Gocce cioccolato

La torta viene creata con il pan di spagna farcita con una crema chantilly classica, con le gocce di cioccolato oppure con le fragole (oppure con una crema scelta dal cliente). Sopra ricoperta con la glassa lucida di cioccolato. La torta e' un prodotto artigianale realizzato dalla pasticceria di zona, in base alla sensibilita' creativa del pasticcere ed alle locali tradizioni, per cui la foto e' da intendersi solo indicativa.

Base motorizzata per dosatrice automatica - dimensioni L 42 cm x P 32 cm x H 59 cm. La dosatrice elettrica è un'apparecchiatura studiata per il dosaggio di cioccolato, miele, confettura, marmellata e creme; particolarmente adatta per creme di cioccolato e nocciola. Permette quindi di facilitare il lavoro degli operatori e un notevole risparmio di tempo. La macchina è dotata di una scocca in acciaio inox AISI 304 ed include la più avanzata tecnologia su scheda elettronica per assicurare affidabilità e facilità d'uso. Le numerose funzioni di lavoro, in modalità manuale o automatica, consentono di variare rapidamente le quantità di prodotto da dosare. - 25 velocità di regolazione - 5 parametri di dosaggio - Funzione reverse salvagoccia - Tramogge con lobi in gomma per l'erogazione di prodotti delicati, contenenti ingredienti solidi come frutta, gocce di cioccolato, ecc. Grazie ai diversi tipi di beccucci intercambiabili, con questa macchina si possono dosare, iniettare, spalmare e distribuire prodotti come: impasti fluidi, burro, formaggi cremosi, panna, creme, paste di nocciola, ripieni di frutta, miele, confetture, salse, burro di arachidi, conserve, budini, yogurt e molto altro ancora. IN DOTAZIONE NON VIENE FORNITA ALCUNA TRAMOGGIA O BECCUCCIO - ACQUISTABILI SEPARATAMENTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Per una idea regalo dal gusto delicato, vi proponiamo un box guardaroba con 7 dolciumi misti della migliora tradizione italiana: Cantuccini alle Mandorle scatola gr.300, Biscotti ripieni di crema al Cacao sacchetto gr.200, Soffici Tortine al Cioccolato Tam - Tam Bahlsen sacchetto gr.220, Lunette Biscotti di Pasta Frolla con Gocce di Cioccolato e Cocco Grondona scatola gr.200, Gelee morbide alle More e Lamponi Piemont sacchetto gr.130, Otto Chocolates Cioccolato Bianco Bio gr.100, Praline al Gianduja con Nocciole IGP Antica Torroneria astuccio gr.160

Come ogni ramo della cucina, anche la tecnologia degli strumenti di pasticceria continua a progredire per fornire i migliori attrezzi. Un'arte, quella del pasticciere, difficile da imparare e preservare; lo Stampo Elastomoule Briochettes De Buyer in silicone è l'ottimo alleato per la realizzazione di perfette piccole delizie dolciarie. Ogni stampo, di ottima qualità, è stato rigorosamente prodotto in Francia. L' R'SYSTEM® ELASTOMOULE è una tecnologia brevettata da De Buyer. R'System è il nome di questo speciale sistema: micro perforazioni fanno circolare l'aria calda alla perfezione e permettono di cuocere in modo uniforme in ogni parte dello stampo. CARATTERISTICHE Lo stampo che vi proponiamo è in schiuma di silicone, antiaderente, perfetto per la cottura al forno e il congelamento da –70° a + 300°C (-90° a 580 °F); si tratta di stampi ideali per cottura in forno tradizionale o bagnomaria; la misura complessiva dello stampo è di 30x20 cm e ogni mezza sfera misura 3 centimetri di diametro; eccellente capacità conduttività e di caramellizzazione; la superficie interna è liscia: questo consente di sfornare con la massima facilità. COME TRATTARLO NON metterli sotto una griglia o nel forno a microonde poiché all'interno vi sono delle micro particelle di metallo che aiutano a condurre il calore durante la cottura omogenea. Non utilizzarvi sopra oggetti appuntiti come coltelli. Vi raccomandiamo infine lavaggi a mano invece che in lavastoviglie per preservarli integri. Con questo Elastomoule fatto di ben 8 formine otterrete dei mini pandorini dolci e gustosi, magari arricchiti da gocce di cioccolato o a diversi gusti, tutte soffici e calde. Realizzare dolci non sarà più la stessa cosa: provare per credere.

Lo Stampo panettone in alluminio cm 22 è ideale per far cuocere e lievitare i vostri migliori panettoni. PER CHI AMA IL PANETTONE Se amate il Natale e i suoi dolci, è d'obbligo che prepariate in casa il dolce natalizio per eccellenza con lo stampo adatto; stampo che però non è lavabile in lavastoviglie, in quanto l'alluminio tende ad arrugginirsi. RISULTATO GARANTITO Che lo preferiate con uvetta, canditi, gocce di cioccolato o qualche altro ingrediente, per prepararlo utilizzate uno prodotto come lo Stampo panettone in alluminio... e il risultato sarà garantito!

Come ogni ramo della cucina, anche la tecnologia degli strumenti di pasticceria continua a progredire per fornire i migliori attrezzi. Unarte, quella del pasticciere, difficile da imparare e preservare; lo Stampo Elastomoule Briochettes De Buyer in silicone è lottimo alleato per la realizzazione di perfette piccole delizie dolciarie. Ogni stampo, di ottima qualità, è stato rigorosamente prodotto in Francia. L RSYSTEM® ELASTOMOULE è una tecnologia brevettata da De Buyer. RSystem è il nome di questo speciale sistema: micro perforazioni fanno circolare laria calda alla perfezione e permettono di cuocere in modo uniforme in ogni parte dello stampo. CARATTERISTICHE Lo stampo che vi proponiamo è in schiuma di silicone, antiaderente, perfetto per la cottura al forno e il congelamento da –70° a + 300°C (-90° a 580 °F); si tratta di stampi ideali per cottura in forno tradizionale o bagnomaria; la misura complessiva dello stampo è di 30x20 cm e ogni mezza sfera misura 3 centimetri di diametro; eccellente capacità conduttività e di caramellizzazione; la superficie interna è liscia: questo consente di sfornare con la massima facilità. COME TRATTARLO NON metterli sotto una griglia o nel forno a microonde poiché allinterno vi sono delle micro particelle di metallo che aiutano a condurre il calore durante la cottura omogenea. Non utilizzarvi sopra oggetti appuntiti come coltelli. Vi raccomandiamo infine lavaggi a mano invece che in lavastoviglie per preservarli integri. Con questo Elastomoule fatto di ben 8 formine otterrete dei mini pandorini dolci e gustosi, magari arricchiti da gocce di cioccolato o a diversi gusti, tutte soffici e calde. Realizzare dolci non sarà più la stessa cosa: provare per credere.

Lo Stampo panettone in alluminio cm 22 è ideale per far cuocere e lievitare i vostri migliori panettoni. PER CHI AMA IL PANETTONE Se amate il Natale e i suoi dolci, è dobbligo che prepariate in casa il dolce natalizio per eccellenza con lo stampo adatto; stampo che però non è lavabile in lavastoviglie, in quanto lalluminio tende ad arrugginirsi. RISULTATO GARANTITO Che lo preferiate con uvetta, canditi, gocce di cioccolato o qualche altro ingrediente, per prepararlo utilizzate uno prodotto come lo Stampo panettone in alluminio... e il risultato sarà garantito!

Cesta Natalizia con 9 specialita italiane: 1 Panettone Gilber alto Milanese sacco tela Beige g.750, 1 Spumante Gran Dessert Viticoltori Vallebelbo, 1 Cantuccini con Gocce di Cioccolato Dark Piselli sacchetto g.200, 1 Amiconi Frollini con Panna e Cacao Piselli sacchetto g.300, 1 Moretti Pasticcini farciti con crema al Pistacchio Peluso scatola g.170, 1 Lingue croccanti alle Olive Granart vaschetta g.150, 1 Olive Bella di Cerignola in salamoia Dilillo vaso ml.314, 1 Cotechino cotto al naturale Salumificio Cavour scatola g.500, 1 Lenticchie selezionate Brezzo sacchetto carta g.500