Formaggio

Il set 4 coltelli da formaggio in acciaio inox con manico in porcellana è formato da 1 forchetta e 3 coltelli. NELLA CONFEZIONE Nella confezione di questo kit troverete: una forchetta per formaggio (14 cm) un coltello per parmigiano (13 cm) coltello per formaggio morbido (13,5 cm) un coltello da formaggio duro (14 cm) FORCHETTA PER FORMAGGIO La forchetta per formaggio è ideale per il parmigiano, ma pensata anche per altri tipi di formaggio; dalla forma gradevole, è semplice da tenere in mano. COLTELLO PER PARMIGIANO Detto anche " a mandorla ", il coltello per parmigiano è ideato e realizzato appositamente per tagliare il parmigiano. Dalla lama corta e appuntita, in modo da non tagliarlo ma aprirlo, e mantenerne intatte struttura interna e naturale granulosità. COLTELLO PER FORMAGGIO MORBIDO Il coltello per formaggio morbido è invece dotato di una lama bassa e sottile, appositamente pensata per formaggi che rimarrebbero attaccati ad una lama più alta, rovinandoli. COLTELLO DA FORMAGGIO DURO Il coltello per i formaggi a pasta dura si caratterizza infine per la lama molto affilata. Fatto di un materiale a dir poco durevole e comodamente lavabile in lavastoviglie. Unico e 'stiloso', comodo e immancabile; non perdetevi il set 4 coltelli da formaggio in acciaio inox con manico in porcellana!

Il set 4 coltelli da formaggio in acciaio inox con manico in porcellana è formato da 1 forchetta e 3 coltelli. NELLA CONFEZIONE Nella confezione di questo kit troverete: una forchetta per formaggio (14 cm) un coltello per parmigiano (13 cm) coltello per formaggio morbido (13,5 cm) un coltello da formaggio duro (14 cm) FORCHETTA PER FORMAGGIO La forchetta per formaggio è ideale per il parmigiano, ma pensata anche per altri tipi di formaggio; dalla forma gradevole, è semplice da tenere in mano. COLTELLO PER PARMIGIANO Detto anche " a mandorla ", il coltello per parmigiano è ideato e realizzato appositamente per tagliare il parmigiano. Dalla lama corta e appuntita, in modo da non tagliarlo ma aprirlo, e mantenerne intatte struttura interna e naturale granulosità. COLTELLO PER FORMAGGIO MORBIDO Il coltello per formaggio morbido è invece dotato di una lama bassa e sottile, appositamente pensata per formaggi che rimarrebbero attaccati ad una lama più alta, rovinandoli. COLTELLO DA FORMAGGIO DURO Il coltello per i formaggi a pasta dura si caratterizza infine per la lama molto affilata. Fatto di un materiale a dir poco durevole e comodamente lavabile in lavastoviglie. Unico e stiloso, comodo e immancabile; non perdetevi il set 4 coltelli da formaggio in acciaio inox con manico in porcellana!

Questo cofanetto contiene il set 4 coltelli formaggio Umbria in acciaio inox con manico in legno, formato da 1 forchetta e 3 coltelli. All'interno troverete: un coltello per parmigiano (13 cm) un coltello da formaggio duro (14 cm) una forchetta per formaggio (14 cm) un coltello per formaggio morbido (13,5 cm) FORCHETTA PER FORMAGGIO La forchetta per formaggio è ideale per il parmigiano, ma pensata anche per altri tipi di formaggio; dalla forma gradevole, è semplice da tenere in mano. COLTELLO PER PARMIGIANO Detto anche " a mandorla ", il coltello per parmigiano è ideato e realizzato appositamente per tagliare il parmigiano. Dalla lama corta e appuntita, in modo da non tagliarlo ma aprirlo, e mantenerne intatte struttura interna e naturale granulosità. COLTELLO PER FORMAGGIO MORBIDO Il coltello per formaggio morbido è invece dotato di una lama bassa e sottile, appositamente pensata per formaggi che rimarrebbero attaccati ad una lama più alta, rovinandoli. COLTELLO DA FORMAGGIO DURO Il coltello per i formaggi a pasta dura si caratterizza infine per la lama molto affilata. Tutti e 4 gli esemplari sono di ottima fattura e di materiali di qualità. Il nostro consiglio è quello di preferire lavaggi manuali perché dotati di manico in legno e in più per evitare che se ne rovini il filo.

