Cottura ariete piastra doppia

Piastra doppia in ghisa piano liscio, di dimensioni L 570 mm x P 360 mm x H 200 mm. La piastra è ideale per cuocere e riscaldare carne, pesce, uova, verdura, formaggi, toast farciti, panini, ecc. La struttura è realizzata in acciaio inox e le piastre di cottura sono in ghisa sabbiata, in grado di mantenere a lungo la temperatura. La piastra di cottura superiore è rigata, mentre quella inferiore è liscia. E dotata di resistenze a contatto con le piastre, che garantiscono una migliore conducibilità, e piastre superiori autobilanciate. Termostato di sicurezza 50÷300°C. Il voltaggio monofase o trifase lo decide il cliente/tecnico in fase di montaggio spina. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra doppia in ghisa piano rigato, di dimensioni L 570 mm x P 360 mm x H 200 mm. La piastra è ideale per cuocere e riscaldare carne, pesce, uova, verdura, formaggi, toast farciti, panini, ecc. La struttura è realizzata in acciaio inox e le piastre di cottura rigate sono in ghisa sabbiata, in grado di mantenere a lungo la temperatura. E dotata di resistenze a contatto con le piastre, che garantiscono una migliore conducibilità, e piastre superiori autobilanciate. Termostato di sicurezza 50÷300°C. Il voltaggio monofase o trifase lo decide il cliente/tecnico in fase di montaggio spina. Per il voltaggio trifase va montata una spina industriale rossa a 5 poli. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra doppia in ghisa piano liscio e rigato, di dimensioni L 570 mm x P 360 mm x H 200 mm. La piastra è ideale per cuocere e riscaldare carne, pesce, uova, verdura, formaggi, toast farciti, panini, ecc. La struttura è realizzata in acciaio inox e le piastre di cottura lisce e rigate sono in ghisa sabbiata, in grado di mantenere a lungo la temperatura. E dotata di resistenze a contatto con le piastre, che garantiscono una migliore conducibilità, e piastre superiori autobilanciate. Termostato di sicurezza 50÷300°C. Il voltaggio monofase o trifase lo decide il cliente/tecnico in fase di montaggio spina. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Questa piastra doppia a induzione Hendi con rivestimento in vetro ceramico è perfetta per chi deve lavorare al di fuori della propria cucina, come ad esempio durante catering e cerimonie. Si trasporta infatti con facilità e ha bisogno della sola corrente elettrica. CARATTERISTICHE Il design è molto pulito, ideale per la cottura live. L'alloggiamento del piatto ha il telaio in acciaio inox e la superficie in vetro ceramico è dotato di display digitale integrato. I controlli sono touch sensitive, con potenza o temperatura che possono essere regolati in 10 livelli. Si tratta di una piastra con booster che sposta temporaneamente la potenza da un piano cottura all'altro. In più, è dotata di funzione timer 0-180 minuti, nonché di protezione elettronica contro il surriscaldamento. POTENZA Il piano di cottura a sinistra può erogare 1800W, o 2000W mentre la funzione boost è attiva. Il piano di cottura a destra può produrre 1700W, o 1500W mentre la funzione boost è attiva. Il raggio di temperatura va da 60 a 240° C. PENTOLE Questa piastra è idonea a pentole e padelle con un diametro che va da 120 a 230 mm. MATERIALI Costituita in minima parte da plastica, con bordi in acciaio e piano in vetro ceramico. Basta una semplice passata con una spugnetta bagnata per lavarlo.

Questa piastra doppia a induzione Hendi con rivestimento in vetro ceramico è perfetta per chi deve lavorare al di fuori della propria cucina, come ad esempio durante catering e cerimonie. Si trasporta infatti con facilità e ha bisogno della sola corrente elettrica. CARATTERISTICHE Il design è molto pulito, ideale per la cottura live. Lalloggiamento del piatto ha il telaio in acciaio inox e la superficie in vetro ceramico è dotato di display digitale integrato. I controlli sono touch sensitive, con potenza o temperatura che possono essere regolati in 10 livelli. Si tratta di una piastra con booster che sposta temporaneamente la potenza da un piano cottura allaltro. In più, è dotata di funzione timer 0-180 minuti, nonché di protezione elettronica contro il surriscaldamento. POTENZA Il piano di cottura a sinistra può erogare 1800W, o 2000W mentre la funzione boost è attiva. Il piano di cottura a destra può produrre 1700W, o 1500W mentre la funzione boost è attiva. Il raggio di temperatura va da 60 a 240° C. PENTOLE Questa piastra è idonea a pentole e padelle con un diametro che va da 120 a 230 mm. MATERIALI Costituita in minima parte da plastica, con bordi in acciaio e piano in vetro ceramico. Basta una semplice passata con una spugnetta bagnata per lavarlo.

Piastra doppia in ghisa con piano di cottura liscio, L 570 mm x P 380 mm x H 210/520 mm Le piastre di cottura sono lideale per offrire al cliente panini, toast, focacce e pizzette sempre caldi e fragranti. Il piano superiore e quello inferiore sono lisci. Tutti i modelli sono dotati di termostato da 0÷300°C e di un termostato di sicurezza. La piastra arriva in temperatura in circa 20/30 minuti. La struttura esterna è costruita in acciaio inox, mentre la superficie di cottura è realizzata in ghisa sabbiata, materiale in grado di mantenere a lungo la temperatura. Grazie anche alla presenza di una spia di rete e di riscaldamento della piastra, la piastra è di facile utilizzo ma è bene tenere presenti alcuni fondamentali accorgimenti: dato l’elevato volano termico della piastra, è consigliabile partire da una temperatura iniziale molto bassa e aumentarla gradualmente di non più di 5/10°C alla volta. Una volta abbassata la temperatura della piastra con la manopola, è necessario attendere alcuni minuti prima che questa scenda effettivamente. Quando la piastra è accesa, ma non utilizzata, è bene mantenere i pressori sempre in basso (piastra chiusa) per evitare la dispersione del calore e mantenere omogenea la temperatura di entrambe le piastre (superiore e inferiore). Sono presenti due manopole che permettono laccensione indipendente delle due piastre. Le piastre sono fisse e non possono essere smontate per essere lavate. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra cottura in vetroceramica, con dimensioni piastra L 260+260 mm x P 290 mm. Struttura in acciaio inox e piani di cottura in vetroceramica. Controllo della temperatura tramite termostato. La pulizia è semplice grazie al piano di cottura raccordato al corpo macchina e al pratico cassetto raccogli liquidi e residui di cottura. Le piastre superiori sono autobilancianti e regolabili secondo le esigenze delloperatore e i piedini sottostanti sono regolabili in altezza per un maggior adeguamento al piano di lavoro. Adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra doppia in ghisa con piano di cottura rigato, dimensioni L 570 mm x P 380 mm x H 210/520 mmLe piastre di cottura sono l'ideale per offrire al cliente panini, toast, focacce e pizzette sempre fragranti e calde.La struttura esterna è costruita in acciaio inox, mentre la superficie di cottura è realizzata in ghisa sabbiata, materiale in grado di mantenere a lungo la temperatura.Il piano superiore e quello inferiore sono rigati.Tutti i modelli sono dotati di termostato da 0÷300°C e di un termostato di sicurezza.La piastra è di semplice e facile utilizzo, grazie anche alla presenza di una spia di rete e di riscaldamento della piastra. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra di cottura doppia rigata in ghisa - L 570 mm x P 305 mm x H 190 mm. Le piastre di cottura sono lideale per offrire al cliente panini, toast, focacce e pizzette sempre fragranti e calde. La struttura esterna è costruita in acciaio inox, mentre la superficie di cottura è realizzata in ghisa, materiale in grado di mantenere a lungo la temperatura. La piastra superiore è autobilanciata e garantisce una chiusura sempre perfetta. I piani di cottura rigati permettono una trasmissione del calore migliore e garantiscono minori dispersioni termiche. La piastra è pronta alla cottura in soli 15 minuti e una volta raggiunta la temperatura il calore viene mantenuto a lungo, risultando così la macchina sempre pronta. La temperatura è regolabile da 70°C a 300°C. DOTAZIONE DI SERIE: - Spazzola in ferro per la pulizia della piastra; - Vaschetta raccogli grasso, semplice da montare e da pulire. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra cottura vetroceramica doppia rigata di dimensioni L 630 mm x P 450 mm x H 190 mm. Le piastre elettriche in vetroceramica sono adatte per scaldare toast e panini e per cuocere carne, pesce e verdure. La struttura è realizzata in acciaio inox e le doppie piastre di cottura rigata sono in vetroceramica, rendendola estremamente facile da pulire. La piastra inferiore è liscia e ha spessore 5 mm. Sono estremamente veloci nel raggiungere la temperatura impostata grazie allutilizzo delle resistenze ad infrarossi. E dotata di piastra superiore auto bilanciata, isolamento termico in fibroceramica, impianto elettrico in siliconvetro e termostato di sicurezza. Il voltaggio monofase o trifase lo decide il cliente/tecnico in fase di montaggio spina. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra cottura vetroceramica doppia liscia di dimensioni L 630 mm x P 450 mm x H 190 mm. Le piastre elettriche in vetroceramica sono adatte per scaldare toast e panini e per cuocere carne, pesce e verdure. La struttura è realizzata in acciaio inox e le doppie piastre di cottura lisce sono in vetroceramica, rendendola estremamente facile da pulire. La piastra inferiore è liscia e ha spessore 5 mm. Sono estremamente veloci nel raggiungere la temperatura impostata grazie allutilizzo delle resistenze ad infrarossi. E dotata di piastra superiore auto bilanciata, isolamento termico in fibroceramica, impianto elettrico in siliconvetro e termostato di sicurezza. Il voltaggio monofase o trifase lo decide il cliente/tecnico in fase di montaggio spina. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra di cottura elettrica doppia con potenza 2000 W + 2000 W. Piano di cottura elettrico per scaldare cibi e bevande in una soluzione salvaspazio e con un pratico design mobile. Le piastre cuociono in modo uniforme, grazie ad un’equilibrata distribuzione del calore grazie a due piastre tonde in ghisa antiscivolo. Su queste piastre si possono utilizzare tutti i contenitori metallici, anche di alluminio, con diametri compresi tra 120 mm e 220 mm. Un termostato con sei livelli di potenza permette di scegliere la temperatura ottimale alla propria esigenza. Ad ogni posizione del selettore corrisponde la potenza in watt corrispondente:1: 200 W2: 305 W3: 450 W4: 950 W5: 1400 W6: 2000 W Protezione da surriscaldamento, grazie ad un limitatore di potenza di sicurezza. La struttura esterna è in robusto acciaio inox; nella parte frontale troviamo le manopole di accensione e la relativa spia luminosa. Nella parte inferiore vi sono quattro piedini che distanziano l’apparecchio dal piano di appoggio per agevolare la pulizia sotto lapparecchio. ATTENZIONE: per poter convertire l’alimentazione della piastra CP40 da trifase a monofase, è sufficiente ponticellare i morsetti L1 e L2 in morsettiera.La macchina modificata avrà un assorbimento di 4000 W, assicurarsi di collegarla a una linea 230V di sezione adeguata. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra per crepes a gas doppia con diametro 400+400 mm e potenza 3600 W + 3600 W. La crepieria è ideale per bar, ristoranti, alberghi. La struttura è in acciaio inox, la piastra di cottura è in ghisa con superficie multirighe antiscivolo. E' dotato di termostato 50÷280°C con regolazione di temperatura su ogni piastra, alimentazione a GPL, regolatore fiamma con otto posizioni, accensione con piezoelettrico e piedini regolabili. DOTAZIONE DI SERIE: - PIEDINI REGOLABILI; - KIT METANO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

La Piastra a induzione digitale Elite cm 34x43,5x12 è ideata per cuocere alla perfezione con il supporto del sistema di cottura a induzione Marcellino. PIASTRA A INDUZIONE DIGITALE ELITE: CARATTERISTICHE TECNICHE Ecco le caratteristiche tecniche della piastra a induzione digitale Elite: Display LCD Filtro removibile Timer (1 min-2 ore e 59 min) Funzione blocco di sicurezza Doppia ventola di raffreddamento Diametro pentole: cm 12/26 (min/max) 10 livelli di temperatura da 60°C a 240°C 10 livelli di potenza da 500W a 3500W 220-240V, 50/60Hz Funzione min/max (selezione rapida della potenza minima o massima)

Fry top elettrico con piastra doppia liscia e rigata da banco con potenza 4400 W. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra è doppia e la regolazione e l’accensione delle sezioni del piano cottura sono indipendenti e in base alla necessità si può scegliere la zona della piastra che è liscia o rigata. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi sono 2 manopole di accensione che permettono di regolare la temperatura da 0°C a 300°C e di impostare durante la stessa cottura 2 temperature diverse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA