Liquori

Splendido vassoio da portata con manici, vintage, stile impero, in argento 800/1000 punzonato. Riporti a fusione e lavoro di cesello, forma ovale racchiusa a losanga con bordo lavorato a sbalzo, peso 1136 gr, misura ai manici cm 48,5x29,5 vendo euro 800. Vendo inoltre servizio liquori dâ€â„¢epoca anni â€â„¢30 in cristallo, con boccale e copri boccale in argento 800/1000 punzonato, bottiglia e bicchieri decorati con foglia dâ€â„¢argento applicata a mano, (da collezione) a euro 400. Prezzo per il vassoio più il servizio liquori, euro 1000 complessivi. Claudio 320,0985243

Splendido vassoio da portata stile impero con manici vintage anni cinquanta in argento 800/1000, punzonato. Riporti a fusione e lavoro di cesello, forma ovale racchiusa a losanga con bordo lavorato a sbalzo, peso 1136 gr, misure ai manici cm 48,5x29,5. vendo euro 700. Vendo inoltre servizio per liquori epoca anni 30 in cristallo, (vedi le altre foto) con boccale e copri boccale in argento 800/1000 punzonato, bottiglia e bicchieri decorati con foglia dâ€â„¢argento applicata a mano (da collezione) a euro 300. Prezzo vassoio più il servizio liquori, euro 950 complessivi intrattabili, più eventuali spese di spedizione. Claudio 320,0985243

Espositore liquori L 680 mm x P 460 mm x H 370 mm. L'espositore ha una struttura in legno con ringhiere in acciaio inox. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore: wengè

Espositore liquori L 880 mm x P 460 mm x H 370 mm. L'espositore ha una struttura in legno con ringhiere in acciaio inox. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore: noce

Espositore liquori L 680 mm x P 460 mm x H 370 mm. L'espositore ha una struttura in legno con ringhiere in acciaio inox. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore: noce

Espositore liquori L 880 mm x P 460 mm x H 370 mm. L'espositore ha una struttura in legno con ringhiere in acciaio inox. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore: wengè

Azienda commerciale di vini birre liquori sita in provincia di Novara, seleziona AGENTI di VENDITA per BAR RISTORANTI PIZZERIE, offriamo vasta gamma di prodotti e ottimi guadagni zona Novara Vercelli Verbania PROFILO IDEALE: -dinamico -ambizioso - in grado di relazionarsi con naturalezza - capace di lavorare in team. - automunito Non è richiesta precedente esperienza nel settore. Ampie possibilità di carriera e sistema retributivo altamente incentivante. Se interessati rispondere all'annuncio allegando CV. inviare CV provvisto di recapito telefonico.. Inviare curriculum con Aut. Privacy a

Espositore liquori wengè L 680 mm x P 460 mm x H 370 mm L'espositore ha una struttura in legno con ringhiere in acciaio inox. LA FOTO É PURAMENTE INDICATIVA

Siamo alla ricerca di un rappresentante per la vendita di alimentari, bibite, pet-food, detersivi dei migliori marchi si offre fisso + provvigione astenersi persone senza esperienza di vendita

Il Metal pour Steady Spout flusso continuo in acciaio inox 18/10 è un semplice ma indispensabile tappo per dosare con la massima precisione distillati e liquori. IDONEO a bottiglie da 0,75 e 1 l, dotate di un diametro che va dai 18 ai 21,5 mm. CARATTERISTICHE La cannuccia è in acciaio inox 18/10 AISI 304. Questo tipo di acciaio è quello più usato per gli strumenti della miscelazione e certificato a norma di legge come idoneo al contatto alimentare. Diametro, rastrematura e inclinazione della cannuccia sono perfettamente calibrati sia all'interno che all'esterno. La plastica di cui è fatta la guarnizione si dice essere dotata di 'memoria'. Si adatta con semplicità a ogni bottiglia, incastrandosi e togliendosi con facilità. COME SI USA Applicatelo sulle vostre bottiglie di distillati e liquori, poi aiutatevi ad essere ancora più precisi, dosando la quantità giusta di ogni ingrediente grazie a un jigger a vostra scelta. Che dobbiamo realizzare un cocktail o servire un drink liscio, un metal pour vi sarà sempre utile. FLUSSO CONTINUO Il flusso continuo del metal pourer vi aiuterà a non versare più liquido di quello che vi serve e a lavorare con precisione, velocità e praticità. TRATTAMENTO Potete lavarlo in lavastoviglie perché è fatto di acciaio inox e gomma ma per evitare che i ripetuti e aggressivi lavaggi lo deteriorino più in fretta del dovuto è consigliabile lavarlo a mano.

