Mm x 340

Insaccatrice manuale orizzontale capacità 7 Lt con dimensioni: L 820 mm x P 340 mm x H 340 mm. L'insaccatrice professionale ha una struttura in acciaio inox ed è dotata di due velocità. DOTAZIONE DI SERIE: - SET 4 IMBUTI DI DIVERSE DIMENSIONI (DIAMETRO 10 mm, DIAMETRO 20 mm, DIAMETRO 30 mm e DIAMETRO 35 mm). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 300/500 kg/h - L 490 mm x P 340 mm x H 530 mm. Il tritacarne ha una struttura con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione è realizzato in inox completamente estraibile. Motore depotenziato, ventola di raffreddamento, bocca ingresso carne diametro 76 mm. E' dotata di riduttore con ingranaggi a bagno d'olio, microinterrutori di sicurezza su tramoggia e inversione di marcia. DOTAZIONE DI SERIE: - SISTEMA ENTERPRICE CON PIASTRA INOX (FORI DI DIAMETRO 6 mm); - COLTELLO INOX AUTOAFFILANTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Fornellone a gas con potenza 6500 W, 1 fuoco e dimensioni L 340 mm x P 490 mm x H 210 mm. Questo fornellone da banco è stato ideato per dare soluzione ai problemi di una sempre più crescente richiesta professionale che garantisca velocità, praticità e soprattutto economia di costi. Il fornello nasce per l’utilizzo abbinato con pentole e padelle e garantisce in cucina velocità di azione e sicurezza, grazie al suo ingombro piccolo e compatto. Il bruciatore è rapido, potente, ad alto rendimento, realizzato in ghisa e ottone ed è dotato di termocoppia di sicurezza. È inoltre removibile per permettere un’efficace pulizia ed è predisposto a gpl (il kit metano è incluso). La struttura è in acciaio inox e nella parte frontale troviamo la manopola di comando in materiale atermico. L’apparecchio si appoggia su quattro piedini in gomma ed è versatile e compatto, adatto a qualsiasi disponibilità di spazio e si può comodamente posizionare anche su un tavolo. MODALITA DI ACCENSIONE: L’operatore, per accendere il fornellone, deve accendere tramite fiammifero o accenditore esterno il bruciatore pilota; successivamente, tramite la manopola di regolazione fiamma, accende il bruciatore principale, impostando la fiamma a piacimento tra il minimo e il massimo.La portata termica minima è di 2000 W. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra cottura vetroceramica singola liscia di dimensioni L 340 mm x P 450 mm x H 190 mm. Le piastre elettriche in vetroceramica sono adatte per scaldare toast e panini e per cuocere carne, pesce e verdure. La struttura è realizzata in acciaio inox e le piastre di cottura lisce sono in vetroceramica, rendendola estremamente facile da pulire. Sono estremamente veloci nel raggiungere la temperatura impostata grazie allutilizzo delle resistenze ad infrarossi. La piastra inferiore è liscia e ha spessore 5 mm. E dotata di piastra superiore auto bilanciata, isolamento termico in fibroceramica, impianto elettrico in siliconvetro e termostato di sicurezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra cottura vetroceramica singola rigata di dimensioni L 340 mm x P 450 mm x H 190 mm. Le piastre elettriche in vetroceramica sono adatte per scaldare toast e panini e per cuocere carne, pesce e verdure. La struttura è realizzata in acciaio inox e le piastre di cottura rigate sono in vetroceramica, rendendola estremamente facile da pulire. La piastra inferiore è liscia e ha spessore 5 mm. Sono estremamente veloci nel raggiungere la temperatura impostata grazie allutilizzo delle resistenze ad infrarossi. E dotata di piastra superiore auto bilanciata, isolamento termico in fibroceramica, impianto elettrico in siliconvetro e termostato di sicurezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tritacarne monofase gruppo macinazione ghisa 300/500 kg/h - L 490 mm x P 340 mm x H 530 mm. Il tritacarne ha una struttura con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione è realizzato in ghisa completamente estraibile. Motore depotenziato, ventola di raffreddamento, bocca ingresso carne diametro 76 mm. E dotata di riduttore con ingranaggi a bagno dolio, microinterrutori di sicurezza su tramoggia e inversione di marcia. DOTAZIONE DI SERIE: - SISTEMA ENTERPRICE CON PIASTRA INOX (FORI DI DIAMETRO 6 mm); - COLTELLO INOX AUTOAFFILANTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia portatile con alimentazione a cartuccia di gas L 450 mm x P 325 mm x H 80 mm 1900 W. La griglia portatile è ideale per l’utilizzo in campeggio, barca oppure per cucinare direttamente in tavola. Il bruciatore, con accensione piezoelettrica, è costruito in acciaio inox ed ha una potenza regolabile manualmente fino ad un massimo di 1900 W. Il piano di cottura, costruito in materiale antiaderente, ha una dimensione di L 270 mm x P 340 mm. Sotto di esso va a posizionarsi un pratico vassoio raccogli grassi, ideale per facilitare le operazioni di pulizia. La griglia è dotata inoltre di un sistema di sicurezza con blocco cartuccia. DOTAZIONE DI SERIE: - VASSOIO RACCOGLI GRASSI; - SACCA DI PLASTICA PER UN FACILE TRASPORTO. CARTUCCIA A GAS NON INCLUSA-ACQUISTABILE SEPARATAMENTE FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra singola in ghisa con piano di cottura rigato, dimensioni 340 mm x 230 mm.Le piastre di cottura sono