Inox mini

Mini secchio in acciaio inox diametro 75 mm x H 65 mm. Mini secchio in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini secchio in acciaio inox diametro 90 mm x H 85 mm. Mini secchio in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini casseruola in acciaio inox con diametro 100 mm e altezza 60 mm. Mini casseruola in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini casseruola in acciaio inox diametro 120 mm x H 60 mm. Mini casseruola in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini padella in acciaio inox con diametro 120 mm e altezza 35 mm. Mini padella in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini padella alta in acciaio inox diametro 70 mm x H 35 mm. Mini padella alta in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini padella alta in acciaio inox con diametro 90 mm e altezza 60 mm. Mini padella alta in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini coperchio in acciaio inox diametro 100 mm. Mini coperchio in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini coperchio in acciaio inox con diametro 120 mm. Mini coperchio in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini ciotola in rame martellato e acciaio inox con coperchio che risulterà essere una scelta originale per servire in tavola monoporzioni di fritti, stuzzichini, aperitivi. Un contenitore diverso dal solito per i vostri ospiti, clienti o amici. Non è consigliabile il lavaggio in lavastaviglie.

Mini cestino tondo per fritture diametro 120 mm x H 100 mm. Mini cestino in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini cestino quadrato per fritture L 120 mm x P 120 mm x H 70 mm. Mini cestino in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini cestino quadrato per fritture L 100 mm x P 100 mm x H 70 mm. Mini cestino in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini cestino rettangolare per fritture L 210 mm x P 110 mm x H 60 mm. Mini cestino in acciaio inox per servizio tavola. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mini temperatrice per cioccolato - dimensioni L 420 mm x P 400 mm x H 400 mm. Minitemper è una vera temperatrice per cioccolato, anche se compatta e di piccole dimensioni; la sola differenza dalle temperatrici di maggiore capienza è data dall’impianto di raffreddamento che è ad aria fredda e non ad acqua fredda. Tempera il cioccolato anche in piccolissime quantità, è quindi utile nei lavori di glassatura dove i consumi di materie prime sono talmente ridotti da non giustificare l’accensione di una temperatrice grande. Questo permette inoltre una maggiore possibilità di cambio dei vari gusti e colori del cioccolato avvalendosi dell’opportunità di avere le bacinelle intercambiabili. Minitemper ha struttura e bacinella (con capacità 5 litri) realizzate in acciaio inox AISI 304, mentre il coperchio trasparente è in PET, per il mantenimento della temperatura e il rispetto delle normative igieniche. L’utilizzo è semplice e tecnicamente rispondente alle esigenze di lavorazione con grande precisione e semplicità. Il temperaggio del cioccolato è un processo che lo rende liscio, lucido e brillante, adatto poi ad essere utilizzato per ogni tipo di decorazione. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Il Mini secchiello in acciaio inox martellato cm 11x10 è un contenitore affascinante che può essere impiegato in molti diversi modi. DESIGN E CARATTERISTICHE Realizzato in resistente acciaio inox per essere ancora più robusto, una qualità fondamentale quando si lavora, questo piccolo secchiello è dotato di una solida base di appoggio e di un pratico manico che consente di spostarlo in modo agile e sicuro. Il secchiello in miniatura - lavabile in lavastoviglie grazie all'acciaio inox - è inoltre portatore di una nota rustica grazie all'effetto martellato. Le piccole ammaccature lungo tutta la superficie, appositamente studiate per conferirgli il tipico effetto, gli donano versatilità e personalità; il tutto permettendo di coprire vere, eventuali, ammaccature. UTILIZZO Servite il Mini secchiello in acciaio inox sulle tavole più raffinate per proporre stuzzichini di classe, pane caldo fatto in casa, mini porzione di patatine e altri fritti come accompagnamento a piatti unici. Utilizzando questo contenitore, il cibo risulterà ancora più valorizzato, dato che stile ed eccentricità non possono che dare risalto a tutto ciò che contiene. E' altrettanto vero che l'effetto dato dall'acciaio è apprezzato anche in contesti post-industriali. Un oggetto e tanti possibili modi per usarlo: ecco il Mini secchiello in acciaio inox martellato cm 11x10!

