Kw monofase

Friggitrice elettrica da banco con 2 vasche capacità 4+4 LT, potenza 1,8+1,8 KW, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di 2 cestelli rettangolari con manici in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità l'apparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dell'apparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. La friggitrice presenta 2 vasche con comandi autonomi che possono essere utilizzati in modo indipendente. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante all'interno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare l'olio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. La friggitrice ha in ogni vasca una griglia di fondo forata. DOTAZIONE DI SERIE:- 2 COPERCHI DI DIMENSIONE CIASCUNO: 175 mm x 320 mm;- 2 CESTELLI DI DIMENSIONI 100 mm x 230 mm x H 110 mm CIASCUNO - PIEDINI - CAVO + PRESA DATI UTILI: LA DIMENSIONE DEL PANNELLO COMANDI E' 180 mm x 100 mm x H 120 mm. DIMENSIONI INTERNE PER CIASCUNA VASCA: L 290 mm x P 150 mm x H 150 mm. SPINA SCHUKO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 1 vasca capacità 4 LT, potenza 1,8 kW, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di un cestello rettangolare con manico in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità l'apparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dell'apparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante all'interno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare l'olio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. Nel fondo della vasca è presente una griglia forata. E' presente spina Europea. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 COPERCHIO DI DIMENSIONI 175 mm x 325 mm; - 1 CESTELLO DI DIMENSIONI 105 mm x 240 mm x 100 mm DATI UTILI: DIMENSIONE PANNELLO DI CONTROLLO: L 100 mm x P 180 mm x H 115 mm. CAVO + SPINA SCHUKO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 1 vasca capacità 6 LT, potenza 2,5 KW, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di un cestello rettangolare con manico in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità l'apparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dell'apparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante all'interno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare l'olio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. E' presente spina Europea. DOTAZIONE DI SERIE:- 1 COPERCHIO DI DIMENSIONI 330 mm x 270 mm;- 1 CESTELLO DI DIMENSIONI 175 mm x 200 mm x 270 mm; - CAVO + PRESA. DATI UTILI: PANNELLO COMANDI DI DIMENSIONI: 235 mm x 290 mm x H 130 mm. SPINA SCHUKO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 1 vasca capacità 8 LT, potenza 0,28 kW, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di un cestello rettangolare con manico in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità l'apparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dell'apparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante all'interno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare l'olio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. DOTAZIONE DI SERIE:- 1 COPERCHIO DI DIMENSIONI 330 mm x 270 mm;- 1 CESTELLO DI DIMENSIONI 185 mm x 240 mm x 140 mm//DIMENSIONI CON MANICO: 185 mm x 450 mm x H 140 mm. DATI UTILI: DIMENSIONI INTERNE: 240 mm x 300 mm x H 170 mm. DIMENSIONE PANNELLO COMANDI: 100 mm x 275 mm x H 120 mm. E' PRESENTE CAVO DI ALIMENTAZIONE CON SPINA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 2 vasche capacità 8+8 LT, potenza 2,8+2,8 KW, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di 2 cestelli rettangolari con manici in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità l'apparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dell'apparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante all'interno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare l'olio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. La friggitrice è dotata di cavo ma non di spina. DOTAZIONE DI SERIE:- 2 COPERCHI DI DIMENSIONI CIASCUNO: 330 mm x 270 mm;- 2 CESTELLI DI DIMENSIONI CIASCUNO 185 mm x 240 mm x 135 mm; - CAVO + PRESA. DATI UTILI: PANNELLO COMANDI DIMENSIONI: 270 mm x 100 mm x H 120 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tostapane potenza 3 KW, monofase, L 450 mm x P 260 mm