Givenchy ombre

grattugia con tritacarne usata, si tratta di una grattugia/tritacarne di marca CGT modello TG12, purtroppo manca la data di produzione. funzionante trifase a 380v. purtroppo manca il blocco coclea. per completare la macchina di tritacarne bocca 12, si devono aggiungere 515,00€, 437,00€ scontati del 15% per il blocco coclea nuovo per un totale di 550,00€ di tutto iva e trasporto esclusi. dimensioni: 51X22cm h36, bocca formaggio 14X8cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/8aHEjeT2M2w?si=TCzVQPSBGp9XovGo

impiantino frigo statico per stagionatura usata, si tratta di un impiantino smontato da una cella di stagionatura per formaggi composta da evaporatore statico (ha un rango piegato, vedi foto) e unità condensante da 1/2hp funzionante a 220v. dimensioni evaporatore 84X91cm h22cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/_CHK-u7DYG4?si=Bl5aPCyAmH898IOx

forno professionale a gas usato, si tratta di un apparecchio per cucine professionali funzionante a gas metano. di marca Alpeninox modello CE-0085AR0144 del 1998 dotato di rastrelliera con 10 vani GN1/1 53X32cm. i prodotti che funzionano a gas in genere non riusciamo a provarli ma chi ci ha dato il forno ha detto che era in uso. abbiamo comunque provato ad accenderlo (vedi filmato) e funziona il ventilatore mentre manca la sonda cuore prodotto e il display non funziona. dimensioni: 89X90cm h97cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/r-FfIa2Gz8Q?si=BCKeezOI9mccIOcU

cisterna inox carrellata con pompa usati, si tratta ci un carrellino con due ruote sterzanti e maniglione dotato di cisterna inox con capacità indicativa di 300 litri con pompa adatta per alimenti, infatti il tutto è in acciaio inox. dimensioni: 150X85cm h170cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/aiHAgaxE6kI?si=BGDb6NlkQ5YvDCLC

angolo lavaggio con lavastoviglie a capote usata, si tratta di una postazione di lavaggio per cucine professionali composta da: lavastoviglie di marca Angelo PO modello L 80 con erogatori di detersivo e brillantante, slitta d'entrata con lavatoio e rubinetteria a doccetta e slitta d'uscita con ripiano inferiore. dimensioni: lavastoviglie 69X81cm h151cm, cestelli 50X50cm. lavatoio 80X74cm h86/200cm, vasca 50X40cm h25cm. slitta di uscita 139X59cm h86cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/-fUdWkkG8zs?si=IjnKVeDK50E7C1UJ

impianto di ventilazione centrifugo usato, si tratta di un ventilatore professionale con motore asincrono trifase mod. PTP90L2 funzionante a 380v adatto per: industrie, laboratori, etc. dimensioni: 90X84cm h61cm, bocca 15X10cm, foro aspirazione Ø10cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/HhZwQyKSqaU?si=B3C-eERWj1VH7-t8

forno professionale Lainox usato, si tratta di un apparecchio a convenzione e funziona anche a vapore, adatto per cucine professionali in acciaio inossidabile di marca Lainox dotato di rastrelliera con 5 vani GN1/1 54X35cm. nel filmato si può vedere che funziona perfettamente, noi non abbiamo attaccato l'acqua ma quando si preme il pulsante del vapore si sente la valvola aprire. dimensioni: 83X80cm h65cm, interno 54X35cm h40cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/Xe9O0zoikls?si=Po_nbk2NhhIIe828

forno pizza doppio con base usato, si tratta di un forno elettrico con doppia camera a pietra refrattaria e doppia fonte di calore completo di cavalletto armadiato (senza slitte per teglie). di marca OEM modello S/99 probabilmente del 2006 adatti per 9+9 pizze Ø30cm, sono entrambe perfettamente funzionanti e arrivano a 280/290°, le lampadine sono da cambiare e dispone di piedini per alzarlo da terra. dimensioni: 142x130cm h150/160cm, vano cottura 93x93cm h14cm

carrellino riscaldante per mensa usato, si tratta di una carrello di servizio per lesso con vasca bagnomaria formato standard 3 Gastronorm 1/1 h21cm dotata di scarico con rubinetto e ripiano inferiore. 4 ruote piroettanti e paracolpi in gomma. dimensioni: 124X64cm h91cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/gE7x4K4K500?si=9MFhpwGpnnPa2cWH

tritacarne bocca 32 usato, si tratta di un tritacarne professionale inox un po' datato ma perfettamente funzionante a 380v con diverse piastre e coltelli. di marca NSV privo di marchiatura CE. dimensioni: 43X27cm h46cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/2Hijnvw8OOc?si=qFKU2ZkSS4DnzADD

impastatrice professionale per pasta fresca usata, in origine era montata sotto un soppalco inox (disponibile) con sopra la tramoggia di carico ingredienti e sotto una pressa per l'estrusione di pasca fresca, noi l'abbiamo smontata e messa in vendita come impastatrice. dispone di coperchio con micro di sicurezza ma tutta la parte dell'impantistica elettrica è andata persa ed è da rifare, l'abbiamo comunque provara diretta e funziona. nella foto dall'alto si può vedere che aveva un foro extra per inserimento degli ingredienti, manca lo sportellino di chiusura sotto la vasca. dimensioni: 177X60cm h97cm, vasca 93X30cm h50cm, capienza 120lt circa. video youtube: https://youtube.com/shorts/Zqdrafx3aTY?si=ExsDTjxgbNC1AS_0

vetrinetta pasticceria usata, si tratta di una vetrina frigo espositiva adatta anche per bar e negozi di alimentari di marca Tecnodom modello I100SVD del 2015 perfettamente funzionante a 220v. con fari ripiani espositivi e cassettone mobile. dimensioni: 102X88cm h143cm, profondità mensole 30/25/20cm, prof. piano cassettone 55cm cidca, prof. piano lavoro 25cm, prof. piano servizio 23cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/ZhW_IMFYutw?si=TEYO78MwnVR981XZ

2 grill fry top usate, si tratta di una piastra liscia e una con griglia perfettamente funzionanti per la cottura di alimenti come: carne, verdure, etc. in acciaio inox dotate di cassetto estraibile per la raccolta dei grassi e termostato regolabile a ripristino manuale. dimensioni: 40X74cm h29cm, piastra 34X53cm una costa 580,00€ ma se le acquisti entrambe spendi 1.000,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/hSmUZZVMvw4?si=z0kVagHzGOOhIc-a

piastra riscaldante in vetroceramica usata, si tratta di un piano d'appoggio riscaldato di marca Abagrigliati S.r.l mod. P.C.SYROS per vari alimenti: pizza, piadina, creme, etc. funzionante a 220v è utilizzata in ambienti come ristoranti o paninoteche. dimensioni: 64X54cm h8cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/Vrq4G-aSJUw?si=e_q43-su7bzax1_q

impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.