Fornetto professionale

TOSTIERA – FORNETTO PROFESSIONALE Vendo macchina per riscaldare pizze, panini, cibi precotti, hamburger, wurstel , toast, piadine come nuova Caratteristiche: struttura acciaio inox 3 piani grigliati inox 1 cassetto raccoglibriciole estraibile funzionamento mediante resistenze con tubi al quarzo timer 2 interruttori per accensione separata delle resistenze inferiori o superiori dimensione 49x 25x25 vatt 230-1 kw 2 190 euro

fornetto Zanussi usato per brioches, si tratta di un forno elettrico mod. FCF/E42,5K del 2000 per cottura brioche, ma in realtà può arrivare a 250° ed essere usato per ogni tipo di cottura professionale nonostante le sue modeste dimensioni. funzionante a 230v,50/60Hz, 2.5Kw. dimensioni: 60x60cm h63cm, teglie 45x37cm

Ideale per funzioni multiuso: cuocere, tostare, grigliare ogni alimento Modelli con capacità da 3 posti. Timer automatico robusto da 15 min. e funzione manuale 2 interruttori per la selezione degli elementi riscaldanti Elementi al quarzo con resistenze protette per elevate velocità riscaldanti in quanzo è immediato. Altezza bocca cm 8,0 (quarzo) cm 9,5 (inox) Struttura in acciaio inossidabile, garanzia di lunga durata. Struttura in acciaio inossidabile, garanzia di lunga durata. Pinze e griglia di cottura per uso professionale Pannello posteriore smontabile per pulizia Cassetto raccoglibriciole estraibile e lavabile in lavastoviglie Nuova manopola ergonomica soft-touch. Tensione di alimentazione 230 V 50 & 60Hz Product by Milan Toast

Ideale per funzioni multiuso: cuocere, tostare, grigliare ogni alimento Modelli con capacità da 3 posti.Timer automatico robusto da 15 min. e funzione manuale 2 interruttori per la selezione degli elementi riscaldanti Elementi riscaldanti a lunga durata in acciaio inossidabile tempo di riscaldamento non immediato 2/3 minuti. Altezza bocca cm 8,0 (quarzo) cm 9,5 (inox) Struttura in acciaio inossidabile, garanzia di lunga durata. Struttura in acciaio inossidabile, garanzia di lunga durata Pinze e griglia di cottura per uso professionale Pannello posteriore smontabile per pulizia Cassetto raccoglibriciole estraibile e lavabile in lavastoviglie Nuova manopola ergonomica soft-touch. Tensione di alimentazione 230 V 50 & 60Hz Product by Milan Toast

L’ Affumicatore a carbone e acqua Fornetto Razzo 18" Classic rosso è un affumicatore ad acqua dalle altissime prestazioni che si adatta a qualsiasi tipo di utilizzo, dall’uso intenso all’uso famigliare, fino allutilizzo nelle gare barbecue. Grazie alla sua struttura di vertical smorker si adatterà alla perfezione a qualsiasi giardino, terrazza o area esterna. Il barbecue multifunzione a carbone ideale per affumicare, arrostire, grigliare e persino cuocere a vapore. È ideale per cucinare nello stesso momento pietanze e piatti diversi grazie ai tanti supporti cottura in sua dotazione: Grazie al ring aggiuntivo, disponibile su richiesta, Razzo diventa lo strumento ideale per il catering professionale. Invece, rimuovendo uno stacker in dotazione, Razzo può diventare un tradizionale kettle a carbone, dove poter effettuare cotture indirette o dirette. Caratteristiche tecniche: Ganci sottocoperchio per cotture in sospensione verticale: situati sotto il coperchio ideali per appendere le carni, i pesci interi o a filetti, formaggi, salumi e altri alimenti, ideale per laffumicatura a freddo Maniglia antiscottatura di facile presa: una maniglia generosamente grande e ricurva Maniglie Easy Grip: grandi maniglie rivestite in silicone antiscottatura permettono a ciascuna sezione di essere sollevata e maneggiata facilmente e in tutta sicurezza Acciaio smaltato: L’esterno in acciaio smaltato permette di trattenere il calore all’interno dello smoker e a consentire il flusso daria allinterno della camera di combustione Cesti di cottura, griglie e ganci sono in acciaio inox 304 di altissima qualità, di tipo professionale Prese d’aria fenoliche: montate su Razzo permettono l’afflusso dell’aria nella camera di combustione Superficie griglia diam. 400mm x3 Griglie in acciaio smaltato Barre di separazione nel vassoio del carbone Portelli di accesso: grazie ai portelli muniti di guarnizioni anti dispersioni, è possibile controllare linterno della camera di cottura o accedere al braciere e al water-pan senza sollevare i vari stacker o aprire Aperture dedicate per i cavi del termometro in silicone Termometro esterno: Montaggio sicuro: ogni modulo si adatta facilmente all’altro e si blocca saldamente in posizione grazie alle robuste clip METODO DI UTILIZZO PER LE DIVERSE COTTURE: Fornetto Razzo offre grande flessibilità di utilizzo con svariati metodi di cottura. SMOKING: riempire di acqua il water pan, la ciotola posta sopra al braciere, aggiungere sulla carbonella le chips di legno aromatico preferito e cuocere in “low & slow” (cottura intorno ai 120°C) BASKET COOKING: posizionare cibo di vario genere all’interno dei cesti di cottura e posizionare il water pan con un po’ d’acqua; questo catturerà i liquidi ed i succhi di cottura producendo un vapore aromatico che migliorerà il sapore del cibo e lo terrà meravigliosamente morbido ROASTING: posizionando il water pan, senza aggiungere acqua, questo funzionerà da deflettore di calore e trasformerà Razzo in un classico barbecue a carbonella settato per la cottura indiretta GRILLING: rimuovere i due stacker e posizionare la griglia di cottura sullo stadio inferiore, direttamente sopra al braciere; ecco fatto un vero e proprio grill per la cottura diretta "

forno elettrico professionale per pane usato, si tratta di un fornetto elettrico adatto per pane con cottura a vapore, completo di telaio porta teglie e di circa 30 teglie 43X35cm bordo 1cm. dimensioni: 70X76cm h167cm, interno fino a 3 teglie, 43X35cm h max 20cm.

Scalda cera professionale in grado di riscaldare in poco tempo fino a 400ml di cera, ottimo per tutti i tipi di cera.E' dotato di cestello in alluminio con manico, per mantenere in temperatura la cera, e coperchio in plastica ultra resistente per preservarla.   Caratteristiche Tecniche: Scaldacera professionale Scaldacera elettrico Potenza 100W Alimentazione: AC 220V LED indicatore corretto funzionamento Termostato con 3 posizioni di potenza Posizione di bassa, media ed alta potenza Fusione della cera a 360° Salvabordo contro colture accidentali Cestello in alluminio Possibilita di sciogliere ogni tipo di cera, anche quella contenente paraffina Cestello dotato di manico per estrazione semplice e veloce Lavabile con acqua corrente Pratico coperchio in PVC Coperchio che mantiene temperatura e calore costante all interno del fornetto Coperchio che mantiene la cera incontaminata facendola sciogliere in maniera ottimale Puo contenere lattine da 14oz e 16oz Cestello con capacita di 400 ml circa   La confezione contiene: Nr. 1 Scaldacera professionale elettrico Nr. 1 Cestello in alluminio con manico Nr. 1 Coperchio in PVC

vendo anche separati per cessata attivita a gennaio 2021 affettatrice super professionale gigante 1 anno di vita diametro disco 36 cm larghezza 60 cm lunghezza 70 cm euro 1,200 spremiagrumi usato poche volte 70 euro fornetto a due piani 150 euro tutti funzionanti come nuovi bologna centro storico non spedisco,,,mandate voi un corriere,,oppure venite a prendere la roba 393 1707972 david

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