x H 440 mm. La tostiera è un apparecchio a uso professionale ideale per bar, ristoranti e alberghi in quanto si adatta molto bene alla necessità di riscaldare panini, pizzette e piadine. Il riscaldamento è veloce grazie a 6 tubi al quarzo. E' anche possibile variare il tempo d'esercizio dell'apparecchio grazie a un timer di regolazione da 0 a 15 minuti. La tostiera è dotata di spie luminose che attestano l'accensione del macchinario e il riscaldamento dei tubi al quarzo. All'interno è presente una griglia in acciaio inox di dimensione 360x220 mm, estraibile per verificare la cottura del prodotto e un cassetto raccogli briciole estraibile per la pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 GRIGLIE DI DIMENSIONI L 360 mm X P 220 mm; - 1 CASSETTO RACCOGLI BRICIOLE DI DIMENSIONI L 365 mm X P 240 mm; - 6 PINZE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Crepiera elettrica doppia con diametro 400 mm + 400 mm, potenza 6 Kw, voltaggio monofase. La crepiera elettrica viene utilizzata prevalentemente in hotel, bar, caffetterie e ristoranti. Il funzionamento è rapido e intuitivo e le operazioni di pulizia sono veloci. Il prodotto è realizzato in acciaio inossidabile. La crepiera ha due piastre di diametro ciascuna di 400 mm, realizzate in ghisa.E' anche presente un cassettino di dimensioni 860 mm x 360 mm.In dotazione vengono forniti anche due appositi raschietti per spalmare in modo uniforme l'impasto sulla piastra di cottura. Dimensioni raschietto: 180 mm x 250 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Crepiera elettrica singola, diametro 400 mm, potenza 3 Kw, voltaggio monofase. La crepiera elettrica viene utilizzata prevalentemente in hotel, bar, caffetterie e ristoranti. Il funzionamento è rapido e intuitivo e le operazioni di pulizia sono veloci. Il prodotto è realizzato in acciaio inossidabile. La crepiera ha piastra di diametro 400 mm ed è realizzata in ghisa. E' anche presente un cassettino di dimensioni 430 mm x 360 mm. In dotazione viene fornito anche un apposito raschietto per spalmare in modo uniforme l'impasto sulla piastra di cottura. Dimensioni raschietto: 180 mm x 250 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - CAVO + PRESA FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Crepiera elettrica singola, diametro 400 mm, potenza 2,2 Kw, voltaggio monofase. La crepiera elettrica viene utilizzata prevalentemente in hotel, bar, caffetterie e ristoranti. Il funzionamento è rapido e intuitivo e le operazioni di pulizia sono veloci. Il prodotto è realizzato in acciaio inossidabile. La piastra ha diametro 400 mm ed è realizzata in ghisa. In dotazione una spatola di legno per stendere in modo uniforme l'impasto sulla piastra. La spatola ha dimensioni 250 mm x 175 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Crepiera elettrica singola con diametro 350 mm, potenza 2400 W e voltaggio Monofase. La crepieria è ideale per bar, ristoranti, alberghi. La struttura è in acciaio inox, la piastra di cottura è in ghisa con superficie multirighe antiscivolo. Tempo di cottura da 1 a 3' circa. E' dotato di termostato 50÷300°C con regolazione di temperatura su piastra. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice ad induzione con potenza 3,5 KW, capacità di olio 8 litri e dimensioni L 290 mm x P 480 mm x H 515 mm. La friggitrice ad induzione è un prodotto innovativo e pratico. Costruita in acciaio inox, è dotata di un sistema di riscaldamento ad induzione che non prevede l'inserimento di resistenze all’interno della vasca. Questo permette di mantenere l’olio sempre ad una temperatura costante, una cottura rapida e uniforme, un raggiungimento della temperatura più rapido e una maggiore facilità di pulizia. Il cestello ha dimensioni L 180 mm x P 215 mm x H 140 mm e la capacità della vasca è di 8 litri; la temperatura è regolabile da 60°C a 190°C. La vasca della friggitrice è dotata di una pratica valvola per lo scarico dell’olio, la quale ne facilita le operazioni di pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 CESTELLO CON DIMENSIONI L 180 mm x P 215 mm x H 140 mm;- 1 COPERCHIO. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice ad induzione con potenza 3,5+3,5 KW, capacità di olio 8+8 litri e dimensioni L 580 mm x P 480 mm x H 515 mm. La friggitrice ad induzione è un prodotto innovativo e pratico. Costruita in acciaio inox, è dotata di un sistema di riscaldamento ad induzione che non prevede l'inserimento di resistenze all’interno della vasca. Questo permette di mantenere l’olio sempre ad una temperatura costante, una cottura rapida e uniforme, un raggiungimento della temperatura più rapido e una maggiore facilità di pulizia. I cestelli hanno dimensioni L 180 mm x P 215 mm x H 140 mm e la capacità delle vasche è di 8+8 litri; la temperatura è regolabile da 60°C a 190°C. Entrambe le vasche della friggitrice sono dotate di una pratica valvola per lo scarico dell’olio, la quale ne facilita le operazioni di pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CESTELLI CON DIMENSIONI L 180 mm x P 215 mm x H 140 mm;- 2 COPERCHI. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tostapane potenza 2 KW, monofase, L 450 mm x P 260 mm x H 305 mm. La tostiera è un apparecchio a uso professionale ideale per bar, ristoranti e alberghi in quanto si adatta molto bene alla necessità di riscaldare panini, pizzette e piadine. Il riscaldamento è veloce grazie alla resistenza rivestita da un tubo al quarzo e presente sia sopra che sotto. E' anche possibile variare il tempo d'esercizio dell'apparecchio grazie a un timer di regolazione da 0 a 15 minuti. La tostiera è dotata di spie luminose che attestano l'accensione del macchinario e il riscaldamento delle 4 lampade di quarzo. All'interno è presente una griglia in acciaio inox estraibile per verificare la cottura del prodotto e un cassetto raccogli briciole estraibile per la pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 CASSETTO RACCOGLI BRICIOLE DI DIMENSIONE L 365 mm X P 265 mm; - 1 GRIGLIA DI DIMENSIONE L 360 mm X P 220 mm; - 3 PINZE. - 4 LAMPADE AL QUARZO FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tagliamozzarella Professionale Monofase per cubetti e sfilacci 0,35 Kw. Il tagliamozzarella è costruito interamente in acciaio inox con finitura superficiale brevettata certificata a norme per alimenti, garantita contro la corrosione. Il coperchio è in acciaio inossidabile completamente removibile e lavabile in lavastoviglie. Il motore è ventilato e professionale ed è dotato di protezione termica con motoriduttore a ingranaggi. Il macchinario possiede anche un microinterruttore di sicurezza posto sul coperchio e sulla maniglia. La migliore resa di taglio si ottiene ad una temperatura compresa fra 0°C e +4°C. Il tagliamozzarella presenta voltaggio Monofase-230 V. Su richiesta Trifase-400 V. Dischi non inclusi. Con questo tagliamozzarella si può cubettare, ma anche sfilacciare utilizzando apposito disco. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tagliamozzarella Professionale Monofase per sfilacci 0,35 Kw. Il tagliamozzarella è costruito interamente in acciaio inox con finitura superficiale brevettata certificata a norme per alimenti, garantita contro la corrosione. Il coperchio è in acciaio inossidabile completamente removibile e lavabile in lavastoviglie. Il motore è ventilato e professionale ed è dotato di protezione termica con motoriduttore a ingranaggi. Il macchinario possiede anche un microinterruttore di sicurezza posto sul coperchio e sulla maniglia. La migliore resa di taglio si ottiene ad una temperatura compresa fra 0°C e +4°C. E' rapida e veloce e il suo utilizzo è consigliato a chi ha bisogno solo di sfilacciare e non di cubettare. Il tagliamozzarella presenta voltaggio Monofase-230 V. Su richiesta Trifase-400 V. Dischi non inclusi. Con questo tagliamozzarella non si può cubettare (nemmeno cambiando i dischi). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tagliamozzarella Professionale Monofase per sfilacci-fette-julienne 0,21 Kw. Il tagliamozzarella professionale è una macchina robusta, compatta, di grande rendimento e potenza, costruita in acciaio inox e alluminio anodizzato. Possiede una campana porta dischi in alluminio lucidato che è facilmente e completamente smontabile per agevolare le operazioni di pulizia. Le lame e i dischi sono in acciaio da coltelleria e alluminio e sono intercambiabili per poter avere diversi tagli di mozzarella (sfilaccio, fette, bastoncini). Il macchinario possiede, inoltre, dei semplici e intuitivi pulsanti elettronici per azionare le lame. Nessun disco in dotazione.FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tagliamozzarella Professionale Monofase per taglio a fiocco 0,75 Kw. Il tagliamozzarella professionale è una macchina robusta, compatta, di grande rendimento e potenza, carenata in acciaio inox (su questa macchina non è possibile montare il gruppo carne). Ha un taglio a "fiocco" del formaggio, che permette una cottura più omogenea sul pomodoro, rispetto a quella a cubetti, dove la mozzarella rischia di bruciarsi ed essere sgradevole al palato. Funziona con un riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagno d'olio, a differenza degli altri apparecchi presenti sul mercato. Sopporta bene i carichi di lavoro. Motore di serie con termica di protezione, chiave per lo smontaggio del taglio in dotazione. Possibilità di alternare i coni con foratura differente. Il tagliamozzarella viene dotato del cono da 7 mm, quello indicato per sfilacciare la mozzarella. Se interessati ad un cono con una foratura diversa (2 mm, 2,5 mm, 4 mm), è necessario specificarlo nell'ordine. CAVO DI LINE E PRESA SCHUKOFOTO PURAMENTE INDICATIVA

Spremiagrumi automatica professionale, monofase, consumo 0,12 Kw. La macchina spremiagrumi professionale totalmente automatica è progettata per locali che dispongono di spazi ridotti ed è adatta a essere posizionata sul bancone di bar, hotel, palestre, uffici ed esercizi commerciali. La qualità, la sicurezza e l'affidabilità del prodotto sono garantite dall'alto livello delle tecnologie utilizzate e dalla scelta dei materiali impiegati, idonei per l'uso alimentare. Lo spremiagrumi è composto da una struttura esterna in acciaio inossidabile, coperchio in plastica trasparente, parti in plastica alimentare e collettore rimanente. La struttura è ben organizzata, anticorrosione e facile da lavare. Per lo spremiagrumi sono adatte arance di diametro di 40 mm/80 mm. Può lavorare all'incirca 20 arance al minuto. DATI UTILI: DIMENSIONI CESTINO: 405 mm x 155 mm x H 145 mm. CANALE DI SCORRIMENTO ARANCIA: LUNGHEZZA 390 mm. STRUTTURA IN PLASTICA DI DIMENSIONI: 390 mm x 350 mm. VASCHETTA INFERIORE DI DIMENSIONI: 160 mm x 160 mm x H 40 mm. GRIGLIA DI DIMENSIONI 285 mm x 145 mm. VASCHETTE LATERALI REMOVIBILI DI DIMENSIONI RISPETTIVAMENTE: 300 mm x 150 mm E 265 mm x 180 mm x H 230 mm. PIEDINI NON REGOLABILI DI H 30 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase, potenza 2 KW L 610 mm x P 310 mm x H 300 mm. La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin. L’apparecchio ha il lato frontale aperto comprensivo di nr. 4 ripiani fissi, per permettere una più semplice introduzione delle pietanze. E' presente, inoltre un termostato e una spia luminosa che ne determina il riscaldamento. La pulizia della salamandra è agevole grazie alla sua apertura frontale. La salamandra presenta 4 coppie di guide, 1 griglia sul fondo di dimensioni L 450 mm x P 250 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA DI DIMENSIONI L 450 mm x P 250 mm. CON IL MANICO LA GRIGLIA HA PROFONDITA' 420 mm; - 1 CASSETTO RACCOGLI BRICIOLE. - CAVO + PRESA FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con testa mobile, potenza 2,8 KW e dimensioni L 450 mm x P 510 mm x H 520 mm. La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin. La salamandra ha range di temperatura che va da 50°C a 300°C. Attraverso l'interruttore viene controllata la spia di accensione, mentre la manopola del regolatore di potenza regola la temperatura. Ruotando in senso orario aumenta il riscaldamento. La salamandra è dotata di testa mobile con maniglia di larghezza 220 mm. Sotto la testa della salamandra sono presenti resistenze per il riscaldamento dei cibi. Il macchinario presenta una griglia di dimensioni 435 mm x 315 mm e una teglia di fondo di dimensioni 445 mm x 390 mm. E' presente pannello di comandi di dimensioni 450 mm x 120 mm. DOTAZIONI DI SERIE: - CAVO E PRESA FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra Waffle 2 Kw + 2 Kw doppia L 600 mm x P 450 mm x H 250 mm. La macchina per waffle ha voltaggio monofase (230 V) e potenza 2000 W + 2000 W. Viste le dimensioni compatte (L 600 mm x P 450 mm x H 250 mm) si appresta bene a essere inserita in ristoranti, bar e caffetterie con medie/basse utenze. La misura della piastra in ghisa è: L 250 mm x P 250 mm x H 20 mm. Temperatura d'esercizio: 50°C/300°C. TIMER IMPOSTABILE: 0/5 MINUTI FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra per waffle, singola con potenza 2 Kw. La macchina per waffle ha voltaggio monofase (230 V) e potenza 2 KW. Viste le dimensioni compatte (L 300 mm x P 395 mm x H 265 mm) si appresta bene a essere inserita in ristoranti, bar e caffetterie con medie/basse utenze. La dimensione della piastra in ghisa è: L 100 mm x P 165 mm. A piastra aperta, l'altezza della macchina è di 500mm. E' possibile impostare il timer da 0 a 5 minuti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Rompighiaccio professionale per frantumare il ghiaccio, potenza 0,15 KW e capacità 3 litri. Il rompighiaccio professionale è adatto per preparare Caipirinha, Mojito, frozen cocktail. La struttura è realizzata in lega di alluminio verniciato, mentre il bicchiere e il gruppo lame sono in acciaio inox. E' dotato di microinterruttore su coperchio ed è possibile regolare la dimensione del ghiaccio tritato. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno elettrico a convezione, porta ribalta, comandi meccanici, predisposto per l'inserimento di 4 teglie 600x400 mm, potenza 6,4 kw. Il forno elettrico a convezione è ideale per la cottura professionale di dolci, prodotti di pasticceria, carne, pesce e pasta. Un elemento indispensabile all’interno di bar, pasticcerie e nella ristorazione in quanto consente preparazioni accurate e veloci. La cottura a convezione che accomuna questa gamma di forni garantisce cotture uniformi grazie alla circolazione d’aria forzata all’interno della camera del forno. Inoltre ottimizza i tradizionali tempi di cottura e permette di cucinare diverse pietanze sui vari livelli del forno, mantenendo inalterate le caratteristiche degli alimenti, gusti e sapori. La struttura del forno con porta a ribalta e maniglia maneggevole, permette di utilizzare fino a 4 teglie di dimensioni 600 mm x 400 mm realizzate in acciaio inox AISI430. Il forno è realizzato in acciaio inox AISI201. Nel forno la gestione di temperatura e cottura è meccanica. La temperatura d'esercizio si attesta in un range da 50°C a 300°C. Collegando il forno alla rete idrica, è possibile azionare l’umidificazione all’interno della camera: è sufficiente premere il pulsante nero posto frontalmente al forno ad ogni necessità. E' presente timer 60 minuti. E' presente ventola bidirezionale. L'allacciamento idrico si trova nella parte posteriore del fornetto. DOTAZIONE DI SERIE: - Luce interna; - 4 teglie microforate di dimensioni 600 mm x 400 mm. IL FORNO HA VOLTAGGIO MONOFASE. E' POSSIBILE CONVERTIRLO IN TRIFASE FACENDO FARE L'OPERAZIONE A UN TECNICO SPECIALIZZATO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tostapane professionale monofase, potenza 3 Kw con 6 pinze e timer. La tostiera è un apparecchio versatile che può essere utilizzato all'interno di supermercati, ristoranti, bar e alberghi. L'apparecchiatura è dotata di timer e di tubi di riscaldamento al quarzo. Dopo l'uso si consiglia di pulire sempre la tostiera con un detergente non corrosivo. DATI UTILI: DIMENSIONE GRIGLIA: H 700 mm DIMENSIONE PANNELLO COMANDI: 440 mm X 70 mm. DIMENSIONE CASSETTINO RACCOGLI-BRICIOLE: 360 mm X 240 mm. DIMENSIONE PINZA: 340 mm X 100 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 PINZE - CAVO + PRESA FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con testa mobile, potenza 4000 W e dimensioni L 600 mm x P 450 mm x H 515 mm.La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin.La salamandra ha range di temperatura che va da 50°C a 300°C.Attraverso l'interruttore viene controllata la spia di accensione, mentre la manopola del regolatore di potenza regola la temperatura. Ruotando in senso orario aumenta il riscaldamento.La salamandra è dotata di testa mobile con maniglia di larghezza 240 mm. Sotto la testa della salamandra sono presenti resistenze per il riscaldamento dei cibi.Il macchinario presenta una griglia di dimensioni 585 mm x 315 mm e una teglia di fondo di dimensioni 590 mm x 390 mm.E' presente pannello di comandi di dimensioni 600 mm x 120 mm. PRESENTE CAVO DI LINEA SENZA PRESA FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Fry top elettrico da banco con piastra liscia singola in acciaio sabbiato e potenza 3 KW. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia in acciaio sabbiato disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura disinserire l'alimentazione elettrica ed assicurarsi che le zona di trattamento sia completamente raffreddata.Pulire il piano di cottura con prodotti detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo, togliere la bacinella dei residui, lavarla ed asciugarla prima di rimontarla. Pulire il piano di lavoro, le zone circostanti e le superfici esterne dell'apparecchiatura con un panno umido o con una spugna. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi è una manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 50°C a 300°C. Il fry top ha una robusta struttura in acciaio INOX e un piano di cottura in acciaio sabbiato. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 RASCHIETTO APPOSITO PER PIASTRA LISCIA. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Fry top elettrico da banco con piastra liscia cromata singola e potenza 3 KW. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura disinserire l'alimentazione elettrica ed assicurarsi che le zona di trattamento sia completamente raffreddata.Pulire il piano di cottura con prodotti detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo, togliere la bacinella dei residui, lavarla ed asciugarla prima di rimontarla. Pulire il piano di lavoro, le zone circostanti e le superfici esterne dell'apparecchiatura con un panno umido o con una spugna. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi è una manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 50°C a 300°C. Il fry top ha una robusta struttura in acciaio INOX e un piano di cottura in acciaio cromato. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 RASCHIETTO APPOSITO PER PIASTRA LISCIA. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno elettrico per 2 + 2 pizze di dimensione 350 mm, provvisto di 2 camere a controllo meccanico. Il forno elettrico meccanico è studiato per un'ottima riuscita della pizza ed è pertanto perfetto per la pizzeria al trancio e per i ristoranti. Il forno può essere utilizzato per ospitare 4 pizze (2 + 2) del diametro di 350 mm. La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. Il forno elettrico è costituito da due camere, ognuna delle quali ha un funzionamento indipendente. Ciò significa che è possibile lavorare con diverse temperature e regolazioni. Questo accade in quanto la singola camera è dotata di un proprio pannello di controllo meccanico esterno dove, oltre ai pulsanti di accensione e spegnimento, sono presenti due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea. Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Oltre alla platea, su richiesta si può avere anche tutta la camera interna in mattoni refrattari (con una leggera diminuzione delle dimensioni interne). Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. L'isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico. Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza. Per monofase presa da 63 A. Per trifase presa da 16 A. Prima dell'accensione si ricorda di togliere il polistirolo situato sotto la pietra refrattaria. Cavo di linea non presente. TUTTI I FORNI A 400 V HANNO BISOGNO DI UNA SPINA A 5 POLI.SE SONO RICHIESTI 230 V LA SPINA SARÀ A 3 POLI.TUTTI I FORNI HANNO VOLTAGGIO TRIFASE-400V, SU RICHIESTA AL MOMENTO DELL'ORDINE È POSSIBILE SCEGLIERE VOLTAGGIO MONOFASE-230V SENZA SUPPLEMENTO DI PREZZO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Fry top elettrico da banco con piastra liscia doppia in vetroceramica e potenza 1,7 KW. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura disinserire l'alimentazione elettrica ed assicurarsi che la zona di trattamento sia completamente raffreddata. Pulire il piano di cottura con prodotti detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo, togliere la bacinella dei residui, lavarla ed asciugarla prima di rimontarla. Pulire il piano di lavoro, le zone circostanti e le superfici esterne dell'apparecchiatura con un panno umido o con una spugna. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi è una manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 50°C a 300°C. Il fry top ha una robusta struttura in acciaio INOX e un piano di cottura in vetroceramica. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 RASCHIETTO. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA