Mm x 1040

Carrello per dolci e formaggi in inox con cupola, dimensioni lunghezza 1180 mm x profondità 570 mm x altezza 1040 mm. Il carrello ha una struttura tubolare 20x20 in acciaio inox AISI304 con piani in acciaio inox AISI304 stampati, satinati e insonorizzati. E' dotato di coperchio in plexiglass di altezza 150 mm, 4 ruote multidirezionali di diametro 120 mm e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello di servizio 3 piani con struttura tubolare in acciaio inox e dimensioni lunghezza 900 mm x profondità 600 mm x altezza 1040 mm. Il carrello ha una struttura tubolare in acciaio inox, aisi 304, tonda di diametro 25 mm, alto spessore con piani stampati in forma di vassoio con bordi arrotondati; tre piani in inox insonorizzati con finitura satinata. E' dotato di 4 ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello per dolci e formaggi in inox con cupola con dimensioni lunghezza 1180 mm x profondità 570 mm x altezza 1040 mm. Il carrello ha una struttura tubolare 20x20 in acciaio inox AISI304 con piani in acciaio inox AISI304 stampati, satinati e insonorizzati. E' dotato di coperchio in plexiglass di altezza 150 mm, 4 ruote multidirezionali di diametro 120 mm e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello refrigerato L 1080 mm x P 570 mm x H 1040 mm, predisposto per 5 bacinelle GN1/4 e 5 bacinelle GN1/6. Adatto per esposizione del pesce. Il carrello ha una struttura tubolare 20x20 mm in acciaio inox AISI304. Refrigerato tramite 8 piastre eutettiche (incluse), è adatto per l'esposizione del pesce. Non è presente un rubinetto di scarico dell'acqua: è sufficiente svuotare la vasca a fine servizio. Dotato di vasca e griglia in acciaio inox e di coperchio in plexiglass di altezza 150 mm. Prediposto per 5 bacinelle GN1/4 di altezza 65 mm e 5 bacinelle GN1/6 di altezza 65 mm. Portata complessiva 80 Kg. LE BACINELLE NON SONO INCLUSE NEL PREZZO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello di servizio 3 piani con struttura tubolare in acciaio inox L 1280 mm x P 700 mm x H 1040 mm. Il carrello ha una struttura tubolare in acciaio inox AISI 304, tonda di diametro 25 mm, alto spessore con piani stampati in forma di vassoio con bordi arrotondati; tre piani in inox insonorizzati con finitura satinata. E' dotato di 4 ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Porta piatti inox da parete - L 1040 mm x P 300 mm x H 550 mm. Il portapiatti è realizzato in acciaio inox lucido 18/8. Il porta piatti può essere fissato al muro. Nella parte superiore sono presenti due fori per attaccare il porta piatti al muro tramite fisher. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Girarrosto Planetario gas con capacità fino a 108 pezzature da 1 kg. Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine. Il planetario a gas ha la possibilità di bloccare i dischi in acciaio inox e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura portante è in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico, di massima robustezza anche per usi intensivi ed è realizzata con un design più moderno e gradevole, completo di vetro a scomparsa e frontalino illuminato. Il sistema di cottura è brevettato con riflettori inox e barre riflettenti o mattoni refrattari. Il bruciatore multigas è dotato di valvola di sicurezza e fiamma pilota. Il girarrosto ha una capacità massima di 108 pezzature da 1 kg. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE INTERNA; - BACINELLA RACCOGLISUGO IN ACCIAIO INOX ESTRAIBILE; - INDICATORE DI TEMPERATURA; - DISCHI IN ACCIAIO INOX; - 18 ASTE IN TUBOLARE INOX 12 mm X 12 mm, LUNGHEZZA 910 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vassoio isotermico in polipropilene. Il vassoio isotermico è realizzato in polipropilene, con interno isolante in poliuretano.E' adatto per piatti piani, fondi, ciotole in porcellana, in policarbonato o melamina. I piatti in policarbonato che si possono inserire nel vassoio termico hanno le seguenti dimensioni:PIATTO PIANO: DIAMETRO 206 mm x H 29 mm PIATTO FONDO: DIAMETRO 185 mm x H 45 mm COPPETTA ROTONDA: DIAMETRO 125 mm x H 68 mm COPPETTA RETTANOGOLARE: 138 mm x 95 mm x H 45 mm COPERCHIO PER COPPETTA RETTANGOLARE (SOPRA): 139 mm x 39 mm x H 24 mmStoviglie non incluse. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello per macchina per pop corn - L 720 mm x P 550 mm x H 620 mm. DATI UTILI: DIMENSIONI MANIGLIA PER TRASPORTARE IL CARRELLO: 180 MM X 360 MM. MISURA INTERNA: 500 MM X 360 MM X 300 MM. MENSOLA ESTERNA DI APPOGGIO: 245 MM X 360 MM. DIAMETRO RUOTA: 550 MM. GAMBA: 355 MM X 550 MM. PORTICINA INTERNA: 300 MM X 255 MM. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi in inox per 10 bacinelle GN1/1 o teglie 600 x 400 mm e dimensioni L 770 mm x P 460 mm x H 1180 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox con guide in filo di acciaio cromato. E' dotato di ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. Adatto per 10 bacinelle GN1/1 (530 mm x 325 mm) di altezza 650 mm o teglie 600 x 400 mm. (accessori esclusi). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra Waffle 2 Kw + 2 Kw doppia L 600 mm x P 450 mm x H 250 mm. La macchina per waffle ha voltaggio monofase (230 V) e potenza 2000 W + 2000 W. Viste le dimensioni compatte (L 600 mm x P 450 mm x H 250 mm) si appresta bene a essere inserita in ristoranti, bar e caffetterie con medie/basse utenze. La misura della piastra in ghisa è: L 250 mm x P 250 mm x H 20 mm. Temperatura d'esercizio: 50°C/300°C. TIMER IMPOSTABILE: 0/5 MINUTI FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cuocipasta elettrico potenza 4,5 Kw e dimensioni L 400 mm x P 680 mm x H 370 mm. Il cuocipasta da banco è l'elemento ideale per cucinare qualunque tipo di pasta: secca, fresca o surgelata. La struttura esterna è in acciaio inox. L’assorbimento è di 4500 W con un raggiungimento di temperatura che va da 50°C a 110°C. Il cuocipasta è progettato con rubinetto a iniezione d'acqua e valvola di scarico. Il riscaldamento è veloce e il macchinario è facile da usare e mantenere. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CESTELLI DI DIMENSIONE L 290 MM X P 165 MM X H 200 MM (ALTEZZA CON MANICI 350 MM); - 1 RIPIANO DI FONDO DI DIMENSIONI L 290 MM x P 480 MM; - 1 GRIGLIETTA SUPERIORE POGGIA CESTELLO DI DIMENSIONI L 155 MM x P 325 MM. - Cavo di linea. Presa non presente FOTO PURAMENTE INDICATIVA.

Termosigillatrice manuale in acciaio inox, larghezza film 220 mm, potenza 0,7 Kw. La macchina è ideale per termo sigillare in maniera pratica e igienica gli alimenti dentro le vaschette, permettendo loro di mantenere fragranza e gusto ma senza prolungarne la conservazione. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI304 con piastra saldante interna per evitare scottature; il trascinamento del film è automatico senza alcun ausilio manuale. Controllo elettronico della temperatura di saldatura per sigillare perfettamente le vaschette. La sigillatura avviene manualmente tramite pressione leva. E' dotata di unico stampo brevettato con varie combinazioni di dimensioni per le diverse tipologie di vaschette. MISURE STAMPO: 260 mm x 190 mm 230 mm x 190 mm 137 mm x 190 mm 137 mm x 95 mm 260 mm x 195 mm Le bacinelle non sono incluse nel prezzo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cella di lievitazione Pizza 12 teglie 600 x 400 mm L 1100 mm x P 964 mm x H 900 mm. La lievitazione è un fenomeno chimico che trasforma il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico. L'anidride carbonica prodotta resta all'interno dell'impasto imprigionata dalla maglia glutinica comportando in tal modo un aumento del volume della massa. La lievitazione è dunque indispensabile per una buona riuscita del prodotto finale. La cella di lievitazione riscaldata svolge questo compito in modo ottimale. E' infatti dotata di un contenitore dove poter mettere l'acqua che, riscaldandosi, produce il vapore utile per far lievitare e per mantenere tutti i composti. Il contenitore dell'acqua è in dotazione su ogni cella e si trova sul fondo di quest'ultima. Si raccomanda di controllare ad ogni utilizzo il livello dell'acqua, in modo tale che la cella di lievitazione possa svolgere il proprio operato in modo ottimale. La cella di lievitazione ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX-AISI403 ed è dotata di ruote (2 ruote con freno e 2 ruote senza freno) e di una porta in vetro per poter visionare in ogni momento l'interno della cella. Il macchinario è riscaldato e presenta infatti una manopola per regolare la temperatura che può variare da 0°C a 60°C. L'umidità interna è circa dell'80%. Nel pannello dei comandi, oltre alla manopola regola temperatura, sono presenti il tasto ON/OFF e una spia luminosa del termostato. Quest'ultima si illumina quando gli elementi riscaldanti sono accesi e la temperatura interna alla cella è inferiore al valore impostato dalla manopola-termostato. Quando invece la spia si spegne, significa che il riscaldamento è spento e che il lievitatore ha raggiunto la temperatura desiderata. Il lievitatore può contenere fino a un massimo di 12 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm e lo spazio tra le teglie è di 90 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - VASCHETTA PER L'ACQUA. La cella di lievitazione può essere abbinata ai forni: - FLEX4 - FLEX44 - FLEX4 CON PORTE IN VETRO - FLEX44 CON PORTE IN VETRO FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cella di Lievitazione Pizza 18 teglie 600 x 400 mm L 1500 mm x P 964 mm x H 900 mm. La lievitazione è un fenomeno chimico che trasforma il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico. L'anidride carbonica prodotta resta all'interno dell'impasto imprigionata dalla maglia glutinica comportando in tal modo un aumento del volume della massa. La lievitazione è dunque indispensabile per una buona riuscita del prodotto finale. La cella di lievitazione riscaldata svolge questo compito in modo ottimale. E' infatti dotata di un contenitore dove poter mettere l'acqua che, riscaldandosi, produce il vapore utile per far lievitare e per mantenere tutti i composti. Il contenitore dell'acqua è in dotazione su ogni cella e si trova sul fondo di quest'ultima. Si raccomanda di controllare ad ogni utilizzo il livello dell'acqua, in modo tale che la cella di lievitazione possa svolgere il proprio operato in modo ottimale. La cella di lievitazione ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX-AISI403 ed è dotata di ruote (2 ruote con freno e 2 ruote senza freno) e di una porta in vetro per poter visionare in ogni momento l'interno della cella. Il macchinario è riscaldato e presenta infatti una manopola per regolare la temperatura che può variare da 0°C a 60°C. L'umidità interna è circa dell'80%. Nel pannello dei comandi, oltre alla manopola regola temperatura, sono presenti il tasto ON/OFF e una spia luminosa del termostato. Quest'ultima si illumina quando gli elementi riscaldanti sono accesi e la temperatura interna alla cella è inferiore al valore impostato dalla manopola - termostato. Quando invece la spia si spegne, significa che il riscaldamento è spento e che il lievitatore ha raggiunto la temperatura desiderata. Il lievitatore può contenere fino a un massimo di 18 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm e lo spazio tra le teglie è di 90 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - VASCHETTA PER L'ACQUA. La cella di lievitazione può essere abbinata ai forni: - FLEX6L - FLEX66L - FLEX6L CON PORTE IN VETRO - FLEX66L CON PORTE IN VETRO FOTO PURAMENTE INDICATIVA