Forni

Forni Napoletani per Pizza..E non Solo!! Alta Qualità Artigianale Per uso Privato e Professionale. Per esterni ed interni SPEDIZIONE IN TUTTA ITALIA ED ESTERO Forni con Cupola a volta bassa con interno in mattoni refrattari e platea in biscotto di Sorrento a spicchio. Forni completi di chiusura camera di combustione e pirometro per controllare la temperatura. Disponibili a legna e con bruciatore a gas (gpl o metano) professionale a Cannone a tripla Fiamma. Questi forni arrivano a una temperatura massima di 500 gradi e una pizza cuoce in 90 secondi. Diversi colori disponibili anche personalizzati.. Volendo anche rivestimenti in piastrelle/palladiana di vari colori e mosaici. Anche personalizzati con scritte e loghi. Misure e prezzi disponibili in Promozione per rivestimenti verniciati per esterni ed interni: Misura interna diametro 80 cm - esterna diametro 110 cm Per cottura 3/4 pizze A legna Euro 1190 A legna/gas Euro 1690 Misura interna diametro 100 cm Esterna diametro 130 cm Per cottura 5/6 pizze A legna Euro 1490 A legna/gas Euro 2350 Misura interna diametro 120 cm Esterna diametro 155 cm Per Cottura 6/7 pizze A legna Euro 1990 A legna/gas Euro 2790 FORNI COMPLETI DI PIROMETRO - CHIUSURA CAMERA DI COMBUSTIONE (GAMBE E RUOTE OPTIONAL - PREZZO IN BASE ALLA MISURA DEL FORNO)

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Forni a legna da giardino prefabbricati interno forno 0/110 tutto a mattoni refrattari completo di montaggio

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FORNI ELETTRICI PASTICCERIA 3-4 TEGLIE 60x40 - PRONTA CONSEGNA FORNO 3 TEGLIE Display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 fasi programmabili Camera di cottura in acciaio inox Aisi 304 Comandi digitali su pannello inferiore Apertura a ribalta Cottura ventilata Temperatura 50-270°C Capacità nr.3 teglie/griglie 600x400 mm Vapore diretto con regolazione attraverso selettore digitale a 10 posizioni Potenza elettrica 3,7 kW Alimentazione monofase Passo guide 73 mm Dimensioni forno L790xP750xH505 mm. Peso 44 kg. PREZZO € 1458,00 FORNO 4 TEGLIE Dotazione di serie Cavo Bifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm Supporti laterali 1dx + 1sx Caratteristiche elettriche Potenza 6.4 kW Alimentazione AC 380/400 2N N° motori 2 monodirezionale Caratteristiche funzionali Capacità N° 4 teglie/griglie 600x400 mm Cottura ventilata Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura di lavoro 30 - 260°C Controllo temperatura sonda digitale Pannello comandi digitale-inferiore N. programmi 99 Fasi programmabili 4 Temperatura preimpostata 180°C Preriscaldo disponibile in modalità programmata Porta apertura a ribalta -ventilata- vetro ispezionabile PREZZO € 1701 CONTATTI www.fimacompany.com Gaetano - 345 06 96 219 - 02 91 32 64 62 Instagram @fimacompanysrl Facebook Fima Company SRL

i forni sono costruiti mattone per mattone, senza aggiunta di additivi chimici o cemento, garantiscono un ottima resa termica, i cibi cotti hanno gli aromi e i sapori della cottura a legna, quattro ganci esterni ne rendono semplice la collocazione, il forno non necessita di nessun tipo di stuccaggio o muratura ne interna, ne esterna.le misure interne del piano fuoco sono di cm 80/100/120, le foto si riferiscono ad un forno da cm 100 con frontale, cosi come il prezzo indicato, comprensivo di tappo e spese di trasporto. Per ulteriori informazioni contattatemi.

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forni usati a prezzo speciale, si tratta di 12 forni elettrici o a gas di varie marche e dimensioni adatti a cucine professionali, gastronomie e rosticcerie. vendiamo tutto in blocco ad un prezzo speciale. disponibilità: - foto 1 - Zanussi dimensioni: 60X60cm h63cm, funzionamento elettrico - ClimaCombi CPC dimensioni: 90X85cm h82cm, funzionamento elettrico - Alpeninox (con rialzo inox) dimensioni: 90X125cm h 85/164cm, funzionamento a gas - Zanussi ZFM16B (con rialzo inox) dimensioni: 100X100cm h160/180cm, funzionamento a gas - Zanussi EasySteam Plus (con rialzo inox) dimensioni: 90X90cm h95/175cm, funzionamento elettrico - foto 2 - Rational (con rialzo inox) dimensioni: 110X110cm h100/180cm, funzionamento gas - Zanussi spiedo (carrellato) dimensioni: 110X55cm h186cm, funzionamento elettrico - Asador (2 pezzi, carrellato) dimensioni: 140X50c, h210cm, funzionamento a gas - Unox dimensioni: 85X80cm h56cm, funzionamento elettrico - foto 3 - Rational (per carrelli) 132X110cm h190cm, funzionamento elettrico - Zanussi (con rialzo inox) 90X130cm h90/170cm, funzionamento a gas

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Il Gas connector per i forni Alfa Forni è molto utile per collegare il tuo forno Alfa a gas alla bombola per agevolare tutti i possessori di un forno Alfa a gas in versione GPL. Questo è il regolatore del gas con attacco rapido e indicatore del livello della bombola, sicuro e certificato. Serve per adattare la pressione del gas della bombola al forno per pizza Alfa. A rendere unico il regolatore di pressione del gas Alfa è il particolare aggancio rapido. Rapido da collegare e semplice da usare, si rivela particolarmente utile quando si ha la necessità di spostare il forno: in questo caso, infatti, puoi comodamente staccare lo strumento di cottura dalla bombola in totale sicurezza. I componenti sono: Bullone con filettatura femmina per bombola Manometro per la verifica della pressione del GPL presente nella bombola con indicatore del quantitativo e rilevazione delle perdite con chiusura passaggio del gas. Regolatore di pressione con dotazione di un filtro per evitare l'introduzione di corpi estranei contenuti nel gas. Tubo in gomma certificato Attacco rapido da 1/2” certificato per l'uso gas. Parte femmina integrata sul tubo del regolatore di pressione e parte maschio da montare sulla rampa del gas. Collegamento per i forni a gas Alfa: Forni 3 pizze, Forni 4 pizze, Forni 5 pizze e per i forni più grandi Pochi semplici passi per il collegamento: Avvita il regolatore del gas nella valvola della bombola e, a mano, gira in senso antiorario il bullone. Sgancia la parte maschio dal tubo del gas tirando indietro la zigrinatura presente sull'attacco rapido. usa sempre entrambe le mani per staccare le due componenti così da non danneggiare l'attacco. Collega la parte maschio sulla rampa del gas, prima a mano poi aiutandoti con una chiave da 25. Verifica la presenza della guarnizione inclusa. Collega il tubo grazie al sistema di aggancio-sgancio rapido applicando una leggera forza Guarda il video per scoprire come funziona.

