Mm x 490 mm

Tostapane potenza 3 KW, monofase, L 490 mm x P 260 mm x H 370 mm. La tostiera è un apparecchio a uso professionale ideale per bar, ristoranti e alberghi in quanto si adatta molto bene alla necessità di riscaldare panini, pizzette e piadine. Il riscaldamento è veloce grazie a tubi al quarzo. E' anche possibile variare il tempo d'esercizio dell'apparecchio grazie a un timer di regolazione da 0 a 15 minuti. La tostiera è dotata di spie luminose che attestano l'accensione del macchinario e il riscaldamento dei tubi al quarzo. All'interno è presente una griglia in acciaio inox estraibile per verificare la cottura del prodotto e un cassetto raccogli briciole estraibile per la pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 GRIGLIE DI DIMENSIONI L 365 MM X P 215 MM (CON MANICO PROFONDITA' 320 MM); - 1 RIPIANO DI FONDO DI DIMENSIONI L 365 MM X P 270 MM; - 6 PINZE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tostapane potenza 2 KW, monofase, L 490 mm x P 260 mm x H 300 mm. La tostiera è un apparecchio a uso professionale ideale per bar, ristoranti e alberghi in quanto si adatta molto bene alla necessità di riscaldare panini, pizzette e piadine. Il riscaldamento è veloce grazie a tubi al quarzo. E anche possibile variare il tempo desercizio dellapparecchio grazie a un timer di regolazione da 0 a 15 minuti. La tostiera è dotata di spie luminose che attestano laccensione del macchinario e il riscaldamento dei tubi al quarzo. Allinterno è presente una griglia in acciaio inox estraibile per verificare la cottura del prodotto e un cassetto raccogli briciole estraibile per la pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 TEGLIA DI FONDO DI DIMENSIONE L 365 MM X P 260 MM; - 1 GRIGLIA DI DIMENSIONE L 365 MM X P 220 MM (CON MANICO PROFONDITA 320 MM); - 3 PINZE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mobile di servizio in noce composto da 2 sportelli, 2 cassetti e piano a giorno - L 950 mm x P 490 mm x H 990 mm. Il mobile ha una struttura in legno di alto spessore con piano a giorno. E' dotato di due cassetti dei quali uno portaposate a 3 scomparti, due sportelli e ruote multidirezionali di diametro 50 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mobile di servizio in noce con sportello superiore in plexiglass - L 950 mm x P 490 mm x H 1440 mm. Il mobile ha una struttura in legno di alto spessore con piano a giorno. E' dotato di due cassetti di cui uno portaposate a 3 scomparti, due sportelli inferiori e sportello superiore in plexiglass fumé. Ruote multidirezionali di diametro 50 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mobile di servizio in noce alto doppio con sportello e tramoggia - L 950 mm x P 490 mm x H 1440 mm Il mobile ha una struttura in legno di alto spessore con piano a giorno. E' dotato di due cassetti portaposate a 3 scomparti, uno sportello, una tramoggia e ruote multidirezionali (diametro 50 mm). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mobile di servizio in wengé alto doppio con sportello e tramoggia - L 950 mm x P 490 mm x H 1440 mm. Il mobile ha una struttura in wengé di alto spessore con piano a giorno. E' dotato di due cassetti portaposate a 3 scomparti, uno sportello, una tramoggia e ruote multidirezionali di diametro 50 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mobile di servizio in noce alto singolo con sportello - L 450 mm x P 490 mm x H 1440 mm. Il mobile ha una struttura in legno di alto spessore con piano a giorno. E' dotato di un cassetto portaposate a 3 scomparti, uno sportello e ruote multidirezionali (50 mm di diametro). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Planetario legna L 1395 mm x P 490 mm x H 646 mm capacità fino a 42 polli. Il girarrosto planetario a legna è il prodotto perfetto per dare alla carne arrosto quell’aroma classico e inconfondibile. I planetari a legna della serie Camino hanno la possibilità di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. Il girarrosto è dotato di cartella comandi, bacinella raccogli grasso in acciaio inox estraibile. La capacità del girarrosto è di un massimo di 42 pezzature da 1 Kg. Il girarrosto deve essere posizionato a circa 200 mm dal braciere (dipende dalle pezzature da cuocere) meglio se installato su binari per avvicinare o distanziare l’apparecchio. La parte comandi di destra deve essere ben arieggiata e lontano dalla fiamma onde evitare surriscaldamento ai motori e cablaggio. Nel girarrosto ci sono due interruttori: il primo aziona i dischi con le aste per la cottura di tutte le aste, mentre spegnendo il primo interruttore ed azionando il secondo si fermano i dischi e ruotano solo le aste, quindi si possono cuocere poche aste vicino alla fiamma o svolgere l’attività di carico e scarico aste senza fermare il disco e rischiare di bruciare le ali vicino alla fonte di calore. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 ASTE DI L 1115 mm CON FORCHETTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 300/500 kg/h - L 490 mm x P 340 mm x H 530 mm. Il tritacarne ha una struttura con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione è realizzato in inox completamente estraibile. Motore depotenziato, ventola di raffreddamento, bocca ingresso carne diametro 76 mm. E' dotata di riduttore con ingranaggi a bagno d'olio, microinterrutori di sicurezza su tramoggia e inversione di marcia. DOTAZIONE DI SERIE: - SISTEMA ENTERPRICE CON PIASTRA INOX (FORI DI DIAMETRO 6 mm); - COLTELLO INOX AUTOAFFILANTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra cottura vetroceramica liscia di dimensioni L 490 mm x P 450 mm x H 190/600 mm. Le piastre elettriche in vetroceramica sono adatte per scaldare toast e panini e per cuocere carne, pesce e verdure. La struttura è realizzata in acciaio inox e la piastra di cottura liscia è in vetroceramica tipo "eurokera" con resistenze a infrarossi. La piastra inferiore è liscia e ha spessore 5 mm. E estremamente veloce nel raggiungere la temperatura impostata grazie allutilizzo delle resistenze ad infrarossi. E dotata di piastra superiore auto bilanciata, isolamento termico in fibroceramica, impianto elettrico in siliconvetro e termostato di sicurezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra cottura vetroceramica rigata di dimensioni L 490 mm x P 450 mm x H 190/600 mm. Le piastre elettriche in vetroceramica sono adatte per scaldare toast e panini e per cuocere carne, pesce e verdure. La struttura è realizzata in acciaio inox e la piastra di cottura rigata è in vetroceramica tipo "eurokera" con resistenze a infrarossi. La piastra superiore è rigata, mentre la piastra inferiore è liscia e ha spessore 5 mm. E estremamente veloce nel raggiungere la temperatura impostata grazie allutilizzo delle resistenze ad infrarossi. E dotata di piastra superiore auto bilanciata, isolamento termico in fibroceramica, impianto elettrico in siliconvetro e termostato di sicurezza. Il voltaggio monofase o trifase lo decide il cliente/tecnico in fase di montaggio spina. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tritacarne monofase gruppo macinazione ghisa 300/500 kg/h - L 490 mm x P 340 mm x H 530 mm. Il tritacarne ha una struttura con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione è realizzato in ghisa completamente estraibile. Motore depotenziato, ventola di raffreddamento, bocca ingresso carne diametro 76 mm. E dotata di riduttore con ingranaggi a bagno dolio, microinterrutori di sicurezza su tramoggia e inversione di marcia. DOTAZIONE DI SERIE: - SISTEMA ENTERPRICE CON PIASTRA INOX (FORI DI DIAMETRO 6 mm); - COLTELLO INOX AUTOAFFILANTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia a pietra lavica L 490 mm x P 700 mm x H 380 mm 8500 W. La griglia da banco è ideale per cuocere carne, pesce e verdure. Il suo funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. Ha una struttura in acciaio inox con griglia di cottura in ghisa smaltata opaca che può essere utilizzata da una parte per la carne e dall'altra per il pesce; è dotata di doppia parete di isolamento. L'accensione avviene tramite piezoelettrico e l'alimentazione è a metano. DOTAZIONE DI SERIE: - KIT GPL; - GRIGLIA DI COTTURA BREVETTATA INCLINABILE IN 4 POSIZIONI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Fornellone a gas con potenza 6500 W + 6500 W di dimensioni L 680 mm x P 490 mm x H 210 mm e 2 fuochi. Questo fornellone da banco è stato ideato per dare soluzione ai problemi di una sempre più crescente richiesta professionale che garantisca velocità, praticità e soprattutto economia in termini di costi. Il fornello nasce per l’utilizzo abbinato con pentole e padelle e garantisce in cucina velocità di azione e sicurezza, grazie al suo ingombro piccolo e compatto. E composto da due bruciatori rapidi, potenti, ad alto rendimento, realizzati in ghisa e ottone e dotati di termocoppia di sicurezza. Sono inoltre removibili per permettere un’efficace pulizia e sono predisposti a gpl (il kit metano è incluso). La struttura è in acciaio inox e nella parte frontale troviamo due manopole di comando in materiale atermico. L’apparecchio si appoggia su quattro piedini in gomma ed è versatile e compatto, adatto a qualsiasi disponibilità di spazio e si può comodamente posizionare anche su un tavolo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Fornellone a gas con potenza 6500 W, 1 fuoco e dimensioni L 340 mm x P 490 mm x H 210 mm. Questo fornellone da banco è stato ideato per dare soluzione ai problemi di una sempre più crescente richiesta professionale che garantisca velocità, praticità e soprattutto economia di costi. Il fornello nasce per l’utilizzo abbinato con pentole e padelle e garantisce in cucina velocità di azione e sicurezza, grazie al suo ingombro piccolo e compatto. Il bruciatore è rapido, potente, ad alto rendimento, realizzato in ghisa e ottone ed è dotato di termocoppia di sicurezza. È inoltre removibile per permettere un’efficace pulizia ed è predisposto a gpl (il kit metano è incluso). La struttura è in acciaio inox e nella parte frontale troviamo la manopola di comando in materiale atermico. L’apparecchio si appoggia su quattro piedini in gomma ed è versatile e compatto, adatto a qualsiasi disponibilità di spazio e si può comodamente posizionare anche su un tavolo. MODALITA DI ACCENSIONE: L’operatore, per accendere il fornellone, deve accendere tramite fiammifero o accenditore esterno il bruciatore pilota; successivamente, tramite la manopola di regolazione fiamma, accende il bruciatore principale, impostando la fiamma a piacimento tra il minimo e il massimo.La portata termica minima è di 2000 W. FOTO PURAMENTE INDICATIVA