K1 stanza

carrello per servizio distribuzione piatti usato, si tratta di un carrello per servizio di distribuzione in multiporzione di marca Burlodge mod. Multigen 2 del 2002 dotato di sezione refrigerata, forno, piano d'appoggio riscaldato, sistema di illuminazione alogena con pannello di comando ergonomico, slitta per vassoi e barriera parasternuti anti-aria. dimensioni: 122X103cm h138cm, vani 36X61cm h62cm

piastra riscaldante in vetroceramica usata, si tratta di un piano d'appoggio riscaldato di marca Abagrigliati S.r.l mod. P.C.SYROS per vari alimenti: pizza, piadina, creme, etc. funzionante a 220v è utilizzata in ambienti come ristoranti o paninoteche. dimensioni: 64X54cm h8cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/Vrq4G-aSJUw?si=e_q43-su7bzax1_q

impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.

nastro alimentare per recupero prodotto usato, si tratta di un impianto di avanzamento meccanico con nastro in plastica (ha qualche foro) con tramoggia di arrivo per altro prodotto a metà. dimensioni: 185X95cm h80/180cm, nastro 33/38X176cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/sRYHfW2-SvE?si=XKVck0h3Nzb42R6t

pozzetto per market self-service usato, si tratta di un pozzetto frigo di marca Arneg con motore a bordo adatto per l'esposizione di prodotti confezionati a temperature positive in minimarket o piccole botteghe. purtroppo l'impianto di illuminazione non funziona e anzi sarebbe meglio toglierlo. dimensioni: 202X102cm h105cm, vasca 190X79cm h37cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/OVJ5EEUYSL8?si=j_658wInR8pJYSdU

motore cassonato usato, si tratta di un sistema di aspirazione per cappe per estrarre l'aria, il vapore e il fumo durante la cottura del cibo. dimensioni: 80X60cm h80cm. vodeo youtube: https://youtube.com/shorts/yQphWLwsA1g?si=Rl32tKrMFlfl7VSq

mixer ad alta velocità ABM usato, si tratta di un'impastatrice di pasta per produzioni industriali ad alta velocità, può anche essere usata per la produzioni di ripieni ed emulsioni. di marca ADVANCED FOOD SYSTEMS mod. Advanced Batch Mixer - ABM 350 del 2010 con capacità di lavoro di 160kg di prodotto per ciclo, durata 60/180 "strumenti di miscelazione girano a velocità variabile (100-1200 giri/min). Il tempo di miscelazione varia solitamente da 60 a 180 secondi." secondi con scaricatore/porzionatore sotto la vasca e carica dall'alto con griglia e chiusura di protezione. la macchina è completa di caricatore di vagonetti standard indipendente che possiamo vendere anche a parte (valore 4.000,00€) di marca ITEC FOOD TECHNOLOGY morello 27000 del 2008. dimensioni: 230X130cm h255cm, quadro 182X40cm h225cm, ribaltatore 130X95cm h300cm

planetaria da banco 5lt usata, si tratta di una mescolatrice professionale di marca Conti modello 2K14 0243 del 2014 funzionante in modalità acceso/spento, disponeva di: regolatore di velocità. regolatore giri, timer. ma come si vede dalle foto ha preso una botta che ha in parte rotto la scocca e non funzionano più. con: vasca rimovibile, frusta e spatola inox. dimensioni: 37X50cm h50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/KzvkI2QiFcE?si=laC_lW0CLFGzCbkJ

forno pizza doppio con base usato, si tratta di un forno elettrico con doppia camera a pietra refrattaria e doppia fonte di calore completo di cavalletto armadiato (senza slitte per teglie). di marca OEM modello S/99 probabilmente del 2006 adatti per 9+9 pizze Ø30cm, sono entrambe perfettamente funzionanti e arrivano a 280/290°, le lampadine sono da cambiare e dispone di piedini per alzarlo da terra. dimensioni: 142x130cm h150/160cm, vano cottura 93x93cm h14cm

carrellino riscaldante per mensa usato, si tratta di una carrello di servizio per lesso con vasca bagnomaria formato standard 3 Gastronorm 1/1 h21cm dotata di scarico con rubinetto e ripiano inferiore. 4 ruote piroettanti e paracolpi in gomma. dimensioni: 124X64cm h91cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/gE7x4K4K500?si=9MFhpwGpnnPa2cWH

tramoggia stendi farina usato, non siamo sicuri dell'impiego di questa macchina ma secondo noi si tratta di una tramoggia per farina con un nastro e varie lame che dosano e livellano la quantità di farina in uscita in moro da preparare un letto o stendere un velo sul prodotto lavorato e da lavorare. dimensioni: 60X140cm h70cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/MyYmZ4bXMSM?si=cPFWqmBvdcVq12vD

3 pozzetti frigo per affettati usati, si tratta di tre frigoriferi a pozzetto di marca Costan mod. FLANV12 del 2016 con motore a bordo funzionanti a 230v per l'esposizione nei supermercati di: affettati, formaggi, piadine, etc. dimensioni: 128X96cm h95cm, vasca 126X85cm h22cm uno costa 530,00€ ma se li acquisti tutti spendi 1.500,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/_LyVxET_aYA?si=sQOuWK5j56h99-Qk

2 pompe pneumatiche per grasso usate, si tratta di ingrassatori pneumatici carrellati adatti ad ambienti come: officine, industrie meccaniche, etc. dotati di fusti per grasso e pistole. disponibilità: - mod. A pompa per grasso dim. 51X42cm h103cm, vasca Ø42cm - 140,00€ iva esclusa - mod. B pompa di marca Maestri Srl mod. 50:1/48 del 2001 dim. 46X60cm h100cm, vasca Ø36cm - 130,00€ se le acquisti entrambe spendi 220,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/wUQBf-LfOjg?si=iXcrOm20l_I4EMSS

impastatrice salumi elettrica da 30 kg, si tratta di un mixer professionale in acciaio inox di marca la Felsinea modello ME 30 kg da banco perfettamente funzionante a 380cm da 2.00hp del 2009 ma in ottime condizioni. completamente fatta in acciaio inox monopala smontabile e vasca apribile. dimensioni: 68X35cm h53cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/N80DTEw8RYM?si=KFXyF5qlVsuW0tOo

fornello elettrico a una piastra usato, si tratta di una piastra riscaldante elettrica in ghisa di marca Rommelsbacher mod. THS 2022/E del 2022 funzionante a 230v dotato di interruttore per la regolazione della temperatura, lampada spia e protezione di surriscaldamento. dimensioni: 28X35cm h7cm, piastra Ø23cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/Q_uDq36nZuo?si=s0UdfqPGH0zJgrtz