Lavorare sui bordi

I Bordi silicone per Caviar box per sferificazione 100% Chef sono ideati appositamente per sigillare la Caviar box per sferificazione di 100% Chef. IL CAVIAR BOX 100% CHEF Il Caviar Box 100% Chef è uno strumento utilissimo per praticare la tecnica della sferificazione, consentendo di lavorare grandi quantità di liquido con minimo sforzo ma massima resa. SFERE MOLECOLARI A FORMA DI CAVIALE Grazie alla sua composizione, il Caviar Box per sferificazione può creare fino a 96 piccole sfere al secondo. Il nome del prodotto è emblematico di come queste piccole sfere si presentino, ovvero a forma di caviale, aumentando l'illusione di gustare una cosa diversa da quanto aspettato, aspetto tipico della sferificazione. I BORDI SILICONE PER I BOX SFERIFICAZIONE Il consiglio di RG Mania è scegliere il Caviar Box 100% Chef, e i bordi silicone per sigillare al meglio le scatolette del kit, per implementare le vostre conoscenze nel molecolare, creando nuovi drink e garantendo un effetto ottico che stupirà i vostri ospiti e donerà un tocco di estro al vostro lavoro.

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Lo Strainer con alette in acciaio inox cm 14, semplice e 'immortale', è ideale per lavorare comodamente e realizzare ottimi drink. DESIGN E CARATTERISTICHE La parte arrotondata a colino è costellata di fori per scolare agevolmente il ghiaccio; il manico saldato garantisce un’ottima presa. Questo colino da cocktail piccolo e compatto è dotato di pratiche alette d'appoggio sui bordi dello shaker; pratico, resistente ed ergonomico, può comodamente essere lavato in lavastoviglie dopo l'uso; strumento quindi perfetto per lavorare con qualità e praticità. UTILIZZO Adatto ad ogni contesto, lo Strainer con alette, originariamente usato per realizzare e servire il Mint Julep, è adatto anche alla realizzazione di drink con la tecnica del throwing; o, più semplicemente, per versare le vostre creazioni da parisienne, boston shaker e mixing glass. Caratteristiche che rendono lo Strainer in acciaio inox immnacabile sul bancone di qualsiasi tipo di bar.

DescrizioneEsecuzione: Corindone in zirconio (ZA) di qualità premium per la massima potenza abrasiva.Robusto tessuto misto poliestere-cotone per garantire un livello ideale di usura e una maggiore stabilità nell'impiego sui bordi.Robusto platorello in fibra di vetro per una pressione di contatto ottimale.Per l'impiego universale su acciaio e INOX.Massimi risultati con smerigliatrici angolari di tutte le classi di potenza.long life - disposizione estremamente compatta delle lamelle per la massima durata. Uso: Per qualsiasi lavoro di rettifica, lavorazione in piano, asportazione e lavorazione di bordi. Dati tecniciVelocità periferica massima m/s80Tipo di prodottoDisco abrasivo lamellareAcciaio < 1400 N/mm² m/sidoneaGG(G) m/sidoneaAcciaio < 55 HRC m/sidoneaINOX m/sidoneaAttributo del nome del prodotto⌀ 125 mmAcciaio < 67 HRC m/sidoneaAcciaio < 900 N/mm² m/sidoneaTi m/slimitatamente adattaPercentuale di ferro, zolfo e cloro %< 0,1Materiale abrasivoZirconio (ZA)Sigla materiale abrasivoZAUni m/sidoneaa seccoidoneaAcciaio < 60 HRC m/sidonea⌀ Foro, mm22,23Grana40Descrizione della formapiatto⌀ Disco, mm125

