Forno legna cottura indiretta

Il Kit Forno è un componente aggiuntivo per i barbecue Etna ed Etna Maxi. Quindi grazie a questo accessorio è possibile deliziarsi con la cottura indiretta. Composto da due elementi: un coperchio, con termometro integrato per il controllo della temperatura del forno e una maniglia impreziosita da un elegante inserto in legno di noce canaletto; e un vassoio di cottura con paratia para calore e regolazione della quantità di carbone. Realizzato in Acciaio Inossidabile AISI 430. Concludendo possiamo considerare questo accessorio fondamentale per coloro che vogliono cucinare Pizza, Pane o Dolci con il loro barbecue.

Questa Base per cottura forma una barriera tra il fuoco ed il cibo in modo da poter utilizzare il vostro Egg come un forno convenzionale all'aperto e per le cotture indirette. Il design del piatto permette di irradiare il calore all'interno della cupola evitando alle fiamme ed al calore diretto di raggiungere il cibo. Il convEGGtor, con il suo design unico, ottimizza il flusso d'aria e la distribuzione del calore, trasformando il tuo Big Green Egg in un efficace forno esterno attraverso il calore indiretto della sua ceramica. Perfetto per cotture lente a bassa temperatura, è uno degli accessori più apprezzati per valorizzare le funzionalità dell'EGG. Materiale:ceramica Adatto per Egg M

Italiano: Forno per pizza con Piastra in pietra refrattaria 33 cm di diametro Informazioni su questo articolo con imballo originale (con ottimi risultati) Pizza napoletana: gusta la vera pizza napoletana direttamente a casa tua, soffice e croccante come appena uscita dal forno a legna Cottura perfetta: il segreto di una buona pizza è racchiuso nella cottura rapida e ad altissima temperatura; grazie ai suoi 400° c e alla pietra refrattaria il risultato è garantito Pietra refrattaria: realizzata con materiale resistente ad altissime temperature la pietra ollare assicura una cottura veloce, costante e uniforme ideale per ottenere pizze fragranti in pochi minuti Pronta in un attimo: bastano 4 minuti per avere in tavola una deliziosa pizza tutta da gustare; ideale anche per pizze surgelate pronte in soli 2/3 minuti 5 livelli di cottura: il termostato regolabile consente di cuocere ottime torte salate, toast, panzerotti o anche riscaldare gli alimenti prima di metterli in tavola --------------------- English: Pizza Oven with Refractory stone plate 33 cm in diameter in its original packing (and excellent results) Neapolitan pizza: taste the real Neapolitan pizza directly at your home, soft and crunchy as just out of the wood oven Perfect cooking: the secret of a good pizza is contained in the rapid cooking at a very high temperature; thanks to its 400 ° c and refractory stone the result is guaranteed Refractory stone: made with material resistant to very high temperatures, the soapstone ensures fast, constant and uniform cooking, ideal for obtaining fragrant pizzas in a few minutes Ready in an instant: 4 minutes are enough to have a delicious pizza to be enjoyed on the table; also ideal for frozen pizzas ready in just 2/3 minutes 5 cooking levels: the adjustable thermostat allows you to cook excellent savory pies, toast, panzerotti or even reheat food before putting them on the table

Forno 5 minuti Vendo forno a legna ALFA PIZZA 5 MIN in ottime condizioni .ll 5 minuti é un forno più facile del barbecue. Si accende in 5 minuti con legna di piccolo taglio ed é subito pronto per cuocere. Completo di base con ruote pesa solo 100 Kg. Il 5 minuti é un vero forno a legna che si porta in ascensore, si carica in macchina e sta bene sul balcone. Area piano m20,3 Minuti per scaldare 5 Profondità cm 73 Larghezza cm 82 N° pizze per volta 2 Piano cottura cm 50x60 Peso kg 100 INFORMAZIONI SUL FORNO 5 MINUTI: Il forno 5 minuti ha il piano di cottura in mattone refrattario come i forni da pizzeria. La cupola interna é in acciaio inox termico, leggero e robusto. L’accensione del forno é rapidissima, in 5 minuti la temperatura di cottura supera agevolmente i 300°C. L’isolamento professionale in fibra ceramica fa in modo che la parte esterna del forno non superi i 50°C, una sicurezza per tutti! Il forno 5 minuti può sfornare fino a 50 pizze all’ora senza perdere colpi. Alla fine della serata, se si lascia raffreddare per qualche minuto, si possono infornare fino a 2 filoni da 1,5 Kg di pane. Grazie alle sue ruote si sposta facilmente sia all’interno che all’esterno senza proble

Forno pizza rotante 8/9 pizze, con o senza bruciatore a pellet - promo 1 pezzo esposizione forno pizza a legna con due porte frontali a base rotante, una camera di combustione a legna separata dalla superficie di cottura e un cassetto per raccogliere la cenere della legna bruciata. forno pizza girevole professionale Con la rotazione della base della camera di cottura si ottengono una performance più uniforme, una maggiore produttività e migliori condizioni di lavoro, anche grazie al fatto che si utilizza un manico più corto. la velocità della rotazione può essere aumentata gradualmente e anche invertita. alimentazione 230 volt/50-60 herz.

Forno a legna in pronta consegna Mp 110 x110, esterno 146x159, mosaico NERO E ORO, Impianto a gas Drago Avanzini. Piano cottura in Piastre bianche 1200° Il forno è completo di: Supporto in metallo Pirometro per fumi, Chiusura bocca Disponiamo di vari modelli e dimensioni.

Forno a legna artigianali mobili. Descrizione: altezza 210 cm; larghezza 160 cm; piano cottura 120 cm; materiale: biscotto Sorrentino capienza pizze 7 rivestimento palladiana o mosaico porta in GHISA; mattoni refrattari ALFA spessore 6 cm; peso Kg 2000 Durata annuncio: 90

I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce unesperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono uneccellente resistenza allumidità e un isolamento termico efficiente. Questo è possibile grazie allinnovativa tecnologia Heat Genius™ con la quale il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno, in tal modo il condimento cuoce a una temperatura e limpasto a unaltra, con il risultato che ogni pizza è sempre ben cotta e croccante al punto giusto. Il Forno a legna 3 Pizze linea Moderno di Alfa Forni è il nuovo forno Made in Italy più venduto e pronto a sfornare deliziose pizze e molto altro ancora! Questo Forno ha una capacità maggiorata, è un forno pronto a cuocere la prima pizza in soli 30 minuti. Ideale per cucinare fino a 3 pizze contemporaneamente, pane, pietanze al coccio, dolci, e tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale. Il Moderno 3 Pizze a legna è ideale per gli amanti dei piatti legati alla cucina tradizionale perchè regala alle lunghe cotture tutto il profumo della legna. Il Forno Alfa 3 pizze ha le seguenti caratteristiche tecniche: Design innovativo: presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature. La volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti Piano di cottura in mattone refrattario HeatKeeper assorbe e immagazzina il calore per rendere le pizze croccanti e soffici al punto giusto. Il piano è formato da formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm Dimensione del piano di cottura: 90x50cm La coibentazione in fibra ceramica isola il forno e rende possibile il mantenimento del calore allinterno della camera di cottura. A tutti i forni Alfa è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta. Lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco allinterno del forno. Passa da 0°C a 500°C in soli 30 minuti e cuoce la pizza in soli 90 secondi. Con il forno 3 Pizze di Alfa puoi donare ai tuoi piatti cotture sempre perfette e omogenee sfruttando linnovativo Full Effect Full Circulation Flue System. Questo particolare sistema brevettato da Alfa permette di trattenere il calore allinterno delle tavelle refrattarie del forno, che riescono così a raggiungere temperature elevate e a mantenerle costanti. LEGNA - Ciocchi diametro Max 5 cm potature. (Per lutilizzo del forno si ha bisogno solo di poca legna di diametro non superiore a 5 cm) Facile da montare e da muovere Infornata di pane di: 2/3 kg Base del forno non inclusa (*immagini solo a scopo illustrativo) Possibilità di aggiunta della base di appoggio compatibile con questo forno, acquistabile separatamente. Usare un forno a legna Alfa è semplice e veloce: Accendi il fuoco: Posiziona il paralegna al centro del forno, metti allinterno legna secca di piccolo taglio e accendi il fuoco. Saranno sufficienti 3 o 4 pezzi di legna per far scaldare velocemente la camera di cottura. Mantieni la fiamma: dopo 10 minuti dallaccensione sposta il paralegna sul lato sinistro del forno. Fatta questa operazione chiudi lo sportello per altri 10 minuti. Per mantenere la temperatura costante allinterno del forno inserisci ogni 15 minuti circa un ciocco di legna di un diametro inferiore a 5 cm. Rimuovi la cenere: terminata la cottura delle tue pietanze, chiudi lo sportello e aspetta che la fiamma si spenga del tutto e si formi la cenere. Solamente quando il forno sarà completamente freddo potrai rimuovere la cenere presente sul piano

I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un'esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un'eccellente resistenza all'umidità e un isolamento termico efficiente. Il Forno a legna 4 Pizze linea Classico di Alfa Forni è il nuovo elegante forno in inox pensato per la famiglia. Ha una capacità maggiorata rendendolo ideale per cuocere fino a 4 pizze e molto altro, arrosti, carne pesce pane. Il forno a legna 4 Pizze ha le dimensioni giuste per poter cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane a infornata. Forno a legna da giardino, posizionabile anche su balcone o su terrazzo. Il forno a legna 4 Pizze Classico ha le seguenti caratteristiche tecniche: Dimensioni piano di cottura: 90x60cm Il piano di cottura, è formato da tavelle refrattarie intercambiabili La volta in acciaio inox permette di raggiungere velocemente la temperatura di esercizio. Per mantenere il calore a lungo e ridurre al minimo il consumo di legna. La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all'interno del forno. Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall'impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature. Aprire e chiudere lo sportello serve a regolare la temperatura e il tiraggio: a sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene per conduzione e convezione; a sportello aperto la fiamma è viva e ciò consente di dorare e rendere croccanti cibi. Al forno è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno. Il frontale è in acciaio inox in modo tale che il forno sia più facile da pulire e il davanzale è molto utile per appoggiare teglie e cibi. Facile da montare e da muovere Il forno è disponibile sia nella versione a legna che a gas. Grazie al kit ibrido disponibile puoi scegliere di cucinare a legna nel tuo forno a gas. *immagini a solo scopo illustrativo, il colore è come da descrizione tecnica*

I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un’esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un’eccellente resistenza all’umidità e un isolamento termico efficiente. Il Forno a legna Ciao di Alfa Forni è il nuovo forno con piano refrattario leggero e maneggevole e la volta in acciaio Inox. Con le sue grandi ruote, si sposta facilmente ovunque. Ideale per cucinare pizza, pane, arrosti, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, dolci, e tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale, con le caratteristiche di salubrità e genuinità che solo la cottura a legna sa offrire. Il forno grigio Ciao ha le seguenti caratteristiche tecniche: Design innovativo: presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature. La volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti e con l’utilizzo di poca legna. Il piano cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm, che immagazzinano calore trasmettendolo ai cibi in cottura. Dimensione del piano di cottura: 70x40cm La coibentazione in fibra ceramica isola il forno e rende possibile il mantenimento del calore all’interno della camera di cottura. A tutti i forni Alfa è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta. Lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all’interno del forno. Le due fessure presenti sotto alla bocca del forno sono predisposte per ospitare lo sportello, offrendo la possibilità di averlo sempre a portata di mano. Facile da montare e da muovere Scarica qui la scheda tecnica e il manuale d'uso

Il forno per pizza Ooni Karu 16 è un comodo e pratico forno portatile con opzioni multiple di combustibile per la massima versatilità di cottura, può essere alimentato da vero legno o carbone vegetale o gas. In grado di cucinare l'autentica pizza con diametro di 40 cm in qualsiasi spazio all'aperto in soli 60 secondi grazie a un flusso d'aria più efficiente, un maggiore isolamento del forno e una migliore visibilità. Raccomandato per uso domestico dall'Associazione Verace Pizza Napoletana. Con il forno pizza Karu 16 fai maxi pizze straordinarie, carni arrosto, verdure spadellate o anche pane fresco! Cucina all'aperto fantastici piatti sul fuoco alimentato a legna, carbonella o gas. Scegli il combustibile e cambialo a tuo piacimento! Gas per una cottura uniforme con la minima manutenzione, legna/carbonella per un aroma delicatamente affumicato. Caratteristiche tecniche: Materiale: corpo in acciaio al carbonio verniciato e acciaio inox Nuovo design della bocca del forno in vetro trasparente con tecnologia ViewFlame™ aumenta la visibilità e mantiene un maggiore isolamento della temperatura interna Pizza in soli 60 secondi Può funzionare anche a gas solo in presenza dell'accessorio bruciatore OON UU-P0EF00 (acquistabile separatamente) Dimensioni: 50 x 81,5 x 83,7 cm Griglia di cottura: 42,42 x 42,42 cm Peso: 28,4 Kg Termometro digitale per visualizzare la temperatura interna del forno (batterie incluse) Raggiunge i 500°C (950°F) in soli 15 minuti Temperatura raggiunta: 500°C Tempo di cottura pizza: 60 secondi Garanzia: 2 anni Nella confezione è compreso: Corpo forno per pizza Ooni Karu 16 Sportello del forno in vetro ViewFlame Vassoio del bruciatore e grata Canna fumaria per Ooni Karu 16 Portello del combustibile Termometro digitale Nota: il bruciatore a gas per Ooni Karu 16 è un accessorio aggiuntivo opzionale che non rientra nella dotazione del forno, pertanto deve essere acquistato separatamente.

I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un'esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un'eccellente resistenza all'umidità e un isolamento termico efficiente. Il Forno ibrido 4 Pizze linea Classico di Alfa Forni è il nuovo elegante forno in inox pensato per la famiglia. Ha una capacità maggiorata rendendolo ideale per cuocere fino a 4 pizze e molto altro, arrosti, carne pesce pane. Il forno a legna 4 Pizze ha le dimensioni giuste per poter cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane a infornata. Forno a gas da giardino, posizionabile anche su balcone o su terrazzo. Il forno a gas 4 Pizze Classico ha le seguenti caratteristiche tecniche: Dimensioni piano di cottura: 80x60cm Il piano di cottura, è formato da tavelle refrattarie intercambiabili La volta in acciaio inox permette di raggiungere velocemente la temperatura di esercizio. Per mantenere il calore a lungo e ridurre al minimo il consumo di gas. La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all'interno del forno. Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall'impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature. Aprire e chiudere lo sportello serve a regolare la temperatura e il tiraggio: a sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene per conduzione e convezione; a sportello aperto la fiamma è viva e ciò consente di dorare e rendere croccanti cibi. Al forno è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno. Il frontale è in acciaio inox in modo tale che il forno sia più facile da pulire e il davanzale è molto utile per appoggiare teglie e cibi. Facile da montare e da muovere Il forno è a gas ma può essere facilmente convertito in legna grazie al kit ibrido disponibile puoi scegliere di cucinare a legna nel tuo forno a gas. *immagini a solo scopo illustrativo, il colore è come da descrizione tecnica*

I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un’esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un’eccellente resistenza all’umidità e un isolamento termico efficiente. Il Forno a legna Allegro di Alfa Forni è il nuovo forno con il piano cottura più grande, per soddisfare i più esigenti. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale ed è stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze delle famiglie più numerose ed anche di un grande numero di amici. Il forno rosso Allegro ha le seguenti caratteristiche tecniche: Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura. La volta interamente in acciaio inox permettere di raggiungere elevate temperature con poca legna. La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno. Su Allegro è posizionato un pirometro che permette di tenere sotto controllo la temperatura nella camera del forno. L’ampio sportello, dotato di un ergonomico doppio manico in legno, ha la funzione di regolare il tiraggio all’interno del forno attraverso il controllo del fuoco. Le parti colorate del forno sono state trattate con verniciatura a polveri resistente ad alte temperature. L’Allegro è prodotto con un ripiano scaldavivande posto subito al di sotto della camera di combustione. È stato inserito per mantenere i cibi alla stessa temperatura, oppure per lasciarli riposare dopo averli tirati fuori dal forno. Facile da montare e da muovere Scarica qui la scheda tecnica e il manuale d’uso

I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un’esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un’eccellente resistenza all’umidità e un isolamento termico efficiente. Il Forno a legna Allegro di Alfa Forni è il nuovo forno con il piano cottura più grande, per soddisfare i più esigenti. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale ed è stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze delle famiglie più numerose ed anche di un grande numero di amici. Il forno giallo Allegro ha le seguenti caratteristiche tecniche: Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura. La volta interamente in acciaio inox permettere di raggiungere elevate temperature con poca legna. La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno. Su Allegro è posizionato un pirometro che permette di tenere sotto controllo la temperatura nella camera del forno. L’ampio sportello, dotato di un ergonomico doppio manico in legno, ha la funzione di regolare il tiraggio all’interno del forno attraverso il controllo del fuoco. Le parti colorate del forno sono state trattate con verniciatura a polveri resistente ad alte temperature. L’Allegro è prodotto con un ripiano scaldavivande posto subito al di sotto della camera di combustione. È stato inserito per mantenere i cibi alla stessa temperatura, oppure per lasciarli riposare dopo averli tirati fuori dal forno. Facile da montare e da muovere Scarica qui la scheda tecnica e il manuale d’uso

Opale Maxi Forno Elettrico con temperatura massima a 520° a bocca aperta,. Innovativo, un forno elettrico che cuoce come un forno a Legna! Perfetto per pizza Napoletana e non solo, con lo stesso risultato di un forno a Legna o a Gas. Piano da 9 pizze Ø 33, Gestione elettronica digitale, risparmio energetico, nessun vincolo ambientale. Innovazione, cura dei dettagli e rispettoso dell'ambiente. Adatto ad una produzione intensa. Caratteristiche: • Preaccensione programmata settimanale • Gestione separata potenza per il cielo e per la platea • Camera interamente in refrattario • Suolo in argilla da circa 4 cm di spessore • Funzione “Lepre” fino a 150° C in 15 minuti circa • Funzione di cottura in più cicli differenziati (2 fasi) • Funzione Energy Saving con un risparmio dell’80% • 99 programmi di cottura diversificata • Comandi in 13 lingue differenti • Temperatura Max di esercizio 520° C • OPTIONAL: comandi Wi-fi / bluetooth Possibilità di accedere alle agevolazione "Industria 4.0" Dati Tecnici: Tensione: 380-400V / 50-60Hz Potenza Max: 20 KW Consumo Max: 14 Kw/h Misure Esterne: L 180 x P 185 x H 180 Misure Interne: L 122 x P 124 x H 23 Capacità: 9 pizze Ø 33 Peso: 900 Kg Consegna de Installazione in Tutta ITALIA. Contattateci per maggiori info o per una consulenza. Siamo in grado di soddisfare le Vostre Esigenze e formulare preventivi in base al vostro fabbisogno, su Forni elettrici, Forni a Gas rotanti, Forni per pizzerie, pasticcerie e panetteria