L 320 mm

Pressa hamburger manuale, diametro 130 mm, L 320 mm x P 250 mm x H 300 mm. Il pressa hamburger è un accessorio di facile utilizzo che consente di compattare la carne e di ottenere in maniera semplice e immediata un prodotto ormai diffusissimo e versatile. Il pressa hamburger è divenuto pertanto un elemento fondamentale di macellerie, ristoranti, fast food e servizi di catering. La macchina ha una struttura in alluminio anodizzato mentre le parti a contatto con la carne sono in acciaio inox. Il pressa hamburger è di facile utilizzo in quanto è necessario posizionare una porzione di prodotto sullo stampo e successivamente abbassare manualmente la leva, per poter ottenere in breve tempo un ottimo prodotto finito. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pressa hamburger manuale, diametro 100 mm, L 320 mm x P 250 mm x H 300 mm. Il pressa hamburger è un accessorio di facile utilizzo che consente di compattare la carne e di ottenere in maniera semplice e immediata un prodotto ormai diffusissimo e versatile. Il pressa hamburger è divenuto pertanto un elemento fondamentale di macellerie, ristoranti, fast food e servizi di catering. La macchina ha una struttura in alluminio anodizzato mentre le parti a contatto con la carne sono in acciaio inox. Il pressa hamburger è di facile utilizzo in quanto è necessario posizionare una porzione di prodotto sullo stampo e successivamente abbassare manualmente la leva, per poter ottenere in breve tempo un ottimo prodotto finito. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sacchetto gel caldo/freddo per contenitori isotermici - L 320 mm x P 157 mm x H 27 mm. Il sacchetto gel permette di mantenere la catena del freddo in maniera semplice, economica e affidabile, soprattutto nel trasposto di alimenti o farmaci all'interno di aziende alimentari e farmaceutiche. Il prodotto da consegnare, infatti, potrà essere prelevato dalla cella frigorifera di stoccaggio alla temperatura richiesta, trasporato a destinazione in temperatura controllata e riporto nei frigoriferi, nelle celle o direttamente utilizzato. Durante tutte le fasi di manipolazione e trasporto, il prodotto rimane in un intervallo ottimale di temperatura. Similarmente il sacchetto gel permette di mantenere alla temperatura ottimale i prodotti lungo tutta la catena del caldo all'interno di aziende che trattano il trasporto di pasti caldi o prodotti alimentari cotti. Il sacchetto gel caldo/ freddo è un sistema di accumulo e di trasferimento di calore capace di regolare la temperatura interna dei contenitori isotermici e non, utilizzati nel trasporto dei prodotti deperibili. CARATTERISTICHE PRINCIPALI: - Temperatura di solidificazione: -0,8°C; - Temperatura di esercizio: -18°C/+75°C; - Elevata capacità di accumulo di frigorie o calorie; - Lunga durata di termostazione; - Ingombro limitato; - Velocità di raffreddamento o riscaldamento; - Compatibilità con i prodotti alimentari; - Prodotto riutilizzabile e non deperibile; - Adatto per bagnomaria, forni misti a vapore, freezer. COME SI ATTIVA IL SACCHETTO GEL: - Nella catena del freddo, il sacchetto viene attivato congelando il prodotto all'interno di celle o armadi con temperatura pari a -15°C. - Nella catena del caldo, il sacchetto viene attivato riscaldandolo alla temperatura desiderata (massimo 75°C) all'interno di un forno misto a vapore o tramite riscaldamento per immersione in acqua calda. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina per caffè in capsule monodose - L 320 mm x P 390 mm x H 260 mm. La macchina per caffè SM1 è un macchinario per caffè espresso in capsule monodose. E stata progettata e costruita per garantire velocità, facilità duso e semplice manutenzione, il tutto in poco spazio. La macchina è dotata di due caldaie, una per la preparazione del caffè e dellacqua calda, laltra per lerogazione del vapore. E dotata, inoltre, anche del tasto preinfusione e del piano in alluminio scaldatazze. Laddolcitore è di serie per decalcificare lacqua evitando la formazione del calcare allinterno della macchina. DOTAZIONE DI SERIE: - LANCIA PRELIEVO VAPORE E ACQUA CALDA; - VASCHETTA RECUPERO CAPSULE ESTRAIBILE; - ADDOLCITORE ACQUA. PER RICEVERE LA LISTA COMPLETA DEI CENTRI DI ASSISTENZA, RIVOLGERSI ALLUFFICIO COMMERCIALE. DEPURATORE ACQUA IN DOTAZIONE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra singola in ghisa piano rigato, di dimensioni L 320 mm x P 360 mm x H 200 mm. La piastra è ideale per cuocere e riscaldare carne, pesce, uova, verdura, formaggi, toast farciti, panini, ecc. La struttura è realizzata in acciaio inox e la piastra di cottura è in ghisa sabbiata, in grado di mantenere a lungo la temperatura. Entrambe le piastre di cottura sono rigate. E dotata di resistenze a contatto con le piastre, che garantiscono una migliore conducibilità, e piastra superiore autobilanciata. Termostato di sicurezza 50÷300°C. La piastra in ghisa necessita di circa 20 minuti per arrivare a temperatura e mantiene la temperatura per periodi di tempo più prolungati. Per questo motivo è adatta a un uso frequente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra singola in ghisa piano liscio, di dimensioni L 320 mm x P 360 mm x H 200 mm. La piastra è ideale per cuocere e riscaldare carne, pesce, uova, verdura, formaggi, toast farciti, panini, ecc. La struttura è realizzata in acciaio inox e la piastra di cottura liscia è in ghisa sabbiata, in grado di mantenere a lungo la temperatura. Il piano superiore è invece rigato. E dotata di resistenze a contatto con le piastre, che garantiscono una migliore conducibilità, e piastra superiore autobilanciata. Termostato di sicurezza 50÷300°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina sottovuoto a campana con barra saldante di lunghezza 320 mm, pompa da 8 m3/h Busch, display digitale LCD in 5 lingue. La macchina sottovuoto a campana ha una struttura esterna in acciaio inox e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico. La macchina sottovuoto a campana è dotata di una pompa e di barre saldanti removibili per la pulizia o la manutenzione; la camera del vuoto è molto ampia ed è costruita in modo tale da non avere spigoli interni e quindi le operazioni di pulizia sono semplici, veloci e garantiscono un'accurata igiene e sicurezza alimentare. Il confezionamento dei prodotti sottovuoto avviene direttamente all'interno della camera a decompressione utilizzando buste lisce, oppure attraverso il kit opzionale che permette di confezionare alimenti in contenitori gastronorm all'esterno della campana. Il sottovuoto all'interno della campana è quasi totale e permette,infatti, di avere un vuoto al 99%. All'interno della camera di decompressione è possibile inserire piani di compensazione in polietilene atossico per alimenti e piani inclinati per liquidi per riempire gli spazi vuoti all'interno della camera stessa, livellare lo spessore del prodotto rispetto alla barra saldante e ottenere così un vuoto migliore e in tempi più rapidi. La macchina sottovuoto a campana è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, nei servizi di catering, nei supermercati, nell'industria alimentare, meccanica, chimica e nelle cucine professionali. L'attrezzo ha un comodo display digitale LCD in 5 lingue con 20 programmi e semplici istruzioni per seguire passo passo il ciclo di vuoto. Grazie alla speciale guarnizione a doppia cigliatura, inoltre, è possibile garantire una perfetta ermeticità durante il ciclo di vuoto. Per confezionare sottovuoto gli alimenti sono necessarie poche e semplici mosse: inserire il prodotto nelle buste, avvicinare la busta alla bocca della barra saldante e abbassare il coperchio. Le varie fasi del ciclo sono automatiche e dopo un tempo stabilito e impostato, il coperchio si riapre. Nel caso in cui si vogliano conservare sottovuoto verdure, consigliamo di sbollentare il prodotto prima di confezionarlo, perchè la verdura cruda fermenta e può provocare l'apertura del sacchetto. L'impianto a gas è un accessorio e deve essere richiesto al momento dell'ordine, poichè non è possibile installarlo dopo che la macchina è stata fabbricata. Per quanto riguarda invece il tipo di gas, è necessario rivolgersi ad un'azienda specializzata che saprà consigliare il gas corretto per ogni utilizzo. DOTAZIONE DI SERIE - 2 PIANI DI COMPENSAZIONE IN POLIETILENE ATOSSICO PER ALIMENTI FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra a induzione con 1 zona di cottura e potenza 2700 W. La piastra a induzione presenta una zona di cottura con temperatura impostabile in un range da +60°C a +240°C. Il macchinario funziona con pentole e padelle realizzate in acciaio, ghisa, ferro smaltato, acciaio inossidabile con fondo piatto di diametro variabile da 115 mm a 220 mm. Non si possono invece utilizzare pentole o padelle a fondo arrotondato o con fondo di diametro inferiore ai 115 mm. Non possono nemmeno essere utilizzate pentole o contenitori in vetro, ceramica, rame o alluminio. La piastra a induzione è dotata di spina schuko e di display con tasti in rilievo. Sono presenti 2 piedini anteriori non regolabili di H 20 mm. Nella parte posteriore sono presenti 1 piedino di H 3 mm e 1 piedino di H 10 mm, entrambi non regolabili. UTILIZZO: Posizionare le pentole adatte al centro della piastra e collegare la spina di alimentazione. Premendo poi il pulsante ON/OFF si accende la spia di accensione che indica che la piastra a induzione si sta riscaldando. La potenza predefinita del livello è di 1500 W. Attraverso i pulsanti ▲ e ▼ si può regolare la potenza da 500 W a 2700 W. Premendo il tasto HEATING/TEMP la piastra entra nello stato di mantenimento della temperatura; la temperatura predefinita è di 100°C. La temperatura si può regolare da 60°C a 240°C attraverso i pulsanti ▲ e ▼. Il timer può essere regolato da 0 min a 180 min attraverso i pulsanti ▲ e ▼. CONSIGLI PER LA PULIZIA: Utilizzare detersivo per i piatti e un panno umido per la pulizia della piastra a induzione. Non utilizzare direttamente acqua corrente sullapparecchio e nemmeno pagliette abrasive. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cestello da 1/1 per friggitrice a Gas da 22 litri. QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina per zucchero filato - L 720 mm x P 720 mm x H 500 mm. La macchina dello zucchero filato è un elemento versatile, che si adatta a tutti gli esercizi commerciali. ISTRUZIONI D'USO: 1. Premere l'interruttore per far riscaldare la macchina per 1-6 minuti; 2. Mettere un cucchiaio di zucchero granulato nella parte centrale del piatto girevole; 3. Premere di nuovo l'interruttore girando il piatto e lasciar riscaldare il riscaldatore; 4. Circa dopo 30 secondi di riscaldamento, ruotare con un bastoncino attorno al piatto in modo tale da far attaccare lo zucchero filato al bastoncino stesso. ATTENZIONE: fermarsi per 20 minuti dopo aver lavorato ininterrottamente per un'ora. DATI UTILI: DIMENSIONI PIATTO PER ZUCCHERO FILATO: DIAMETRO 720 MM E H 170 MM. DIMENSIONE BASE MACCHINARIO: 320 MM X 320 MM X H 330 MM. DIMENSIONE CASSETTO: 295 MM X 255 MM X H 80 MM. IN DOTAZIONE DOSA-ZUCCHERO DI DIMENSIONI 230 MM X 60 MM. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Stampo per termosigillatrice con 1 impronta di dimensioni 320 mm x 260 mm Stampo per termosigillatrice con 1 impronta di dimensioni 320 mm x 260 mm. LA FOTO HA SOLO SCOPO ILLUSTRATIVO E IL PRODOTTO E' COMPATIBILE SOLO CON LE NOSTRE ATTREZZATURE.

Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 300/500 kg/h - L 520 mm x P 320 mm x H 550 mm. Il tritacarne ha una struttura con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione è realizzato in inox completamente estraibile. E' dotata di riduttore con ingranaggi a bagno d'olio, microinterrutori di sicurezza su tramoggia e inversione di marcia. DOTAZIONE DI SERIE: - SISTEMA ENTERPRICE CON PIASTRA INOX (FORI DI DIAMETRO 6 mm); - COLTELLO INOX AUTOAFFILANTE. AL MOMENTO DELL'ORDINE E'POSSIBILE SCEGLIERE O VOLTAGGIO MONOFASE O TRIFASE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tritacarne monofase gruppo macinazione ghisa 300/500 kg/h - L 520 mm x P 320 mm x H 550 mm. Il tritacarne ha una struttura con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione è realizzato in ghisa completamente estraibile. E dotata di riduttore con ingranaggi a bagno dolio, microinterrutori di sicurezza su tramoggia e inversione di marcia. DOTAZIONE DI SERIE: - SISTEMA ENTERPRICE CON PIASTRA INOX (FORI DI DIAMETRO 6 mm); - COLTELLO INOX AUTOAFFILANTE. AL MOMENTO DELLORDINE EPOSSIBILE SCEGLIERE O VOLTAGGIO MONOFASE O TRIFASE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pressa hamburger manuale, diametro 100 mm, L 250 mm x P 190 mm x H 320 mm. Il pressahamburger manuale, indicato per macellerie, supermarket e grandi comunità, è un accessorio insostituibile per confezionare rapidamente hamburger già avvolti nel cellophane. La struttura è realizzata in lega di alluminio alimentare anodizzata e il contenitore carne è in acciaio inox AISI 304; gli ingranaggi e la cremagliera sono in acciaio mentre il fondo è in plastica. Il semplice funzionamento dell’apparecchio avviene con una leggera pressione sulla leva che comprime la carne nel suo contenitore per ritornare con il minimo sforzo all’estrazione della bistecca; il formato di preparazione della carne ha un diametro di 100 mm. E dotato di un pratico e funzionale porta cellophane incorporato.ALTEZZA CONTENITORE INSERIMENTO CARNE: 2,5 cm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Panca da spogliatoio - dimensioni L 700 mm x P 320 mm xc H 400 mm. La panca ha una struttura monoblocco in tubolare d’acciaio verniciato e piano di appoggio superiore con quattro listelli in legno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Panca da spogliatoio - dimensioni L 1030 mm x P 320 mm x H 400 mm. La panca ha una struttura monoblocco in tubolare d’acciaio verniciato e piano di appoggio superiore con quattro listelli in legno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia a pietra lavica L 780 mm x P 680 mm x H 320 mm 18000 W. La griglia a pietra lavica nasce per soddisfare le esigenze dei grandi ristoratori. Infatti è una griglia perfetta per ovviare ai problemi igienici, di dispersione del calore, di lentezza e soprattutto mancanza di sicurezza e praticità legati ai tradizionali sistemi di cottura a legna e carbonella. La griglia a pietra lavica professionale permette di grigliare carne, pesce e verdure tramite lirraggiamento del calore prodotto dai bruciatori a gas. Accensione con piezoelettrico per due bruciatori che permettono di regolare temperature differenti durante la stessa cottura, vi sono quindi due zone di cottura distinte. La griglia esalta il sapore degli alimenti, conferendo a essi il tipico sapore della cottura alla brace. Le cotture ottenute tramite le griglie con pietra lavica sono rapide, gustose e dietetiche. I cibi vengono cucinati in modo naturale e conservano le loro proprietà grazie allomogeneo assorbimento del calore. La griglia con tondino in acciaio inox munita di maniglie e il cassetto raccogli grassi sono facilmente estraibili per poter eseguire la pulizia dell’apparecchio. La struttura della griglia è in acciaio inox monoblocco e, grazie alle sue dimensioni contenute, può essere facilmente inserita sul banco di lavoro da sola o insieme ad altre attrezzatura di cottura. La griglia a pietra lavica è predisposta ad alimentazione GPL e il kit metano è comunque incluso. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Teglia quadrata in alluminio per baguette con 4 canali 530 mm x 320 mm. Le teglie in alluminio non presentano particolari problemi di mantenimento. Le caratteristiche meccaniche dell’alluminio possono alterarsi ad una temperatura superiore ai 300°C, solitamente non raggiunta dai forni. Per la pulizia utilizzare un panno morbido inumidito. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con testa mobile, potenza 2800 W e dimensioni L 450 mm x P 510 mm x H 530 mm. La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin. La salamandra ha range di temperatura che va da 50°C a 300°C. Attraverso l'interruttore viene controllata la spia di accensione, mentre la manopola del regolatore di potenza regola la temperatura. Ruotando in senso orario aumenta il riscaldamento. La salamandra è dotata di testa mobile con maniglia di larghezza 220 mm. Sotto la testa della salamandra sono presenti resistenze per il riscaldamento dei cibi. Il macchinario presenta una griglia di dimensioni 435 mm x 320 mm e una teglia di fondo di dimensioni 440 mm x 325 mm. E' presente pannello di comandi di dimensioni 450 mm x 120 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con testa mobile, potenza 4000 W e dimensioni L 600 mm x P 520 mm x H 350 mm.La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin.La salamandra ha range di temperatura che va da 50°C a 300°C.Attraverso l'interruttore viene controllata la spia di accensione, mentre la manopola del regolatore di potenza regola la temperatura. Ruotando in senso orario aumenta il riscaldamento.La salamandra è dotata di testa mobile con maniglia di larghezza 240 mm. Sotto la testa della salamandra sono presenti resistenze per il riscaldamento dei cibi.Il macchinario presenta una griglia di dimensioni 590 mm x 320 mm e una teglia di fondo di dimensioni 600 mm x 330 mm.E' presente pannello di comandi di dimensioni 600 mm x 120 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tostapane potenza 3 KW, monofase, L 490 mm x P 260 mm x H 370 mm. La tostiera è un apparecchio a uso professionale ideale per bar, ristoranti e alberghi in quanto si adatta molto bene alla necessità di riscaldare panini, pizzette e piadine. Il riscaldamento è veloce grazie a tubi al quarzo. E' anche possibile variare il tempo d'esercizio dell'apparecchio grazie a un timer di regolazione da 0 a 15 minuti. La tostiera è dotata di spie luminose che attestano l'accensione del macchinario e il riscaldamento dei tubi al quarzo. All'interno è presente una griglia in acciaio inox estraibile per verificare la cottura del prodotto e un cassetto raccogli briciole estraibile per la pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 GRIGLIE DI DIMENSIONI L 365 MM X P 215 MM (CON MANICO PROFONDITA' 320 MM); - 1 RIPIANO DI FONDO DI DIMENSIONI L 365 MM X P 270 MM; - 6 PINZE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tostapane potenza 2 KW, monofase, L 490 mm x P 260 mm x H 300 mm. La tostiera è un apparecchio a uso professionale ideale per bar, ristoranti e alberghi in quanto si adatta molto bene alla necessità di riscaldare panini, pizzette e piadine. Il riscaldamento è veloce grazie a tubi al quarzo. E anche possibile variare il tempo desercizio dellapparecchio grazie a un timer di regolazione da 0 a 15 minuti. La tostiera è dotata di spie luminose che attestano laccensione del macchinario e il riscaldamento dei tubi al quarzo. Allinterno è presente una griglia in acciaio inox estraibile per verificare la cottura del prodotto e un cassetto raccogli briciole estraibile per la pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 TEGLIA DI FONDO DI DIMENSIONE L 365 MM X P 260 MM; - 1 GRIGLIA DI DIMENSIONE L 365 MM X P 220 MM (CON MANICO PROFONDITA 320 MM); - 3 PINZE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sfogliatrice trifase con dimensioni L 550 mm x P 350 mm x H 400 mm e rulli in INOX di 32 cm. Sfogliatrice ad uso professionale, indicato per ristoranti, pizzerie, alberghi, tavole calde. Ideale per ottenere qualsiasi spessore desiderato di sfoglia per pizza, pasta, piadine, ecc. Tramite il semplice utilizzo della manopola di regolazione dei rulli è possibile ottenere lo spessore desiderato. Ha una struttura in acciaio INOX AISI304 e alluminio, motore ventilato e termica di protezione. Facile da usare e pulire. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sfogliatrice trifase con dimensioni L 550 mm x P 350 mm x H 400 mm e rulli in LEGNO di 32 cm. Sfogliatrice ad uso professionale, indicato per ristoranti, pizzerie, alberghi, tavole calde. Ideale per ottenere qualsiasi spessore desiderato di sfoglia per pizza, pasta, piadine, ecc. Tramite il semplice utilizzo della manopola di regolazione dei rulli è possibile ottenere lo spessore desiderato. Ha una struttura in acciaio INOX AISI304 e alluminio, motore ventilato e termica di protezione. Facile da usare e pulire. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sfogliatrice monofase con dimensioni L 580 mm x P 480 mm x H 400 mm e rulli in INOX di 32 cm. Macchina per stendere impasti all'uovo, pizza e piada. La struttura è realizzata interamente in acciaio inox AISI 304, così come i rulli che sono anche lucidati a specchio e hanno un'apertura che varia da 0 a 10 mm. E' presente un pomello per la regolazione dello spessore dell'ultimo passaggio e un microinterruttore sul coperchio di protezione rulli. I TAGLIASFOGLIA SONO ESCLUSI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sfogliatrice trifase con dimensioni L 580 mm x P 480 mm x H 400 mm e rulli in INOX di 32 cm. Macchina per stendere impasti all'uovo, pizza e piada. La struttura è realizzata interamente in acciaio inox AISI 304, così come i rulli che sono anche lucidati a specchio e hanno un'apertura che varia da 0 a 10 mm. E' presente un pomello per la regolazione dello spessore dell'ultimo passaggio e un microinterruttore sul coperchio di protezione rulli. I TAGLIASFOGLIA SONO ESCLUSI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Portateglie da banco per teglie tonde L 380 mm x P 290 mm x H 670 mm. Il portateglie da banco è adatto per 15 teglie tonde da 260 mm a 320 mm (teglie escluse). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina per cottura hamburger. La macchina per la preparazione degli hamburger è un elemento molto versatile che consente di ottimizzare e velocizzare i tempi di confezionamento degli hamburger all'interno di fast-food, american diner e ristoranti con elevato afflusso giornaliero di utenti. Il macchinario è dotato di due vassoi dove è possibile inserire pane per hamburger (fino a un massimo di 6/12 pezzi per volta), per poterlo scaldare/tostare. Dopo aver inserito i due vassoi negli appositi spazi, basterà infatti premere la leva che azionerà il tempo di cottura preimpostato. Allo scadere del tempo impostato, la leva si alza in automatico e il pane è pronto per essere utilizzato. La macchina ha coperchio di dimensioni 420 mm x 315 mm. Le due piastre hanno dimensioni: 485 mm x 305 mm (con il manico la lunghezza è di 590 mm). La piastra superiore è in ghisa e ha dimensioni: 440 mm x 320 mm. La temperatura d'esercizio è di 50°C-300°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vetrina espositiva ventilata full optional Sofia con vetro frontale dritto apribile, porte scorrevoli in plexiglass e un ripiano in vetro, temperatura desercizio +1°/+10°C, lunghezza 2040 mm. La vetrina espositiva Sofia è un elemento versatile adatto per contenere salumi, verdura, prodotti dolciari o carne. È un apparecchio pensato per mantenere al fresco svariate tipologie di cibi e al contempo poterli esporre in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C, con una temperatura ambiente esterna pari a +15°C/+25°C e un’umidità relativa pari al 60%. Lapparecchio presenta unestesa area di esposizione costruita in acciaio verniciato, visibile attraverso il vetro frontale dritto che può essere aperto dallalto verso il basso svitando manualmente le viti presenti nella parte alta del vetro. Sopra al vetro è presente un comodo piano largo 320 mm che offre pertanto la possibilità di appoggiare piccoli oggetti. Un ulteriore piano dappoggio è dato dalla mensola in vetro, posizionata a 190 mm dal piano top e larga 190 mm. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato, elemento pratico e di facile pulizia. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro nella parte superiore e pannelli in plastica nella parte inferiore. Anche larea espositiva e la camera interna di stoccaggio refrigerata sono realizzati in acciaio verniciato bianco. La camera di stoccaggio, inoltre, possiede porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inossidabile, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dellapparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e scarico dellacqua di condensa tramite bacinella che deve essere svuotata manualmente. I prodotti allinterno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED. Il colore dell’illuminazione a LED deve essere specificata al momento dell’ordine. Il colore standard è bianco ma si può scegliere anche il colore rosa (particolarmente indicato per la macelleria) o il colore giallo (particolarmente indicato per la pasticceria). DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE STANDARD BIANCO. - PORTE SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. - 1 RIPIANO IN VETRO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. Il costo del trasporto è escluso, l’ufficio commerciale potrà comunicare il costo del trasporto in base alla destinazione della merce. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Giallo

Vetrina espositiva ventilata full optional Sofia con vetro frontale dritto apribile, porte scorrevoli in plexiglass e un ripiano in vetro, temperatura desercizio +1°/+10°C, lunghezza 2040 mm. La vetrina espositiva Sofia è un elemento versatile adatto per contenere salumi, verdura, prodotti dolciari o carne. È un apparecchio pensato per mantenere al fresco svariate tipologie di cibi e al contempo poterli esporre in modo elegante. La vetrina ha una refrigerazione ventilata con aggregato di raffreddamento interno alla macchina e una temperatura di esercizio che si attesta in un range positivo da +1°C a +10°C, con una temperatura ambiente esterna pari a +15°C/+25°C e un’umidità relativa pari al 60%. Lapparecchio presenta unestesa area di esposizione costruita in acciaio verniciato, visibile attraverso il vetro frontale dritto che può essere aperto dallalto verso il basso svitando manualmente le viti presenti nella parte alta del vetro. Sopra al vetro è presente un comodo piano largo 320 mm che offre pertanto la possibilità di appoggiare piccoli oggetti. Un ulteriore piano dappoggio è dato dalla mensola in vetro, posizionata a 190 mm dal piano top e larga 190 mm. Ciò che contraddistingue la vetrina è il design moderno caratterizzato da pannelli frontali e pannelli di base costruiti interamente in acciaio colorato verniciato, elemento pratico e di facile pulizia. Ai lati del pannello sono presenti anche pannelli in vetro nella parte superiore e pannelli in plastica nella parte inferiore. Anche larea espositiva e la camera interna di stoccaggio refrigerata sono realizzati in acciaio verniciato bianco. La camera di stoccaggio, inoltre, possiede porte battenti. Il piano di lavoro è, invece, in acciaio inossidabile, materiale di semplice pulizia e facilmente igienizzabile. I profili della vetrina sono in alluminio. Il funzionamento è rapido e intuitivo e presenta un allarme di malfunzionamento dellapparecchio, controllo digitale della temperatura attraverso un display, sbrinamento automatico e scarico dellacqua di condensa tramite bacinella che deve essere svuotata manualmente. I prodotti allinterno della vetrina vengono esposti in modo accattivante grazie alla presenza di illuminazione a LED. Il colore dell’illuminazione a LED deve essere specificata al momento dell’ordine. Il colore standard è bianco ma si può scegliere anche il colore rosa (particolarmente indicato per la macelleria) o il colore giallo (particolarmente indicato per la pasticceria). DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE A LED INTERNA DI COLORE STANDARD BIANCO. - PORTE SCORREVOLI IN PLEXIGLASS. - 1 RIPIANO IN VETRO. IMBALLAGGIO CON GABBIA DI LEGNO COMPRESO NEL PREZZO. Il costo del trasporto è escluso, l’ufficio commerciale potrà comunicare il costo del trasporto in base alla destinazione della merce. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore vetrine espositive: Nero