelloColtello per Filettare il Pesce Lama 18 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin AzzurroIl coltello dalle Tre Virt: in quanto adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualit delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la texturizzazione, la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidit.La forma ergonomica garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualit/prezzo, l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilit.Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosit calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 18 cmColtello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola)La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisioneManico ergonomico con texture antiscivolo...
20 €
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![Coltello per filettare pesce professionale lama 16 cm manico Coltello per filettare pesce professionale lama 16 cm manico](https://img.clasf.it/2020/10/24/Coltello-Per-Filettare-Pesce-Professionale-Lama-16-Cm-Manico-20201024140348.2600420015.jpg)
Gorizia (Friuli Venezia Giulia)
Linea Lario Colore - Coltelli ProfessionaliUna linea completa di coltelli per i professionisti della cucina. L'esigenza del rispetto dei protocolli HACCP si coniuga alla qualit delle lame Sanelli. Prodotti in Italia nello stabilimento di Premana, i colteli della linea Lario Colore sono conformi alle direttive imposte dalle certificazioni NSF e ISO 22000, e al disciplinare del marchio Made in Premana.In merito ai protocolli HACCP il colore del manico identifica l'utilizzo. Di seguito elenchiamo i vari tipi di colori e relativo utilizzo:- Manico Rosso: Carne cruda- Manico Blu: Pesce- Manico Verde: Frutta e verdura- Manico Bianco: Latticini e Pane- Manico Giallo: Carne cottaCARATTERISTICHE TECNICHE- Coltello per filettare Sanelli Lario- Lunghezza lama: 16 cm- Lama in acciaio inox flessibile- Per ottemperare alle normative HACCP il coltello disponibile in AZZURRO per filettare pesce di piccola-media taglia (es. persico, trotelle, sogliola)- Lavabile in lavastoviglie- Dimensioni (LxPxA compreso manico):30 x 2 x 3,5 cm- Peso: 100 g...
15 €
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![Coltello per filettare pesce professionale lama 18 cm manico Coltello per filettare pesce professionale lama 18 cm manico](https://img.clasf.it/2020/10/24/Coltello-Per-Filettare-Pesce-Professionale-Lama-18-Cm-Manico-20201024140348.6408470015.jpg)
Olbia (Sardegna)
Linea Lario Colore - Coltelli ProfessionaliUna linea completa di coltelli per i professionisti della cucina. L'esigenza del rispetto dei protocolli HACCP si coniuga alla qualit delle lame Sanelli. Prodotti in Italia nello stabilimento di Premana, i colteli della linea Lario Colore sono conformi alle direttive imposte dalle certificazioni NSF e ISO 22000, e al disciplinare del marchio Made in Premana.In merito ai protocolli HACCP il colore del manico identifica l'utilizzo. Di seguito elenchiamo i vari tipi di colori e relativo utilizzo:- Manico Rosso: Carne cruda- Manico Blu: Pesce- Manico Verde: Frutta e verdura- Manico Bianco: Latticini e Pane- Manico Giallo: Carne cottaCARATTERISTICHE TECNICHE- Coltello per filettare Sanelli Lario- Lunghezza lama: 18 cm- Lama in acciaio inox flessibile- Per ottemperare alle normative HACCP il coltello disponibile in AZZURRO per filettare pesce di piccola-media taglia (es. persico, trotelle, sogliola)- Lavabile in lavastoviglie- Dimensioni (LxPxA compreso manico):31,5 x 3 x 4 cm- Peso: 115 g...