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Il Gas connector per i forni Alfa Forni è molto utile per collegare il tuo forno Alfa a gas alla bombola per agevolare tutti i possessori di un forno Alfa a gas in versione GPL. Questo è il regolatore del gas con attacco rapido e indicatore del livello della bombola, sicuro e certificato. Serve per adattare la pressione del gas della bombola al forno per pizza Alfa. A rendere unico il regolatore di pressione del gas Alfa è il particolare aggancio rapido. Rapido da collegare e semplice da usare, si rivela particolarmente utile quando si ha la necessità di spostare il forno: in questo caso, infatti, puoi comodamente staccare lo strumento di cottura dalla bombola in totale sicurezza. I componenti sono: Bullone con filettatura femmina per bombola Manometro per la verifica della pressione del GPL presente nella bombola con indicatore del quantitativo e rilevazione delle perdite con chiusura passaggio del gas. Regolatore di pressione con dotazione di un filtro per evitare l'introduzione di corpi estranei contenuti nel gas. Tubo in gomma certificato Attacco rapido da 1/2” certificato per l'uso gas. Parte femmina integrata sul tubo del regolatore di pressione e parte maschio da montare sulla rampa del gas. Collegamento per i forni a gas Alfa più piccoli: Portable, Forni 1 pizza e Forni 2 pizze. Pochi semplici passi per il collegamento: Avvita il regolatore del gas nella valvola della bombola e, a mano, gira in senso antiorario il bullone. Sgancia la parte maschio dal tubo del gas tirando indietro la zigrinatura presente sull'attacco rapido. usa sempre entrambe le mani per staccare le due componenti così da non danneggiare l'attacco. Collega la parte maschio sulla rampa del gas, prima a mano poi aiutandoti con una chiave da 25. Verifica la presenza della guarnizione inclusa. Collega il tubo grazie al sistema di aggancio-sgancio rapido applicando una leggera forza Guarda il video per scoprire come funziona.

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Con il “ BBQ 500 ”, ogni forno Alfa diventa un barbecue dotato di potenza e di controllo per cuocere alla fiamma e alla brace, fino a 500°C, sia nei forni a gas sia nei forni a legna, per cotture più rapide oppure con il metodo a cottura lenta e controllata a sportello chiuso. L'utilizzo dello sportello permette di insaporire le pietanze sfruttando i fumi prodotti dalla cottura che rimangono chiusi e non si disperdono nell'aria. Questo set BBQ500 è composto da 3 Pezzi: Griglia Girevole: permette una regolazione della cottura muovendo le pietanze con un semplice gesto. Teglia: dimensionata alla griglia per proteggere il piano cottura, ideale per sciogliere i grassi in eccesso durante la cottura. Pinza: per gestire il cibo in cottura ruotando la griglia e per girare la carne senza bucherellarla, evitando così che si asciughi troppo. Con i forni Alfa e questo Set si possono ottenere due differenti cotture: Cottura diretta a sportello aperto: cottura veloce fatta direttamente sulle braci e ad alte temperature. Adatta per piccoli tagli che rimangono tenere e succose. L'alta temperatura innesca la reazione di Maillard e la conseguente formazione della crosticina superficiale. Cottura indiretta a sportello chiuso: quando la carne non viene posizionata direttamente sulle braci. Ciò significa che la cottura avviene con tempi più lunghi e a temperature più basse. Quattro fonti di calore: fiamma viva, braci roventi, cupola che avvolge e mattone caldo I vantaggi: Con la brace viva e la fiamma accesa le cotture al barbecue diventano sublimi. Cibi croccanti e saporiti fuori, morbido e succoso dentro Bastano 5 minuti per iniziare a grigliare con tutta l'energia della fiamma ed il calore della brace. Le pietanze sono spinte nelle zone più calde dentro Il forno ALFA è sicuro perché protegge dal calore: 500 gradi dentro il forno mentre fuori rimane la freschezza Appena finito, il forno, auto pulente per pirolisi, torna ad essere pronto per la prossima accensione si può cucinare carne, pesce, verdure, senza mai sbagliare la cottura!

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Con il “ BBQ 500 ”, ogni forno Alfa diventa un barbecue dotato di potenza e di controllo per cuocere alla fiamma e alla brace, fino a 500°C, sia nei forni a gas sia nei forni a legna, per cotture più rapide oppure con il metodo a cottura lenta e controllata a sportello chiuso. L'utilizzo dello sportello permette di insaporire le pietanze sfruttando i fumi prodotti dalla cottura che rimangono chiusi e non si disperdono nell'aria. Questo set BBQ500 è composto da 3 Pezzi: Griglia Girevole: permette una regolazione della cottura muovendo le pietanze con un semplice gesto. (diametro 30cm) Teglia: dimensionata alla griglia per proteggere il piano cottura, ideale per sciogliere i grassi in eccesso durante la cottura. Pinza: per gestire il cibo in cottura ruotando la griglia e per girare la carne senza bucherellarla, evitando così che si asciughi troppo. Con i forni Alfa e questo Set si possono ottenere due differenti cotture: Cottura diretta a sportello aperto: cottura veloce fatta direttamente sulle braci e ad alte temperature. Adatta per piccoli tagli che rimangono tenere e succose. L'alta temperatura innesca la reazione di Maillard e la conseguente formazione della crosticina superficiale. Cottura indiretta a sportello chiuso: quando la carne non viene posizionata direttamente sulle braci. Ciò significa che la cottura avviene con tempi più lunghi e a temperature più basse. Quattro fonti di calore: fiamma viva, braci roventi, cupola che avvolge e mattone caldo I vantaggi: Con la brace viva e la fiamma accesa le cotture al barbecue diventano sublimi. Cibi croccanti e saporiti fuori, morbido e succoso dentro Bastano 5 minuti per iniziare a grigliare con tutta l'energia della fiamma ed il calore della brace. Le pietanze sono spinte nelle zone più calde dentro Il forno ALFA è sicuro perché protegge dal calore: 500 gradi dentro il forno mentre fuori rimane la freschezza Appena finito, il forno, auto pulente per pirolisi, torna ad essere pronto per la prossima accensione si può cucinare carne, pesce, verdure, senza mai sbagliare la cottura!

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Il Tavolo Multifunzione di Alfa Forni serve da stazione per la preparazione della pizza e come base di appoggio per i forni top Alfa Forni. Ha le seguenti caratteristiche tecniche: Acciaio inox 304 finitura scotch brite, 2mm di spessore Portapale in uso Portapale a riposo Apribottiglie 3 ganci per accessori in acciaio inox Maniglia di alluminio nera 4 ruote professionali di cui 2 con freno

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Il Paralegna di Alfa Forni è un ottimo accessorio per tenere ordinato il focolare. Ha la funzione di contenere il focolare facendo passare il giusto quantitativo d'aria per la combustione. Un supporto per permettere la combustione ottimale e mantenere il piano di cottura sempre pulito. Ha dimensioni di 59cm.

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Il Paralegna di Alfa Forni è un ottimo accessorio per tenere ordinato il focolare. Ha la funzione di contenere il focolare facendo passare il giusto quantitativo d'aria per la combustione. Un supporto per permettere la combustione ottimale e mantenere il piano di cottura sempre pulito. Ha dimensioni di 37cm.

I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un’esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un’eccellente resistenza all’umidità e un isolamento termico efficiente. Il Forno a legna Ciao di Alfa Forni è il nuovo forno con piano refrattario leggero e maneggevole e la volta in acciaio Inox. Con le sue grandi ruote, si sposta facilmente ovunque. Ideale per cucinare pizza, pane, arrosti, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, dolci, e tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale, con le caratteristiche di salubrità e genuinità che solo la cottura a legna sa offrire. Il forno grigio Ciao ha le seguenti caratteristiche tecniche: Design innovativo: presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature. La volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti e con l’utilizzo di poca legna. Il piano cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm, che immagazzinano calore trasmettendolo ai cibi in cottura. Dimensione del piano di cottura: 70x40cm La coibentazione in fibra ceramica isola il forno e rende possibile il mantenimento del calore all’interno della camera di cottura. A tutti i forni Alfa è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta. Lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all’interno del forno. Le due fessure presenti sotto alla bocca del forno sono predisposte per ospitare lo sportello, offrendo la possibilità di averlo sempre a portata di mano. Facile da montare e da muovere Scarica qui la scheda tecnica e il manuale d'uso