Gastronorm 11

coperchi per gastronorm in inox e trasparenti usati, si tratta di un set di coperchi in acciaio inossidabile e in plastica trasparente per vaschette gastronorm. disponibilità: - 32 coperchi GN1/4 con manico - 5,00€ cad. iva esclusa - 12 coperchi GN1/4 senza manico - 4,00€ cad. - 4 coperchi GN1/4 con scanso - 4,00€ cad. - 35 coperchi GN1/6 - 3,00€ cad. - 32 coperchi GN1/3 con guarnizione - 11,00€ cad. - 25 coperchi GN1/3 senza guarnizione - 6,00€ cad. - 6 coperchi GN1/9 - 4,00€ cad. - 5 coperchi GN2/4 - 5,00€ cad. - 6 coperchi trasparenti GN1/2 - 3,00€ cad. se acquisti tutto il lotto spendi 850,00€ iva e trasporto esclusi

4 carrellini porta gastronorm usati, si tratta di 4 carrelli in inox con su un pannello laminato porta grafica facilmente sostituibile o eliminabile con 11 vani ognuno adatti per GN1/1. dimensioni: 41X55cm h150cm, vano 36X55cm uno costa 190,00€ ma se li acquisti tutti spendi 650,00€ iva e trasporto esclusi

Pratici e funzionali, ideali sia per la surgelazione che per la cottura anche in forno a microonde. Possono essere utilizzati a temperature che variano da -60°C a +260°C. Facili da sformare, non attaccano e non necessitano di preparazione. Facili da lavare sia a mano che in lavastoviglie. Formato 17,5x30 cm equivalente a 1/3 Gastronorm ed a 1/4 del formato della teglia da pasticceria (cm 60x40). Realizzati in purissimo silicone conforme alle norme internazionali che regolano lutilizzo di materiali destinati al contatto con sostanze alimentari: D.M. n. 104 del 21/03/1973 (legislazione italiana) - Arreté du 25/11/1992 (legislazione francese) - BGVV (legislazione tedesca) - FDA (legislazione statunitense).

Descrizione del prodotto Questo coperchio per vaschetta per alimenti in acciaio inossidabile da 18 cm per 11 cm è un formato standard che si adatta a tutte le padelle standard degli hotel. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti i coperchi sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. Sono realizzati in acciaio inossidabile lucidato a specchio 18/10 calibro 21. Hanno una costruzione senza cuciture e sono durevoli, resistenti alla corrosione e non opacizzanti. Non reagiscono a nessun cibo e proteggono i sapori. Oltre al controllo in-process durante la produzione e la fabbricazione, questi metalli hanno soddisfatto le specifiche sviluppate dall'American Society for Testing and Materials (ASTM) per quanto riguarda proprietà meccaniche come resistenza e resistenza alla corrosione. La serie Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. È approvato NSF.

Questa teglia da hotel in acciaio inossidabile da 18 cm per 11 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento walk-in. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. Sono realizzati in acciaio inossidabile lucidato a specchio 18/10 calibro 21. Hanno una costruzione senza cuciture e sono durevoli, resistenti alla corrosione e non opacizzanti. Non reagiscono a nessun cibo e proteggono i sapori. Oltre al controllo in-process durante la produzione e la fabbricazione, questi metalli hanno soddisfatto le specifiche sviluppate dall'American Society for Testing and Materials (ASTM) per quanto riguarda proprietà meccaniche come resistenza e resistenza alla corrosione. La serie di padelle con piano cottura a vapore World-Cuisine Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. Maniglia ad anello Approvato NSF. Materiale: acciaio inossidabile. Capacità: 0,63 Qt.

Descrizione prodotto Questo contenitore per alimenti in policarbonato da 18 cm per 11 cm è un formato standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento walk-in. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. È approvato NSF.

Descrizione prodotto Questo contenitore per alimenti in polipropilene di 18 cm per 11 cm è un formato standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento walk-in. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. La serie Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. È approvato NSF.

Descrizione del prodotto Questo coperchio per vaschetta per alimenti in polipropilene blu da 18 cm per 11 cm è una misura standard che si adatta alle pentole degli alimenti dell'hotel. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo

Descrizione del prodotto Questo coperchio per vaschetta per alimenti in polipropilene trasparente da 18 cm per 11 cm è un formato standard che si adatta alle pentole degli alimenti dell'hotel. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo

Questa teglia da hotel in polipropilene da 18 cm per 11 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento walk-in. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dellindustria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. La serie World-Cuisine Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni.

Paderno World Cuisine Acciaio inossidabile 1/2 Pan Hotel con manici interni, 9,9 litri. Comunemente usato per bruciare e flambare. Approvato dalla NSA. Predisposto per l'uso. Compatibile con tutte le fonti di calore. Maniglia per il traino. Questo hotel in acciaio inox da 32 cm per 27 cm. padella con maniglie interne è una dimensione standard che si inserisce in rack universali, elementi riscaldanti e walk in cooler. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo.

Descrizione del prodotto Questo coperchio per vaschetta per alimenti in polipropilene trasparente da 32 cm per 18 cm è un formato standard che si adatta alle pentole degli alimenti dell'hotel. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. È approvato NSF.

Stampo Sessanta-Quaranta SQ015 Mini Half Sphere by Silikomart in Silicone Nero Dimensione Ø 35 mm - 11 ml. Altezza 17,5 mm. Cavità 96. Dimensione stampo cm 60x40 - Gastronorm. Resistenza alle temperature -60°C + 230°C. Idoneo per forno e microonde. Idoneo per congelatore e abbattitore di temperature Idoneo per ricette dolci e salate. Lavabile in lavastoviglie 100% compatibile con gli alimenti. Prodotto in Italia. Confezione singola.