17 €
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![Coltello per filettare il pesce lama 20 cm sanelli sakura Coltello per filettare il pesce lama 20 cm sanelli sakura](https://img.clasf.it/2021/09/23/Coltello-Per-Filettare-Il-Pesce-Lama-20-Cm-Sanelli-Sakura-20210923081253.0239530015.jpg)
Cremona (Lombardia)
ColtelloColtello per Filettare il Pesce Lama 20 cm Sanelli Sakura Nero/BiancoLa linea Sakura una linea di coltelleria realizzata pensando alle esigenze delle donne moderne. La donna di oggi deve poter scegliere oggetti che si sposino all'idea di casa raffinata, minimalista e funzionale.I coltelli Sakura sono pensati per questo: i manici sono piccoli maneggevoli e piacevolmente disegnati con una texture che rievoca la fioritura dei ciliegi (Sakura).La particolare texture oltre alla innegabile eleganza, conferisce la funzione antiscivolo caratteristica dei coltelli professionali.Le lame sono state disegnate pensando alle esigenze di utilizzo prevalentemente casalingo, realizzate per un utilizzo giornaliero.I materiali sono scelti con attenzione, per garantire qualit, durata e il rispetto delle pi esigenti normative igieniche e alimentari.Il nostro obiettivo quello di invertire la tendenza usa e getta, tanto di moda nel nuovo millennio. Per questo i nostri prodotti sono solidi, ed eleganti fatti per durare e per piacervi a lungo.Lame SakuraAcciaio AISI 420 C - Acciaio inossidabile specifico per la coltelleriaOttime caratteristiche di resistenza alla corrosione e all'ossidazione grazie al contenuto di CromoManici SakuraParte rigida interna: polipropileneParte esterna: gomma termoplastica ad alta resistenzaTexture SakuraLa particolare Texture che richiama i fiori di ciliegio offre, oltre ad un innegabile eleganza, la funzione antiscivolo assicurando una presa sicura in qualsiasi ambiente di lavoro.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 20 cmColtello a lama flessibile, ideale per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola).La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione.Manico ergonomico in doppio stampaggio.Piccolo, maneggevole e piacevolmente disegnato con una texture che rievoca la fioritura dei ciliegi (Sakura).La particolare texture oltre alla innegabile eleganza, conferisce la funzione antiscivolo...
21 €
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![Coltello filettare extra flex cm 18, colore nocciola, manico in paperstone Coltello filettare extra flex cm 18, colore nocciola, manico in paperstone](/static/img/caticons/jardin1.png)
Italia
Coltello cucina serie 3000 a profilo totale. lame in acciaio w.nr. 1.4116 temprato e rinvenuto in forni sottovuoto per una durezza di hrc. 52/54, sezione conica della lama, affilatura a mano effettuata da abili artigiani, logo laser nella lama con codice articolo. manici in paperstone fissati con 3 rivetti inox e lavorati a mano. coltello resistente in lavastoviglie seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Coltello dalla lama estremamente flessibile, affusolata, dalle dimensioni medie senza tralasciare una punta particolarmente aguzza e slanciata. Tutte queste caratteristiche rendono il coltello in oggetto indispensabile per le operazioni di sfilettatura del pesce di medie piccole dimensioni.
34,79 €
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![Coltello giapponese deba, lama 16cm, linea hexagon ambrogio sanelli Coltello giapponese deba, lama 16cm, linea hexagon ambrogio sanelli](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-giapponese-deba-lama-16cm-linea-hexagon-ambrogio-san-20250213022700_0.jpg)
Italia
Scopri Hexagon: la raffinata collezione di coltelli professionali che unisce la precisione dellartigianato giapponese alla maestria culinaria. Ogni lama, seguendo la millenaria tradizione nipponica, è meticolosamente affilata su un solo lato. Questa peculiare caratteristica non solo agevola il distacco preciso degli alimenti ma assicura anche uneccellente scorrevolezza del taglio, elevando larte del cucinare a nuovi livelli di perfezione. Grazie a questo Coltello Deba, ideale per sfilettare il pesce, con la lama lunga 16 cm, la lama è più spessa e pesante della maggior parte dei coltelli da cucina giapponesi. La sua funzione principale è quella di tagliare il pesce, affettando anche la carne morbida con la punta affilata del coltello. La linea Hexagon è lalleato ideale per i maestri del taglio lungo e progressivo: la sua specializzazione nel affettare con maestria e filettare il pesce con estrema delicatezza trasforma ogni preparazione in unopera darte culinaria. Il design unico del manico esagonale di Hexagon, sapientemente forgiato in legno di acero, non solo impreziosisce lestetica del coltello ma garantisce anche una presa ergonomica e sicura, permettendo un controllo ineguagliabile durante ogni utilizzo. Scopri le caratteristiche distintive della linea Hexagon: Lama realizzata in acciaio speciale allazoto NITRO-B (1.4916), garantendo una durevolezza eccezionale con uno spessore di 2,3-2,5 mm. Lunghezza lama 16cm. Affilatura unilaterale, fedele alla tradizione giapponese, per tagli definiti e precisi. Superficie della lama semilucida, che combina eleganza e funzionalità. Marcatura al laser di precisione, per dettagli indelebili che includono informazioni essenziali sulla tracciabilità del prodotto. Manici esagonali in pregiato legno di acero, per una fusione perfetta di bellezza e comfort. Esplora Hexagon: non solo un coltello, ma un estensione della tua passione per la cucina, dove tradizione e innovazione si fondono per regalarti unesperienza culinaria senza pari.
55,13 €
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![Coltello giapponese yanagiba-sashimi, lama 24cm, linea hexagon ambrogio sanelli Coltello giapponese yanagiba-sashimi, lama 24cm, linea hexagon ambrogio sanelli](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-giapponese-yanagiba-sashimi-lama-24cm-linea-hexagon--20250213022455_0.jpg)
Italia
Scopri Hexagon: la raffinata collezione di coltelli professionali che unisce la precisione dellartigianato giapponese alla maestria culinaria. Ogni lama, seguendo la millenaria tradizione nipponica, è meticolosamente affilata su un solo lato. Questa peculiare caratteristica non solo agevola il distacco preciso degli alimenti ma assicura anche uneccellente scorrevolezza del taglio, elevando larte del cucinare a nuovi livelli di perfezione. Grazie a questo Coltello Yanagiba-Sashimi, è un lungo coltello da cucina giapponese che viene utilizzato per tagliare il sashimi, pesce crudo. La linea Hexagon è lalleato ideale per i maestri del taglio lungo e progressivo: la sua specializzazione nel affettare con maestria e filettare il pesce con estrema delicatezza trasforma ogni preparazione in unopera darte culinaria. Il design unico del manico esagonale di Hexagon, sapientemente forgiato in legno di acero, non solo impreziosisce lestetica del coltello ma garantisce anche una presa ergonomica e sicura, permettendo un controllo ineguagliabile durante ogni utilizzo. Scopri le caratteristiche distintive della linea Hexagon: Lama realizzata in acciaio speciale allazoto NITRO-B (1.4916), garantendo una durevolezza eccezionale con uno spessore di 2,3-2,5 mm. Lunghezza lama 24cm. Affilatura unilaterale, fedele alla tradizione giapponese, per tagli definiti e precisi. Superficie della lama semilucida, che combina eleganza e funzionalità. Marcatura al laser di precisione, per dettagli indelebili che includono informazioni essenziali sulla tracciabilità del prodotto. Manici esagonali in pregiato legno di acero, per una fusione perfetta di bellezza e comfort. Esplora Hexagon: non solo un coltello, ma un estensione della tua passione per la cucina, dove tradizione e innovazione si fondono per regalarti unesperienza culinaria senza pari.
