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forno professionale Lainox usato, si tratta di un apparecchio a convenzione e funziona anche a vapore, adatto per cucine professionali in acciaio inossidabile di marca Lainox dotato di rastrelliera con 5 vani GN1/1 54X35cm. nel filmato si può vedere che funziona perfettamente, noi non abbiamo attaccato l'acqua ma quando si preme il pulsante del vapore si sente la valvola aprire. dimensioni: 83X80cm h65cm, interno 54X35cm h40cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/Xe9O0zoikls?si=Po_nbk2NhhIIe828

planetaria da banco 5lt usata, si tratta di una mescolatrice professionale di marca Conti modello 2K14 0243 del 2014 funzionante in modalità acceso/spento, disponeva di: regolatore di velocità. regolatore giri, timer. ma come si vede dalle foto ha preso una botta che ha in parte rotto la scocca e non funzionano più. con: vasca rimovibile, frusta e spatola inox. dimensioni: 37X50cm h50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/KzvkI2QiFcE?si=laC_lW0CLFGzCbkJ

2 isole frigo Oscartielle usate, si tratta di due pozzetti frigo orizzontali di marca Oscartielle mod. ISOLA ANTIGUA TN 200 R404A del 2010 funzionanti a 230v per l'esposizione di prodotti nei supermercati. funzionanti ma un po' battuti, manca qualche pezzo. dimensioni: 207X102cm h92cm, vasca 190X78cm h31 uno costa 150,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/m0V0rwZXaF4?si=VjhCRP4yCbLEWgpa / https://youtube.com/shorts/608vdxiyhK0?si=OfShR7WmeiWeszh-

lavacentrifuga verdure usato, si tratta di una macchina combinata di marca Electrolux mod. LVA100Z funzionante a 230v per lavare ed asciugare verdura e frutta. è utilizzato in ambienti commerciali come: ristoranti, cucine industriali e servizi di catering. dimensioni: 70X70cm h90cm, vasca Ø60cm h40cm, capacità 30lt. video youtube: https://youtube.com/shorts/L9i-Pc-wh5s?si=-pWO5-lvsMmdH1DJ

taglia radicchio usata, si tratta di un macchinario per il taglio automatico di verdure, come radicchio, la macchina permette di tagliare a metà il prodotto inserito. la bocca di carico è regolabile da un minimo di 10cm ad un massimo di 16cm, l'altezza è fissa a 16cm. dimensioni: 90X130cm h110cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/cGuXTV27IaE?si=L8egAUu_pTFVR7Q0

impastatrice con ribalta usata, si tratta di un'impastatrice in origine per pasta fresca ma utilizzabile anche per salumi, monopala con sportello di protezione privo di micro e ribaltatore automatico. non conosciamo produttore e modello ma probabilmente l'impianto è del 1989. dimensioni: 162X149cm h239cm, vasca 70X68cm h56cm, capacità 250lt circa

aspiratori e ventilatori usati, disponibilità: - mod. A ventola di estrazione per cucine professionali con motore asincrono di marca Sabiana mod. 6AH4 funzionante a 220v. dim. 59X59cm h36cm, ventola Ø50cm - 140,00€ iva esclusa - mod. B 2 ventole ad incastro di marca F.lli Ferrari mod. EQ 505/E 5-X/A A21 del 2013 e EQ 505/E 5A/A 71 A21 del 2012 entrambi con motore di marca ABB mod. M2AA0710-4 funzionanti a 230v. dim. Ø59X34cm, incastro Ø51cm - 160,00€ cad. - mod. C depuratore per eliminare le contaminazioni dall'aria con motore di marca ABB Motors mod. MT63B11F115-4 funzionante a 220/240v. dim. Ø33X22cm - 120,00€ - mod. D ventola di marca Euroventilatori mod. EVF 450/A con motore di marca Mez Mohelnice mod. 1APZ1-4S funzionante a 380v. dim. Ø52X27cm - 130,00€ se li acquisti tutti spendi 680,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/9x0QUbygHps?si=n21CTS7vUtWUNitL

impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.

carrellino riscaldante per mensa usato, si tratta di una carrello di servizio per lesso con vasca bagnomaria formato standard 3 Gastronorm 1/1 h21cm dotata di scarico con rubinetto e ripiano inferiore. 4 ruote piroettanti e paracolpi in gomma. dimensioni: 124X64cm h91cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/gE7x4K4K500?si=9MFhpwGpnnPa2cWH

macchina sottovuoto da terra usata, si tratta di una sottovuoto da terra di marca Lavezzini modello Lauack 450/S del 2005 perfettamente funzionante a 220v. dimensioni: 68X63cm h110cm, barra da 45cm, vano 45X45cm h20cm

affettacarne professionale da macelleria usata, di marca ABM modello AC370, non è marchiata EC ma ha l'interruttore nuovo. funzionante a 380v. dimensioni: 67X80cm h54cm, Ø lama 37cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/HCTgzofDIyQ?si=KREahQ-5nmNm4VQE

ventilatori centrifughi per cappe usati, si tratta di 4 motoventilatori utilizzati in cucine professionali per estrarre l'aria, il vapore e il fumo durante la cottura del cibo. disponibilità: - mod. A dim. 40X38cm h33cm, foro uscita 27X30cm - 100,00€ iva esclusa - mod. C di marca Marzorati Ventilazione S.r.l. funzionante a 230v, dim. 44X42cm h32cm, foro uscita 30X27cm - 150,00€ - mod. D motore cassonato dim. 61X61cm h81cm, foro uscita 32X29cm h42cm - 350,00€ se li acquisti tutti spendi 500,00€ iva e trasporto esclusi

grattugia con tritacarne usata, si tratta di una grattugia/tritacarne di marca CGT modello TG12, purtroppo manca la data di produzione. funzionante trifase a 380v. purtroppo manca il blocco coclea. per completare la macchina di tritacarne bocca 12, si devono aggiungere 515,00€, 437,00€ scontati del 15% per il blocco coclea nuovo per un totale di 550,00€ di tutto iva e trasporto esclusi. dimensioni: 51X22cm h36, bocca formaggio 14X8cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/8aHEjeT2M2w?si=TCzVQPSBGp9XovGo

vetrina preparazione dessert usata, si tratta di una vetrina con motore a bordo funzionante a 220v per l'esposizione e la preparazione di porzioni di dolci e dessert adatta ad ambienti come: bar, pasticcerie, etc. dotata di tagliere richiudibile, vetro parasternuti e vano refrigerato. con cassetto neutro non refrigerato. dimensioni: 187X80cm h117cm, vano 120X48cm, tagliere 50X40cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/ise2Hb49mfM

centrale freezer 3 Scroll usata, si tratta di una centrale BT Zanotti del 2004 con tre Scroll ZS11M4E-TWD-551 con resa 11.0kw singola a -30° condensazione +40° e resa complessiva di 33.1kw. adatta per celle o complessi di celle da 300/400m³. purtroppo non disponiamo del condensatore adatto. dimensioni: 320X80cm h135cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/G3IskCOGFio?si=VCCdkoEo7Pyxq25T