Questo cofanetto contiene il set 4 coltelli formaggio Umbria in acciaio inox con manico in legno, formato da 1 forchetta e 3 coltelli. Allinterno troverete: un coltello per parmigiano (13 cm) un coltello da formaggio duro (14 cm) una forchetta per formaggio (14 cm) un coltello per formaggio morbido (13,5 cm) FORCHETTA PER FORMAGGIO La forchetta per formaggio è ideale per il parmigiano, ma pensata anche per altri tipi di formaggio; dalla forma gradevole, è semplice da tenere in mano. COLTELLO PER PARMIGIANO Detto anche " a mandorla ", il coltello per parmigiano è ideato e realizzato appositamente per tagliare il parmigiano. Dalla lama corta e appuntita, in modo da non tagliarlo ma aprirlo, e mantenerne intatte struttura interna e naturale granulosità. COLTELLO PER FORMAGGIO MORBIDO Il coltello per formaggio morbido è invece dotato di una lama bassa e sottile, appositamente pensata per formaggi che rimarrebbero attaccati ad una lama più alta, rovinandoli. COLTELLO DA FORMAGGIO DURO Il coltello per i formaggi a pasta dura si caratterizza infine per la lama molto affilata. Tutti e 4 gli esemplari sono di ottima fattura e di materiali di qualità. Il nostro consiglio è quello di preferire lavaggi manuali perché dotati di manico in legno e in più per evitare che se ne rovini il filo.

Questa confezione contiene il set 3 coltelli formaggio Calabria in acciaio inox con manico in legno formato da 2 coltelli da formaggio più una forcella in acciaio inox satinato con maniglie in quercia. Il set comprende: un coltello da parmigiano (15 cm) un coltello per formaggio morbido e burro (15 cm) una forcella da formaggio (14 cm) FORCHETTA PER FORMAGGIO La forchetta per formaggio è ideale per il parmigiano, ma pensata anche per altri tipi di formaggio; dalla forma gradevole, è semplice da tenere in mano. COLTELLO PER PARMIGIANO Detto anche " a mandorla ", il coltello per parmigiano è ideato e realizzato appositamente per tagliare il parmigiano. Dalla lama corta e appuntita, in modo da non tagliarlo ma aprirlo, e mantenerne intatte struttura interna e naturale granulosità. COLTELLO PER FORMAGGIO MORBIDO Il coltello per formaggio morbido è invece dotato di una lama bassa e sottile, appositamente pensata per formaggi che rimarrebbero attaccati ad una lama più alta, rovinandoli. Questo coltello è adatto anche per il burro. Tutti e 3 gli esemplari sono di ottima fattura e di materiali di qualità. Il nostro consiglio è quello di preferire lavaggi manuali perché dotati di manico in legno e in più per evitare che se ne rovini il filo.

Che cosa è la Girolle? La Girolle è il nome attribuito ad un utensile da cucina particolare, utilizzato per raschiare il formaggio svizzero "Tête de Moine" che beneficia di un certificato di Appellation d'origine contrôlée (AOC) dal 2001. Il "Tête de Moine" è un formaggio a base di latte crudo prodotto presso l'abbazia di Bellelay nel comune di Saicourt (distretto di Moutier, situato a sua volta nel Canton Berna). Viene esportato in tutto il mondo e contribuisce ad aumentare il grande prestigio della tradizione casearia elvetica. Ora questo taglia formaggio Girolle viene utilizzato per altri tipi di formaggi, in tutto il mondo. La girolle venne inventata nel 1982 dall'elvetico Nicolas Crevoisier. L'utensile permette di creare dei « petali di Tête de Moine » (o rosette) facendo girare un coltello raschiatore su un asse impiantato al centro del formaggio. Per fare delle belle rosette Per prima cosa, la forma di Tête de Moine AOP viene tagliata orizzontalmente in due: una metà può essere conservata in frigorifero, mentre l'altra va appoggiata su una superficie liscia e pulita con il lato tagliato rivolto verso il basso. In seguito si capovolge la Girolle e si infila il perno al centro del formaggio facendo attenzione a tenere il piatto in posizione orizzontale. A questo punto non resta che raddrizzare la Girolle. Per evitare che il formaggio ruoti sulla Girolle, lo si deve premere sulle punte d'acciaio fino a farlo aderire perfettamente al piatto di legno. Niente paura: è molto meno complicato di quanto sembri! Quando si fa ruotare la lama, non bisogna esercitare una pressione eccessiva. Non solo formaggi Negli ultimi anni la Girolle ha visto il suo impiego anche nelle pasticcerie di tutto il mondo e viene utilizzata per creare meravigliose torte e altre originali creazioni, grazie al suo lavoro di "sfogliamento" di blocchi di cioccalato e cremini.

Il Coltello formaggio a scalino Supra Sanelli Ambrogio in acciaio inox cm 17, dal manico in tpe e il corpo in acciaio all'azoto, è ideato per tagliare il formaggio. COLTELLO FORMAGGIO A SCALINO SUPRA SANELLI AMBROGIO IN ACCIAIO INOX: MATERIALE Questa linea di coltelleria espressamente studiata per l'uso professionale è dotata di impugnature ergonomiche in SEBS e lame prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916). I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione e alle elevate temperature, oltre che conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare. COLTELLO FORMAGGIO A SCALINO SUPRA SANELLI AMBROGIO IN ACCIAIO INOX: CERTIFICAZIONE NSF Testato e certificato da NSF International, il coltello formaggio a scalino Supra Sanelli Ambrogio in acciaio all'azoto ha una certificazione che attesta la realizzazione in sicurezza e nel rispetto delle norme sanitarie internazionali. COLTELLO FORMAGGIO A SCALINO SUPRA SANELLI AMBROGIO IN ACCIAIO INOX: CARATTERISTICHE Lama satinata in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916) Manico atossico, ergonomico, antiscivolo e resistente all'abrasione Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser La perfetta aderenza tra lama e manico garantisce la massima igiene Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto

Che cosa è la Girolle? La Girolle è il nome attribuito ad un utensile da cucina particolare, utilizzato per raschiare il formaggio svizzero "Tête de Moine" che beneficia di un certificato di Appellation dorigine contrôlée (AOC) dal 2001. Il "Tête de Moine" è un formaggio a base di latte crudo prodotto presso labbazia di Bellelay nel comune di Saicourt (distretto di Moutier, situato a sua volta nel Canton Berna). Viene esportato in tutto il mondo e contribuisce ad aumentare il grande prestigio della tradizione casearia elvetica. Ora questo taglia formaggio Girolle viene utilizzato per altri tipi di formaggi, in tutto il mondo. La girolle venne inventata nel 1982 dallelvetico Nicolas Crevoisier. Lutensile permette di creare dei « petali di Tête de Moine » (o rosette) facendo girare un coltello raschiatore su un asse impiantato al centro del formaggio. Per fare delle belle rosette Per prima cosa, la forma di Tête de Moine AOP viene tagliata orizzontalmente in due: una metà può essere conservata in frigorifero, mentre laltra va appoggiata su una superficie liscia e pulita con il lato tagliato rivolto verso il basso. In seguito si capovolge la Girolle e si infila il perno al centro del formaggio facendo attenzione a tenere il piatto in posizione orizzontale. A questo punto non resta che raddrizzare la Girolle. Per evitare che il formaggio ruoti sulla Girolle, lo si deve premere sulle punte dacciaio fino a farlo aderire perfettamente al piatto di legno. Niente paura: è molto meno complicato di quanto sembri! Quando si fa ruotare la lama, non bisogna esercitare una pressione eccessiva. Non solo formaggi Negli ultimi anni la Girolle ha visto il suo impiego anche nelle pasticcerie di tutto il mondo e viene utilizzata per creare meravigliose torte e altre originali creazioni, grazie al suo lavoro di "sfogliamento" di blocchi di cioccalato e cremini.

Il Vassoio Formaggio in ceramica dipinta a mano cm 32,5x21,5 è in ceramica veneta decorata e dipinta a mano. VASSOIO IN CERAMICA DECORO FORMAGGIO: UTILIZZO Questo vassoietto decorato in modo da renderne chiaro l'uso è realizzato in ceramica decorata e dipinta a mano. La filiera di lavorazione è totalmente veneta, dal design alla manifattura, fino alla cottura e alla decorazione. VASSOIO IN CERAMICA DIPINTA A MANO DECORO FORMAGGIO: TAGLIERI MISTI Il vassoio formaggio, ideale anche come idea regalo, è perfetto per il servizio di taglieri misti di formaggi locali. VASSOIO FORMAGGIO: IN CERAMICA DECORATA E DIPINTA A MANO La ceramica è un materiale delicato, che è necessario trattare con cura per evitare le sbeccature. Per questo è possibile lavarla in lavastoviglie ma è bene non tagliarvi sopra (i coltelli ne rovinano lo smalto). Su RGmania trovate anche il vassoio in ceramica decoro mozzarella.

Il Coltello formaggio Victorinox in acciaio e polipropilene cm 22 è per tagliare formaggi morbidi senza rovinare la fetta, ma è ideale anche per gli agrumi. COLTELLO FORMAGGIO VICTORINOX: DOPPIA PUNTA Burro e formaggi morbidi sono alimenti versatili e fondamentali che si possono presentare a colazione, pranzo, cena, pausa snack o al posto del dessert. Per goderseli al meglio, Victorinox ha progettato questo ingegnoso coltello per burro e formaggi morbidi. Dotato di un filo ondulato e ben affilato, con fori speciali e una punta doppia, il coltello formaggio riduce la frizione e aiuta a tagliare e preparare le porzioni senza sforzo e con comodità, anche grazie al manico ergonomico che completa il suo design funzionale. COLTELLO FORMAGGIO VICTORINOX: CARATTERISTICHE Il Coltello formaggio Victorinox ha altre qualità: seghettato e realizzato in Svizzera impugnatura ergonomica e lama perforata con punta a forchetta

Il Vassoio Formaggio in ceramica dipinta a mano cm 32,5x21,5 è in ceramica veneta decorata e dipinta a mano. VASSOIO IN CERAMICA DECORO FORMAGGIO: UTILIZZO Questo vassoietto decorato in modo da renderne chiaro luso è realizzato in ceramica decorata e dipinta a mano. La filiera di lavorazione è totalmente veneta, dal design alla manifattura, fino alla cottura e alla decorazione. VASSOIO IN CERAMICA DIPINTA A MANO DECORO FORMAGGIO: TAGLIERI MISTI Il vassoio formaggio, ideale anche come idea regalo, è perfetto per il servizio di taglieri misti di formaggi locali. VASSOIO FORMAGGIO: IN CERAMICA DECORATA E DIPINTA A MANO La ceramica è un materiale delicato, che è necessario trattare con cura per evitare le sbeccature. Per questo è possibile lavarla in lavastoviglie ma è bene non tagliarvi sopra (i coltelli ne rovinano lo smalto). Su RGmania trovate anche il vassoio in ceramica decoro mozzarella.

