Mantecatore verticale macchina

Mantecatore verticale della Promag Easyfreeze dotato anche di ciclo di pasto-mantecazione. Con impostazione della temperatura tra i 20-64C° il macchinario, agita scalda gli ingredienti e raggiunge in modo graduale la temperatura per lo scioglimento dello zucchero e dei grassi. A temperatura raggiunta si aziona la fase di raffreddamento per ottenere in pochi minuti il gelato. Con temperatura impostata superiore ai 65 C° Easyfreeze imposta automaticamente il ciclo di pastorizzazione, e successivamente raffredda, per l'ottenimento del gelato. Dati tecnici: Marca: Promag Modello: Esayfreeze 2000 HT Raffreddamento ad acqua Quantità per ciclo: Kg 3-7 Quantità di litri per ora prodotti : 20-50 Potenza: 4.5 Kw Alimentazione: 380 V Dimensioni in cm LxPxH 50x80x180 Peso 162 Usato garantito sei mesi Spedizioni in Italia ed europa

Eccezionale mantecatore verticale professionale del tipo "stacca e spalma", che ha fatto la storia del grande gelato italiano, capace di realizzare gelati di qualità superba, omogenei, asciutti e voluminosi: il vero mantecatore "per eccellenza"! Revisionato recentemente con aggiunta di astina di sicurezza e ripristino del compressore, stagnatura di pala e aletta, aggiunta di comodissime ruote per lo spostamento. Perfettamente funzionante ma fermo da qualche mese (quindi da riavviare). Produttività per ciclo: 4 litri; oraria 12 litri. Potenza totale 2kW, alimentazione 380/3/50. Comprensivo di pala per estrazione gelato. Visionabile ad Ascoli Piceno. Prezzo € 2500

Macchina per Gelato Mantecatore Carpigiani Labotronic RTL 15/45 Attrezzatura Gelateria Pasticceria Il mantecatore Carpigiani Labotronic RTL 15 /45 è uno dei ultimissimi e più complessi mantecatori elettronici sul mercato,che possono facilitare in modo innovativo il lavoro di tutti i Gelatieri Artigiani, perché propongono diverse mantecazioni, per soddisfare diversi gusti. Con diversi cicli di mantecazione (Excellent,Speed,Hard), si può scegliere la consistenza finale del gelato. E' dotato del sistema H.O.D. (Controllo Dinamico della Consistenza del Gelato) brevettato DA Carpigiani, che può generare le seguenti combinazioni: *quantità di miscela, *tipo di miscela ( gelato cremoso oppure un delicato sorbetto) *qualità del gelato. Il Display Lcd è molto utile e facile da usare. Nel display vengono mostrati: i programmi che si possono utilizzare, la consistenza durante il processo di produzione del gelato, che cambia quando la miscela si addensa, un istogramma, e la consistenza finale. Specifiche : Miscela introdotta min kg 2,5 – max kg 7,5. Gelato prodotto min lt 3,5 – max lt 10,5. Quantità oraria: Miscela introdotta min. Kg 15 – max kg 45. Gelato prodotto min lt 21 – max lt 63. Cremolata quantità per ciclo kg 6,5. Condensatore ad acqua Motore agitatore a 2 velocita’ Alimentazione 400v – 50 hz – 3 ph. Potenza nominale kw 5,2 Peso netto kg 270. Dim. 50x65x140h

vendo anche singolarmente,mantecatore valmar a € 3,500,pastorizzatore frigomat 60 l a € 2.500, montapanna carpigiani a € 350,vetrina verticale frigo a € 700, e vetrine per vaschette gelato 28 posti 2 motori a € 800, acquistati usati da un anno ma mai utilizzati, visibili a porto recanati,funzionanti ed in ottimo stato,per info 335 8212032

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OCCASIONE !!! Euro 3800.00 TEL. 351/9883047 Vendo MANTECATORE GELATO Professionale BOVO B-4/7. Uno dei migliori Mantecatori professionali usati per gelaterie. Una macchina per gelato artigianale facile da utilizzare e dotata di tutte le sicurezze. QUANTITA' MAX PER GELATA: 7 Lt. PRODUZIONE: 30 Lt. Ora. POTENZA: 3 Kw. ALIMENTAZIONE: 380/400 Volt. Dimensioni: 60 (Larghezza) x 84 (Profondità) x 120 (Altezza). Carpigiani labo labotronic usata, cattabriga gelati artigianali, laboratorio, macchinari per gelateria usati, usate affare da fallimenti, attrezzature professionali, pastorizzatori

Vendesi usata pari al nuovo Anno 2016 usata una stagione Frigomat GX8 è la prima e originale macchina professionale per produrre, esporre e vendere fino a 4 gusti di gelato sempre fresco, appena mantecato. Alimentazione trifase Condesazione ad aria Produzione oraria 12,5 Kg. x 4 50Kg.

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OCCASIONE !!! Euro 135.00 Magic Vac Maxima 2 macchina per sotto vuoto. 230 V. 50 Hz. Doppia pompa con pistoni autolubrificanti: 61 cm/hg. 0,82 Bar. 11,9 Psi. Livello di vuoto e prestazioni professionali grazie alla potente doppia pompa. Oblò con luci a led brevettato per verificare il corretto posizionamento del sacchetto. Vaschetta ferma-liquidi estraibile brevettata lavabile in lavastoviglie. Praticità d'uso grazie alle leve laterali Lock & Unlock System e alla tastiera impermeabile multifunzione. Tripla impostazione di sigillatura: cibi secchi, cibi umidi e cibi molto umidi. Doppia velocità di aspirazione per la massima flessibilità di utilizzo. Ciclo completamente automatico. Ciclo manuale con funzione saldatura istantanea per cibi fragili e delicati. Ciclo specifico per la realizzazione dei sacchetti dal rotolo.Ciclo specifico per la realizzazione del vuoto nei contenitori. Indicatore digitale a led di stato di avanzamento ciclo. Vano portarotolo con coperchio di protezione antischizzi e tagliasacchetti bidirezionale integrato. Vano alloggiamento accessori. Vano raccogli-cavo integrato. Riduzione dell'ingombro grazie allo stoccaggio in posizione verticale. Dimensioni: 44 (lunghezza) x 24 (larghezza) x 11 (altezza). Potenza: 350 Watt. Lunghezza barra saldante: 32 Cm. macchine usate