Mm 12 lt

Insaccatrice manuale orizzontale capacità 12 Lt con dimensioni: L 950 mm x P 410 mm x H 350 mm. L'insaccatrice professionale ha una struttura in acciaio inox ed è dotata di due velocità. DOTAZIONE DI SERIE: - SET 4 IMBUTI DI DIVERSE DIMENSIONI (DIAMETRO 10 mm, DIAMETRO 20 mm, DIAMETRO 30 mm e DIAMETRO 35 mm). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vasca GN1/1 per ROY9 e ROY10 L 565 mm x P 360 mm x H 230 mm 22 LT. La vasca ha una struttura in acciaio inox AISI 304. E dotata di pratiche maniglie per il trasporto e coperchio per il massimo risparmio energetico. DOTAZIONE DI SERIE: - MANIGLIE; - COPERCHIO; - VASCA DI ALTEZZA 200 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vasca GN2/1 per ROY9 e ROY10 L 650 mm x P 530 mm x H 230 mm 43 LT. La vasca ha una struttura in acciaio inox AISI 304. E dotata di pratiche maniglie per il trasporto e coperchio per il massimo risparmio energetico. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Samurai 24 Cannucce Trendy Dritte In Carta Ecologiche 24 Cm X 6 Mm (12 Cannucce Rosseebianche 12 Cannucce Biancheenere)

Friggitrice elettrica potenza 9000 W + 9000 W e capacità di olio 12 litri + 12 litri, con mobile a due ante. La friggitrice ha una struttura, una vasca e un coperchio in acciaio inox. È dotata di un cestello rettangolare a rete estraibile a filo cromato con manico in plastica termoisolante. Un pomello in plastica termoisolante permette di sollevare agevolmente il coperchio. Sul pannello frontale vi è un termostato che permette di regolare la temperatura di frittura, che oscilla da 50°C a 180°C, una manopola per laccensione e lo spegnimento, una spia verde e una gialla. Allaccensione della friggitrice la spia gialla e quella verde si accendono. Lo spegnimento della spia gialla indica il raggiungimento della temperatura prescelta. La spia verde indica che lapparecchio è sotto tensione. All’interno della friggitrice vi è una zona fredda in cui si depositano le scorie della frittura che vengono tenute distinte dal resto del cibo e che possono venire eliminate insieme all’olio agevolmente grazie ad un rubinetto di scolo. Il recipiente dell’olio è facilmente smontabile per agevolare unefficace pulizia. Un termostato di sicurezza con pulsante di ripristino interviene quando la temperatura dellolio supera i 230°C. Vi e presente inoltre un contattore che interrompe immediatamente la fornitura di corrente in caso di schock. La testata e le resistenze sono removibili per poter effettuare una pulizia ottimale. Sotto la friggitrice vi è un comodo mobile con due ante. Si consiglia di installare lapparecchiatura sotto una cappa di aspirazione per poter assorbire i fumi di cottura. Versare lolio nella vasca fino a raggiungere il livello indicato dalle tacche di riferimento stampate sul fianco della vasca. Questa apparecchiatura deve essere destinata solamente alla frittura in olio di cibi e i prodotti, prima di essere introdotti, devono essere asciugati. Se invece si usa un prodotto surgelato si deve riempire il cestello solo per la metà del suo volume. Alcuni consigli per la pulizia: dopo la cottura è opportuno togliere i residui di cibo nellolio, svuotare la bacinella e lavarla con acqua e detersivo. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CESTELLI L 210 mm x P 280 mm x H 120 mm; - 2 COPERCHI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cuociriso capacità 12 litri, predisposto per cucinare 40/60 porzioni di riso. Il cuociriso è compatto, pratico e robusto, con struttura in acciaio inossidabile; è progettato per la rapida cottura di grossi quantitativi di riso. E' dotato della funzione WARM che permette il mantenimento della temperatura del prodotto, di involucro interno estraibile, termostato, fusibile e raccoglitore di condensa. La facilità di pulizia e le caratteristiche di costruzione della macchina consentono di avere un'attrezzatura sempre come nuova. Tramite lo speciale tampone di protezione permette un'efficienza sempre ottimale dello scambio termico tra resistenza e contenitore. La macchina è facilissima da usare e permette di preparare dalle 40 alle 60 porzioni di riso in circa 20 minuti. Per la cottura del riso, è necessario posizionare la quantità desiderata all'interno dell'apposito cestello, evitando di superare le dosi consigliate. Il riso che viene introdotto, inoltre, deve essere accuratamente lavato e asciugato, per poter essere cotto al meglio senza intralciare i meccanismi di funzionamento della macchina. La cottura del riso avviene tramite l'acqua che viene riscaldata da una resistenza elettrica posta sul fondo del cuociriso. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CUCCHIAI; - 1 MISURINO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Granitore push & pull con 3 vasche di capacità 12 litri + 12 litri + 12 litri. Il granitore è un elemento versatile, concepito per la preparazione e l’erogazione di granite, sorbetti e cocktail. E’ una macchina dalla elevata capacità produttiva, facilmente smontabile senza l’uso di alcun attrezzo per semplificare le operazioni di igiene e pulizia. Il granitore è ideale per i locali con alto consumo di drink. E’ dotato di un termostato elettronico con visualizzatore digitale che indica la temperatura del prodotto. Il granitore ha un sistema di apertura del rubinetto push & pull e il rubinetto è in un pezzo unico facile da utilizzare. Il coperchio della vasca è luminoso ed è dotato di sistema di illuminazione a contatto con la chiusura del coperchio. Il macchinario possiede, inoltre, vaschetta raccogli-gocce dotata di segnalatore che indica quando il livello è pieno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Granitore push & pull con 2 vasche di capacità 12 litri + 12 litri. Il granitore è un elemento versatile, concepito per la preparazione e l’erogazione di granite, sorbetti e cocktail. E’ una macchina dalla elevata capacità produttiva, facilmente smontabile senza l’uso di alcun attrezzo per semplificare le operazioni di igiene e pulizia. Il granitore è ideale per i locali con alto consumo di drink. E’ dotato di un termostato elettronico con visualizzatore digitale che indica la temperatura del prodotto. Il granitore ha un sistema di apertura del rubinetto push & pull e il rubinetto è in un pezzo unico facile da utilizzare. Il coperchio della vasca è luminoso ed è dotato di sistema di illuminazione a contatto con la chiusura del coperchio. Il macchinario possiede, inoltre, vaschetta raccogli-gocce dotata di segnalatore che indica quando il livello è pieno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Granitore push & pull con 1 vasca di capacità 12 litri. Il granitore è un elemento versatile, concepito per la preparazione e l’erogazione di granite, sorbetti e cocktail. E’ una macchina dalla elevata capacità produttiva, facilmente smontabile senza l’uso di alcun attrezzo per semplificare le operazioni di igiene e pulizia. Il granitore è ideale per i locali con alto consumo di drink. E’ dotato di un termostato elettronico con visualizzatore digitale che indica la temperatura del prodotto. Il granitore ha un sistema di apertura del rubinetto push & pull e il rubinetto è in un pezzo unico facile da utilizzare. Il coperchio della vasca è luminoso ed è dotato di sistema di illuminazione a contatto con la chiusura del coperchio. Il macchinario possiede, inoltre, vaschetta raccogli-gocce dotata di segnalatore che indica quando il livello è pieno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Secchio graduato in acciaio inox con base; diametro 31 cm, altezza 28,5 cm e capacità 12 litri. Utensile costruito interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità e conforme alle vigenti norme HACCP. La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione. Ideale per colare, versare e misurare alimenti liquidi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cuocipasta elettrico potenza 4500 W e dimensioni L 400 mm x P 680 mm x H 370 mm. Il cuocipasta da banco è l'elemento ideale per cucinare qualunque tipo di pasta: secca, fresca o surgelata. La struttura esterna è in acciaio inox. L’assorbimento è di 4500 W con un raggiungimento di temperatura che va da 30°C a 110°C. Il cuocipasta è progettato con rubinetto a iniezione d'acqua e valcola di scarico. Il riscaldamento è veloce e il macchinario è facile da usare e mantenere. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CESTELLI DI DIMENSIONE L 290 MM X P 165 MM X H 200 MM (ALTEZZA CON MANICI 350 MM); - 1 RIPIANO DI FONDO DI DIMENSIONI L 480 MM X P 290 MM; - 1 GRIGLIETTA SUPERIORE POGGIA CESTELLO DI DIMENSIONI 325 MM X 155 MM. FOTO PURAMENTE INDICATIVA.

Cuocipasta elettrico da banco, con 1 vasca di capacità 6 litri e dimensioni L 270 mm x P 420 mm x H 360 mm. Cuocipasta con struttura e vasca in acciaio inox, potenza 3000 W e alimentazione 230V/50 Hz. 4 cestelli microforati in acciaio inox con pratica impugnatura e dimensioni L 100 mm x P 120 mm x H 130 mm. Speciali resistenze corazzate antiruggine e protezione termica di sicurezza. Termostato di controllo e rubinetto carico/scarico acqua di serie. Questa macchina di cottura ormai indispensabile non solo nella grande ristorazione collettiva, ma anche nei piccoli ristoranti è in grado di cuocere contemporaneamente anche piccole quantità di pasta e di diverso formato secondo le necessità. DOTAZIONE DI SERIE:- 4 CESTELLI; - RUBINETTO DI CARICO/SCARICO ACQUA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bollitore pasta elettrico con potenza 3500 W, 2 cestelli, rubinetto e capacità 11 litri. Il cuocipasta da banco elettrico ha struttura e cestelli realizzati in acciaio inox. La vasca è anch'essa in acciaio inox AISI316 di spessore 15/10. I manici dei cestelli sono realizzati in materiale isolante. Le resistenze sono corazzate in acciaio inox incoloy. E' presente rubinetto di carico acqua collegabile alla rete e rubinetto di sicurezza esterno. Il camino è rialzato con funzione paraspruzzi. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CESTELLI DI DIMENSIONI L 520 mm (con manico che ha dimensioni 190 mm) x P 100 mm x H 170 mm (ALTEZZA CON MANICO 225 mm) FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cuocipasta elettrico da banco, con 1 vasca di capacità 8 litri e dimensioni L 270 mm x P 525 mm x H 360 mm. Cuocipasta con struttura e vasca in acciaio inox, potenza 6000 W e alimentazione 380 V/50 Hz. 3 cestelli microforati in acciaio inox con pratica impugnatura e dimensioni L 905 mm x P 210 mm x H 130 mm. Speciali resistenze corazzate antiruggine e protezione termica di sicurezza. Termostato di controllo e rubinetto carico/scarico acqua di serie. Questa macchina di cottura ormai indispensabile non solo nella grande ristorazione collettiva, ma anche nei piccoli ristoranti è in grado di cuocere contemporaneamente anche piccole quantità di pasta e di diverso formato secondo le necessità. DOTAZIONE DI SERIE: - 3 CESTELLI; - RUBINETTO DI CARICO/SCARICO ACQUA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Robot multifunzionale a induzione L 360 mm x P 300 mm x H 290 mm 2 litri. Versatile e facile da utilizzare, il robot multifunzionale è l'alleato ideale in cucina per ogni esigenza. Grazie alla sua multifunzionalità, in un solo recipiente grattugia, trita, macina, polverizza, emulsiona, monta, manteca, impasta e soprattutto cuoce. E' dotato di recipiente di lavorazione in acciaio inox, spatola, farfalla mescolatrice, coperchio con chiusura di sicurezza e tappo aggiunta ingredienti con dosatore. Il mozzo coltelli è a smontaggio rapido per una facile pulizia. E' possibile programmarlo fino ad un tempo massimo di 90 minuti, ha diverse velocità di funzionamento con incluso programma per soffritti. Funzioni pannello di controllo: timer, impasto, turbo, temperatura, variatore di velocità. DOTAZIONE DI SERIE: - CORPO CENTRALE; - SUPPORTO RECIPIENTE CON BRIGLIA FISSAGGIO LAME; - RECIPIENTE; - COPERCHIO RECIPIENTE; - LAME; - BICCHIERE DOSATORE; - PALETTA MISCELATRICE; FOTO PURAMENTE INDICATIVA