Il Mini bar spoon con pestello in acciaio inox cm 15, in formato pocket, è stato ideato e realizzato per miscelare cocktail nei tumbler bassi e in altri piccoli contenitori. CARATTERISTICHE E UTILIZZO Realizzato in resistente acciaio inox e quindi lavabile in lavastoviglie, questo mini bar spoon è stato pensato non solo per essere oggetto di design, ma anche funzionale al massimo nel contesto lavorativo. Bello e resistente, compatto e divertente, dalle piccole dimensioni e anche per questo unico e irripetibile nel suo genere. MINI MUDDLER Grazie al pestello posto alla base, potete usarlo come mini muddler durante la realizzazione di drink pestati, oppure come il più classico dei bar spoon; ideale per miscelare gli ingredienti, dosare piccole quantità grazie al cucchiaio o raffreddare bicchieri e mixing glass. Il bar spoon è un attrezzo spesso sottovalutato, ma indispensabile per farvi lavorare comodamente. Alle guest, durante i bar catering, nei cocktail bar e in ogni locale in cui volete aggiungere qualità al vostro lavoro nella realizzazione dei drink, si tratta di un alleato utile se non immancabile. PRATICITÀ Il mini bar spoon con pestello in acciaio inox cm 15 è un oggetto simpatico ma anche utile; oltre che versatile, grazie alla sua capacità di adattarsi con semplicità a diversi contesti ed esigenze. Non solo per il lavoro al bancone ma anche per le trasferte, data la misura compatta.

Il mini secchiello in acciaio inox smaltato nero è un contenitore affascinante che può essere utilizzato in mille modi diversi. Il suo design richiama quello di un secchiello in miniatura, con tanto di linee concentriche e manico dal quale sollevarlo. E' realizzato in resistente acciaio inox per essere ancora più robusto, una qualità fondamentale quando si lavora. La cromatura nera esterna serve a dare un tocco ricercato, particolare e originale, perché se è vero che è un secchiello ricco di stile, è altrettanto vero che questo suo effetto è molto impiegato in contesti rustici e post-industriali. Noi lo immaginiamo su tavole di legno grezzo, fatte con pallet ripitturati, vecchi pezzi d'arredo di antiquari e ambienti in cui i toni antichi siano studiati apposta per evocare epoche passate e affascinanti nella loro decadenza. Servite questo mini secchiello in acciaio inox smaltato nero sulle tavole più raffinate per proporre pane caldo fatto in casa, mini porzioni di fritti, stuzzichini di classe. Utilizzando questo tipo di contenitore, i cibi saranno ancora più valorizzati perché un secchiello tanto eccentrico non può che dare risalto a tutto ciò che contiene. Proprio a causa del suo rivestimento nero, vi consigliamo di lavarlo a mano in modo che il trattamento non venga intaccato. Evitate di riporlo in lavastoviglie: i suoi detergenti aggressivi rischierebbero di rovinarlo.

Il Mini Jigger in acciaio inox satinato cl 1,5 è un semplice misurino compatto e durevole; la superficie non lucida ma satinata conferisce maggiore eleganza. Un prodotto indispensabile su ogni bancone per dosare al millimetro gli ingredienti durante la realizzazione dei vostri cocktail. PERFETTO CONNUBIO DI SEMPLICITA', ELEGANZA E RESISTENZA Basso e largo, resiste benissimo alla moda attuale che li vuole slim, ovvero stretti e alti. Un prodotto intramontabile e sempre usato dai professionisti del mestiere. Tanti i motivi: Realizzato in resistente acciaio inox, il materiale top per la realizzazione dei migliori bartools La superficie satinata conferisce un tocco di raffinatezza e di eleganza Ottima resistenza ad urti e cadute, qualità indispensabile quando si lavora in velocità per servire più clienti contemporaneamente Incredibile maneggevolezza perché un prodotto molto leggero Non lascia residui di odore ed è conforme alla sicurezza alimentare La moda si sa è capricciosa; ci sono però prodotti che proprio per le loro caratteristiche perdurano nel tempo e piacciono così come sono. Il Mini Jigger in acciaio inox satinato cl 1,5 è uno di quelli. Non stanca perché semplice ed essenziale oltre che funzionale. Un lavoro sicuro e raffinato grazie a questo mini misurino; pratico e robusto vi garantirà la realizzazione di cocktail indimenticabili.

La Mini paellera 100% Chef in acciaio inox è disponibile su RGmania in più misure. MINI PAELLERA 100% CHEF IN ACCIAIO INOX: UTILIZZO Questo padellino per paella è ideale da servire nei buffet e per servizi di catering: presentate i vostri piatti a base di riso, a partire dalla paella - sia essa valenciana o vegetariana, di carne o pesce - in una forma originale e sorpredente. Facile da pulire, la mini paellera 100% Chef è in acciaio inox lucido, con fondo intagliato e manici rivettati.

Il mini secchiello in rame martellato e acciaio non è un semplice secchiello per servire con estro e creatività i vostri piatti ma anche un oggetto di design che renderà proprio quei piatti creazioni uniche e inimitabili. Realizzato in resistente acciaio inox, dalla solida base al pratico manico, si differenzia da modelli simili per la cromatura ramata esterna leggermente martellata. Proprio per questa sua caratteristica, è indispensabile trattare il secchiello con lavaggi manuali, evitando la lavastoviglie che potrebbe rovinarne la singolare colorazione con l'aggressività dei suoi detersivi. Il mini secchiello in rame martellato e acciaio è il contenitore ideale per sbizzarrire la vostra fantasia e inventare tante nuove stuzzicherie. Se l'inventiva non è il vostro forte, niente paura! Qualunque cosa decidiate di servirvi risalterà grazie alla raffinatezza del secchiello. In ogni caso, possiamo aiutarvi con qualche suggerimento. Fritti come patatine o verdure in pastella, grissini stirati a mano e cotti con olive, noci o semi, chips di patate viola, julienne di verdure disidratate, e tanto altro ancora. All'aperitivo, per i contorni, nei tapas bar: questo secchiello e versatile e molto social. Servire cibi non è però l'unico modo per sfruttarlo. Il mini secchiello in rame martellato e acciaio è infatti tanto raffinato da arredare il vostro locale senza sforzo: potremmo suggerirvi di appenderne qui e là per dare un tocco rustico e ricercato allo stesso tempo?

La Mini casseruola rettangolare in acciaio inox cm 13X10X4,3 è tale solo nella forma, ma super nell'utilizzo. DESIGN E CARATTERISTICHE Piccola e compatta, con tanto di manici per una presa migliore. Dalla forma classica, ma miniaturizzata per essere più ricercata, ricalcando la forma di una casseruola classica, è pensata per trasmettere un'atmosfera familiare, un senso di rustico, un ritorno alle origini del servizio. UTILIZZO Ideata e realizzata per ogni tipologia di locale, la Mini casseruola rettangolare in acciaio inox è una soluzione sorprendente per diversi tipi di esigenze, ma in particolare monoporzioni calde come entreè o finger food d'autore. Vi suggeriamo inoltre di impiegarla nei buffet, per composizioni ricercate, o per contenere stuzzichini da aperitivo.

Dove vengono fritti i cibi? Nei cestelli, ovviamente, e allora perché non usarli, riprodotti in miniatura, per servire gustosi alimenti? Se l'idea vi piace, allora il mini cestello per fritti in acciaio inox fa al caso vostro! Questo piccolo oggetto unisce un design accattivante all'alta qualità del materiale (acciaio inossidabile), per scatenare la vostra creatività culinaria. Ecco qualche idea. HAMBURGER Che sia un cheeseburger, un classic burger, un chicken burger o qualunque altro tipo, NON potete non accompagnarlo alle patatine fritte: chips o classiche, ricoperte di maionese, ketchup o senape, di certo faranno un figurone dentro al loro apposito cestello. FRITTO Sì, MA MISTO! Il re indiscusso delle cene d'estate? Il fritto misto! E allora perché non affiancarlo da verdurine o fiori di zucca in pastella? E dove servirle se non nel mini cestello per fritti in acciaio inox? STAGIONALITA' Ormai è una parola d'ordine e noi vogliamo rispettarla: vi consigliamo quindi di proporre sulle vostre tavole i cibi di stagione, come ad esempio verdure crude per gli aperitivi d'estate e alchechengi appena colti da abbinare ai dessert, che in questi mini-contenitori li faranno risaltare ancora di più. Ricordate: se deciderete di servirvi i cibi fritti, usate le originali carte usa e getta per assorbire l'unto, e dopo l'uso riponete il cestello in lavastoviglie senza problemi!

Il Mini cestello per fritti in acciaio inox nero cm 10 è versatile e adatto a diversi contesti. Il prodotto perfetto per tanti tipi di appetizer. UTILIZZO Un cestino per fritti in acciaio inox nero; è l'ideale per servire direttamente al tavolo patatine fritte, anelli di cipolla, nachos, ma anche verdure in pastella e misti di olive ascolane, mozzarelline panate e tante altre piccole e saporite prelibatezze. Perfetto per stuzzicare all'aperitivo DESIGN Una struttura originale e utile realizzata interamente in acciaio inox. Il suo design è quello di un classico basket (cestino), per conferire quel tocco country che si sposa ai locali contemporanei. La superficie si caratterizza per una cromatura total black. Rivestendo il cestello con un foglio di carta assorbente è possibile servire il fritto direttamente sulla tavola. Per la gioia di grandi e piccini. Il prodotto ideale per servire con sicurezza e originalità i vostri stuzzichini preferiti. La base arrotondata è perfettamente stabile e adatta ad ogni superficie. Questo piccolo oggetto unisce un design accattivante all'alta qualità del materiale (acciaio inossidabile), per scatenare la vostra creatività culinaria. Ricordate: per servire i cibi fritti, usate le originali carte usa e getta per assorbire l'unto. Gustare le vostre croccanti delizie calde e direttamente al tavolo non è mai stato così facile!

Il Mini wok 100% Chef in acciaio con manico in legno è su RGmania in più misure. MINI WOK 100% CHEF IN ACCIAIO INOX: UTILIZZO Questo piccolo wok 100% Chef ha la forma ideale per mono porzioni e finger food da buffet e per la presentazione di piatti etnici in genere, come riso saltato o vegetariano, con carne o pesce. Dotato di fondo piatto e manico in legno tornito, è quindi pensato per presentare i piatti orientali in una forma originale e sorprendente.

Anche i vostri ospiti vi chiedono il latte caldo o freddo del caffè a parte? Anche voi avete l'abitudine di lasciare un piccolo bric di latte sul banco a disposizione? Se la risposta a queste domande è SI allora ciò che vi serve è il mini bidoncino ultra resistente con manici e doppio beccuccio per versare meglio il latte. Lavabile in lavastoviglie.

Perfetta per monoporzioni, questa mini casseruola rettangolare è un'idea originale per servire una porzione di fritti, olive ascolane, ma anche assaggi di primi come risotti (delizioso presentarne più insieme per un tris di primi ad esempio) e per dolci al cucchiaio.

Le Mini mollette in legno sono ideali per per aggiungere un tocco di estro ai vostri piatti e cocktail. MOLLETTINE LEGNO: UTILIZZO Queste graziose mollettine in legno possono infatti trovare molteplici impieghi in ogni locale. Le mollette legno sono ideali per aggiungere ai drink i side - ovvero la parte 'solida' - dalla fettina di arancia essiccata al ramoscello di erba aromatica. Le mollette di legno grandi non potreste poi utilizzarle per lasciare messaggini ai vostri clienti e aggiungere un tocco di piccolo, ma simpatico, estro alle vostre creazioni. Abbinatele allo stendino 100% Chef in acciaio inox.

Piccolo scolapasta in acciaio inox per servire fritture in maniera originale. Completo di due manici laterali, proprio come un vero scolapasta. La foratura del piatto permette alla frittura di non perdere la sua croccantezza.

Macchina composta da arrotondatrice in acciaio inox mini e porzionatrice in acciaio inox combinate con supporto in acciaio inox fino ad un massimo di 300 gr. La porzionatrice professionale è uno strumento indispensabile per pizzerie e piccoli laboratori poichè facilita il lavoro e riduce in maniera sensibile i tempi di preparazione. Assieme all' arrotondatrice diventa lo strumento perfetto per creare in maniera veloce e automatica porzioni e palline di pasta di pane o pizza fino ad un massimo di 300 gr. La porzionatrice ha una capacità d'impasto di 30 Kg e un errore massimo di circa 5 g dal peso desiderato; è progettata a esclusivo uso alimentare per la realizzazione di porzioni di impasto a freddo; non stressa e non scalda perciò in alcun modo l'impasto, permettendo di mantenerne inalterate le proprietà. La struttura esterna è in acciaio inox, mentre le parti interne movimentate durante il lavoro sono in alluminio. Tutte le componenti seguono le norme igieniche e di sicurezza. La porzionatrice è di facile utilizzo: l'impasto viene inserito nella tramoggia e la spirale all'interno dell'attrezzo spinge la pasta verso l'imbuto dove ottiene una forma cilindrica. Un volta uscita dall'imbuto la pasta tocca una leva (tastatore) dotata di un sensore che fa partire il coltello che la taglia. La grammatura desiderata può essere modificata andando a scegliere il cono con il diametro più indicato. Sul fondo dell'imbuto è presente una ghiera. Svitando questa ghiera si accede alla boccola di riduzione. Qui è possibile regolare la grammatura desiderata cambiando il cono. In dotazione con la macchina vengono forniti 5 coni con diversi diametri: 40, 45, 50, 55, 60 mm. La porzionatrice è inoltre molto robusta e allo stesso tempo facile da pulire. E' infatti possibile smontare l'imbuto di uscita per accedere alla sostituzione delle boccole di riduzione gradie a comodi volantini in plastica. Con una corretta pulizia non è necessario effettuare particolari manutenzioni sulla macchina. Sotto alla porzionatrice, che viene appoggiata su un supporto in acciaio inox, è posizionata l'arrotondatrice. La struttura esterna è in acciaio inox, la coclea in alluminio teflonato (la coclea teflonata presenta una verniciatura detta "teflon". Il teflon è un trattamento antiaderente che si utilizza per rivestire i metalli e nel caso di questi macchinari presenta un colore azzurro), il cilindro è realizzato internamente in plastica ed esternamente in alluminio. E' dotata di ruote e tutte le componenti seguono le norme igieniche e di sicurezza. I comandi principali della macchina sono molto semplici e intuitivi e si tratta infatti dei pulsanti di start e stop e del pulsante di emergenza. L' arrotondatrice è di facile utilizzo: avviata la macchina è sufficiente introdurre al centro della coclea la pasta già porzionata, che si arrotolerà grazie al movimento naturale di risalita della coclea. La pasta uscirà poi, sotto forma di pallina, direttamente sul banco da lavoro. E' inoltre molto robusta e allo stesso tempo facile da pulire. E' infatti possibile smontare il cilindro, la coclea, il tappetino in gomma posto sotto la coclea e il vassoio posto sulla bocca di uscita della pallina. Attenzione: cilindro e coclea non devono assolutamente essere lavati in lavastoviglie, in quanto detergenti, detersivi e brillantanti possono rovinarli. L'arrotondatrice, per poter lavorare al meglio, deve avere un impasto con idratazione minima al 55% e idratazione massima 65%-70%. DOTAZIONE DI SERIE: - 5 coni del diametro di 40, 45, 50, 55, 60 mm - Carrello in acciaio inox con ruote FOTO PURAMENTE INDICATIVA