Halloween brera

tramoggia stendi farina usato, non siamo sicuri dell'impiego di questa macchina ma secondo noi si tratta di una tramoggia per farina con un nastro e varie lame che dosano e livellano la quantità di farina in uscita in moro da preparare un letto o stendere un velo sul prodotto lavorato e da lavorare. dimensioni: 60X140cm h70cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/MyYmZ4bXMSM?si=cPFWqmBvdcVq12vD

cella frigo completa di scaffalatura e impianto usati, si tratta di una cella con pannelli maschio/femmina uguale simile a quelle che vendiamo nuove, con porta premontata centrale su pannello e doppio impianto ma quando l'abbiamo smontata era acceso solo quello SX e lavorava a 8° quello DX è da controllare. l'offerta include anche la scaffalatura in acciaio zincato adatta per prodotti confezionati. dimensioni: 338X246cm h250cm, dim. int. 318X226cm h240cm, area int. 7.18m², volume interno 17.24m³, spessore pannelli 10cm, luce porta 80X190cm. scaffalatura 250x62cm h200cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/ngOFntxA4D8?si=5rsby0GQWEKg8kYP

cella frigorifera completa usata, si tratta di una cella frigo monoblocco montata e funzionante con impianto Costan mod. D 90130 funzionante a 230v, illuminazione interna, evaporatore a 3 ventole, porta con cerniere DX e pavimento. dimensioni: 174X141cm h242cm, interno 157X126cm h223cm, area int. 1.97m², volume int. 4.41m³, sp. pannelli 6cm, luce porta 73X181cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/2Cz9pkGbMDE?si=uMwszy4lqo4SC4h-

colonna freezer inox professionale usata, si tratta di un armadio bassa temperatura in acciaio inossidabile di marca Isa mod. GOURMET GN TB 700 1P QE del 1995 funzionante a 230v. mancano i ripiani interni ma i vani sono adatti anche per gastrornorm 1/1. ATTENZIONE!!! l'impianto è a gas R22 ma non ha perdite e funziona molto bene. dimensioni: 72X83cm h205cm, vano 54X60cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/AUMjFiyL72U?si=Mxx5e0DISAgdiLRH

mixer ad alta velocità ABM usato, si tratta di un'impastatrice di pasta per produzioni industriali ad alta velocità, può anche essere usata per la produzioni di ripieni ed emulsioni. di marca ADVANCED FOOD SYSTEMS mod. Advanced Batch Mixer - ABM 350 del 2010 con capacità di lavoro di 160kg di prodotto per ciclo, durata 60/180 "strumenti di miscelazione girano a velocità variabile (100-1200 giri/min). Il tempo di miscelazione varia solitamente da 60 a 180 secondi." secondi con scaricatore/porzionatore sotto la vasca e carica dall'alto con griglia e chiusura di protezione. la macchina è completa di caricatore di vagonetti standard indipendente che possiamo vendere anche a parte (valore 4.000,00€) di marca ITEC FOOD TECHNOLOGY morello 27000 del 2008. dimensioni: 230X130cm h255cm, quadro 182X40cm h225cm, ribaltatore 130X95cm h300cm

carrello per servizio distribuzione piatti usato, si tratta di un carrello per servizio di distribuzione in multiporzione di marca Burlodge mod. Multigen 2 del 2002 dotato di sezione refrigerata, forno, piano d'appoggio riscaldato, sistema di illuminazione alogena con pannello di comando ergonomico, slitta per vassoi e barriera parasternuti anti-aria. dimensioni: 122X103cm h138cm, vani 36X61cm h62cm

frigo bibite d'appoggio motore a bordo usato, si tratta di una vetrina frigo con finitura esterna di marca Forcar mod. G-BC3PS funzionante a 230v per la conservazione di alimenti e bibite in ambienti come: bar, ristoranti, pizzerie, etc. dotata di motore a bordo, ripiani interni e ante scorrevoli. dimensioni: 135X52cm h91cm, interno 128X35cm h70cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/udUpkqVgt98?si=sQk7NgPduSFlMtEY

macchina sottovuoto da terra usata, si tratta di una sottovuoto da terra di marca Lavezzini modello Lauack 450/S del 2005 perfettamente funzionante a 220v. dimensioni: 68X63cm h110cm, barra da 45cm, vano 45X45cm h20cm

abbattitore 3 teglie usato, si tratta di un abbattitore in acciaio inossidabile di marca Sirman 3 teglie GN1/1 o teglie 60X40cm. non dispone di programmi particolari, solo: abbattimento positivo o abbattimento negativo dimensioni: 75X74cm h84cm, interno 61X42cm h34cm, vani 60X40cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/Gv3risxSz9U?si=qKHuIJbfg7d0wyAQ

impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.

abbattitore positivo professionale usato, si tratta di un abbattitore professionale per la grande ristorazione di marca Electrolux modello ABR102S di cui non conosciamo l'anno di produzione funzionante a 400v. è dotato di 4 vani riposizionabili GN2/1 che possono portare 8 GN1/1, sonda e compressore mod. MTZ50HK4B. abbatte solo a temperatura positiva di 0° dimensioni: 107X90cm h117cm, interno 66X76cm h80cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/hS1Dgffmtok?si=QG-kRw4u5Ze5I8kG

formatrice a caldo per pizza grande usata, si tratta di una formatrice di marca Pizzaform per preparazione di basi per pizza. carrellino 150,00€ dimensioni: 56X72cm, h165cm piastra Ø50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/4gpxf3LQxzU?si=0Xgb9SptCjIFdmmC

ribaltatore mobile per vagonetti usato, si tratta di un braccio di sollevamento per marne standard da 200lt a se stante. munito di ruote e gabbia di protezione è di marca Officine Facchini del 2013 perfettamente funzionante. mancano i micro di protezione sulle antine apribili, in oltre era collegato in linea previo consensi, noi lo abbiamo provato direttamente con i teleruttori ma per usarlo si dovrà rivedere il quadro. dimensioni: 150X120cm h200cm, altezza di rotazione ribalta 118cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/5hm8c_C4p_g?si=ipmjhpk4RXJNApEA

impastatrice salumi elettrica da 30 kg, si tratta di un mixer professionale in acciaio inox di marca la Felsinea modello ME 30 kg da banco perfettamente funzionante a 380cm da 2.00hp del 2009 ma in ottime condizioni. completamente fatta in acciaio inox monopala smontabile e vasca apribile. dimensioni: 68X35cm h53cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/N80DTEw8RYM?si=KFXyF5qlVsuW0tOo

grattugia con tritacarne usata, si tratta di una grattugia/tritacarne di marca CGT modello TG12, purtroppo manca la data di produzione. funzionante trifase a 380v. purtroppo manca il blocco coclea. per completare la macchina di tritacarne bocca 12, si devono aggiungere 515,00€, 437,00€ scontati del 15% per il blocco coclea nuovo per un totale di 550,00€ di tutto iva e trasporto esclusi. dimensioni: 51X22cm h36, bocca formaggio 14X8cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/8aHEjeT2M2w?si=TCzVQPSBGp9XovGo