DescrizioneEsecuzione: Corindone in zirconio (ZA) di qualità premium per la massima potenza abrasiva.Robusto tessuto misto poliestere-cotone per garantire un livello ideale di usura e una maggiore stabilità nell'impiego sui bordi.Robusto platorello in fibra di vetro per una pressione di contatto ottimale.Per l'impiego universale su acciaio e INOX.Massimi risultati con smerigliatrici angolari di tutte le classi di potenza.speed - disposizione in piano delle lamelle per un alto volume di asportazione del truciolo e una durata elevata. Uso: Smussatura precisa, lavorazione di bordi e lavorazione in piano. Dati tecniciVelocità periferica massima m/s80Percentuale di ferro, zolfo e cloro %< 0,1Materiale abrasivoZirconio (ZA)Attributo del nome del prodotto⌀ 125 mmSigla materiale abrasivoZAAcciaio < 1400 N/mm² m/sidoneaTi m/slimitatamente adattaAcciaio < 67 HRC m/sidoneaAcciaio < 60 HRC m/sidoneaGG(G) m/sidoneaAcciaio < 900 N/mm² m/sidoneaa seccoidoneaAcciaio < 55 HRC m/sidoneaINOX m/sidoneaUni m/sidoneaTipo di prodottoDisco abrasivo lamellare⌀ Foro, mm22,23Grana60Descrizione della formapiatto⌀ Disco, mm125

DescrizioneEsecuzione: Corindone in zirconio (ZA) di qualità premium per la massima potenza abrasiva.Robusto tessuto misto poliestere-cotone per garantire un livello ideale di usura e una maggiore stabilità nell'impiego sui bordi.Robusto platorello in fibra di vetro per una pressione di contatto ottimale.Per l'impiego universale su acciaio e INOX.Massimi risultati con smerigliatrici angolari di tutte le classi di potenza.long life - disposizione estremamente compatta delle lamelle per la massima durata.Sostituzione rapida e senza utensili della mola grazie al sistema X-LOCK. Uso: Per qualsiasi lavoro di rettifica, lavorazione in piano, asportazione e lavorazione di bordi. Nota: I dischi abrasivi con lamelle di tela X-LOCK sono compatibili verso il basso e possono essere utilizzati anche sulle normali smerigliatrici angolari. Dati tecniciMateriale abrasivoZirconio (ZA)Sigla materiale abrasivoZAPercentuale di ferro, zolfo e cloro %< 0,1Velocità periferica massima m/s80Attributo del nome del prodotto⌀ 125 mmAcciaio < 55 HRC m/sidoneaINOX m/sidoneaGG(G) m/sidoneaUni m/sidoneaAcciaio < 1400 N/mm² m/sidoneaAcciaio < 67 HRC m/sidoneaTi m/slimitatamente adattaAcciaio < 60 HRC m/sidoneaa seccoidoneaAcciaio < 900 N/mm² m/sidoneaTipo di prodottoDisco abrasivo lamellareSerieSistema X-LOCK⌀ Foro, mm22,23Grana120Descrizione della formainclinato⌀ Disco, mm125

DescrizioneEsecuzione: Corindone in zirconio (ZA) di qualità premium per la massima potenza abrasiva.Robusto tessuto misto poliestere-cotone per garantire un livello ideale di usura e una maggiore stabilità nell'impiego sui bordi.Robusto platorello in fibra di vetro per una pressione di contatto ottimale.Per l'impiego universale su acciaio e INOX.Massimi risultati con smerigliatrici angolari di tutte le classi di potenza.long life - disposizione estremamente compatta delle lamelle per la massima durata. Uso: Per qualsiasi lavoro di rettifica, lavorazione in piano, asportazione e lavorazione di bordi. Dati tecniciVelocità periferica massima m/s80Materiale abrasivoZirconio (ZA)Sigla materiale abrasivoZAPercentuale di ferro, zolfo e cloro %< 0,1Attributo del nome del prodotto⌀ 115 mmAcciaio < 900 N/mm² m/sidoneaa seccoidoneaAcciaio < 55 HRC m/sidoneaINOX m/sidoneaGG(G) m/sidoneaTi m/slimitatamente adattaAcciaio < 67 HRC m/sidoneaAcciaio < 60 HRC m/sidoneaAcciaio < 1400 N/mm² m/sidoneaUni m/sidoneaTipo di prodottoDisco abrasivo lamellare⌀ Foro, mm22,23Grana40Descrizione della formainclinato⌀ Disco, mm115

DescrizioneEsecuzione: Corindone in zirconio (ZA) di qualità premium per la massima potenza abrasiva.Robusto tessuto misto poliestere-cotone per garantire un livello ideale di usura e una maggiore stabilità nell'impiego sui bordi.Robusto platorello in fibra di vetro per una pressione di contatto ottimale.Per l'impiego universale su acciaio e INOX.Massimi risultati con smerigliatrici angolari di tutte le classi di potenza.long life - disposizione estremamente compatta delle lamelle per la massima durata. Uso: Per qualsiasi lavoro di rettifica, lavorazione in piano, asportazione e lavorazione di bordi. Dati tecniciSigla materiale abrasivoZAMateriale abrasivoZirconio (ZA)Attributo del nome del prodotto⌀ 125 mmVelocità periferica massima m/s80Percentuale di ferro, zolfo e cloro %< 0,1Acciaio < 60 HRC m/sidoneaAcciaio < 67 HRC m/sidoneaAcciaio < 900 N/mm² m/sidoneaa seccoidoneaAcciaio < 1400 N/mm² m/sidoneaGG(G) m/sidoneaTi m/slimitatamente adattaAcciaio < 55 HRC m/sidoneaINOX m/sidoneaUni m/sidoneaTipo di prodottoDisco abrasivo lamellare⌀ Foro, mm22,23Grana80Descrizione della formainclinato⌀ Disco, mm125

DescrizioneEsecuzione: Grana ceramica autoaffilante (CER) di alta qualità per il massimo potere abrasivo e una minima pressione di contatto.Rivestimento abrasivo per la lavorazione a freddo.Robusto tessuto misto poliestere-cotone per garantire un livello di usura ideale e una maggiore stabilità nell'impiego sui bordi.Platorello ergonomico in plastica e poliestere con sistema antivibrazioni (retrattile).Massimi risultati con smerigliatrici angolari potenti.speed - disposizione in piano delle lamelle per un alto volume di truciolatura per unità di tempo e una durata elevata. Uso: Smussatura precisa, lavorazione di bordi e lavorazione in piano. Dati tecniciSigla materiale abrasivoCeramicaAttributo del nome del prodotto⌀ 115 mmRivestimento abrasivo di raffreddamentosìOttimizzato per il materialeINOXPercentuale di ferro, zolfo e cloro %< 0,1Materiale abrasivoGrana ceramica (CER)Velocità periferica massima m/s80Acciaio < 900 N/mm² m/sidoneaCuZn m/slimitatamente adattaGG(G) m/sidoneaAl/Mg m/slimitatamente adattaAcciaio < 67 HRC m/sidoneaINOX m/sidoneaAcciaio < 1400 N/mm² m/sidoneaUni m/sidoneaAcciaio < 55 HRC m/sidoneaAcciaio < 60 HRC m/sidoneaTi m/sidoneaa seccoidoneaTipo di prodottoDisco abrasivo lamellare⌀ Foro, mm22,23Grana80Descrizione della formapiatto⌀ Disco, mm115

DescrizioneEsecuzione: Grana ceramica autoaffilante (CER) di alta qualità per il massimo potere abrasivo e una minima pressione di contatto.Rivestimento abrasivo per la lavorazione a freddo.Robusto tessuto misto poliestere-cotone per garantire un livello di usura ideale e una maggiore stabilità nell'impiego sui bordi.Platorello ergonomico in plastica e poliestere con sistema antivibrazioni (retrattile).Massimi risultati con smerigliatrici angolari potenti.long life - disposizione estremamente compatta delle lamelle per la massima durata. Uso: Per qualsiasi lavoro di rettifica, lavorazione in piano, asportazione e lavorazione di bordi. Dati tecniciPercentuale di ferro, zolfo e cloro %< 0,1Sigla materiale abrasivoCeramicaMateriale abrasivoGrana ceramica (CER)Rivestimento abrasivo di raffreddamentosìOttimizzato per il materialeINOXVelocità periferica massima m/s80Attributo del nome del prodotto⌀ 178 mmGG(G) m/sidoneaINOX m/sidoneaAcciaio < 900 N/mm² m/sidoneaUni m/sidoneaCuZn m/slimitatamente adattaa seccoidoneaAcciaio < 55 HRC m/sidoneaAcciaio < 1400 N/mm² m/sidoneaTi m/sidoneaAl/Mg m/slimitatamente adattaAcciaio < 67 HRC m/sidoneaAcciaio < 60 HRC m/sidoneaTipo di prodottoDisco abrasivo lamellare⌀ Foro, mm22,23Grana40Descrizione della formainclinato⌀ Disco, mm178

DescrizioneEsecuzione: Grana ceramica autoaffilante (CER) di alta qualità per il massimo potere abrasivo e una minima pressione di contatto.Rivestimento abrasivo per la lavorazione a freddo.Robusto tessuto misto poliestere-cotone per garantire un livello di usura ideale e una maggiore stabilità nell'impiego sui bordi.Platorello ergonomico in plastica e poliestere con sistema antivibrazioni (retrattile).Massimi risultati con smerigliatrici angolari potenti.speed - disposizione in piano delle lamelle per un alto volume di truciolatura per unità di tempo e una durata elevata. Uso: Smussatura precisa, lavorazione di bordi e lavorazione in piano. Dati tecniciSigla materiale abrasivoCeramicaAttributo del nome del prodotto⌀ 115 mmRivestimento abrasivo di raffreddamentosìOttimizzato per il materialeINOXPercentuale di ferro, zolfo e cloro %< 0,1Materiale abrasivoGrana ceramica (CER)Velocità periferica massima m/s80Acciaio < 900 N/mm² m/sidoneaCuZn m/slimitatamente adattaGG(G) m/sidoneaAl/Mg m/slimitatamente adattaAcciaio < 67 HRC m/sidoneaINOX m/sidoneaAcciaio < 1400 N/mm² m/sidoneaUni m/sidoneaAcciaio < 55 HRC m/sidoneaAcciaio < 60 HRC m/sidoneaTi m/sidoneaa seccoidoneaTipo di prodottoDisco abrasivo lamellare⌀ Foro, mm22,23Grana60Descrizione della formapiatto⌀ Disco, mm115

DescrizioneEsecuzione: Grana ceramica autoaffilante (CER) di alta qualità per il massimo potere abrasivo e una minima pressione di contatto.Rivestimento abrasivo per la lavorazione a freddo.Robusto tessuto misto poliestere-cotone per garantire un livello di usura ideale e una maggiore stabilità nell'impiego sui bordi.Platorello ergonomico in plastica e poliestere con sistema antivibrazioni (retrattile).Massimi risultati con smerigliatrici angolari potenti.long life - disposizione estremamente compatta delle lamelle per la massima durata. Uso: Per qualsiasi lavoro di rettifica, lavorazione in piano, asportazione e lavorazione di bordi. Dati tecniciMateriale abrasivoGrana ceramica (CER)Attributo del nome del prodotto⌀ 125 mmPercentuale di ferro, zolfo e cloro %< 0,1Sigla materiale abrasivoCeramicaOttimizzato per il materialeINOXVelocità periferica massima m/s80Rivestimento abrasivo di raffreddamentosìAcciaio < 60 HRC m/sidoneaAcciaio < 67 HRC m/sidoneaAcciaio < 55 HRC m/sidoneaUni m/sidoneaTi m/sidoneaAl/Mg m/slimitatamente adattaGG(G) m/sidoneaAcciaio < 900 N/mm² m/sidoneaINOX m/sidoneaCuZn m/slimitatamente adattaAcciaio < 1400 N/mm² m/sidoneaa seccoidoneaTipo di prodottoDisco abrasivo lamellare⌀ Foro, mm22,23Grana60Descrizione della formainclinato⌀ Disco, mm125