La Bottiglia Angostura Elixir N.1 Luigi Bormioli con tappo cl 10 è un piccolo gioiellino; ideale per conferire una nota vintage e raffinata al vostro bancone. UTILIZZO Una dash bottle piccola e squadrata, dal vetro lavorato e dotata di scritta frontale per distinguerne il contenuto. Dallo stile spiccatamente vintage, contribuirà a dare un tocco prezioso e ricercato al vostro locale. L'eleganza degli attrezzi del mestiere è sempre un punto di forza; i clienti faticheranno a non notarla. Schierate sul banco da lavoro le vostre dash bottle e usatele per conservare e versare i vostri bitter, homemade e liquori. Ovviamente, per realizzare un drink a regola d'arte occorre saper dosare bene i propri ingredienti. IL TAPPO VERSATORE Realizzato in sughero e resistente acciaio, completa con stile ed eleganza la dash bottle. Un pratico tappo da inserire sulla bottiglia angostura per dosare perfettamente gli ingredienti che fanno la differenza nei vostri drink: liquori, homemade, essenze, infusi e tanto altro ancora. Infusioni, essenze e homemade sono solo alcuni degli ingredienti che devono essere inseriti nei drink goccia a goccia; questo tappo è fondamentale per velocizzare il vostro lavoro, renderlo più pratico e preciso. Centellinare gli ingredienti è davvero fondamentale, specialmente se si tratta di sapori forti, dei quali basta una goccia per fare la differenza. Questo gioiello di dash bottle, comprensiva del tappo dosatore, è fondamentale per realizzare drink perfetti ed equilibrati nel sapore. Ottimi drink per clienti sempre soddisfatti. Su RG Mania trovate anche la bottiglia N.2, la N.3 e il Set Mixology 5 pezzi.

La Bottiglia Angostura Elixir N.2 Luigi Bormioli con tappo cl 10 è un piccolo gioiellino; ideale per conferire una nota vintage e raffinata al vostro bancone. UTILIZZO Una dash bottle piccola dalla forma arrotondata, dal vetro liscio e dotata di scritta frontale. Dallo stile spiccatamente vintage, contribuirà a dare un tocco prezioso e ricercato al vostro locale. L'eleganza degli attrezzi del mestiere è sempre un punto di forza; i clienti faticheranno a non notarla. Schierate sul banco da lavoro le vostre dash bottle e usatele per conservare e versare i vostri bitter, homemade e liquori. Ovviamente, per realizzare un drink a regola d'arte occorre saper dosare bene i propri ingredienti. IL TAPPO VERSATORE Realizzato in sughero e resistente acciaio, completa con stile ed eleganza la dash bottle. Un pratico tappo da inserire sulla bottiglia angostura per dosare perfettamente gli ingredienti che fanno la differenza nei vostri drink: liquori, homemade, essenze, infusi e tanto altro ancora. Infusioni, essenze e homemade sono solo alcuni degli ingredienti che devono essere inseriti nei drink goccia a goccia; questo tappo è fondamentale per velocizzare il vostro lavoro, renderlo più pratico e preciso. Centellinare gli ingredienti è davvero fondamentale, specialmente se si tratta di sapori forti, dei quali basta una goccia per fare la differenza. Questo gioiello di dash bottle, comprensiva del tappo dosatore, è fondamentale per realizzare drink perfetti ed equilibrati nel sapore. Ottimi drink per clienti sempre soddisfatti. Su RG Mania trovate anche la bottiglia N.1, la N.3 e il Set Mixology 5 pezzi.

La Bottiglia Angostura Elixir N.3 Luigi Bormioli con tappo cl 11 è un piccolo gioiellino; ideale per conferire una nota vintage e raffinata al vostro bancone. UTILIZZO Una dash bottle piccola dalla forma stretta e bombata, dal vetro liscio e dotata di scritta frontale. Dallo stile spiccatamente vintage, contribuirà a dare un tocco prezioso e ricercato al vostro locale. L'eleganza degli attrezzi del mestiere è sempre un punto di forza; i clienti faticheranno a non notarla. Schierate sul banco da lavoro le vostre dash bottle e usatele per conservare e versare i vostri bitter, homemade e liquori. Ovviamente, per realizzare un drink a regola d'arte occorre saper dosare bene i propri ingredienti. IL TAPPO VERSATORE Realizzato in sughero e resistente acciaio, completa con stile ed eleganza la dash bottle. Un pratico tappo da inserire sulla bottiglia angostura per dosare perfettamente gli ingredienti che fanno la differenza nei vostri drink: liquori, homemade, essenze, infusi e tanto altro ancora. Infusioni, essenze e homemade sono solo alcuni degli ingredienti che devono essere inseriti nei drink goccia a goccia; questo tappo è fondamentale per velocizzare il vostro lavoro, renderlo più pratico e preciso. Centellinare gli ingredienti è davvero fondamentale, specialmente se si tratta di sapori forti, dei quali basta una goccia per fare la differenza. Questo gioiello di dash bottle, comprensiva del tappo dosatore, è fondamentale per realizzare drink perfetti ed equilibrati nel sapore. Ottimi drink per clienti sempre soddisfatti. Su RG Mania trovate anche la bottiglia N.1, la N.2 e il Set Mixology 5 pezzi.

La Bottiglia Authentica Luigi Bormioli in vetro con tappo cl 50 è una semplice quanto raffinata dash bottle. Comprensiva del tappo dosatore, è fondamentale per realizzare drink perfetti ed equilibrati nel sapore. UTILIZZO Bottiglia alta e snella dotata di metal pour per dosare con maggiore precisione gli ingredienti da aggiungere ai vostri drink o alle vostre ricette. Si distingue per il nome a caratteri maiuscoli incisi in verticale. In vetro brillante e trasparente vi aiuterà ad individuare più velocemente il contenuto. Schierate sul banco da lavoro le vostre dash bottle e usatele per conservare e versare i vostri bitter, homemade e liquori. Ovviamente, per realizzare un drink a regola d'arte occorre saper dosare bene i propri ingredienti. IL TAPPO DOSATORE Il metal pour completa con stile ed eleganza la dash bottle. Un pratico tappo da inserire sulla bottiglia angostura per dosare perfettamente gli ingredienti che fanno la differenza nei vostri drink: liquori, homemade, essenze, infusi e tanto altro ancora. Centellinare gli ingredienti è davvero fondamentale, specialmente se si tratta di sapori forti, dei quali basta una goccia per fare la differenza. Una bottiglietta essenziale nelle forme quanto pratica per realizzare drink a regola d'arte. Un piccolo gioiellino immancabile sul vostro bancone.

PROPOSTA FESTA 18mo COMPLEANNO La sala FIDATILANDIA seguendo le norme anticovid, offre una proposta per feste 18mo compleanno OFFRIAMO OMAGGIO AGGIUNTA BUFFET E SWEET TABLE CON CONFETTI- MARSHMALLOW- LIQUORI - SPUMANTE E DOLCI VARI Offriamo il seguente servizio: - Allestimento sala con colori a tema - Buffet completo e variegato - Hostess accoglienza e organizzazione intero buffet - Animazione adulti con giochi- skech - karaoke e tantissimo altro - Torta semplice con ostia a scelta - Allestimento tavolo torta a tema - Angolo sweet table con liquori - 3H DI FESTA CON ORARIO A SCELTA - 25-30 ADULTI - RAGAZZI IL TUTTO A € 360 PER QUALSIASI CHIARIMENTO- INFORMAZIONE E PRENOTAZIONE è possibile chiamare i seguenti numeri: - NUMERO VERDE GRATUITO 800912666 ATTIVO H 24 - NUMERO TELEFONICO 0823.460082 - INVIA UN MESSAGGIO WHATSAPPAL NUMERO 339.6667364 E SARETE RICONTATTATE NEL BREVE TEMPO POSSIBILE Visita la nostra pagina facebook www.facebook.com/salafidatilandia e vedrai tutte le nostre proposte e foto

La sferificazione è una tecnica della gastronomia molecolare che trasforma i liquidi (liquori, sciroppi, salse, caffè, tè) in sfere di diverse dimensioni. Per imparare in maniera rapida e semplice le nozioni base della tecnica spherology applicata alla cucina e al bartending, non possiamo che suggerirti di scegliere il kit sferificazione! Grazie alla sua completa confezione, questo processo di trasformazione diventerà in breve tempo un gioco da ragazzi, permettendoti facilmente di arricchire l'offerta del tuo locale con sorprendenti cocktail e dessert molecolari! COSA CONTIENE IL KIT SFERIFICAZIONE una bottiglia di 'The Mix' per la preparazione del premix di sferificazione; una bottiglia di 'The Form' per la realizzazione delle sfere; un ricettario; un cartello da banco per far conoscere ai vostri clienti la novità. KIT TOOLS Questo è ciò che troverete all'interno della scatola, ma non dimenticatevi che sono necessari attrezzi specifici per poter procedere alla preparazione. Per facilitarvi, li abbiamo selezionati e sono acquistabili tutti insieme nel Kit attrezzature per la sferificazione. PROCEDIMENTO 1. Preparare i premix miscelando 'The Mix Fabbri' con i liquidi che si vogliono sferificare, siano essi liquori, sciroppi, salse, caffè, tè [per i dosaggi, basta consultare il ricettario all'interno]; 2. Preparare il bagno di sferificazione con acqua e 'The Form Fabbri'; 3. Creare le sfere immergendo piccole quantità di premix nel bagno di sferificazione; 4. Lasciare riposare per un paio di minuti le sfere, quindi risciacquare e servirle; 5. Le sfere possono essere congelate e conservate: sono praticamente pronte da servire una volta estratte dal freezer.... e non dimenticare: tutti gli ingredienti all'interno di questo kit sono GLUTEN FREE!

La Bottiglia Authentica Luigi Bormioli in vetro con tappo cl 12,5 è una semplice quanto raffinata dash bottle. Comprensiva del tappo dosatore, è fondamentale per realizzare drink perfetti ed equilibrati nel sapore. UTILIZZO Bottiglia alta e snella dotata di metal pour per dosare con maggiore precisione gli ingredienti da aggiungere ai vostri drink o alle vostre ricette. Si distingue per il nome a caratteri maiuscoli incisi in verticale. In vetro brillante e trasparente vi aiuterà ad individuare più velocemente il contenuto. Schierate sul banco da lavoro le vostre dash bottle e usatele per conservare e versare i vostri bitter, homemade e liquori. Ovviamente, per realizzare un drink a regola darte occorre saper dosare bene i propri ingredienti. IL TAPPO DOSATORE Il metal pour completa con stile ed eleganza la dash bottle. Un pratico tappo da inserire sulla bottiglia angostura per dosare perfettamente gli ingredienti che fanno la differenza nei vostri drink: liquori, homemade, essenze, infusi e tanto altro ancora. Centellinare gli ingredienti è davvero fondamentale, specialmente se si tratta di sapori forti, dei quali basta una goccia per fare la differenza. Una bottiglietta essenziale nelle forme quanto pratica per realizzare drink a regola darte. Un piccolo gioiellino immancabile sul vostro bancone.

MetalDays Festival vi regalerà un'atmosfera amichevole e assolutamente rilassata in uno splendido ambiente con una natura unica e incontaminata, perfetta per dimenticarvi di tutte le preoccupazioni e godervi la vostra migliore vacanza più probabile di sempre!   Ogni anno la piccola città di Tolmino, che si trova a circa 65 chilometri dalla costa del Mar Mediterraneo, nel cuore delle Alpi slovene, diventa un paradiso per oltre 12.000 appassionati di musica metal provenienti da tutto il mondo. Incredibile programma musicale con oltre 100 rinomati artisti che suonano in 3 palchi del festival, 2 spiagge del festival, cibo fresco di tutte le varietà, ampia selezione di bevande, inclusi i migliori cocktail e liquori e tutto il resto per rendere i nostri visitatori confortevoli e si divertono.Il festival MetalDays è assolutamente unico, non rimpiangerete mai di essere qui. #WeTheFun #MetalDays

Perfettamente adattabile a ogni ambiente, questo resistente esemplare non vi deluderà mai grazie alla base solida e al design inconfondibile che si sposa su ogni tavola. Per gli amari in trattoria, gli shot nei pub, i distillati al bancone, i liquori a casa dopo cena. Ogni giorno sulle vostre tavole casalinghe o per i veloci pranzi di lavoro. Piccole esigenze quotidiane risolte grazie a un bicchere che piccolo lo è solo nella forma ma grande nella sostanza. La ciliegina sulla torta è l' imbattibile rapporto qualità/prezzo.

Il Metal pour spill stop 220/50 è di certo uno strumento immancabile per velocizzare e facilitare il lavoro dietro il banco. Lo spill-stop è il metal pour made in US più conosciuto al mondo! Che decidiate di usarlo per versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere, nello shaker o nel jigger, state certi che favorirà maggiore precisione nel lavoro, aiutandovi a dosare correttamente distillati, liquori e tutti gli altri ingredienti, in modo rapido e semplice. Il foro di uscita è leggermente più largo rispetto ai classici metal pour, per un flusso continuo ancora più rapido. COME UTILIZZARLO Inserirlo sulla bottiglia è molto semplice e vi renderete immediatamente conto della differenza rispetto al non averlo. Che preferiate versare ‘a occhio’ o con il jigger, i metal pour sono strumenti indispensabili. SU OGNI BOTTIGLIA Ideale se lavorate in un locale serale, in un cocktail bar e soprattutto in una discoteca. Velocità e funzionalità sono 2 prerogative, perché non si può lavorare al meglio se non ci sono entrambe. GARANZIA DI SUCCESSO Per molti il metal pour è associato al solo flair, ma chi lavora quotidianamente dietro al banco bar sa che questo piccolo oggetto è davvero indispensabile. Si ricorda che la vita media di un metal pou va dai 12 ai 18 mesi circa, calcolato in base a molteplici fattori fra cui tecnica d'uso, manutenzione ed eventuali danneggiamenti dovuti alla caduta della bottiglia. TRATTAMENTO E CURA: DA LEGGERE CON ATTENZIONE Come prevenire e/o risolvere i problemi legati al metal pour. TENUTA DEL CAUCCIU' Un'eventuale perdita di liquido si verifica nel caso di distacco della guarnizione della corona del metal pour, di norma nel momento in cui viene tolto dalla bottiglia. Un buon sistema per evitare l'inconveniente è il seguente: spostare leggermente il caucciù da sotto la ghiera in acciaio, immergere il metal pour in acqua caldo a 40-45°C e lasciarlo a bagno per 5 minuti, toglierlo dall'acqua e spingere verso l'alto la guarnizione in caucciù fino a farla aderire alla parte in metallo. Lasciare asciugare e procedere al solito utilizzo. Sfilando completamente la guarnizione, si rischia di incorrere in una perdita costante, perché il caucciù no ha un effetto 'memoria' (come la gomma o la plastica) e potrebbe non aderire più alle cannette di passaggio di acqua e aria, per questo motivo vanno sciacquati spostando solo la gomma verso il basso di mezzo centimetro e non sfilandola tutta. E' opportuno anche evitar di usare detersivi a base di limone o aceto, perché il caucciù è sensibile all'acidoe tende a irrigidirsi perdendo la sua elasticità e diminuendo la presa sul collo della bottiglia. SEGNI DI OSSIDAZIONE Il metal pour potrebbe presentare inoltre delle ossidazioni, soprattutto sotto la ghiera in acciaio e nella zona delle saldature o della giunzione delle parti in metallo. Non si tratta di ruggine, in quanto chimicamente nè l'acciaio nè l'ottone, compnenti di cui è fatto il prodotto, creano ruggine. L'ossidazione potrebbe apparire sia di colore marrone/nero che biancastro, e si crea per l'accumulo di zucchero e l'uso di detergenti aggressivi, nocivi per cromature, piegature e saldature. Un corretto lavaggio evita l'insorgere del problema. Nel caso in cui si fosse già verificato, consigliamo di grattare con delicatezza le ossidazioni con una spazzolina di ferro o una piccola lama, fino a individuare l'ottone o la cromatura sottostanti. L'ottone che appare avrà un colore simile a quello della ruggine, ma altro non è che il colore naturale di questo materiale.

Il Bicchiere provetta 100% Chef in vetro con cannuccia cm 14 è un prodotto unico nel suo genere. BICCHIERE PROVETTA 100% CHEF IN VETRO SOFFIATO: UTILIZZO Questo bicchiere con cannuccia in vetro incorporata nasce infatti da un concept di degustazione moderno, per amari, chupiti, liquori, distillati o tonici aromatici alle erbe. Usato in modo particolare per le degustazioni e creato per il servizio al tavolo, dal bar ai catering, il suo concept innovativo dà la possibilità di degustare distillati con all'interno radici o erbe aromatiche, filtrate in modo naturale, per far sì che il cliente focalizzi l'attenzione sulle caratteristiche cromatiche del liquido all'interno del bicchiere; potrà così godere dei colori caldi di un'infusione di radici o dei colori energici delle bacche, mentre gli aromi arrivano al palato puliti e privi di impurità. Un'idea gradevole è servire bevande nel bicchiere in vetro con cannuccia autoprodotte in bar, eventi o catering; ad esempio presentare distillati autoprodotti, da accompagnare ai dessert in ristoranti gourmet, per distinguersi in ogni servizio. BICCHIERE PROVETTA 100% CHEF IN VETRO SOFFIATO: DESIGN E CARATTERISTICHE Il bicchiere provetta 100% Chef è realizzato in vetro termico pyrex, che garantisce linee pulite in un design ricercato, in grado di limitare lo scambio di aria e colore con l'esterno, limitando l'evanescenza degli aromi e la perdita delle sostanze organolettiche più delicate. Resistente agli urti e lavabile anche in lavastoviglie. Scoprite le offerte di calici, coppe, bicchieri in vetro soffiato e non solo su RGmania.

La Provetta con cannuccia chupito double 100% Chef è un prodotto unico nel suo genere, nascendo da un concept di degustazione per liquori, distillati o tonici aromatici alle erbe. UN BICCHIERE PARTICOLARE DI 100% CHEF Questo particolarissimo bicchiere è usato soprattutto per degustazioni o erbe fresche. Creato per il servizio al tavolo, ma d'impatto anche al bancone, la sua costruzione limita lo scambio di aria e calore con l'esterno, evitando l'evanescenza degli aromi e la perdita delle sostanze organolettiche più delicate. BICCHIERE DOUBLE 100% CHEF: GUSTI OPPOSTI O TEMPERATURE DIVERSE Il bicchiere double 100% Chef dà la possibilità di degustare contemporaneamente bevande con temperature diverse o gusti opposti, focalizzando l'attenzione sulle caratteristiche cromatiche del liquido. Un'idea gradevole può essere servirvi bevande auto prodotte, dalle dolci aromatizzate a quelle di frutta alcoliche o analcoliche, dai tonici alle erbe agli infusi di frutta ai distillati con note aromatiche, magari in locali gourmet. Il bicchiere double shot 100% Chef, modellato artigianalmente, è in vetro pyrex lavabile in lavastoviglie e che non teme corrosioni; linee pulite in un design ricercato, per un prodotto davvero unico.

Il bicchiere shot Dublino è un piccolo ritrovato dalle linee semplici e sempre attuali. La base alta ne attutisce gli urti: non è raro infatti che per brindare si usi sbattere il bicchiere sul tavolo prima di berlo d'un solo fiato e ribatterlo nuovamente una volta rimasto vuoto. Leggermente svasate, le linee della parte superiore conica sono sinuose in modo appena accennato. Versatile e quindi adatto ad ogni tipo di contesto, lo potete trovare nelle trattorie, in diversi tipi di bar, in ristoranti dal carattere più differente, sempre a ospitare liquori della casa o tipici, distillati e giri di assaggi offerti agli ospiti. Dal vetro spesso ma leggero, si può tranquillamente lavare in lavastoviglie.

Il plastic pour flusso calibrato colore nero è un tappo versatore professionale da poter applicare sulle bottiglie. DESIGN E CARATTERISTICHE Rispetto ai metal pour, questo pour in plastica è costituito da un unico pezzo. Oltre ad essere compatto e maneggevole, è quindi impossibile che si dissaldi. Il flusso è controllato, il liquido esce quindi a filo, in modo da dosare al meglio la fuoriuscita. Lavabile in lavastoviglie, il nostro consiglio è però di lavarlo a mano, per evitare che i lavaggi frequenti possano smangiarne le rifiniture. UTILIZZO Applicatelo sulle bottiglie di liquori e distillati; poi aiutatevi ad essere ancora più precisi, dosando la quantità esatta di ogni ingrediente grazie ad un jigger di vostra scelta. CONTESTI Che dobbiate realizzare un cocktail o servire un drink liscio, un pourer vi sarà sempre utile per il vostro lavoro quotidiano dietro il bancone. Questo tappo versatore è indispensabile in particolare nelle serate in cui il locale è affollato ed è necessario un alleato di fiducia; perfetto anche per esercitarvi nel dosaggio dei cocktail o in qualsiasi occasione in cui si renda necessario un lavoro pulito e preciso.

Dedicato al barman che desidera approfondire tecniche di base già acquisite, propone un vasto spettro di drink di ultima generazione. Prende in considerazione le applicazioni dagli addensanti ai liquori, esamina le ragioni tecnico-scientifiche del perchè si shakera, esplora le possibilità della sferificasciòn, analizza il fenomeno dell'effervescenza e dimostra che non c'è sostanza commestibile (dalla foglia d'oro al chewing gum) che non stuzzichi la creatività dell'autore. Grande studioso della storia del suo mestiere, Dario Comini offre in qeste pagine anche i frutti delle sue ricerche sulle origini di cocktail classici nonchè un interessantissimo excursus sugli effetti dell'assenzio sul corpo umano. Barman (AIBES) pluripremiato e instancabile ricercatore di ingredienti e tecniche nuove, Dario Comini è il proprietario dei bar Nottingham forest di Milano e Gazebo di Parma. Leggete l'approfondimento di RGLife: Dario Comini, i libri del bartender del Nottingham di Milano.

Provette, provettine, tubetti, tappini, contenitorini... Ormai ce n'è per tutti i gusti: bottigliette più o meno grandi per gli usi più disparati. Di questa categoria fa parte anche l' Ampolla ronin in vetro cl 10. CARATTERISTICHE E DESIGN Si tratta di una piccola bottiglietta con fondo bombato e un collo lungo e snello. La capienza massima arriva a 10 cl. UTILIZZO Vi starete chiedendo l'utilizzo. Noi possiamo darvi alcune idee... Infusi casalinghi, preparati homemade, liquori: avete solo l'imbarazzo della scelta. Il nostro consiglio è chiaramente quello di impiegarle per tutti quegli ingredienti che servono a realizzare drink ma da usare a piccole dosi, massimo in gocce. Se poi aveste lo spazio, il nostro consiglio è quello di comprarne diverse. Riempitele con differenti ingredienti ed esponetele nel retro del banco per tenerle sempre a portata di mano in caso di bisogno. L'effetto ottico per chi sta al di là del bancone è eccezionale. COME TRATTARLO L' Ampolla ronin in vetro si dimostrerà estremamente pratica e soprattutto resistente: potete infatti lavarla in lavastoviglie senza problemi. Studiate, ricercate, realizzate nuovi prodotti da utilizzare nei cocktail della vostra personalissima drink list e conservateli in queste ampolline da 'piccolo chimici'. Piccoli oggetti che fanno la differenza sul vostro bancone.

Chi non ha sognato da piccolo di essere uno scienziato che si diletta con provette e provettine? Da oggi anche chi non è riuscito a diventare coronare il suo sogno ma ha intrapreso la strada che porta al bancone, può sentirsi un po' scienziato con l'ampolla conica graduata in vetro cl 50. Si tratta di un piccolo contenitore dalla forma conica che termina con un piccolo collo cilindrico che ne facilita il versamento. Realizzata in vetro per poter essere facilmente lavata in lavastoviglie, quest'ampolla è dotata di diverse tacche: 200, 300, 400 e 500 ml. I suoi utilizzi possono essere differenti e tutti originali. Come mixing glass, per piccole creazioni e per stupire i propri ospiti con un attrezzo molto particolare; come bicchiere, magari con l'aggiunta dei mistystix, i miscelatori in cui inserire il ghiaccio secco: in questo modo dall'ampolla uscirà un incredibile fumo freddo che darà al vostro ospite l'idea di stare in un vero laboratorio chimico; come contenitore per ingredienti homemade che vanno usati in quantità estremamente ridotte come liquori e infusi; come recipienti per erbe secche da disporre dietro il banco. Insomma, questa ampolla conica graduata in vetro cl 50 è davvero un oggetto incredibile e originale che non può mancare nel vostro assortimento per un lavoro eccentrico e indimenticabile!

Le Cannucce curve 100% Chef in vetro cm 19,5 sono uniche nel loro genere. CANNUCCIA CURVA 100% CHEF: PER DISTILLATI E TONICI ALLE ERBE Questa cannuccia in vetro nasce infatti da un concept di degustazione moderno, pensato per liquori distillati e tonici aromatici alle erbe. Le sue caratteristiche estetiche e tecniche la rendono perfetta per l'utilizzo in abbinamento alla mini bottiglia Coca Cola. CANNUCCE 100% CHEF: IL VETRO BOROSILICATO Il vetro borosilicato delle cannucce curve 100% Chef, fornite di pratico spazzolino per la pulizia, garantisce resistenza ad urti e sbalzi termici. Disponibili su RG Mania anche in versione dritta.

La Fiaschetta Yarai in vetro con tappo in plastica cl 20 ispira tanti e differenti impieghi. SEMPLICE MA PARTICOLARE Questa bottiglietta semplice ma particolare, in vetro lavorato e dagli intagli contemporanei, si adatta magistralmente ad ogni bancone, qualunque sia il suo stile. UTILIZZI La Fiaschetta Yarai può infatti essere usata come contenitore per cocktail già preparati, poi fatti aprire dagli ospiti; oppure come 'mezzo drink', seconda parte di una bevanda formata da due parti opposte e complementari, in modo da proporre un vero e proprio drink-scoperta. A casa e sul bancone, rispettando le regolamentazioni di legge, potete poi utilizzarla per conservare liquori da aggiungere ai cocktail o da proporre ai vostri avventori; e ancora per oli, bitter, essenze, angostura, acque aromatiche e tutti quegli ingredienti da aggiungere goccia a goccia alle vostre creazioni. DESIGN E TRATTAMENTO Il suo design, come anche la lavorazione della superficie, suggerisce di esporla dietro al banco anche come parte dell'arredo. Provate a disporre più bottigliette una accanto all'altra, riempiendole di bevande di diversi colori. La Fiaschetta Yarai in vetro è inoltre comodamente lavabile in lavastoviglie.

Volete ricreare nel vostro locale le atmosfere del piccolo chimico che affascinano tanto i bambini quanto gli adulti? Allora l' Ampolla conica graduata in vetro cl 5 è ciò che fa al caso vostro. Pratica e robusta per misurazioni precisissime. TANTI UTILIZZI Un contenitore dalle dimensioni ridotte in vetro graduato; una piccola ma irresistibile ampolla ralizzata in modo tale da facilitare il versamento. Può ricoprire diverse funzioni. Ecco alcune idee. La prima e più logica, è quella di impiegarla come dosatore, quasi come un jigger, dietro al bancone, per dosare in modo semplice e veloce gli ingredienti dei vostri drink. Provatela anche come recipiente per infusi e homemade, liquori e ingredienti aromatizzati da utilizzare in piccolissime quantità. Infine, è perfetta per contenere garnish come erbe secche e semi di diversa natura. Un effetto ottico super. PERFETTA PER COCKTAIL MOLECOLARI Essendo graduata è bella anche da utilizzare con cocktail molecolari di diverse strutture o colori che creino gli strati. Un piccolo contenitore che segue la moda del piccolo chimico e usato per i vostri cocktail o presentazioni originali di creazioni molecolari. COME TRATTARLO Graduata, per essere ancora più pratica, è comodamente lavabile in lavastoviglie in quanto realizzata in robusto vetro trasparente.