Questo cofanetto contiene un set 2 coltelli formaggio Sicilia in acciaio inox con manico in legno. Allinterno della confezione troverete: una mannaia da formaggio (19 cm) un coltello da formaggio duro (19 cm) Il confezionamento e il manico in legno lo rendono perfetto come idea regalo per appassionati. Non solo questa coppia di coltelli è ideali per presentazioni raffinate. SERVIZIO ALLA GU É RIDON (O ALLA RUSSA) Si tratta di un servizio al tavolo che prende il nome dallomonimo tavolino. Il cameriere mostra infatti le prelibatezze poi le porziona su ogni piatto prima di essere servite. Servire i formaggi con questo metodo è sempre buona cosa per varie ragioni. Il cliente potrà infatti ammirare la quantità e qualità dei prodotti, potrà scegliere i suoi preferiti, sentirsi coccolato e ammirare la tecnica di taglio coi migliori strumenti professionali. MANNAIA DA FORMAGGIO La mannaia è un coltello ben più largo rispetto agli altri e meno affilato ma perfetto per tagli ostici. COLTELLO DA FORMAGGIO DURO Il coltello per i formaggi a pasta dura si caratterizza per la lama molto affilata. Entrambi gli esemplari sono di ottima fattura e di materiali di qualità. Il nostro consiglio è quello di preferire lavaggi manuali perché dotati di manico in legno e in più per evitare che se ne rovini il filo.

Coltello formaggio in acciaio inox. Utensili indispensabili per creare decorazioni originali e fantasiose, ma utili anche per svolgere le più semplici operazioni in modo preciso e veloce. La lama di questo coltello presenta aperture che evitano che il formaggio si attacchi alla superficie, mentre il bordo tagliente seghettato taglia anche i formaggi più stagionati. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Questo Coltello formaggio Arcos in acciaio inox con manico bianco cm 14,5 diventerà il braccio destro che vi serve in cucina, per tagliare con efficacia, semplicità e alti standard professionali. Che cos'è NITRUM ® L'acciaio NITRUM® è un marchio registrato Arcos studiato e prodotto in Spagna, sinonimo di una qualità impareggiabile. Si tratta di una formula esclusiva di acciaio al nitrogeno che conferisce maggiore durezza, più potere di taglio e aumenta la durata del filo. Questo tipo di acciaio ecologico è disponibile solo nei coltelli Arcos. La sua nuova microstruttura marca la differenza nel rendimento dei coltelli, sia nell'utilizzo professionale che casalingo. Il processo di produzione del NITRUM ® è ecocompatibile. Il nitrogeno è presente nell'atmosfera, per questo il suo processo di arricchimento non produce effetti negativi nell'aria, nell'acqua e nella terra. Acciaio forgiato Il processo di forgiatura a cui è sottoposto avviene per deformazione al rosso vivo, processo dal quale si ottiene un coltello massiccio in un unico pezzo. Questa operazione consiste nella deformazione dell'acciaio, che è stato preventivamente riscaldato a fuoco vivo, all'interno degli stampi denominati 'stampi di forgiatura' che realizzano la forma determinata dal coltello. Per ottenere questa deformazione, vengono utilizzate presse di grande tonnellaggio, in quanto è necessario un colpo forte al fine di realizzare la fusione plastica per la deformazione dell'acciaio e ottenere in questo modo la forma prefissata dallo stampo. Con questo processo si ottiene così un coltello in acciaio massiccio unipezzo, evitando le zone saldate indesiderate, incollate o vuote, che sono indicative di bassa qualità, in quanto sono zone di bassa resistenza meccanica, con possibilità di rotture o punti possibili di ossidazione. Manico in polipropilene Lo spirito Arcos, volto a garantire il migliore prodotto possibile, ha portato l'azienda a collaborare con AIMPLAS (Istituto Tecnologico del Plastico) per ottenere i materiali più affidabili. I manici devono avere qualità ergonomiche ed ottenere la massima comodità all'uso, sia professionale che domestico. Il coltello deve simulare il prolungamento del braccio, ed il manico deve anche ottenere un'aderenza perfetta, onde evitare qualsiasi tensione durante l'utilizzo del coltello. Per ottenere un risultato migliore, Arcos compie fasi distinte di lavorazione per lisciare e pulire i manici, al fine di ottenere una rifinitura dolce e ottimale e un'armonizzazione perfetta fra l'acciaio della lama e il materiale del manico. Rivetti unici Uno dei miglioramenti applicati da Arcos e che ora caratterizza fortemente l'azienda è stato l'inserimento dei rivetti in acciaio inossidabile, sostituendo quelli in alluminio precedentemente utilizzati. Questi nuovi rivetti, oltre a migliorare e facilitare il montaggio dei manici, grazie a una maggiore forza di assoggettamento, aumentano enormemente la resistenza alla corrosione, NON permettendo mai il distacco del manico della lama, effetto questo dovuto principalmente alla corrosione stessa. Garanzia NSF sulla salute alimentare Questo coltello da formaggio, facente parte della serie Riviera Bianco, è garantito dalla prestigiosa certificazione americana NSF (National Standard Food) sulla salute americana. Alta tecnologia per una protezione anti-batterica totale L'inserimento nella composizione del manico di una sofisticata tecnologia a base d'argento, la Bactiproof Silver ®, impedisce la proliferazione di batteri e garantisce prestazioni eccellenti in quanto a igiene e sicurezza. Questo sistema funziona come un potente inibitore di batteri, germi, muffe e funghi. Di conseguenza, il manico del coltello dispone degli strumenti necessari a proteggere la plastica dall'apparizione di macchie, cattivi odori e microrganismi dannosi per la salute. Insomma, questa tecnologia fa dei coltelli Arcos i migliori alleati della cucina, l'ambiente in cui l'igiene è fondamentale. Non dimenticate che ogni coltello Arcos è prodotto in Spagna con i macchinari migliori e poi valutato da attenti ed esperti occhi di chi lavora da sempre per garantire ai propri clienti il coltello perfetto.

Ami il formaggio, ma i grassi che contiene sono un problema per la tua linea? Ecco la soluzione creata appositamente per te! Grazie al kit che ti proponiamo, potrai preparare forme di formaggio a casa tua con pochi grassi, aromatizzate, in maniera semplice e sicura.

Questo Coltello formaggio Arcos in acciaio inox con manico bianco cm 14,5 diventerà il braccio destro che vi serve in cucina, per tagliare con efficacia, semplicità e alti standard professionali. Che cosè NITRUM ® Lacciaio NITRUM® è un marchio registrato Arcos studiato e prodotto in Spagna, sinonimo di una qualità impareggiabile. Si tratta di una formula esclusiva di acciaio al nitrogeno che conferisce maggiore durezza, più potere di taglio e aumenta la durata del filo. Questo tipo di acciaio ecologico è disponibile solo nei coltelli Arcos. La sua nuova microstruttura marca la differenza nel rendimento dei coltelli, sia nellutilizzo professionale che casalingo. Il processo di produzione del NITRUM ® è ecocompatibile. Il nitrogeno è presente nellatmosfera, per questo il suo processo di arricchimento non produce effetti negativi nellaria, nellacqua e nella terra. Acciaio forgiato Il processo di forgiatura a cui è sottoposto avviene per deformazione al rosso vivo, processo dal quale si ottiene un coltello massiccio in un unico pezzo. Questa operazione consiste nella deformazione dellacciaio, che è stato preventivamente riscaldato a fuoco vivo, allinterno degli stampi denominati stampi di forgiatura che realizzano la forma determinata dal coltello. Per ottenere questa deformazione, vengono utilizzate presse di grande tonnellaggio, in quanto è necessario un colpo forte al fine di realizzare la fusione plastica per la deformazione dellacciaio e ottenere in questo modo la forma prefissata dallo stampo. Con questo processo si ottiene così un coltello in acciaio massiccio unipezzo, evitando le zone saldate indesiderate, incollate o vuote, che sono indicative di bassa qualità, in quanto sono zone di bassa resistenza meccanica, con possibilità di rotture o punti possibili di ossidazione. Manico in polipropilene Lo spirito Arcos, volto a garantire il migliore prodotto possibile, ha portato lazienda a collaborare con AIMPLAS (Istituto Tecnologico del Plastico) per ottenere i materiali più affidabili. I manici devono avere qualità ergonomiche ed ottenere la massima comodità alluso, sia professionale che domestico. Il coltello deve simulare il prolungamento del braccio, ed il manico deve anche ottenere unaderenza perfetta, onde evitare qualsiasi tensione durante lutilizzo del coltello. Per ottenere un risultato migliore, Arcos compie fasi distinte di lavorazione per lisciare e pulire i manici, al fine di ottenere una rifinitura dolce e ottimale e unarmonizzazione perfetta fra lacciaio della lama e il materiale del manico. Rivetti unici Uno dei miglioramenti applicati da Arcos e che ora caratterizza fortemente lazienda è stato linserimento dei rivetti in acciaio inossidabile, sostituendo quelli in alluminio precedentemente utilizzati. Questi nuovi rivetti, oltre a migliorare e facilitare il montaggio dei manici, grazie a una maggiore forza di assoggettamento, aumentano enormemente la resistenza alla corrosione, NON permettendo mai il distacco del manico della lama, effetto questo dovuto principalmente alla corrosione stessa. Garanzia NSF sulla salute alimentare Questo coltello da formaggio, facente parte della serie Riviera Bianco, è garantito dalla prestigiosa certificazione americana NSF (National Standard Food) sulla salute americana. Alta tecnologia per una protezione anti-batterica totale Linserimento nella composizione del manico di una sofisticata tecnologia a base dargento, la Bactiproof Silver ®, impedisce la proliferazione di batteri e garantisce prestazioni eccellenti in quanto a igiene e sicurezza. Questo sistema funziona come un potente inibitore di batteri, germi, muffe e funghi. Di conseguenza, il manico del coltello dispone degli strumenti necessari a proteggere la plastica dallapparizione di macchie, cattivi odori e microrganismi dannosi per la salute. Insomma, questa tecnologia fa dei coltelli Arcos i migliori alleati della cucina, lambiente in cui ligiene è fondamentale. Non dimenticate che ogni coltello Arcos è prodotto in Spagna con i macchinari migliori e poi valutato da attenti ed esperti occhi di chi lavora da sempre per garantire ai propri clienti il coltello perfetto.

Coltello formaggio Pavia in acciaio inox, lunghezza lama 110 mm. Il coltello ha una lama in acciaio inossidabile temprato AISI 420 con affilatura conica. Il manico di forma ergonomica è costituito da un materiale gommato atossico, antiscivolo e lavabile in lavastoviglie. Coltello ideale per tagliare a scaglie Parmigiano e altri formaggi stagionati; è un coltello con lama a mandorla corta e appuntita, perfetta per mantenere la granulosità del formaggio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Affetta formaggio in acciaio inox. Utensili indispensabili per creare decorazioni originali e fantasiose, ma utili anche per svolgere le più semplici operazioni in modo preciso e veloce. Questo utensile ti aiuta ad ottenere scaglie e fettine sottili, sempre uguali, grazie alla lama con bordo tagliente che guida le fette. Ideale per carpacci, per farcire toast o per aperitivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Grazie al tagliere per formaggio con coltelli, riuscirai a preparare pranzi, aperitivi e cene per i tuoi amici in modo pratico e veloce. Fatti sorprendere dal suo esclusivo design!

Il coltello per formaggio firmato Sanelli Ambrogio è dotato di una lama satinata prodotta con acciaio inox conico Bonpertuis®, speciale per coltelleria. Il manico ergonomico, atossico, antiscivolo e resistente all'abrasione è sinonimo di qualità ed efficienza. La marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, indica il codice prodotto e ne riporta il logo. La perfetta aderenza tra lama e manico garantisce la massima igiene.

Carrello formaggio refrigerato Vendo carrello refrigerato per formaggi. In ottime condizioni, come nuovo. Disponibilità immediata. Per qualsiasi informazione contattateci telefonicamente o per email. Inserzionista: Elena

Il coltello per formaggio firmato Sanelli Ambrogio è dotato di una lama satinata prodotta con acciaio inox conico Bonpertuis®, speciale per coltelleria. Il manico ergonomico, atossico, antiscivolo e resistente allabrasione è sinonimo di qualità ed efficienza. La marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, indica il codice prodotto e ne riporta il logo. La perfetta aderenza tra lama e manico garantisce la massima igiene.

Coltello per formaggio con 2 punte in acciaio inox; lunghezza lama 120 mm e peso 0,8 Kg. Il coltello ha una lama in acciaio inossidabile temprato AISI 420 con affilatura conica. Il manico è costituito da un materiale gommato atossico, antiscivolo e lavabile in lavastoviglie. Coltello ottimo per il taglio di piccole forme a pasta semidura, ma anche per il servizo in tavola dei formaggi, grazie alla punta a forchetta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Coltello formaggio Veneto in acciaio inox, lunghezza lama 140 mm x larghezza 100 mm. Il coltello ha una lama in acciaio inossidabile temprato AISI 420 con affilatura conica. Il manico di forma ergonomica è costituito da un materiale gommato atossico, antiscivolo e lavabile in lavastoviglie. Coltello ideale per i formaggi duri, stagionati o a pasta cruda; permette di fare fette squadrate e di porzionare velocemente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Coltello formaggio Milano in acciaio inox, lunghezza lama 140 mm. Il coltello ha una lama in acciaio inossidabile temprato AISI 420 con affilatura conica. Il manico di forma ergonomica è costituito da un materiale gommato atossico, antiscivolo e lavabile in lavastoviglie. Coltello ideale per tagliare formaggi a pasta dura e formaggi semiduri, grazie alla sua lama corta e appuntita. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Coltello formaggio con uncino in acciaio inox, lunghezza lama 100 mm. Il coltello ha una lama in acciaio inossidabile temprato AISI 420 con affilatura conica. Il manico di forma ergonomica è costituito da un materiale gommato atossico, antiscivolo e lavabile in lavastoviglie. Coltello segnaforme ad uncino ideale per tagliare formaggi stagionati, duri come Grana, Parmigiano e Pecorino. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macina Caffè-pepe 10 kg/h e Grattugia Formaggio 50 Kg/h. Lapparecchio per uso professionale è ideale per negozi, bar, alberghi. La struttura è realizzata in alluminio lucidato o verniciato, la campana regolabile manualmente in plastica infrangibile e le macine in acciaio rettificato. E dotata di manopola di regolazione spessore taglio, ferma sacchetto, pulsante avviamento digitale e dosatore per caffè. DOTAZIONE DI SERIE - MANOPOLA DI REGOLAZIONE SPESSORE TAGLIO; - FERMA SACCHETTO; - DOSATORE CAFFÈ. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Lama satinata prodotta con acciaio inox conico Bonpertuis®, speciale per coltelleria. Manico ergonomico,atossico,antiscivolo e resistenteallabrasione. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con indicazione del codice prodotto. Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.

Coltello a lama larga ideale per il taglio manuale dei salumi stagionati. Uno strumento professionale adatto sia alla ristorazione che per la casa. Lama satinata prodotta con acciaio inox conico Bonpertuis®, speciale per coltelleria. Manico ergonomico,atossico,antiscivolo e resistente allabrasione. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con indicazione del codice prodotto. Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.