Mm x 215

Estrattore per succhi - potenza 250 W - L 165 mm x P 215 mm x H 400 mm. L'estrattore a bassa velocità è adatto per l'estrazione di succhi a freddo da frutta e verdura. Ha una coclea ad alta efficienza, tappo salvagoccia. L'estrattore si pulisce in modo pratico e veloce avendo le parti interessate alla lavorazione che si smontano facilmente. Il macchinario è dotato di spazzola per la pulizia, una vaschetta per gli scarti e una per il succo. Sono presenti anche due cestelli con diversa foratura e potente motore asincrono ventilato con riduzione a ingranaggi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tostapane potenza 3 KW, monofase, L 490 mm x P 260 mm x H 370 mm. La tostiera è un apparecchio a uso professionale ideale per bar, ristoranti e alberghi in quanto si adatta molto bene alla necessità di riscaldare panini, pizzette e piadine. Il riscaldamento è veloce grazie a tubi al quarzo. E' anche possibile variare il tempo d'esercizio dell'apparecchio grazie a un timer di regolazione da 0 a 15 minuti. La tostiera è dotata di spie luminose che attestano l'accensione del macchinario e il riscaldamento dei tubi al quarzo. All'interno è presente una griglia in acciaio inox estraibile per verificare la cottura del prodotto e un cassetto raccogli briciole estraibile per la pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 GRIGLIE DI DIMENSIONI L 365 MM X P 215 MM (CON MANICO PROFONDITA' 320 MM); - 1 RIPIANO DI FONDO DI DIMENSIONI L 365 MM X P 270 MM; - 6 PINZE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra a induzione con 1 zona di cottura e potenza 2000 W. La piastra a induzione presenta una zona di cottura con temperatura impostabile in un range da +60°C a +240°C. Il macchinario funziona con pentole e padelle realizzate in acciaio, ghisa, ferro smaltato, acciaio inossidabile con fondo piatto di diametro variabile da 115 mm a 215 mm. Non si possono invece utilizzare pentole o padelle a fondo arrotondato o con fondo di diametro inferiore ai 115 mm. Non possono nemmeno essere utilizzate pentole o contenitori in vetro, ceramica, rame o alluminio. La piastra a induzione è dotata di spina schuko e di 4 piedini non regolabili di H 10 mm. UTILIZZO: Posizionare le pentole adatte al centro della piastra e collegare la spina di alimentazione. Premendo poi il pulsante ON/OFF si accende la spia di accensione. Premendo il pulsante FUNZIONE, la piastra definisce 5 livelli. Impostare la piastra alla potenza desiderata premendo direttamente il pulsante per regolare la potenza da 1 a 10 o da 10 a 1. Il pulsante funzione permette di selezionare: POTENZA, TEMPERATURA, TEMPO. La temperatura e il timer preimpostati sono rispettivamente 180°C e 00. La piastra a induzione è dotata di funzione di memoria; il livello di potenza, temperatura e l'intervallo di livello del timer vengono memorizzati. CONSIGLI PER LA PULIZIA: Utilizzare detersivo per i piatti e un panno umido per la pulizia della piastra a induzione. Non utilizzare direttamente acqua corrente sull'apparecchio e nemmeno pagliette abrasive. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina per zucchero filato - L 720 mm x P 720 mm x H 500 mm. La macchina dello zucchero filato è un elemento versatile, che si adatta a tutti gli esercizi commerciali. ISTRUZIONI D'USO: 1. Premere l'interruttore per far riscaldare la macchina per 1-6 minuti; 2. Mettere un cucchiaio di zucchero granulato nella parte centrale del piatto girevole; 3. Premere di nuovo l'interruttore girando il piatto e lasciar riscaldare il riscaldatore; 4. Circa dopo 30 secondi di riscaldamento, ruotare con un bastoncino attorno al piatto in modo tale da far attaccare lo zucchero filato al bastoncino stesso. ATTENZIONE: fermarsi per 20 minuti dopo aver lavorato ininterrottamente per un'ora. DATI UTILI: DIMENSIONI PIATTO PER ZUCCHERO FILATO: DIAMETRO 720 MM E H 170 MM. DIMENSIONE BASE MACCHINARIO: 320 MM X 320 MM X H 330 MM. DIMENSIONE CASSETTO: 295 MM X 255 MM X H 80 MM. IN DOTAZIONE DOSA-ZUCCHERO DI DIMENSIONI 230 MM X 60 MM. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello per macchina per pop corn - L 720 mm x P 550 mm x H 620 mm. DATI UTILI: DIMENSIONI MANIGLIA PER TRASPORTARE IL CARRELLO: 180 MM X 360 MM. MISURA INTERNA: 500 MM X 360 MM X 300 MM. MENSOLA ESTERNA DI APPOGGIO: 245 MM X 360 MM. DIAMETRO RUOTA: 550 MM. GAMBA: 355 MM X 550 MM. PORTICINA INTERNA: 300 MM X 255 MM. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cuocipasta elettrico potenza 4500 W e dimensioni L 400 mm x P 680 mm x H 370 mm. Il cuocipasta da banco è l'elemento ideale per cucinare qualunque tipo di pasta: secca, fresca o surgelata. La struttura esterna è in acciaio inox. L’assorbimento è di 4500 W con un raggiungimento di temperatura che va da 30°C a 110°C. Il cuocipasta è progettato con rubinetto a iniezione d'acqua e valcola di scarico. Il riscaldamento è veloce e il macchinario è facile da usare e mantenere. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CESTELLI DI DIMENSIONE L 290 MM X P 165 MM X H 200 MM (ALTEZZA CON MANICI 350 MM); - 1 RIPIANO DI FONDO DI DIMENSIONI L 480 MM X P 290 MM; - 1 GRIGLIETTA SUPERIORE POGGIA CESTELLO DI DIMENSIONI 325 MM X 155 MM. FOTO PURAMENTE INDICATIVA.

Carrello portavassoi in inox per 10 bacinelle GN1/1 o teglie 60 x 40 cm e dimensioni L 770 mm x P 460 mm x H 1180 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox con guide in filo di acciaio cromato. E dotato di ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. Adatto per 10 bacinelle GN1/1 (530 mm x 325 mm) di altezza 650 mm o teglie 600 x 400 mm. (accessori esclusi). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con potenza 4000 W e dimensioni L 780 mm x P 460 mm x H 470 mm. La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin. La salamandra ha range di temperatura che va da 50°C a 300°C. Attraverso linterruttore viene controllata la spia di accensione, mentre la manopola del regolatore di potenza regola la temperatura. Ruotando in senso orario aumenta il riscaldamento. La salamandra ha dimensioni interne L 640 mm x P 430 mm x H 370 mm e allinterno presenta 5 coppie di guide dove è possibile posizionare in modo agevole la griglia. La griglia ha dimensioni 630 mm x 400 mm e possiede due comodi manici che agevolano linfornamento delle pietanze. Sul fondo è presente una teglia di dimensioni 640 mm x 430 mm con altezza 15 mm. Griglia e teglia sono removibili per una pulizia ottimale dellapparecchio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Termosigillatrice manuale in acciaio inox, larghezza film 220 mm, potenza 0,7 Kw. La macchina è ideale per termo sigillare in maniera pratica e igienica gli alimenti dentro le vaschette, permettendo loro di mantenere fragranza e gusto ma senza prolungarne la conservazione. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI304 con piastra saldante interna per evitare scottature; il trascinamento del film è automatico senza alcun ausilio manuale. Controllo elettronico della temperatura di saldatura per sigillare perfettamente le vaschette. La sigillatura avviene manualmente tramite pressione leva. E' dotata di unico stampo brevettato con varie combinazioni di dimensioni per le diverse tipologie di vaschette. MISURE STAMPO: 260 mm x 190 mm 230 mm x 190 mm 137 mm x 190 mm 137 mm x 95 mm 260 mm x 195 mm Le bacinelle non sono incluse nel prezzo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Set per taglio patate 10 mm x 10 mm Il set per tagliapatate manuale permette di ottenere uno spessore di taglio di 10 mm x 10 mm. La griglia in metallo ha misure 110 mm x 110 mm x 20 mm, mentre l'inserto in nylon ha misure 85 mm x 85 mm x 20 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi in inox per 15 bacinelle GN1/1 o teglie 60x40 cm e dimensioni L 770 mm x P 460 mm x H 1550 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox con guide in filo di acciaio cromato. E' dotato di ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. Adatto per 15 bacinelle GN1/1 (530 mm x 325 mm) di altezza 650 mm o teglie 600 x 400 mm. (accessori esclusi). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina per zucchero filato con carrello - L 750 mm x P 750 mm x H 910 mm. La macchina dello zucchero filato è un elemento versatile, che si adatta a tutti gli esercizi commerciali. ISTRUZIONI D'USO: 1. Premere l'interruttore per far riscaldare la macchina per 1-6 minuti; 2. Mettere un cucchiaio di zucchero granulato nella parte centrale del piatto girevole; 3. Premere di nuovo l'interruttore girando il piatto e lasciar riscaldare il riscaldatore; 4. Circa dopo 30 secondi di riscaldamento, ruotare con un bastoncino attorno al piatto in modo tale da far attaccare lo zucchero filato al bastoncino stesso. ATTENZIONE: fermarsi per 20 minuti dopo aver lavorato ininterrottamente per un'ora. DATI UTILI: DIMENSIONI PIATTO PER ZUCCHERO FILATO: DIAMETRO 515 MM E H 165 MM. PIANO DI TRASCINAMENTO E APPOGGIO DIMENSIONI: 315 MM X 255 MM. CASSETTINO FRONTALE DIMENSIONI: 300 MM X 250 MM X 75 MM. RUOTE DIAMETRO 390 MM. ALTEZZA GAMBA 530 MM. DISTANZA GAMBE 315 MM. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con testa mobile, potenza 2800 W e dimensioni L 450 mm x P 510 mm x H 530 mm. La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin. La salamandra ha range di temperatura che va da 50°C a 300°C. Attraverso l'interruttore viene controllata la spia di accensione, mentre la manopola del regolatore di potenza regola la temperatura. Ruotando in senso orario aumenta il riscaldamento. La salamandra è dotata di testa mobile con maniglia di larghezza 220 mm. Sotto la testa della salamandra sono presenti resistenze per il riscaldamento dei cibi. Il macchinario presenta una griglia di dimensioni 435 mm x 320 mm e una teglia di fondo di dimensioni 440 mm x 325 mm. E' presente pannello di comandi di dimensioni 450 mm x 120 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con testa mobile, potenza 4000 W e dimensioni L 600 mm x P 520 mm x H 350 mm.La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin.La salamandra ha range di temperatura che va da 50°C a 300°C.Attraverso l'interruttore viene controllata la spia di accensione, mentre la manopola del regolatore di potenza regola la temperatura. Ruotando in senso orario aumenta il riscaldamento.La salamandra è dotata di testa mobile con maniglia di larghezza 240 mm. Sotto la testa della salamandra sono presenti resistenze per il riscaldamento dei cibi.Il macchinario presenta una griglia di dimensioni 590 mm x 320 mm e una teglia di fondo di dimensioni 600 mm x 330 mm.E' presente pannello di comandi di dimensioni 600 mm x 120 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Fornellone a gas con potenza 11000 W di dimensioni L 605 mm x P 605 mm x H 460 mm e 1 fuoco. Questo fornellone da banco è stato ideato per dare soluzione ai problemi di una sempre più crescente richiesta professionale che garantisca velocità, praticità e soprattutto economia di costi. Il fornello nasce per l’utilizzo abbinato con pentole e padelle e garantisce in cucina velocità di azione e sicurezza, grazie al suo ingombro piccolo e compatto. Il bruciatore è rapido, potente, ad alto rendimento, realizzato in acciaio inox e dotato di termocoppia di sicurezza. È inoltre removibile per permettere un’efficace pulizia ed è predisposto a gpl (il kit metano è incluso). Nella parte frontale troviamo la manopola di comando in materiale atermico. La griglia di appoggio per la pentola è in ferro verniciato a caldo, quindi molto resistente alle alte temperature. L’apparecchio si appoggia su quattro piedini in acciaio ed è versatile e compatto, adatto a qualsiasi disponibilità di spazio. Adatto per posizionamento a terra. Il fornello misura 605 mm x 605 mm e la griglia di supporto per la pentola è circa di 550 mm x 550 mm. Il fornello può supportare un peso complessivo di circa 80-90 kg. E consigliabile utilizzare una pentola con misure di circa 550 mm x 550 mm in modo che non sporga troppo dal fornello e permetta la corretta efficienza dellapparecchio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA