Corsa 130 mm

Ciotola quadrata in melamina con dimensioni L 130 mm x P 130 mm x H 70 mm Ciotola quadrata in melamina, resina sintetica che si indurisce e prende forma dopo un processo di riscaldamento. È un materiale consigliato e utilizzato per i servizi in Tavola e Buffet. Caratteristiche: Adatta al contatto con alimenti. Temperatura di utilizzo: Da 20°C a + 70°C. Proprietà: Resistente al calore alla corrosione, non è tossica, inodore, leggera e indeformabile, conduce poco calore. Utilizzi: Non raccomandato per utilizzo in Microonde, forno, su fuoco diretto, oli e prodotti chimici. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pressa hamburger manuale, diametro 130 mm, L 280 mm x P 230 mm x H 310 mm. Il pressa hamburger è un accessorio di facile utilizzo che consente di compattare la carne e di ottenere in maniera semplice e immediata un prodotto ormai diffusissimo e versatile. E' divenuto pertanto un elemento fondamentale di macellerie, ristoranti, fast food e servizi di catering. La struttura è realizzata in alluminio anodizzato. La bacinella serve per contenere il prodotto alimentare da pressare. Ha un apposito vano predisposto per contenere i dischetti di confezionamento. Pulire accuratamente la macchina con un panno umido e poi asciugarla con un panno asciutto. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Trappola a luce uv a griglia elettrica copertura 40 m2 L 365 mm x P 130 mm x H 262 mm. La trappola a luce UV a griglia elettrica è un apparecchio di nuova generazione, curato nei minimi dettagli per essere funzionale. La trappola a luce, non entrando in contatto con gli alimenti, non rientra nella normativa HACCP, ma risponde comunque alle vigenti normative RoHS e alle legislazioni europee. I neon sfalsati determinano una migliore emissione di luce, mentre l'innovativa griglia crea una più ampia zona di cattura degli insetti. L'area di azione della trappola è di 40 m2. La rimozione dei neon avviene senza utensili e questo permette una manutenzione più rapida e agevole. La trappola a luce UV permette, inoltre, massima flessibilità nel montaggio grazie alla possibilità di installazione a parete, a sospensione o ad appoggio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Schiumarola a filo con diametro 130 mm, lunghezza manico 340 mm e lunghezza totale 475 mm. Attrezzo disponibile in varie misure e forme; un mestolo forato per filtrare brodi e minestre o per fritture e bolliti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Trappola a luce uv a griglia elettrica copertura 80 m2 L 514 mm x P 130 mm x H 262 mm. La trappola a luce UV a griglia elettrica è un apparecchio di nuova generazione, curato nei minimi dettagli per essere funzionale. La trappola a luce, non entrando in contatto con gli alimenti, non rientra nella normativa HACCP, ma risponde comunque alle vigenti normative RoHS e alle legislazioni europee. I neon sfalsati determinano una migliore emissione di luce, mentre l'innovativa griglia crea una più ampia zona di cattura degli insetti. L'area di azione della trappola è di 80 m2. La rimozione dei neon avviene senza utensili e questo permette una manutenzione più rapida e agevole. La trappola a luce UV permette, inoltre, massima flessibilità nel montaggio grazie alla possibilità di installazione a parete, a sospensione o ad appoggio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Termostato ad immersione ad alta precisione - L 130 mm x P 165 mm x H 390 mm - 2000 W Il riscaldatore termoregolato ad immersione è uno strumento professionale ad alta precisione ideato per la cottura a bassa temperatura.La temperatura di lavoro va da +20°C a +100°C con una precisione di +/- 0,3°C e può essere regolata e visualizzata tramite l'apposito display, che permette di impostare anche il tempo di esercizio. La potenza massima è di 2000 W; il suo funzionamento è ottimale fino a 50 litri e fino a una profondità massima di lavoro di 165 mm.La ventola di circolazione favorisce un’ottima miscelazione del prodotto. Il termostato è dotato inoltre di un dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco e di un dispositivo di blocco motore che si attiva nel caso in cui venga rilevata sovratensione e sovratemperatura. L’intera struttura è realizzata in acciaio inox IPX3 e la manopola, anch'essa in acciaio inox, assicura un comodo trasporto della macchina. La cottura a bassa temperatura in acqua aumenta la qualità ed esalta maggiormente i sapori rispetto alla cottura dei cibi a vapore o con aria calda. Preserva tutte le proprietà nutritive del cibo, come ad esempio vitamine e minerali e grazie all’utilizzo del sottovuoto riduce al minimo l’evaporazione e la perdita di acqua e succhi dei cibi in cottura, in particolare nei tagli di carne e pesce. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Frusta 12 fili con lunghezza manico 130 mm e lunghezza totale 300 mm. Utensile comodo e utile, adatto a mescolare creme e salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Frusta 12 fili con lunghezza manico 130 mm e lunghezza totale 350 mm. Utensile comodo e utile, adatto a mescolare creme e salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Frusta 12 fili con lunghezza manico 130 mm e lunghezza totale 400 mm. Utensile comodo e utile, adatto a mescolare creme e salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Frusta 12 fili con lunghezza manico 130 mm e lunghezza totale 450 mm. Utensile comodo e utile, adatto a mescolare creme e salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Frusta 12 fili con lunghezza manico 130 mm e lunghezza totale 500 mm. Utensile comodo e utile, adatto a mescolare creme e salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Frusta 8 fili con lunghezza manico 130 mm e lunghezza totale 300 mm. Utensile comodo e utile, adatto a mescolare creme e salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Frusta 8 fili con lunghezza manico 130 mm e lunghezza totale 350 mm. Utensile comodo e utile, adatto a mescolare creme e salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Frusta 8 fili con lunghezza manico 130 mm e lunghezza totale 400 mm. Utensile comodo e utile, adatto a mescolare creme e salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Frusta 8 fili con lunghezza manico 130 mm e lunghezza totale 450 mm. Utensile comodo e utile, adatto a mescolare creme e salse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA