Kaiser bacinella lab

mixer ad alta velocità ABM usato, si tratta di un'impastatrice di pasta per produzioni industriali ad alta velocità, può anche essere usata per la produzioni di ripieni ed emulsioni. di marca ADVANCED FOOD SYSTEMS mod. Advanced Batch Mixer - ABM 350 del 2010 con capacità di lavoro di 160kg di prodotto per ciclo, durata 60/180 "strumenti di miscelazione girano a velocità variabile (100-1200 giri/min). Il tempo di miscelazione varia solitamente da 60 a 180 secondi." secondi con scaricatore/porzionatore sotto la vasca e carica dall'alto con griglia e chiusura di protezione. la macchina è completa di caricatore di vagonetti standard indipendente che possiamo vendere anche a parte (valore 4.000,00€) di marca ITEC FOOD TECHNOLOGY morello 27000 del 2008. dimensioni: 230X130cm h255cm, quadro 182X40cm h225cm, ribaltatore 130X95cm h300cm

nastro trasportatore piano usato, si tratta di un nastro trasportatore prima utilizzato nell'industria di stampaggio plastica di marca MB Conveyors del 2010 mod. PA ALL funzionante a 380V trifase, comprensivo di un anti static feeder (230V monofase) dispositivo che permette di eliminare l'energia statica dal piano di scorrimento. per le caratteristiche di costruzione è utilizzabile in laboratori alimentari e farmaceutici, officine produttive, linee industriali, etc. dimensioni: 306X98cm h99cm, nastro 294X80cm h91cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/1334BYrk_Wk?si=WvqxiLiumwEmsth5

abbattitore Angelo Po 5 teglie usato, si tratta di un tavolo abbattitore 5 teglie GN1/1 perfettamente funzionante a 220v di marca AngeloPo modello ds31 opro probabilmente del 2009 è dotato di sonda al cuore del prodotto. l'abbattitore dispone di un piano lavoro più largo del dovuto perché era usato anche come sostegno di un forno ma può essere tolto o sostituito con uno 72X70cm dimensioni: 100X75cm h90cm, vano 60X40cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/x6Ie3-nM2Sk?si=YvTiIQr3cbqc9bt1

postazione bar curva e completa usata, si tratta di un bancone da bar in ottimo stato composto da banco frontale e retrobanco dotato di: frigorifero a 2 ante, 2 cassetti refrigerati e 1 cassetto neutro, lavandino completo di rubinetteria e motore a bordo funzionante a 220v. erano montati assieme ad altri due mobiletti di cui non conosciamo la predisposizione originale ma che vendiamo insieme al banco bar. dimensioni: 246X94cm h114cm, vasca lavan. 45X45cm h20cm, mobiletti 86X59cm h114cm + cassetto battifondi a incasso (manca la sede o il mobiletto che lo ospitava). video youtube: https://youtube.com/shorts/b_RAQUGYv2M?si=qf9mwvndcUaNVWEE

impastatrice con ribalta usata, si tratta di un'impastatrice in origine per pasta fresca ma utilizzabile anche per salumi, monopala con sportello di protezione privo di micro e ribaltatore automatico. non conosciamo produttore e modello ma probabilmente l'impianto è del 1989. dimensioni: 162X149cm h239cm, vasca 70X68cm h56cm, capacità 250lt circa

forno pizza doppio con base usato, si tratta di un forno elettrico con doppia camera a pietra refrattaria e doppia fonte di calore completo di cavalletto armadiato (senza slitte per teglie). di marca OEM modello S/99 probabilmente del 2006 adatti per 9+9 pizze Ø30cm, sono entrambe perfettamente funzionanti e arrivano a 280/290°, le lampadine sono da cambiare e dispone di piedini per alzarlo da terra. dimensioni: 142x130cm h150/160cm, vano cottura 93x93cm h14cm

tramoggia di carico cagliata usata, si tratta di una tramoggia inox carrellata usata in origine per rompere la cagliata di ricorra e pomparla negli stampi, infatti dispone di una vite verticale per ridurre il prodotto in pezzi più piccolo in modo che possa entrare nella pompa a coclea per la messa in circolo. dimensioni: 125X170cm h175cm, tramoggia 20X30cm, larghezza bocca 107cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/qVbSbyn2JJ8?si=1QcvAs-R6JE5Z-p3

nastratrice chiudi scatole usata, si tratta di una chiuditrice scatole solo parte superiore di marca Bonfiglioli mod. BN63B4 della quale non conosciamo la data. dimensioni: 276X104cm h202cm, larghezza min. scatola 11cm, larg. max. scat. 32cm, nastro 214X37cm, altezza min. scatola 23cm, alt. max. scatola 50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/kddzqlQ9b4A?si=26NXYmgw5DRTkybf

macchinina giostra a gettoniera usata, si tratta di una giostra dondolante a moneta (funziona senza soldi) di marca Ital-Resina perfettamente funzionante per bambini adatta ad ambienti come: centri commerciali, piazze, parco giochi, etc. dimensioni: 140X90cm h77cm, sedile 61X38cm h38cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/G6e5vZovpM0?si=W4kimGZU1UMri-Td

2 cellette inox bassa temperatura usate, si tratta di due armadi freezer in acciaio inossidabile di marca Electrolux mod. RS06FX1F probabilmente del 2009 utilizzati per la conservazione degli alimenti dotati di vani interni, piedini regolabili e motore a bordo. dimensioni: 72X78cm h199cm, vano 53X57cm adatto anche per GN1/1 uno costa 850,00€ ma se li acquisti entrambi spendi 1.630,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/oIzA0GBuq04?feature=share

cisterna inox carrellata con pompa usati, si tratta ci un carrellino con due ruote sterzanti e maniglione dotato di cisterna inox con capacità indicativa di 300 litri con pompa adatta per alimenti, infatti il tutto è in acciaio inox. dimensioni: 150X85cm h170cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/aiHAgaxE6kI?si=BGDb6NlkQ5YvDCLC

tavolo rotante di accumulo confezioni usato, si tratta di un polmone per prodotti confezionati completamente fatto in acciaio inox e teflon, adatto per l'industria alimentare. dimensioni: Ø152cm h90/100cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/e_hXCj9z_c0?si=E9qlYJPdY__--2sa

impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.

impastatrice professionale per pasta fresca usata, in origine era montata sotto un soppalco inox (disponibile) con sopra la tramoggia di carico ingredienti e sotto una pressa per l'estrusione di pasca fresca, noi l'abbiamo smontata e messa in vendita come impastatrice. dispone di coperchio con micro di sicurezza ma tutta la parte dell'impantistica elettrica è andata persa ed è da rifare, l'abbiamo comunque provara diretta e funziona. nella foto dall'alto si può vedere che aveva un foro extra per inserimento degli ingredienti, manca lo sportellino di chiusura sotto la vasca. dimensioni: 177X60cm h97cm, vasca 93X30cm h50cm, capienza 120lt circa. video youtube: https://youtube.com/shorts/Zqdrafx3aTY?si=ExsDTjxgbNC1AS_0

lavastoviglie per ristorazione usata, si tratta di una lavastoviglie di marca Mniwash mod. Jolly 50T/Y forse del 2022 funzionante a 400v adatta ad ambienti come: bar, caffetterie, ristoranti, etc. dimensioni: 69X63cm h82cm, interno 59X51cm h58, bocca 53X37cm, cesto 50X50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/L-WrPoE1-88?si=tqawQHrYayr_jMj7