L 330 mm 900

Griglia a pietra lavica L 330 mm x P 540 mm x H 220 mm 6500 W. La griglia da banco è ideale per cuocere carne, pesce e verdure. Il suo funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. Ha una struttura in acciaio inox e griglia di cottura in lamiere piegate a V in acciaio inox. L'accensione avviene tramite piezoelettrico e l'alimentazione è a metano. DOTAZIONE DI SERIE: - KIT GPL; - CASSETTO RACCOLTA RESIDUI DI COTTURA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Fornello portatile con alimentazione a cartuccia di gas L 330 mm x P 290 mm x H 80 mm 2200 W. Il fornello è ideale per l’utilizzo in campeggio, barca, per cucinare con wok e cucinare in tavola. Compatto, leggero e robusto ha un controllo variabile della temperatura e accensione piezoelettrica con potenza di 2200 W. La cartuccia del gas butano è di facile inserimento e garantisce un’autonomia di circa 90 minuti in posizione massima. Facilmente trasportabile nella sua pratica valigetta. CARTUCCIA A GAS NON INCLUSA - ACQUISTABILE SEPARATAMENTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bacinella gelateria in inox con capacità 6,5 lt e lunghezza 330 mm. Bacinella per gelateria realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bacinella gelateria in inox con capacità 7,7 lt e lunghezza 330 mm. Bacinella per gelateria realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Coperchio in plexiglass per bacinelle gelateria di lunghezza 330 mm. Coperchio in plexiglass per bacinelle da gelateria. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bollitore pasta elettrico con potenza 3500 W, 2 cestelli, rubinetto e capacità 11 litri. Il cuocipasta da banco elettrico ha struttura e cestelli realizzati in acciaio inox. La vasca è anch'essa in acciaio inox AISI316 di spessore 15/10. I manici dei cestelli sono realizzati in materiale isolante. Le resistenze sono corazzate in acciaio inox incoloy. E' presente rubinetto di carico acqua collegabile alla rete e rubinetto di sicurezza esterno. Il camino è rialzato con funzione paraspruzzi. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CESTELLI DI DIMENSIONI L 520 mm (con manico che ha dimensioni 190 mm) x P 100 mm x H 170 mm (ALTEZZA CON MANICO 225 mm) FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra a induzione con 1 zona di cottura e potenza 3500 W. La piastra a induzione presenta una zona di cottura con temperatura impostabile in un range da +60°C a +240°C. Il macchinario funziona con pentole e padelle realizzate in acciaio, ghisa, ferro smaltato, acciaio inossidabile con fondo piatto di diametro variabile da 110 mm a 210 mm. Non si possono invece utilizzare pentole o padelle a fondo arrotondato o con fondo di diametro inferiore ai 110 mm. Non possono nemmeno essere utilizzate pentole o contenitori in vetro, ceramica, rame o alluminio. La piastra a induzione è dotata di spina schuko. Il display è digitale. Sono presenti 4 piedini non regolabili di H 25 mm. UTILIZZO: Posizionare le pentole adatte al centro della piastra e collegare la spina di alimentazione. Premendo poi il pulsante ON/OFF si accende la spia di accensione che indica che la piastra a induzione si sta riscaldando. La potenza predefinita di riscaldamento è di 2000 W. Attraverso i pulsanti - e + si può regolare la potenza da 500 W a 3500 W. Premendo il tasto TEMP la piastra inizia a riscaldarsi; la temperatura predefinita è di 100°C e si può comunque regolare da 60°C a 240°C attraverso i pulsanti - e +. Il timer può essere regolato da 0 min a 180 min attraverso i pulsanti - e +. La piastra a induzione si spegne automaticamente se non viene utilizzata entro 2 ore. CONSIGLI PER LA PULIZIA: Utilizzare detersivo per i piatti e un panno umido per la pulizia della piastra a induzione. Non utilizzare direttamente acqua corrente sullapparecchio e nemmeno pagliette abrasive. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bacinella gelateria in inox con capacità 5 lt. Bacinella per gelateria realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piano caldo con piastra in acciaio inox predisposto per 1 bacinella GN1/1. Adatti per ristoranti, bar, hotel, pizzerie, aziende di catering, i piani caldi sono la risposta migliore all’esigenza di mantenere le pietanze alla temperatura perfetta e servirle pertanto calde al cliente. Sono elementi essenziali per mantenere pronti al servizio la pizza, la rosticceria e tanti altri piatti preparati precedentemente. La struttura dell’apparecchio è in acciaio INOX AISI 304, così come il piano di cottura, facilmente igienizzabile e completo di resistenze elettriche, interruttore di accensione e termostato regolabile da 0°C a 90°C. Il piano caldo è progettato e costruito per ottimizzare il mantenimento della temperatura degli alimenti esposti che vengono posizionati sulla sua sommità. Per mantenere calda una teglia con la pietanza allinterno è necessario impostare una temperatura di almeno 40°C/50°C. Il piano caldo è predisposto per ospitare 1 bacinella GN 1/1 (BACINELLE NON INCLUSE). Il cavo elettrico è posizionato nella parte frontale dell’apparecchio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Refrigeratore da banco L 1830 mm x P 330 mm x H 230 mm, predisposto per 8 bacinelle GN1/6 H 150 mm, 9 bacinelle GN 1/9 H 100 mm OPPURE 1 bacinella GN 1/2 h 150 mm, 2 bacinelle GN 1/3 H 150 mm, 5 bacinelle GN 1/6 h 150 mm, 5 bacinelle GN 1/9 h 100 mm OPPURE 9 bacinelle GN 1/4 h 150 mm OPPURE 4 bacinelle GN 1/2 mm h 150, 1 bacinella GN 1/4 h 150 mm Il refrigeratore da banco è ideale per la conservazione di: ingredienti per la pizza, insalate e verdure, condimenti e salse, salumi e formaggi, antipasti misti e buffet freddi, frutta e macedonia, guarnizioni per gelato. Trova quindi il suo utilizzo ottimale in: pizzerie e ristoranti, hotel e pensioni, bar e caffetterie, kebab e paninoteche, piadinerie e bruschetterie, creperie, panetterie e pasticcerie, gelaterie e yogurterie. Ha struttura realizzata in ABS Termoformato, un materiale plastico ad alta resistenza che permette di avere macchine più leggere, con bordi arrotondati e superfici anti-riflettenti. La temperatura d'esercizio è positiva, sfrutta un range di + 2° C/ + 10° C e può essere regolata tramite termostato elettronico. La refrigerazione è statica con gas refrigerante R600. Il refrigeratore da banco è predisposto per le seguenti combinazioni di bacinelle in POLICARBONATO o ACCIAIO INOX: - 8 bacinelle GN1/6 H 150 mm, 9 bacinelle GN 1/9 H 100 mm (capacità totale 29 Litri) oppure - 9 bacinelle GN 1/4 h 150 mm (capacità 37 Litri) oppure - 1 bacinella GN 1/2 H 150 mm, 2 bacinelle GN 1/4 h 150 mm, 5 bacinelle GN 1/6 h 150 mm, 5 bacinelle GN 1/9 H 100 mm (capacità 36 Litri) oppure - 4 bacinelle GN 1/2 h 150 mm, 1 bacinella GN 1/6 mm h 150 mm (capacità 43 Litri) Bacinelle e coperchi esclusi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Refrigeratore da banco L 1270 mm x P 330 mm x H 230 mm, predisposto per 6 bacinelle GN1/4 H 150 mm OPPURE 1 bacinella GN 1/4 h 150 mm, 4 bacinelle GN 1/6 H 150 mm, 5 bacinelle GN 1/9 h 100 mm OPPURE 1 bacinella GN 1/2 H 150 mm, 4 bacinelle GN 1/4 H 150 mm Il refrigeratore da banco è ideale per la conservazione di: ingredienti per la pizza, insalate e verdure, condimenti e salse, salumi e formaggi, antipasti misti e buffet freddi, frutta e macedonia, guarnizioni per gelato. Trova quindi il suo utilizzo ottimale in: pizzerie e ristoranti, hotel e pensioni, bar e caffetterie, kebab e paninoteche, piadinerie e bruschetterie, creperie, panetterie e pasticcerie, gelaterie e yogurterie. Ha struttura realizzata in ABS Termoformato, un materiale plastico ad alta resistenza che permette di avere macchine più leggere, con bordi arrotondati e superfici anti-riflettenti. La temperatura d'esercizio è positiva, sfrutta un range di +2°C/+10°C e può essere regolata tramite termostato elettronico. La refrigerazione è statica con gas refrigerante R600. Il refrigeratore da banco è predisposto per le seguenti combinazioni di bacinelle in POLICARBONATO o ACCIAIO INOX: - 1 bacinella GN 1/4 H 150 mm, 4 bacinelle GN 1/6 H 150 mm, 5 bacinelle GN 1/9 H 100 mm (capacità totale 19 Litri) oppure - 6 bacinelle GN 1/4 H 150 mm (capacità totale 25 Litri) oppure - 1 bacinella GN 1/2 H 150 mm, 4 bacinelle da 1/4 h 150 mm (capacità totale 27 Litri) Bacinelle e coperchi esclusi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Gira wurstel 5 rulli potenza 1400 W - L 560 mm x P 330 mm x H 178 mm. La macchina è ideale per riscaldare e cuocere panini e wurstel. La cottura rapida e uniforme conferisce ai prodotti il sapore e la colorazione tipica della cottura alla griglia senza che sia necessario rigirarli manualmente.Il gira wurstel è composto da 5 rulli di lunghezza 45 cm l'uno.Al di sopra del pannello comandi è presente una teglia di dimensioni 44,5 cm x 25 cm.Il pannello dei comandi ha dimensioni: 45 cm x 9 cm.La temperatura d'esercizio del gira wurstel è di 50°C/300°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Borsa isotermica per pizza L 501 mm x P 501 mm x H 330 mm. La borsa isotermica per pizza è studiata appositamente per la consegna professionale di alimenti, caldi e freddi.La struttura in nylon garantisce una lunga durata e il rivestimento in poliestere di 2 cm assicura il massimo isolamento termico e non trattiene odori e umidità.E dotato di ampie tasche esterne porta etichette. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Scaldavivande elettrico a secco con due vasche di capacità 10 + 10 litri e dimensioni L 630 mm x P 330 mm x H 355 mm. Lo scaldavivande è un pozzetto elettrico riscaldato a secco con vasche di capacità 10 + 10 litri. La sua versatilità permette di cuocere pasta, cucinare cibi a vapore, riscaldare e mantenere salse, sughi e guarnizioni alla giusta temperatura, sempre pronti per il servizio. Tramite i due pannelli di controllo è possibile impostare distintamente le due vasche nei tre punti di temperatura prefissati, che vanno da un minimo di 50°C fino ad un massimo di 100°C, scegliendo quindi tra riscaldamento, cottura a vapore e bollitura. La flessibilità di utilizzo lo rende un prodotto sicuramente molto utile e di valido aiuto nell’organizzazione del lavoro in cucina. Si può utilizzare infatti come scaldavivande, bollitore, riscaldatore, vaporiera oppure cuocipasta. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 VASCHE; - 2 COPERCHI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Scaldavivande elettrico a secco con una vasca di capacità 10 litri e dimensioni L 359 mm x P 330 mm x H 355 mm. Lo scaldavivande è un pozzetto elettrico riscaldato a secco con vasca di capacità 10 litri. La sua versatilità permette di cuocere pasta, cucinare cibi a vapore, riscaldare e mantenere salse, sughi e guarnizioni alla giusta temperatura, sempre pronti per il servizio. Tramite il pannello di controllo è possibile impostare il pozzetto in uno dei tre punti di temperatura prefissati, che vanno da un minimo di 50°C fino ad un massimo di 100°C, scegliendo quindi tra riscaldamento, cottura a vapore e bollitura. La flessibilità di utilizzo lo rende un prodotto sicuramente molto utile e di valido aiuto nell’organizzazione del lavoro in cucina. Si può utilizzare infatti come scaldavivande, bollitore, riscaldatore, vaporiera oppure cuocipasta. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 VASCA; - 1 COPERCHIO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA