Mini caseifici

Mini caseifici su Container l'innovazione tecnologica di fare Impresa I nostri Mini Caseifici vengono progettati in funzione al fabbisogno dei nostri clienti. Le attrezzature interni in acciaio inox AISI 304 18/10 Le nostre Mini polivalenti possono lavorare qualsiasi tipo di latte e fare qualsiasi prodotto. Le nostre Mini Polivalenti pastorizzano il latte e possono certificare l'avvenuta pastorizzazione. Un nostro staf di tecnici seguono i nostri clienti sin dalla progettazione alla esecuzione e al collaudo finale, dando tutti i certificati per le Autorizzazioni. Per ulteriori informazione chiamate in ditta ai seguenti numeri. 0744/010796 / 3454597216

VI.MA.C. Italia S.r.l. s.u. VIANDS MACHINERY & CONTAINER Presentazione Aziendale: Progettazione e Realizzazione di Impianti Lattiero - Caseari La Società è attiva da circa trenta anni su tutto il territorio Europeo e si è nel tempo specializzata nella progettazione, produzione e commercializzazione di impianti agro - alimentari in particolare di dimensione medio piccola. Minicaseifici - Progettazione completa dall'edificio all'arredo - Lavorazione di latte Bovino, Ovino e Caprino - Impianti ed attrezzature complementari per la filiera di lavorazione e conservazione dei prodotti agro alimentari (Marmellate ecc.) - Progettazione completa dall'edificio fino all'arredo - Costruzione e allestimento stalle - Progettazione e allestimento di Container Fissi o su Ruote per Mini Caseifici e impianti di trasformazione prodotti Agricoli - Lavorazione Conserve e spacci Aziendali

Mini Caseifici Mobili, presentiamo a tutti gli allevatori che vogliono lavorare il proprio latte le nuove tecnologie a norma CE Inoltre ai nostri clienti gli facciamo un corso per imparare bene le fasi della lavorazione del latte in formaggi e altro. Offriamo una linea di finanziamenti sino a 60 mesi per informazione inviateci una email con la vostra richiesta di quello che vi occorre.

Progettazione e realizzazione di Mini Caseifici su Container La struttura è le macchine sono certificate per chiedere le autorizzazione USL. Per qualsiasi informazione chiamate al Promozionale per l'estate: NUOVA CAMPAGNA DI FINANZIAMENTO PER CHI ACQUISTA ENTRO OTTOBRE PRENOTATEVI VISITATE IL SITO WWW.VIMACIMPIANTI.IT EMAIL:VIMACIMPIANTI@GMAIL.COM TELEFONO 3454597216

Professioni alternative: così si apre un mini-caseificio (con 18mila euro) Sarà la voglia di filiera corta o solo l’occasione per differenziare l’offerta, di fatto è cresciuta negli ultimi mesi la tendenza dei ristoranti italiani a promuovere al proprio interno angoli da destinare ai minicaseifici. Si tratta di piccoli spazi dedicati alla realizzazione di una piccola produzione casearia da offrire poi nel menù del ristorante. Una realtà in rapida crescita Si tratta di circa 3.000-3.500 minicaseifici in attività in Italia, da Milano ad Aversa (polo della mozzarella in provincia di Caserta), dal Salento alla Val di Fassa. Si tratta di piccoli laboratori artigianali in grado di produrre in tempo reale formaggi freschi (stracchini, ricotte), a pasta filata (mozzarella e caciocavallo) o anche erborinati, yogurt o gelato. Tutte produzioni che si prestano quindi al consumo quasi istantaneo oltre anche ai più tradizionali formaggi da destinare però alla stagionatura. Bastano 15/20 metri quadri e un investimento contenuto Per realizzare un minicaseificio e il relativo laboratorio artigianale basta uno spazio di 15/20 metri quadrati. L’impianto, compatto e monoblocco, riesce ad assolvere tutte le operazioni necessarie per la trasformazione del latte: dal riscaldamento alla coagulazione in cagliata alla rottura e agitazione, per i quali occorre avere una piccola polivalente da 200 litri per la lavorazione del latte. Il siero può essere scaldato e trasformato in ricotta nella stessa polivalente di lavorazione del latte. Per la salatura dei formaggi e la maturazione/stagionatura vi viene spiegato da un nostro tecnico casaro. Per la realizzazione di un minicaseificio (esclusi i costi di adattamento dei locali) dotato di un punto vendita che riesca a trasformare almeno 200 litri di latte, l’investimento può variare dai 35 ai 50 mila euro. Senza il punto vendita e ridimensionandone i volumi, un piccolo caseificio può essere montato con 18 mila euro. Ecco l’elenco delle attrezzature dell’Offerta N°1 Mini Pastorizzatore da litri 200 N°1 Tavolo Spersore N°1 Mastello di Filatura N°1 Frigo latte da litri 200 N° 1 Lavello inox N°1 Pensile Armadiato N°1 Eletropompa N°2 Vasche in plastica alimentare da litri 220 N° 1 Armadio Frigo a 2 Ante con sportelli in vetro + griglie interne N° 1 Fornitura di fuscelle x formaggi e ricotta per una lavorazione da litri 200 N° 1 Acidimetro x controllo acidità latte e siero N°1 Fornitura di caglio e fermenti per un mese. Collaudo e avviamento attività è Gratis. Le attrezzature sopra citate possono essere istallate dentro un container a norma. La disposizione delle attrezzature è secondo il tipo di lavorazione e il quantitativo del latte da lavorare. Il prezzo viene stabilito in funzione alle caratteristiche tecniche che vengono richieste. Il container può essere istallato su rimorchio omologato per spostarsi facilmente da zona in zona per le varie sagre o per i vari mercati o feste paesane. Una scommessa per valorizzare la materia prima Si tratta quindi di un investimento alla portata di chi intende valorizzare la materia prima e dar vita a una nuova attività. In tempi difficili per la zootecnia italiana, la trasformazione del latte in azienda è un’opzione interessante per integrare il reddito dell’allevamento Per qualsiasi informazione tecnica potete telefonare al 0744/010796 oppure potete fare richiesta via email vimacimpianti@gmail.com sito : www.vimacimpianti.com

Progettazione e realizzazione di Impianti lattiero caseari su container attrezzati trasportabili, sono costruiti anorma CE e hanno tutti i certificati sanitari. Gli interessati possono telefonare oppure inviare una email specificando quello che le occorre.

Ci rivolgiamo a Giovani Allevatori che vogliono fare impresa nel settore Zootecnico. Offriamo la possibilita d'iniziare o Migliorare l'attivita esistente. Sicuramente ci chiedete come: Realizzando un Caseificio Mobbile avete la possibilità durante i periodi dell'anno, di spostarvi con il bestiame,lavorando il latte appena munto trasformandolo in formaggi e ricotte fresche o da staggionare negli appositi locali. Questo favorisce l'azienda nella semplificazione dell'esercizio produttivo. Chi è veramente interessato ci può mandare una richiesta scritta dove ci chiede quello che vuole realizzare. La VI.MA,C.Italia Srl risponde dando tutte le informazioni opportune del progetto, la spesa che bisogna affrontare per la realizzazione, tutte le autorizzazioni che occorono, e quantaltro necessario per la realizzazione. La nostra E-mail è vimacimpianti@hotmail.com

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VI.MA.C.Italia Srl su Reallizzazione di Impianti per la Caseificazione del Latte. Per informazione telefonare un nostro tecnico sarà a vostra disposizione.

VI.MA.C. Italia S.r.l. s.u. VIANDS MACHINERY & CONTAINER Progettazione e Realizzazione di Impianti Lattiero - Caseari Minicaseifici - Progettazione completa dall'edificio all'arredo - Lavorazione di latte Bovino, Ovino e Caprino - Impianti ed attrezzature complementari per la filiera di lavorazione e conservazione dei prodotti agro alimentari Container - Progettazione e allestimento di Container Fissi o su Ruote per Minicaseifici - Lavorazione Conserve e spacci Aziendali

La VI.MA.C. Italia Srl su invita a tutti gli allevatori di visitare il nostro sito Aziendale. Tutti gli impianti realizzati dalla nostra Azienda sono Certificati per la richiesta a USL per l'autorizzazione alla trasformazione e alla vendita. Per delle informazioni particolari in funzione alle vostre esigenze potete chiamare in Azienda e parlare con un nostro tecnico.

Proponiamo un progetto innovativo a tutti gli allevatori che vogliono migliorare la propria Azienda Zootecnica. Gli interessati ci possono contattare per conoscere il progetto tecnico innovativo.