Dotata una struttura acciaio resistenza

Grattugia monofase da 70 kg, dotata di freno motore e rullo in acciaio inox. La grattuggia, ideale per ristoranti, alberghi, hotel, supermarket, comunità, è in grado di lavorare grandi quantità di prodotto. Ha una struttura in alluminio pressofuso lucidato con fascia in acciaio inox lucidato sulla carcassa motore. Motore asincrono ventilato di grande potenza e durata. E' dotata di termica di protezione al motore, freno motore, rullo grattugia in acciaio, grata di protezione allo scarico in acciaio. Micro meccanico all’apertura della carico grattugia. E' dotata di ciotola di diametro 220 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina per waffle, struttura in acciaio inox, piastra di cottura teflonata, potenza 1000 W. La macchina per waffle ha una struttura realizzata in acciaio inox e la piastra di cottura è teflonata di diametro 185mm. E dotata di termostato 50/300°C e timer: 0/5 minuti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Frullatore 1 bicchiere in lexan - potenza 1500 W - capacità 2 LT.La macchina ha una struttura in acciaio inox e il bicchiere, da 2 litri, è realizzato in lexan trasparente.E' dotata di regolatore di velocità, tasto "pulse", microinterruttore di sicurezza su bicchiere, tappo su coperchio per aggiungere ingredienti in fase di lavoro e coltello a 4 lame in acciaio inox. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Fry Top da banco a gas piastra liscia singola in acciaio sabbiato 4000 W. Il fry top ha una struttura in acciaio inox con piano di cottura in acciaio liscio sabbiato e alimentazione a gas metano. E dotata di manopole di regolazione potenza fiamma, cassetto raccolta residui di cottura e accensione con piezoelettrici. Prima di effettuare la pulizia dellapparecchiatura disinserire lalimentazione elettrica ed assicurarsi che la zona di trattamento sia completamente raffreddata. Pulire il piano di cottura con prodotti detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo, togliere la bacinella dei residui, lavarla ed asciugarla prima di rimontarla. Pulire il piano di lavoro, le zone circostanti e le superfici esterne dellapparecchiatura con un panno umido o con una spugna. DOTAZIONE DI SERIE: - KIT G.P.L; - 1 RASCHIETTO PER PIASTRA LISCIA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Fry Top da banco a gas piastra rigata singola in acciaio sabbiato 4000 W. La macchina ha una struttura in acciaio inox con piano di cottura in acciaio rigato e sabbiato; alimentazione a gas metano. E dotata di manopole di regolazione potenza fiamma, cassetto raccolta residui di cottura e accensione con piezoelettrici. Prima di effettuare la pulizia dellapparecchiatura disinserire lalimentazione elettrica ed assicurarsi che le zona di trattamento sia completamente raffreddata. Pulire il piano di cottura con prodotti detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo, togliere la bacinella dei residui, lavarla ed asciugarla prima di rimontarla. Pulire il piano di lavoro, le zone circostanti e le superfici esterne dell apparecchiatura con un panno umido o con una spugna. DOTAZIONE DI SERIE: - KIT G.P.L; - 1 RASCHIETTO PER PIASTRA RIGATA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Grattugia monofase con freno motore e rullo in acciaio - produzione oraria 70 Kg. La grattuggia, ideale per ristoranti, alberghi, hotel, supermarket, comunità, è in grado di lavorare grandi quantità di prodotto. Ha una struttura in alluminio pressofuso lucidato con fascia in acciaio inox lucidato sulla carcassa motore. Motore asincrono ventilato di grande potenza e durata. E' dotata di termica di protezione al motore, freno motore, rullo grattugia in acciaio, grata di protezione allo scarico in acciaio. Micro meccanico all’apertura del carico grattugia. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Grattugia professionale doppia trifase con produzione oraria da 70 Kg e rullo in acciaio inox. La grattugia doppia, ideale per ristoranti, alberghi, hotel, supermarket, comunità, è in grado di lavorare grandi quantità di prodotto e nasce da unesigenza tutta italiana, poichè permettere di grattugiare da un lato solo il parmigiano, mentre dallaltro tutto il resto, come pane, biscotti, frutta secca. Ha una struttura in alluminio pressofuso lucidato con fascia in acciaio inox lucidato sulla carcassa motore. Motore asincrono ventilato di grande potenza e durata. E dotata di termica di protezione al motore, freno motore, rullo grattugia in acciaio, grata di protezione allo scarico in acciaio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Grattugia professionale doppia monofase con produzione oraria da 70 Kg e rullo in acciaio inox. La grattugia doppia, ideale per ristoranti, alberghi, hotel, supermarket, comunità, è in grado di lavorare grandi quantità di prodotto e nasce da unesigenza tutta italiana, poichè permettere di grattugiare da un lato solo il parmigiano, mentre dallaltro tutto il resto, come pane, biscotti, frutta secca. Ha una struttura in alluminio pressofuso lucidato con fascia in acciaio inox lucidato sulla carcassa motore. Motore asincrono ventilato di grande potenza e durata. E dotata di termica di protezione al motore, freno motore, rullo grattugia in acciaio, grata di protezione allo scarico in acciaio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Affettatrice a gravità in acciaio inox con trasmissione a cinghia, lama diametro 350 mm e voltaggio monofase. Laffettatrice ha una struttura in acciaio inossidabile con trattamento brevettato anticorrosione e alluminio con ossidazione anodica; lama in acciaio inox e robusto pressamerce con puntine fermasalume smontabili. Il motore professionale è ventilato con protezione termica e trasmissione a cinghia. E dotata di coprilama in acciaio inox, anello fisso proteggi lama in acciaio inox, supporto lama con doppio cuscinetto a sfere e protezione antiacqua, interruttore marcia arresto con NVR bassa tensione 24V, carrello smontabile con dispositivo blocco vela, protezione dita trasparente e affilatoio fisso. Voltaggi e tensioni speciali a richiesta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Affettatrice verticale in acciaio inox con lama di diametro 370 mm e voltaggio monofase. Laffettatrice ha una struttura in acciaio inossidabile con trattamento brevettato anticorrosione e alluminio con ossidazione anodica; lama in acciaio inox e braccio pressamerce con puntine smontabili. Il motore professionale è ventilato con protezione termica e trasmissione a cinghia. E dotata di anello fisso proteggi lama in acciaio inox, supporto lama con doppio cuscinetto a sfere e protezione anti acqua, interruttore marcia arresto con NVR bassa tensione 24V, carrello smontabile con dispositivo blocco vela, protezione dita trasparente e affilatoio fisso. Voltaggi e tensioni speciali a richiesta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Affettatrice verticale in acciaio inox con lama di diametro 350 mm e voltaggio monofase. Laffettatrice ha una struttura in acciaio inossidabile con trattamento brevettato anticorrosione e alluminio con ossidazione anodica; lama in acciaio inox e braccio pressamerce con puntine smontabili. Il motore professionale è ventilato con protezione termica e trasmissione a cinghia. E dotata di anello fisso proteggi lama in acciaio inox, supporto lama con doppio cuscinetto a sfere e protezione anti acqua, interruttore marcia arresto con NVR bassa tensione 24V, carrello smontabile con dispositivo blocco vela, protezione dita trasparente e affilatoio fisso. Voltaggi e tensioni speciali a richiesta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina sottovuoto a campana con barra saldante di lunghezza 460 mm, barra e coperchio con pistoni, pompa da 20 m3/h e funzionamento automatico. La macchina sottovuoto a campana ha una struttura esterna in acciaio inox e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico. Grazie alla gestione di un solo programma di vuoto e saldatura è possibile impostare di volta in volta i parametri desiderati in modo tale da avere alimenti e prodotti sempre perfettamente confezionati. La macchina sottovuoto a campana è dotata di una pompa e di barra saldante senza fili con pistoni in acciaio inox anticorrosione. La camera del vuoto è molto ampia ed è costruita in modo tale da non avere spigoli interni e quindi le operazioni di pulizia sono semplici, veloci e garantiscono unaccurata igiene e sicurezza alimentare. Il confezionamento dei prodotti sottovuoto avviene direttamente allinterno della camera a decompressione utilizzando buste lisce, oppure attraverso il kit opzionale che permette di confezionare alimenti in teglie gastronorm allesterno della campana. Il sottovuoto allinterno della campana è quasi totale e permette,infatti, di avere un vuoto al 99,9%. Allinterno della camera di decompressione è possibile inserire piani inclinati per liquidi per riempire gli spazi vuoti allinterno della camera stessa, livellare lo spessore del prodotto rispetto alla barra saldante e ottenere così un vuoto migliore e in tempi più rapidi. La macchina sottovuoto a campana è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, nei servizi di catering, nella ristorazione e nelle cucine professionali. Lattrezzo ha un comodo display digitale attraverso il quale viene gestito il vuoto temporizzato, ossia viene regolato il tempo di vuoto da 1 a 50 secondi per conservare ogni tipo di prodotto e viene regolata anche la saldatura temporizzata con tempo di saldatura da 0,1 a 4 secondi per confezionare in modo ottimale cibi sia liquidi, sia solidi sia polveri. Per confezionare sottovuoto gli alimenti sono necessarie poche e semplici mosse: inserire il prodotto nelle buste, avvicinare la busta alla bocca della barra saldante e abbassare il coperchio. Le varie fasi del ciclo sono automatiche e dopo un tempo stabilito e impostato, il coperchio si riapre. Nel caso in cui si vogliano conservare sottovuoto verdure, consigliamo di sbollentare il prodotto prima di confezionarlo, perchè la verdura cruda fermenta e può provocare lapertura del sacchetto. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Affettatrice verticale in acciaio inox con lama di diametro 300 mm e voltaggio monofase Laffettatrice ha una struttura in acciaio inossidabile con trattamento brevettato anticorrosione e alluminio con ossidazione anodica; lama in acciaio inox e braccio pressamerce con puntine smontabili. Il motore professionale è ventilato con protezione termica e trasmissione a cinghia. E dotata di anello fisso proteggi lama in acciaio inox, supporto lama con doppio cuscinetto a sfere e protezione anti acqua, interruttore marcia arresto con NVR bassa tensione 24V, carrello smontabile con dispositivo blocco vela, protezione dita trasparente e affilatoio fisso. Il piano dove si appoggiano i salumi è mobile. Voltaggi e tensioni speciali a richiesta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Affettatrice a gravità in acciaio inox con trasmissione a cinghia, lama diametro 350 mm e voltaggio trifase. Laffettatrice ha una struttura in acciaio inossidabile con trattamento brevettato anticorrosione e alluminio con ossidazione anodica; lama in acciaio inox e robusto pressamerce con puntine fermasalume smontabili. Il motore professionale è ventilato con protezione termica e trasmissione a cinghia. E dotata di coprilama in acciaio inox, anello fisso proteggi lama in acciaio inox, supporto lama con doppio cuscinetto a sfere e protezione antiacqua, interruttore marcia arresto con NVR bassa tensione 24V, carrello smontabile con dispositivo blocco vela, protezione dita trasparente e affilatoio fisso. Voltaggi e tensioni speciali a richiesta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello di servizio in acciaio con lamiera simil legno, 2 piani, lunghezza 1080 mm x profondità 590 mm x altezza 960 mm. Il carrello di servizio ha una struttura in tubo di acciaio di diametro 25 mm e i piani sono in lamiera di acciaio ricoperti con pellicola simil legno. Il bordo del carrello è antitaglio e senza la presenza di spigoli vivi. I giunti angolari di fissaggio al telaio sono realizzati in pressofusione di alluminio con angoli interni arrotondati. L'attrezzatura è dotata, inoltre, di paracolpi in gomma grigia posizionati sugli angoli e di 4 ruote piroettanti di diametro 125 mm. La portata massima del carrello è di 60 kg e i piani hanno ognuno dimensione di 930 mm x 520 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA