Lt 10 peso 116

Per la nuova collezione di pentole, Rodolfo Dordoni ha scelto di muoversi in direzione della semplificazione delle forme. L'idea è stata quella del "secchiello", la cui forma è dettata dalla calandratura della lamiera con un risultato conico. Questa soluzione all'insegna della funzionalità, rende possibile impilare i pezzi dello stesso diametro e facilita l'utilizzo e la pulizia della pentola. Product by Sambonet Dimensioni: Ø12 x h12 cm - 1,0 lt.

Padella Grand Gourmet Paderno World Cuisine in acciaio inox, 10,9 litri. Questa pentola da 10,9 litri in acciaio inossidabile ha un'altezza di 17 cm e un diametro di 28 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. È più comunemente usato per riscaldare liquidi e ridurre le salse. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per l'uso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Pan Hotel Paderno World Cuisine in acciaio inossidabile, 65 millimetri. Thermo Radiant acciaio inossidabile / alluminio / acciaio inossidabile inferiore, concavo a freddo e perfettamente piatto su riscaldamento.Induzione pronta.Compatibile con tutte le fonti di calore. Coperchio non incluso.Questa vaschetta per alimenti in acciaio inox da 53 cm per 32 cm è una dimensione standard che si adatta in rack universali, elementi riscaldanti e walk in coolers. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. Sono fatti di calibro 21, acciaio inossidabile lucidato a specchio 18/10. Hanno una costruzione senza cuciture e sono durevoli, resistenti alla corrosione e non opacizzanti. Non reagiscono a nessun cibo e proteggono i sapori. Oltre al controllo del processo durante la fabbricazione e la fabbricazione, questi metalli hanno soddisfatto le specifiche sviluppate dall'American Society for Testing and Materials (ASTM) per quanto riguarda le proprietà meccaniche come la tenacità e la resistenza alla corrosione. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni. È approvato NSF.

Pentole alta 2 manici interamente in acciaio inox prodotta in Italia, adatta a fuoco, forno, piastra vetroceramica e induzione e naturalmente alla lavastoviglie. Manicatura tubolare acciaio, anatomica, resistente al calore, bordo rinforzato a versare e d

Paderno World Cuisine acciaio inox 1/2 tazza di dimensioni standard con maniglia retrattile, 9,9 litri. Approvato NSF.Induzione pronta.Compatibile con tutte le fonti di calore.Maniglia con rivetti in acciaio inossidabile forgiato.Questo cibo in hotel in acciaio inossidabile da 32 cm per 27 cm. padella con manici a scomparsa è una dimensione standard che si inserisce in rack universali, elementi riscaldanti e walk in cooler. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo.

Paderno World Cuisine in acciaio inossidabile Grand Gourmet Rondeau Pot, 9,9 litri. Questo rondeau in acciaio inossidabile da 9,9 litri ha un'altezza di 13 cm e un diametro di 32 cm. È largo e basso, consentendo una rapida dispersione del vapore per bruciare e bruciare. La padella ha due maniglie in acciaio inossidabile saldato. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per l'uso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Pentola da tavola Grand Gourmet di Paderno World Cuisine in acciaio inox, 9,9 litri. Questa pentola da 9,9 litri in acciaio inossidabile ha un diametro e un'altezza di 24 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. È ideale per preparare zuppe, a parità di lunghezza del suo diametro e del suo limite di evaporazione. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per l'uso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Paderno Paderno World Cuisine in acciaio inossidabile antiaderente, 9,9 litri. Acciaio inossidabile. Crea un risultato uniformemente dorato. Riduce la quantità di olio negli alimenti. Alternativa salutare alle fritture. Grande per grandi quantità. Questa lastra antiaderente da 53 cm per 32 cm per la teglia dell'hotel è una dimensione standard che si adatta perfettamente cremagliere, elementi riscaldanti e walk in coolers. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni. È approvato NSF.

Paderno World Cuisine Acciaio inossidabile 1/2 Pan Hotel con manici interni, 9,9 litri. Comunemente usato per bruciare e flambare. Approvato dalla NSA. Predisposto per l'uso. Compatibile con tutte le fonti di calore. Maniglia per il traino. Questo hotel in acciaio inox da 32 cm per 27 cm. padella con maniglie interne è una dimensione standard che si inserisce in rack universali, elementi riscaldanti e walk in cooler. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo.

Paderno Paderno World Cuisine antiaderente, 53 x 32 x 6 cm. Approvato NSF. Mantenere la maniglia fresca. Compatibile con tutte le fonti di calore. Impugnatura con rivetti in acciaio inossidabile forgiato. Questo piatto per alimenti antiaderente da 53 cm per 32 cm è un formato standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni. È approvato NSF.

le forme tipiche delle pentole in terra cotta sono essenziali per la migliore cottura degli alimenti e di infinite ricette tipiche. Colui che vuole bene alla propria salute ed a quella dei propri ospiti, sa bene che cucinare nella terracotta significa anche tenere a queste cose. La collezione Vulcania a nasce nel 1911 proprio con la collezione TERRA questa finitura rappresenta il più classico dei colori nel panorama nazionale delle pentole in terracotta. E' non può mancare assolutamente in ogni casa che rispetti le antiche tradizioni italiana. Alla tipicità del colore, Vulcania associa delle forme di particolari rilevanza, sia nella morfologia che nell'elevata qualità dei materiali, Alcuni cibi, inoltre, cucinati in pentole ad hoc, assumono sapori unici e non ottenibili con altri materiali. I tegami in terracotta sono ideali per la preparazioni di cibi sani, brasati indicatissimi per la preparazione di sughi, condimenti, umidi molto richiesti nella ristorazione di qualità. La pentola o umidiera ovale con coperchio è adatta per cucinare su fiamma (fiamma bassa o spargifiamma), piastra elettrica, forno e microonde ed è lavabile in lavastoviglie. Prodotto interamente fatto a mano con materiali di origine italiana e atossici e realizzato nel pieno rispetto dell'ambiente secondo le normative vigenti. 100% prodotto artigianale, 100% esente da piombo e cadmio. Con la pentola di terracotta si possono cuocere tante cose: arrosti, verdure, minestre, salse a base di pomodoro… ma trovo la pentola di terracotta ideale soprattutto per lessare i legumi. Se avete la possibilità di utilizzare un caminetto e sfruttare le sue braci per cuocere le vostre pietanze nei tegami di terracotta, vi raccomando di farlo perché il sapore conferito da questa tecnica di cottura sarà unico. Ma anche se non avete il caminetto potrete tranquillamente cuocere i vostri legumi utilizzando l’apposita pentola in terracotta sul fornello a gas. La pentola è adatta per cucinare su fiamma (fiamma bassa o spargifiamma), piastra elettrica, forno e microonde ed è lavabile in lavastoviglie. Made in Italy.

Paderno World Cuisine acciaio inossidabile 1/2 padella con manici fissi, 9,9 litri. Ideale per la cottura e il bracconaggio.NSF Approvato.Induzione pronta.Compatibile con tutte le fonti di calore. Coperchio non incluso.Questo cibo alberghiero in acciaio inossidabile da 32 cm per 18 cm. padella con maniglie interne è una dimensione standard che si inserisce in rack universali, elementi riscaldanti e walk in cooler. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo.

Outside and inside satin polished. Top edges mirror polished. Hollow tubular stay cool handles in stainless steel, ergonomically shaped.Extra thick edges. Double thick bottom. Sandwich thermoradiant bottom S/S-aluminium-S/S. Concave bottom when cold and flat when hot (100% heat exploiting). Perfect for use on any type of stove, whether gas, electric, glass ceramic cooking surface or induction stove. All items have an induction-suited sandwich bottom.

Fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox) Parete e fondo hanno spessore uniforme.

Impilabile, con coperchio in PP. Una collezione Paderno di accessori per la tavola, funzionali sia per gli allestimenti dei professionisti che per la tavola di tutti i giorni.