Gourmet whip plus acciaio inox

Il sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox 500ml è un utensile versatile per praticità di utilizzo in cucina e nei catering. COM'E' FATTO La bottiglia e la testata sono in acciaio inox, pensate per un utilizzo professionale. In più, la testata è dotata di un'impugnatura di protezione in silicone con valvola sempre in acciaio inox, fissa, per una facile erogazione, anche con preparati caldi. Il corpo ha una doppia parete per ottenere la massima prestazione termica. Ciò permette di mantenere i piatti caldi oppure freddi per ore. CARATTERISTICHE Il suo volume di riempimento massimo è 0,5 l; nella confezione sono inclusi: beccuccio diritto in acciaio inox, beccuccio a tulipano, beccuccio a stella, spazzolino per la pulizia; porta-capsula ergonomico con impugnatura resistente al calore, antiscivolo, in silicone; lavabile in lavastoviglie; certificato NSF; soddisfa i requisiti HACCP; 2 anni di garanzia, con 5 anni di garanzia sulla prestazione isolante della bottiglia. CALDO E FREDDO Per le preparazioni fredde, lavare il sifone con acqua fredda prima dell'uso. Per le preparazioni calde lavarlo invece con acqua calda. Prima di versarlo nel sifone, passare bene qualsiasi tipo di composto in un imbuto iSi o comunque in un colino a maglia fine. Per le creazioni fredde con gelatina conservare il sifone iSi in frigorifero per 6-12 ore in posizione orizzontale. E' possibile conservare in caldo il sifone a bagnomaria a 75°C max, senza portacapsule. Importante: agitare bene dopo aver avvitato le capsule. Nota Bene: Per super prestazioni potete acquistare il Kit Rapid Infusion iSi. Bombolette abbinabili: per sifoni iSi panna e spume gr 8, per sifoni iSi panna montata gr 8, per Sifoni Panna Montata iSi 8gr. Abbinategli il Supporto per sifoni iSi Whip in acciaio e silicone rosso. Guardate il video su come usarlo e come pulirlo!

Il sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox 1000ml è un utensile versatile per praticità di utilizzo in cucina e nei catering. COM'E' FATTO La bottiglia e la testata sono in acciaio inox, pensate per un utilizzo professionale. In più, la testata è dotata di un'impugnatura di protezione in silicone con valvola sempre in acciaio inox, fissa, per una facile erogazione, anche con preparati caldi. Il corpo ha una doppia parete per ottenere la massima prestazione termica. Ciò permette di mantenere i piatti caldi oppure freddi per ore. CARATTERISTICHE Il suo volume di riempimento massimo è 1 l; nella confezione sono inclusi: beccuccio diritto in acciaio inox, beccuccio a tulipano, beccuccio a stella, spazzolino per la pulizia; porta-capsula ergonomico con impugnatura resistente al calore, antiscivolo, in silicone; lavabile in lavastoviglie; certificato NSF; soddisfa i requisiti HACCP; 2 anni di garanzia, con 5 anni di garanzia sulla prestazione isolante della bottiglia. CALDO E FREDDO Per le preparazioni fredde, lavare il sifone con acqua fredda prima dell'uso. Per le preparazioni calde lavarlo invece con acqua calda. Prima di versarlo nel sifone, passare bene qualsiasi tipo di composto in un imbuto iSi o comunque in un colino a maglia fine. Per le creazioni fredde con gelatina conservare il sifone iSi in frigorifero per 6-12 ore in posizione orizzontale. E' possibile conservare in caldo il sifone a bagnomaria a 75°C max, senza portacapsule. Importante: agitare bene dopo aver avvitato le capsule. Nota Bene:per super prestazioni potete acquistare il Kit Rapid Infusion iSi. Bombolette abbinabili: per sifoni iSi panna e spume gr 8, per sifoni iSi panna montata gr 8, per Sifoni Panna Montata iSi 8gr. Abbinategli il Supporto per sifoni iSi Whip in acciaio e silicone rosso. Guardate i video su come usarlo e come pulirlo!

Professionalità è la parola-chiave per descrivere questo eccezionale sifone della linea Gourmet Whip di Isi, pensato in questa mini-versione per soddisfare anche piccole esigenze. Evitate gli sprechi e usate un oggetto professionale anche per piccole mansioni: guarnire caffè con panna, fare side di fianco alle vostre portate o omaggiare gli ospiti di mini-dessert. La bottiglia è realizzata in acciaio e la testata è dotata di una valvola fissa perfettamente lavabile in lavastoviglie. Per cosa viene utilizzato? Innanzitutto per montare la panna, ma sarebbe limitativo usarlo solo per questo, quindi vi consigliamo di aromatizzarla a piacimento, oppure di creare eccezionali espumas e mousse, l'ideale per accompagnare i vostri piatti o fare i top dei vostri drink; possiamo suggerirvi di non accontentarvi di realizzare creazioni fredde ma anche calde, non solo dolci ma anche salate. Vi ricordiamo però che i preparati freddi devono essere messi in frigorifero per minimo 4-6 ore prima dell’utilizzo, meglio se capovolti oppure sdraiati, mentre i preparati caldi vanno tenuti a bagnomaria. Nella confezione troverete inclusi: un beccuccio a lancia, un beccuccio a tulipano, un beccuccio espumas, uno spazzolino per la pulizia. Per sfruttare al meglio questo sifone, ti consigliamo di utilizzarlo con il kit infusione rapida. Ah non dimenticarti di acquistare le bombolette, indispensabili per il suo funzionamento!

Pratico beccuccio decoratore tulipano di colore rosso per rifinire al meglio le tue creazioni. Utilizzabile con i sifoni Isi Gourmet Whip 0,25, 0,5, 1 lt e Thermo Whip.

Vi siete mai chiesti come vengano realizzate le spume fredde che spesso accompagnano i piatti di alta cucina di ristoranti di prestigio? Ebbene sì, quasi sicuramente con un sifone come questo, indicato sia per fare la panna montata, che per aromatizzarla, in modo da essere usata per guarnire caffè, gelati, macedonie e torte: dolcezze a volontà! Potete inoltre realizzare espumas, ma SOLO fredde. Semplice nell'utilizzo pur garantendo creazioni eccezionali! La bottiglia in acciaio, contenente fino a mezzo litro, è lavabile in lavastoviglie, nonché dotata di valvola estraibile. Ricordatevi di riporre i vostri composti in frigorifero da 4-6 ore in posizione verticale con la testata rivolta in basso. Una volta estratto il sifone, agitatelo in verticale 3-4 volte prima di servirlo, et voilà, a voi l'impiattamento e ai vostri ospiti il piacere della degustazione. Nella scatola troverete una dotazione composta da: 1 beccuccio a lancia, 1 beccuccio a tulipano, 1 spazzolino per la pulizia. Una volta che vi sarete abituati a usarlo, non potrete più farne a meno! Bombolette abbinabili: per sifoni iSi panna e spume gr 8, per sifoni iSi panna montata gr 8, per Sifoni Panna Montata iSi 8gr. Abbinategli il Supporto per sifoni iSi Whip in acciaio e silicone rosso.

Pratico spazzolino per la pulizia del Sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox 500ml e il Sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox 1000ml.

Un kit pensato per chi acquista per la prima volta un sifone che utilizzerà in cucina per la preparazione di ricette fredde o calde! Il kit contiene: 1 sifone gourmet whip Plus lt 0,5 1 protezione in silicone 10 bombolette Imbuto colino acciaio libro "Ispirazioni culinarie" libro " Molto più della panna"