55,13 €
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![Coltello giapponese yanagiba-sashimi, lama 21cm, linea hexagon ambrogio sanelli Coltello giapponese yanagiba-sashimi, lama 21cm, linea hexagon ambrogio sanelli](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-giapponese-yanagiba-sashimi-lama-21cm-linea-hexagon--20250213022700_0.jpg)
Italia
Scopri Hexagon: la raffinata collezione di coltelli professionali che unisce la precisione dellartigianato giapponese alla maestria culinaria. Ogni lama, seguendo la millenaria tradizione nipponica, è meticolosamente affilata su un solo lato. Questa peculiare caratteristica non solo agevola il distacco preciso degli alimenti ma assicura anche uneccellente scorrevolezza del taglio, elevando larte del cucinare a nuovi livelli di perfezione. Grazie a questo Coltello Yanagiba-Sashimi, è un lungo coltello da cucina giapponese che viene utilizzato per tagliare il sashimi, pesce crudo. La linea Hexagon è lalleato ideale per i maestri del taglio lungo e progressivo: la sua specializzazione nel affettare con maestria e filettare il pesce con estrema delicatezza trasforma ogni preparazione in unopera darte culinaria. Il design unico del manico esagonale di Hexagon, sapientemente forgiato in legno di acero, non solo impreziosisce lestetica del coltello ma garantisce anche una presa ergonomica e sicura, permettendo un controllo ineguagliabile durante ogni utilizzo. Scopri le caratteristiche distintive della linea Hexagon: Lama realizzata in acciaio speciale allazoto NITRO-B (1.4916), garantendo una durevolezza eccezionale con uno spessore di 2,3-2,5 mm. Lunghezza lama 21cm. Affilatura unilaterale, fedele alla tradizione giapponese, per tagli definiti e precisi. Superficie della lama semilucida, che combina eleganza e funzionalità. Marcatura al laser di precisione, per dettagli indelebili che includono informazioni essenziali sulla tracciabilità del prodotto. Manici esagonali in pregiato legno di acero, per una fusione perfetta di bellezza e comfort. Esplora Hexagon: non solo un coltello, ma un estensione della tua passione per la cucina, dove tradizione e innovazione si fondono per regalarti unesperienza culinaria senza pari.
50,25 €
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![Coltello giapponese yanagiba-sashimi, lama 30cm, linea hexagon ambrogio sanelli Coltello giapponese yanagiba-sashimi, lama 30cm, linea hexagon ambrogio sanelli](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-giapponese-yanagiba-sashimi-lama-30cm-linea-hexagon--20250213022701_0.jpg)
Italia
Scopri Hexagon: la raffinata collezione di coltelli professionali che unisce la precisione dellartigianato giapponese alla maestria culinaria. Ogni lama, seguendo la millenaria tradizione nipponica, è meticolosamente affilata su un solo lato. Questa peculiare caratteristica non solo agevola il distacco preciso degli alimenti ma assicura anche uneccellente scorrevolezza del taglio, elevando larte del cucinare a nuovi livelli di perfezione. Grazie a questo Coltello Yanagiba-Sashimi, è un lungo coltello da cucina giapponese che viene utilizzato per tagliare il sashimi, pesce crudo. La linea Hexagon è lalleato ideale per i maestri del taglio lungo e progressivo: la sua specializzazione nel affettare con maestria e filettare il pesce con estrema delicatezza trasforma ogni preparazione in unopera darte culinaria. Il design unico del manico esagonale di Hexagon, sapientemente forgiato in legno di acero, non solo impreziosisce lestetica del coltello ma garantisce anche una presa ergonomica e sicura, permettendo un controllo ineguagliabile durante ogni utilizzo. Scopri le caratteristiche distintive della linea Hexagon: Lama realizzata in acciaio speciale allazoto NITRO-B (1.4916), garantendo una durevolezza eccezionale con uno spessore di 2,3-2,5 mm. Lunghezza lama 30cm. Affilatura unilaterale, fedele alla tradizione giapponese, per tagli definiti e precisi. Superficie della lama semilucida, che combina eleganza e funzionalità. Marcatura al laser di precisione, per dettagli indelebili che includono informazioni essenziali sulla tracciabilità del prodotto. Manici esagonali in pregiato legno di acero, per una fusione perfetta di bellezza e comfort. Esplora Hexagon: non solo un coltello, ma un estensione della tua passione per la cucina, dove tradizione e innovazione si fondono per regalarti unesperienza culinaria senza pari.