l'ideale per offrire al cliente panini, toast, focacce e pizzette sempre fragranti e calde.La struttura esterna è costruita in acciaio inox, mentre la superficie di cottura è realizzata in ghisa sabbiata, materiale in grado di mantenere a lungo la temperatura.Il piano superiore e quello inferiore sono rigati.Tutti i modelli sono dotati di termostato da 0÷300°C e di un termostato di sicurezza.La piastra è di semplice e facile utilizzo, grazie anche alla presenza di una spia di rete e di riscaldamento della piastra. La piastra per panini raggiunge i 300°C in circa 15 minuti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina per zucchero filato - L 720 mm x P 720 mm x H 500 mm. La macchina dello zucchero filato è un elemento versatile, che si adatta a tutti gli esercizi commerciali. ISTRUZIONI D'USO: 1. Premere l'interruttore per far riscaldare la macchina per 1-6 minuti; 2. Mettere un cucchiaio di zucchero granulato nella parte centrale del piatto girevole; 3. Premere di nuovo l'interruttore girando il piatto e lasciar riscaldare il riscaldatore; 4. Circa dopo 30 secondi di riscaldamento, ruotare con un bastoncino attorno al piatto in modo tale da far attaccare lo zucchero filato al bastoncino stesso. ATTENZIONE: fermarsi per 20 minuti dopo aver lavorato ininterrottamente per un'ora. DATI UTILI: DIMENSIONI PIATTO PER ZUCCHERO FILATO: DIAMETRO 720 MM E H 170 MM. DIMENSIONE BASE MACCHINARIO: 320 MM X 320 MM X H 330 MM. DIMENSIONE CASSETTO: 295 MM X 255 MM X H 80 MM. IN DOTAZIONE DOSA-ZUCCHERO DI DIMENSIONI 230 MM X 60 MM. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello per macchina per pop corn - L 720 mm x P 550 mm x H 620 mm. DATI UTILI: DIMENSIONI MANIGLIA PER TRASPORTARE IL CARRELLO: 180 MM X 360 MM. MISURA INTERNA: 500 MM X 360 MM X 300 MM. MENSOLA ESTERNA DI APPOGGIO: 245 MM X 360 MM. DIAMETRO RUOTA: 550 MM. GAMBA: 355 MM X 550 MM. PORTICINA INTERNA: 300 MM X 255 MM. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cuocipasta elettrico potenza 4500 W e dimensioni L 400 mm x P 680 mm x H 370 mm. Il cuocipasta da banco è l'elemento ideale per cucinare qualunque tipo di pasta: secca, fresca o surgelata. La struttura esterna è in acciaio inox. L’assorbimento è di 4500 W con un raggiungimento di temperatura che va da 30°C a 110°C. Il cuocipasta è progettato con rubinetto a iniezione d'acqua e valcola di scarico. Il riscaldamento è veloce e il macchinario è facile da usare e mantenere. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CESTELLI DI DIMENSIONE L 290 MM X P 165 MM X H 200 MM (ALTEZZA CON MANICI 350 MM); - 1 RIPIANO DI FONDO DI DIMENSIONI L 480 MM X P 290 MM; - 1 GRIGLIETTA SUPERIORE POGGIA CESTELLO DI DIMENSIONI 325 MM X 155 MM. FOTO PURAMENTE INDICATIVA.

Carrello portavassoi in inox per 10 bacinelle GN1/1 o teglie 60 x 40 cm e dimensioni L 770 mm x P 460 mm x H 1180 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox con guide in filo di acciaio cromato. E dotato di ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. Adatto per 10 bacinelle GN1/1 (530 mm x 325 mm) di altezza 650 mm o teglie 600 x 400 mm. (accessori esclusi). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con potenza 4000 W e dimensioni L 780 mm x P 460 mm x H 470 mm. La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin. La salamandra ha range di temperatura che va da 50°C a 300°C. Attraverso linterruttore viene controllata la spia di accensione, mentre la manopola del regolatore di potenza regola la temperatura. Ruotando in senso orario aumenta il riscaldamento. La salamandra ha dimensioni interne L 640 mm x P 430 mm x H 370 mm e allinterno presenta 5 coppie di guide dove è possibile posizionare in modo agevole la griglia. La griglia ha dimensioni 630 mm x 400 mm e possiede due comodi manici che agevolano linfornamento delle pietanze. Sul fondo è presente una teglia di dimensioni 640 mm x 430 mm con altezza 15 mm. Griglia e teglia sono removibili per una pulizia ottimale dellapparecchio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Termosigillatrice manuale in acciaio inox, larghezza film 220 mm, potenza 0,7 Kw. La macchina è ideale per termo sigillare in maniera pratica e igienica gli alimenti dentro le vaschette, permettendo loro di mantenere fragranza e gusto ma senza prolungarne la conservazione. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI304 con piastra saldante interna per evitare scottature; il trascinamento del film è automatico senza alcun ausilio manuale. Controllo elettronico della temperatura di saldatura per sigillare perfettamente le vaschette. La sigillatura avviene manualmente tramite pressione leva. E' dotata di unico stampo brevettato con varie combinazioni di dimensioni per le diverse tipologie di vaschette. MISURE STAMPO: 260 mm x 190 mm 230 mm x 190 mm 137 mm x 190 mm 137 mm x 95 mm 260 mm x 195 mm Le bacinelle non sono incluse nel prezzo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Set per taglio patate 10 mm x 10 mm Il set per tagliapatate manuale permette di ottenere uno spessore di taglio di 10 mm x 10 mm. La griglia in metallo ha misure 110 mm x 110 mm x 20 mm, mentre l'inserto in nylon ha misure 85 mm x 85 mm x 20 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA