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cassettiera riscaldata usata, si tratta di un mobile per conservare i cibi caldi. è utilizzato in ambienti commerciali come ristoranti, hotel, mense etc, ma possono anche essere utilizzati in cucine domestiche avanzate o professionali. purtroppo manca la maniglia in un cassetto. dimensioni: 61X68cm h107cm, vani 53X60cm h10cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/U98CRaVSpng?si=0bXja35S1pCsLqSn

mixer ad alta velocità ABM usato, si tratta di un'impastatrice di pasta per produzioni industriali ad alta velocità, può anche essere usata per la produzioni di ripieni ed emulsioni. di marca ADVANCED FOOD SYSTEMS mod. Advanced Batch Mixer - ABM 350 del 2010 con capacità di lavoro di 160kg di prodotto per ciclo, durata 60/180 "strumenti di miscelazione girano a velocità variabile (100-1200 giri/min). Il tempo di miscelazione varia solitamente da 60 a 180 secondi." secondi con scaricatore/porzionatore sotto la vasca e carica dall'alto con griglia e chiusura di protezione. la macchina è completa di caricatore di vagonetti standard indipendente che possiamo vendere anche a parte (valore 4.000,00€) di marca ITEC FOOD TECHNOLOGY morello 27000 del 2008. dimensioni: 230X130cm h255cm, quadro 182X40cm h225cm, ribaltatore 130X95cm h300cm

ventilatori centrifughi per cappe usati, si tratta di 4 motoventilatori utilizzati in cucine professionali per estrarre l'aria, il vapore e il fumo durante la cottura del cibo. disponibilità: - mod. A dim. 40X38cm h33cm, foro uscita 27X30cm - 100,00€ iva esclusa - mod. C di marca Marzorati Ventilazione S.r.l. funzionante a 230v, dim. 44X42cm h32cm, foro uscita 30X27cm - 150,00€ - mod. D motore cassonato dim. 61X61cm h81cm, foro uscita 32X29cm h42cm - 350,00€ se li acquisti tutti spendi 500,00€ iva e trasporto esclusi

2 grill fry top usate, si tratta di una piastra liscia e una con griglia perfettamente funzionanti per la cottura di alimenti come: carne, verdure, etc. in acciaio inox dotate di cassetto estraibile per la raccolta dei grassi e termostato regolabile a ripristino manuale. dimensioni: 40X74cm h29cm, piastra 34X53cm una costa 580,00€ ma se le acquisti entrambe spendi 1.000,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/hSmUZZVMvw4?si=z0kVagHzGOOhIc-a

piastra fry-top elettrica usata Angelo Po si tratta di una griglia piano cottura liscia modello 030FTE del 1991 ma perfettamente funzionante e in ottime condizioni (vedi video). dimensioni: 35X70cm h27/37cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/ryFfvXCWd8A?si=ZFKa__2lJertV-oB

isola refrigerata per ristoranti usata, si tratta di una vetrina carrellata professionale in acciaio inox di marca Electrolux Professional S.p.a funzionante a 230v dotata di due ante a battente, vetrina con ante scorrevoli da un lato e ante apribili a ribalta dall'altro, ripiani interni, visualizzatore della temperatura, illuminazione interna e motore a bordo. dimensioni: 112X70cm h171cm, vasca 95X51cm h19cm, vano 103X50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/rny_Hx09Qkg?si=f_eOYL96-CB9dPtG

macchina sottovuoto da terra usata, si tratta di una sottovuoto da terra di marca Lavezzini modello Lauack 450/S del 2005 perfettamente funzionante a 220v. dimensioni: 68X63cm h110cm, barra da 45cm, vano 45X45cm h20cm

impastatrice salumi elettrica da 30 kg, si tratta di un mixer professionale in acciaio inox di marca la Felsinea modello ME 30 kg da banco perfettamente funzionante a 380cm da 2.00hp del 2009 ma in ottime condizioni. completamente fatta in acciaio inox monopala smontabile e vasca apribile. dimensioni: 68X35cm h53cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/N80DTEw8RYM?si=KFXyF5qlVsuW0tOo

impiantino frigo statico per stagionatura usata, si tratta di un impiantino smontato da una cella di stagionatura per formaggi composta da evaporatore statico (ha un rango piegato, vedi foto) e unità condensante da 1/2hp funzionante a 220v. dimensioni evaporatore 84X91cm h22cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/_CHK-u7DYG4?si=Bl5aPCyAmH898IOx

tostapane a nastro usato, si tratta di un tostapane usato di marca Milan Toast del 2007 adatto per la preparazione di colazioni internazionali in: self service, hotel e resort. realizzato completamente in acciaio inox e funzionante a 220v. dimensioni: 30X60cm h45cm, camera di tostatura 26X36cm h10cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/6BWV8AFKRWQ?si=alt3Wi94Tq3SVTy8

carrello per servizio distribuzione piatti usato, si tratta di un carrello per servizio di distribuzione in multiporzione di marca Burlodge mod. Multigen 2 del 2002 dotato di sezione refrigerata, forno, piano d'appoggio riscaldato, sistema di illuminazione alogena con pannello di comando ergonomico, slitta per vassoi e barriera parasternuti anti-aria. dimensioni: 122X103cm h138cm, vani 36X61cm h62cm

nastro trasportatore usato industriale, si tratta di un trasportatore a nastro con telaio in acciaio inossidabile di marca Vara S.r.l mod. Conv.lin funzionante a 380v dotato di piedini regolabili ed espulsore pneumatico. dimensioni: 80X140cm h120cm, nastro 21X138cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/IBW9QTgwRes?si=8ZfkZrDoJCvdtPDT

affettatrice orizzontale professionale usata, si tratta di una affettatrice in alluminio di marca Sirman S.p.a mod. LEO GDO 350 EVO BS3 NR. sull'etichetta manca l'anno di produzione ma probabilmente è del 2020, funzionante a 400v adatta per: supermercati, salumifici, mini market, etc. dimensioni: 74X68cm h57cm, lama Ø36cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/uOxjqXNFwYA?si=3Wf6xf-kwaCn4p3S

impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.

nastro con inverter usato, si tratta di un nastro trasportatore di marca Mass mod. NT dotato di inverter con pulsante di sicurezza e piedi con regolazione di pendenza. da targhetta sarebbe funzionante a 380/400V però in teoria dovrebbe esser adatto per funzionare a 230V monofase quindi siamo in attesa di controllo da parte dell'elettricista per info più certe sul prodotto. disponibilità: dimensioni: 307X107cm h77cm, nastro 278X85cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/PlY-VEOVibo?si=V-XwUX4RVMiAfnTW