69 €
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![Coltello giapponese yanagiba-sashimi, lama 27cm, linea hexagon ambrogio sanelli Coltello giapponese yanagiba-sashimi, lama 27cm, linea hexagon ambrogio sanelli](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-giapponese-yanagiba-sashimi-lama-27cm-linea-hexagon--20250213022846_0.jpg)
Italia
Scopri Hexagon: la raffinata collezione di coltelli professionali che unisce la precisione dellartigianato giapponese alla maestria culinaria. Ogni lama, seguendo la millenaria tradizione nipponica, è meticolosamente affilata su un solo lato. Questa peculiare caratteristica non solo agevola il distacco preciso degli alimenti ma assicura anche uneccellente scorrevolezza del taglio, elevando larte del cucinare a nuovi livelli di perfezione. Grazie a questo Coltello Yanagiba-Sashimi, è un lungo coltello da cucina giapponese che viene utilizzato per tagliare il sashimi, pesce crudo. La linea Hexagon è lalleato ideale per i maestri del taglio lungo e progressivo: la sua specializzazione nel affettare con maestria e filettare il pesce con estrema delicatezza trasforma ogni preparazione in unopera darte culinaria. Il design unico del manico esagonale di Hexagon, sapientemente forgiato in legno di acero, non solo impreziosisce lestetica del coltello ma garantisce anche una presa ergonomica e sicura, permettendo un controllo ineguagliabile durante ogni utilizzo. Scopri le caratteristiche distintive della linea Hexagon: Lama realizzata in acciaio speciale allazoto NITRO-B (1.4916), garantendo una durevolezza eccezionale con uno spessore di 2,3-2,5 mm. Lunghezza lama 27cm. Affilatura unilaterale, fedele alla tradizione giapponese, per tagli definiti e precisi. Superficie della lama semilucida, che combina eleganza e funzionalità. Marcatura al laser di precisione, per dettagli indelebili che includono informazioni essenziali sulla tracciabilità del prodotto. Manici esagonali in pregiato legno di acero, per una fusione perfetta di bellezza e comfort. Esplora Hexagon: non solo un coltello, ma un estensione della tua passione per la cucina, dove tradizione e innovazione si fondono per regalarti unesperienza culinaria senza pari.
59,63 €
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![Coltello giapponese santoku, lama 18cm, linea hexagon ambrogio sanelli Coltello giapponese santoku, lama 18cm, linea hexagon ambrogio sanelli](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-giapponese-santoku-lama-18cm-linea-hexagon-ambrogio--20250213022846_0.jpg)
Italia
Scopri Hexagon: la raffinata collezione di coltelli professionali che unisce la precisione dellartigianato giapponese alla maestria culinaria. Ogni lama, seguendo la millenaria tradizione nipponica, è meticolosamente affilata su un solo lato. Questa peculiare caratteristica non solo agevola il distacco preciso degli alimenti ma assicura anche uneccellente scorrevolezza del taglio, elevando larte del cucinare a nuovi livelli di perfezione. Grazie a questo Il Coltello Santoku è particolarmente utile per tagliare e sminuzzare verdure, frutta e carne e può essere utilizzato anche per affettare il pesce. Il suo nome giapponese si riferisce alle sue "tre virtù" o usi principali: tagliare, affettare e tritare. La linea Hexagon è lalleato ideale per i maestri del taglio lungo e progressivo: la sua specializzazione nel affettare con maestria e filettare il pesce con estrema delicatezza trasforma ogni preparazione in unopera darte culinaria. Il design unico del manico esagonale di Hexagon, sapientemente forgiato in legno di acero, non solo impreziosisce lestetica del coltello ma garantisce anche una presa ergonomica e sicura, permettendo un controllo ineguagliabile durante ogni utilizzo. Scopri le caratteristiche distintive della linea Hexagon: Lama realizzata in acciaio speciale allazoto NITRO-B (1.4916), garantendo una durevolezza eccezionale con uno spessore di 2,3-2,5 mm. Lunghezza lama 18cm. Affilatura unilaterale, fedele alla tradizione giapponese, per tagli definiti e precisi. Superficie della lama semilucida, che combina eleganza e funzionalità. Marcatura al laser di precisione, per dettagli indelebili che includono informazioni essenziali sulla tracciabilità del prodotto. Manici esagonali in pregiato legno di acero, per una fusione perfetta di bellezza e comfort. Esplora Hexagon: non solo un coltello, ma un estensione della tua passione per la cucina, dove tradizione e innovazione si fondono per regalarti unesperienza culinaria senza pari.
58,88 €
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![Coltello giapponese nakiri, lama 18cm, linea hexagon ambrogio sanelli Coltello giapponese nakiri, lama 18cm, linea hexagon ambrogio sanelli](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-giapponese-nakiri-lama-18cm-linea-hexagon-ambrogio-s-20250213022700_0.jpg)
Italia
Scopri Hexagon: la raffinata collezione di coltelli professionali che unisce la precisione dellartigianato giapponese alla maestria culinaria. Ogni lama, seguendo la millenaria tradizione nipponica, è meticolosamente affilata su un solo lato. Questa peculiare caratteristica non solo agevola il distacco preciso degli alimenti ma assicura anche uneccellente scorrevolezza del taglio, elevando larte del cucinare a nuovi livelli di perfezione. Grazie a questo Coltello Nakiri, i vostri tagli di verdure, erbe e frutta saranno perfetti, con la lama lunga di 18cm. La linea Hexagon è lalleato ideale per i maestri del taglio lungo e progressivo: la sua specializzazione nel affettare con maestria e filettare il pesce con estrema delicatezza trasforma ogni preparazione in unopera darte culinaria. Il design unico del manico esagonale di Hexagon, sapientemente forgiato in legno di acero, non solo impreziosisce lestetica del coltello ma garantisce anche una presa ergonomica e sicura, permettendo un controllo ineguagliabile durante ogni utilizzo. Scopri le caratteristiche distintive della linea Hexagon: Lama realizzata in acciaio speciale allazoto NITRO-B (1.4916), garantendo una durevolezza eccezionale con uno spessore di 2,3-2,5 mm. Lunghezza lama 18cm. Affilatura unilaterale, fedele alla tradizione giapponese, per tagli definiti e precisi. Superficie della lama semilucida, che combina eleganza e funzionalità. Marcatura al laser di precisione, per dettagli indelebili che includono informazioni essenziali sulla tracciabilità del prodotto. Manici esagonali in pregiato legno di acero, per una fusione perfetta di bellezza e comfort. Esplora Hexagon: non solo un coltello, ma un estensione della tua passione per la cucina, dove tradizione e innovazione si fondono per regalarti unesperienza culinaria senza pari.
59,63 €
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![Coltello giapponese usuba, lama 21cm, linea hexagon ambrogio sanelli Coltello giapponese usuba, lama 21cm, linea hexagon ambrogio sanelli](https://img.clasf.it/2025/02/13/coltello-giapponese-usuba-lama-21cm-linea-hexagon-ambrogio-sa-20250213022846_0.jpg)
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Scopri Hexagon: la raffinata collezione di coltelli professionali che unisce la precisione dellartigianato giapponese alla maestria culinaria. Ogni lama, seguendo la millenaria tradizione nipponica, è meticolosamente affilata su un solo lato. Questa peculiare caratteristica non solo agevola il distacco preciso degli alimenti ma assicura anche uneccellente scorrevolezza del taglio, elevando larte del cucinare a nuovi livelli di perfezione. Grazie a questo Coltello Usuba, ideale per permettere tagli di precisione senza paragoni, con la lama lunga 21cm, pensata per gli chef professionisti che vogliono donare ai propri alimenti tagli perfetti. La linea Hexagon è lalleato ideale per i maestri del taglio lungo e progressivo: la sua specializzazione nel affettare con maestria e filettare il pesce con estrema delicatezza trasforma ogni preparazione in unopera darte culinaria. Il design unico del manico esagonale di Hexagon, sapientemente forgiato in legno di acero, non solo impreziosisce lestetica del coltello ma garantisce anche una presa ergonomica e sicura, permettendo un controllo ineguagliabile durante ogni utilizzo. Scopri le caratteristiche distintive della linea Hexagon: Lama realizzata in acciaio speciale allazoto NITRO-B (1.4916), garantendo una durevolezza eccezionale con uno spessore di 2,3-2,5 mm. Lunghezza lama 21cm. Affilatura unilaterale, fedele alla tradizione giapponese, per tagli definiti e precisi. Superficie della lama semilucida, che combina eleganza e funzionalità. Marcatura al laser di precisione, per dettagli indelebili che includono informazioni essenziali sulla tracciabilità del prodotto. Manici esagonali in pregiato legno di acero, per una fusione perfetta di bellezza e comfort. Esplora Hexagon: non solo un coltello, ma un estensione della tua passione per la cucina, dove tradizione e innovazione si fondono per regalarti unesperienza culinaria senza pari.
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