Forni

Forni Napoletani per Pizza..E non Solo!! Alta Qualità Artigianale Per uso Privato e Professionale. Per esterni ed interni SPEDIZIONE IN TUTTA ITALIA ED ESTERO Forni con Cupola a volta bassa con interno in mattoni refrattari e platea in biscotto di Sorrento a spicchio. Forni completi di chiusura camera di combustione e pirometro per controllare la temperatura. Disponibili a legna e con bruciatore a gas (gpl o metano) professionale a Cannone a tripla Fiamma. Questi forni arrivano a una temperatura massima di 500 gradi e una pizza cuoce in 90 secondi. Diversi colori disponibili anche personalizzati.. Volendo anche rivestimenti in piastrelle/palladiana di vari colori e mosaici. Anche personalizzati con scritte e loghi. Misure e prezzi disponibili in Promozione per rivestimenti verniciati per esterni ed interni: Misura interna diametro 80 cm - esterna diametro 110 cm Per cottura 3/4 pizze A legna Euro 1190 A legna/gas Euro 1690 Misura interna diametro 100 cm Esterna diametro 130 cm Per cottura 5/6 pizze A legna Euro 1490 A legna/gas Euro 2350 Misura interna diametro 120 cm Esterna diametro 155 cm Per Cottura 6/7 pizze A legna Euro 1990 A legna/gas Euro 2790 FORNI COMPLETI DI PIROMETRO - CHIUSURA CAMERA DI COMBUSTIONE (GAMBE E RUOTE OPTIONAL - PREZZO IN BASE ALLA MISURA DEL FORNO)

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Forni a legna da giardino prefabbricati interno forno 0/110 tutto a mattoni refrattari completo di montaggio

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FORNI ELETTRICI PASTICCERIA 3-4 TEGLIE 60x40 - PRONTA CONSEGNA FORNO 3 TEGLIE Display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 fasi programmabili Camera di cottura in acciaio inox Aisi 304 Comandi digitali su pannello inferiore Apertura a ribalta Cottura ventilata Temperatura 50-270°C Capacità nr.3 teglie/griglie 600x400 mm Vapore diretto con regolazione attraverso selettore digitale a 10 posizioni Potenza elettrica 3,7 kW Alimentazione monofase Passo guide 73 mm Dimensioni forno L790xP750xH505 mm. Peso 44 kg. PREZZO € 1458,00 FORNO 4 TEGLIE Dotazione di serie Cavo Bifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm Supporti laterali 1dx + 1sx Caratteristiche elettriche Potenza 6.4 kW Alimentazione AC 380/400 2N N° motori 2 monodirezionale Caratteristiche funzionali Capacità N° 4 teglie/griglie 600x400 mm Cottura ventilata Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura di lavoro 30 - 260°C Controllo temperatura sonda digitale Pannello comandi digitale-inferiore N. programmi 99 Fasi programmabili 4 Temperatura preimpostata 180°C Preriscaldo disponibile in modalità programmata Porta apertura a ribalta -ventilata- vetro ispezionabile PREZZO € 1701 CONTATTI www.fimacompany.com Gaetano - 345 06 96 219 - 02 91 32 64 62 Instagram @fimacompanysrl Facebook Fima Company SRL

i forni sono costruiti mattone per mattone, senza aggiunta di additivi chimici o cemento, garantiscono un ottima resa termica, i cibi cotti hanno gli aromi e i sapori della cottura a legna, quattro ganci esterni ne rendono semplice la collocazione, il forno non necessita di nessun tipo di stuccaggio o muratura ne interna, ne esterna.le misure interne del piano fuoco sono di cm 80/100/120, le foto si riferiscono ad un forno da cm 100 con frontale, cosi come il prezzo indicato, comprensivo di tappo e spese di trasporto. Per ulteriori informazioni contattatemi.

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forni usati a prezzo speciale, si tratta di 12 forni elettrici o a gas di varie marche e dimensioni adatti a cucine professionali, gastronomie e rosticcerie. vendiamo tutto in blocco ad un prezzo speciale. disponibilità: - foto 1 - Zanussi dimensioni: 60X60cm h63cm, funzionamento elettrico - ClimaCombi CPC dimensioni: 90X85cm h82cm, funzionamento elettrico - Alpeninox (con rialzo inox) dimensioni: 90X125cm h 85/164cm, funzionamento a gas - Zanussi ZFM16B (con rialzo inox) dimensioni: 100X100cm h160/180cm, funzionamento a gas - Zanussi EasySteam Plus (con rialzo inox) dimensioni: 90X90cm h95/175cm, funzionamento elettrico - foto 2 - Rational (con rialzo inox) dimensioni: 110X110cm h100/180cm, funzionamento gas - Zanussi spiedo (carrellato) dimensioni: 110X55cm h186cm, funzionamento elettrico - Asador (2 pezzi, carrellato) dimensioni: 140X50c, h210cm, funzionamento a gas - Unox dimensioni: 85X80cm h56cm, funzionamento elettrico - foto 3 - Rational (per carrelli) 132X110cm h190cm, funzionamento elettrico - Zanussi (con rialzo inox) 90X130cm h90/170cm, funzionamento a gas

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Il Gas connector per i forni Alfa Forni è molto utile per collegare il tuo forno Alfa a gas alla bombola per agevolare tutti i possessori di un forno Alfa a gas in versione GPL. Questo è il regolatore del gas con attacco rapido e indicatore del livello della bombola, sicuro e certificato. Serve per adattare la pressione del gas della bombola al forno per pizza Alfa. A rendere unico il regolatore di pressione del gas Alfa è il particolare aggancio rapido. Rapido da collegare e semplice da usare, si rivela particolarmente utile quando si ha la necessità di spostare il forno: in questo caso, infatti, puoi comodamente staccare lo strumento di cottura dalla bombola in totale sicurezza. I componenti sono: Bullone con filettatura femmina per bombola Manometro per la verifica della pressione del GPL presente nella bombola con indicatore del quantitativo e rilevazione delle perdite con chiusura passaggio del gas. Regolatore di pressione con dotazione di un filtro per evitare l'introduzione di corpi estranei contenuti nel gas. Tubo in gomma certificato Attacco rapido da 1/2” certificato per l'uso gas. Parte femmina integrata sul tubo del regolatore di pressione e parte maschio da montare sulla rampa del gas. Collegamento per i forni a gas Alfa: Forni 3 pizze, Forni 4 pizze, Forni 5 pizze e per i forni più grandi Pochi semplici passi per il collegamento: Avvita il regolatore del gas nella valvola della bombola e, a mano, gira in senso antiorario il bullone. Sgancia la parte maschio dal tubo del gas tirando indietro la zigrinatura presente sull'attacco rapido. usa sempre entrambe le mani per staccare le due componenti così da non danneggiare l'attacco. Collega la parte maschio sulla rampa del gas, prima a mano poi aiutandoti con una chiave da 25. Verifica la presenza della guarnizione inclusa. Collega il tubo grazie al sistema di aggancio-sgancio rapido applicando una leggera forza Guarda il video per scoprire come funziona.

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Il Gas connector per i forni Alfa Forni è molto utile per collegare il tuo forno Alfa a gas alla bombola per agevolare tutti i possessori di un forno Alfa a gas in versione GPL. Questo è il regolatore del gas con attacco rapido e indicatore del livello della bombola, sicuro e certificato. Serve per adattare la pressione del gas della bombola al forno per pizza Alfa. A rendere unico il regolatore di pressione del gas Alfa è il particolare aggancio rapido. Rapido da collegare e semplice da usare, si rivela particolarmente utile quando si ha la necessità di spostare il forno: in questo caso, infatti, puoi comodamente staccare lo strumento di cottura dalla bombola in totale sicurezza. I componenti sono: Bullone con filettatura femmina per bombola Manometro per la verifica della pressione del GPL presente nella bombola con indicatore del quantitativo e rilevazione delle perdite con chiusura passaggio del gas. Regolatore di pressione con dotazione di un filtro per evitare l'introduzione di corpi estranei contenuti nel gas. Tubo in gomma certificato Attacco rapido da 1/2” certificato per l'uso gas. Parte femmina integrata sul tubo del regolatore di pressione e parte maschio da montare sulla rampa del gas. Collegamento per i forni a gas Alfa più piccoli: Portable, Forni 1 pizza e Forni 2 pizze. Pochi semplici passi per il collegamento: Avvita il regolatore del gas nella valvola della bombola e, a mano, gira in senso antiorario il bullone. Sgancia la parte maschio dal tubo del gas tirando indietro la zigrinatura presente sull'attacco rapido. usa sempre entrambe le mani per staccare le due componenti così da non danneggiare l'attacco. Collega la parte maschio sulla rampa del gas, prima a mano poi aiutandoti con una chiave da 25. Verifica la presenza della guarnizione inclusa. Collega il tubo grazie al sistema di aggancio-sgancio rapido applicando una leggera forza Guarda il video per scoprire come funziona.

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Con il “ BBQ 500 ”, ogni forno Alfa diventa un barbecue dotato di potenza e di controllo per cuocere alla fiamma e alla brace, fino a 500°C, sia nei forni a gas sia nei forni a legna, per cotture più rapide oppure con il metodo a cottura lenta e controllata a sportello chiuso. L'utilizzo dello sportello permette di insaporire le pietanze sfruttando i fumi prodotti dalla cottura che rimangono chiusi e non si disperdono nell'aria. Questo set BBQ500 è composto da 3 Pezzi: Griglia Girevole: permette una regolazione della cottura muovendo le pietanze con un semplice gesto. (diametro 30cm) Teglia: dimensionata alla griglia per proteggere il piano cottura, ideale per sciogliere i grassi in eccesso durante la cottura. Pinza: per gestire il cibo in cottura ruotando la griglia e per girare la carne senza bucherellarla, evitando così che si asciughi troppo. Con i forni Alfa e questo Set si possono ottenere due differenti cotture: Cottura diretta a sportello aperto: cottura veloce fatta direttamente sulle braci e ad alte temperature. Adatta per piccoli tagli che rimangono tenere e succose. L'alta temperatura innesca la reazione di Maillard e la conseguente formazione della crosticina superficiale. Cottura indiretta a sportello chiuso: quando la carne non viene posizionata direttamente sulle braci. Ciò significa che la cottura avviene con tempi più lunghi e a temperature più basse. Quattro fonti di calore: fiamma viva, braci roventi, cupola che avvolge e mattone caldo I vantaggi: Con la brace viva e la fiamma accesa le cotture al barbecue diventano sublimi. Cibi croccanti e saporiti fuori, morbido e succoso dentro Bastano 5 minuti per iniziare a grigliare con tutta l'energia della fiamma ed il calore della brace. Le pietanze sono spinte nelle zone più calde dentro Il forno ALFA è sicuro perché protegge dal calore: 500 gradi dentro il forno mentre fuori rimane la freschezza Appena finito, il forno, auto pulente per pirolisi, torna ad essere pronto per la prossima accensione si può cucinare carne, pesce, verdure, senza mai sbagliare la cottura!

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Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Il Paralegna di Alfa Forni è un ottimo accessorio per tenere ordinato il focolare. Ha la funzione di contenere il focolare facendo passare il giusto quantitativo d'aria per la combustione. Un supporto per permettere la combustione ottimale e mantenere il piano di cottura sempre pulito. Ha dimensioni di 37cm.

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Il Paralegna di Alfa Forni è un ottimo accessorio per tenere ordinato il focolare. Ha la funzione di contenere il focolare facendo passare il giusto quantitativo d'aria per la combustione. Un supporto per permettere la combustione ottimale e mantenere il piano di cottura sempre pulito. Ha dimensioni di 59cm.

I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce unesperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono uneccellente resistenza allumidità e un isolamento termico efficiente. Questo è possibile grazie allinnovativa tecnologia Heat Genius™ con la quale il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno, in tal modo il condimento cuoce a una temperatura e limpasto a unaltra, con il risultato che ogni pizza è sempre ben cotta e croccante al punto giusto. Il Forno a legna 3 Pizze linea Moderno di Alfa Forni è il nuovo forno Made in Italy più venduto e pronto a sfornare deliziose pizze e molto altro ancora! Questo Forno ha una capacità maggiorata, è un forno pronto a cuocere la prima pizza in soli 30 minuti. Ideale per cucinare fino a 3 pizze contemporaneamente, pane, pietanze al coccio, dolci, e tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale. Il Moderno 3 Pizze a legna è ideale per gli amanti dei piatti legati alla cucina tradizionale perchè regala alle lunghe cotture tutto il profumo della legna. Il Forno Alfa 3 pizze ha le seguenti caratteristiche tecniche: Design innovativo: presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature. La volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti Piano di cottura in mattone refrattario HeatKeeper assorbe e immagazzina il calore per rendere le pizze croccanti e soffici al punto giusto. Il piano è formato da formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm Dimensione del piano di cottura: 90x50cm La coibentazione in fibra ceramica isola il forno e rende possibile il mantenimento del calore allinterno della camera di cottura. A tutti i forni Alfa è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta. Lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco allinterno del forno. Passa da 0°C a 500°C in soli 30 minuti e cuoce la pizza in soli 90 secondi. Con il forno 3 Pizze di Alfa puoi donare ai tuoi piatti cotture sempre perfette e omogenee sfruttando linnovativo Full Effect Full Circulation Flue System. Questo particolare sistema brevettato da Alfa permette di trattenere il calore allinterno delle tavelle refrattarie del forno, che riescono così a raggiungere temperature elevate e a mantenerle costanti. LEGNA - Ciocchi diametro Max 5 cm potature. (Per lutilizzo del forno si ha bisogno solo di poca legna di diametro non superiore a 5 cm) Facile da montare e da muovere Infornata di pane di: 2/3 kg Base del forno non inclusa (*immagini solo a scopo illustrativo) Possibilità di aggiunta della base di appoggio compatibile con questo forno, acquistabile separatamente. Usare un forno a legna Alfa è semplice e veloce: Accendi il fuoco: Posiziona il paralegna al centro del forno, metti allinterno legna secca di piccolo taglio e accendi il fuoco. Saranno sufficienti 3 o 4 pezzi di legna per far scaldare velocemente la camera di cottura. Mantieni la fiamma: dopo 10 minuti dallaccensione sposta il paralegna sul lato sinistro del forno. Fatta questa operazione chiudi lo sportello per altri 10 minuti. Per mantenere la temperatura costante allinterno del forno inserisci ogni 15 minuti circa un ciocco di legna di un diametro inferiore a 5 cm. Rimuovi la cenere: terminata la cottura delle tue pietanze, chiudi lo sportello e aspetta che la fiamma si spenga del tutto e si formi la cenere. Solamente quando il forno sarà completamente freddo potrai rimuovere la cenere presente sul piano

Il Forno elettrico Urbe firmato Alfa Forni è il nuovo forno progettato e certificato per luso domestico interno. I Forni Alfa made in Italy sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei forni Alfa, garantisce un’esperienza di cottura confortevole ed elegante, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un’eccellente resistenza all’umidità e un isolamento termico efficiente. Con il Forno elettrico Urbe Alfa puoi trasformare qualsiasi angolo della tua casa in una vera pizzeria gourmet, godendo di autentiche pizze napoletane con facilità e stile. Caratteristiche Tecniche principali: Design Elegante: Linee raffinate e illuminazione emozionale ad effetto valorizzano i tuoi spazi e i tuoi sapori (Oltre alle due lampade interne funzionali, c’è una terza luce posizionata in modo studiato sotto il forno). Disponibile nei colori Light Grey e Antracite. L’interno ha uno stile sofisticato: la camera è abbellita da una smaltatura pirolitica, capace di resistere ad altissime temperature senza alterarsi. Sportello dotato di 4 vetri, in modo da isolare lambiente abitativo dal calore del forno. Manopole e maniglia Soft Touch per un controllo semplificato della temperatura Ampia Superficie di Cottura: Piano di cottura da 40×40 cm, ideale per pizze e altre preparazioni. Lo spazio è sufficiente per informare una pizza e girarla agevolmente durante la cottura. Quattro Funzioni di Cottura: Pizza, Statico, Solo Piano e Grill, per una versatilità culinaria senza precedenti. Alta temperatura: fino a 400°C, il massimo consentito dalla certificazione per interni. Cottura veloce: pizze in stile napoletano pronte in soli 2 minuti, senza necessità di girarle. Mantenimento del calore: cuoci fino a 10 pizze consecutive senza perdere calore sul piano. Doppia Resistenza: una posizionata in basso da 900W di potenza, l’altra in alto da 2100W di potenza per una cottura uniforme Voltaggio: 220 – 240 Volt Compatto e Leggero: Con un peso di 45 kg e dimensioni di 64,3 x 63,8 x 42,5 cm, si adatta perfettamente a qualsiasi ambiente domestico. Pietra refrattaria Alfa: la tavella refrattaria spessa 3 cm garantisce una croccantezza e consistenza ineguagliabili, proprio come in un forno a legna. Contenuto della confezione: Forno Urbe n°1 Tavella 40×40 Manuale, Scheda Tecnica, Registra il Prodotto Perché scegliere Urbe? Urbe è ideale per chi desidera un forno domestico che unisca prestazioni professionali e design elegante. Perfetto per cuocere pizze, pane, dolci, arrosti e gratinati, offre unesperienza culinaria completa direttamente nella tua cucina. Facile da usare, veloce e versatile. Inoltre, nelle giornate soleggiate, puoi spostarlo facilmente in terrazzo o in giardino per goderti la tua pizza anche all’aperto. Scegli Urbe di Alfa Forni per portare leccellenza della cottura italiana nella tua casa. Usare il forno Urbe Alfa è semplice e veloce: Può essere appoggiato comodamente su qualunque superficie piana, compreso il top di una cucina standard, solitamente profondo 60 cm. Basta inserire la tavella Alfa nella camera di cottura, attaccare la spina e accendere il forno.