Mm x 700

Piano colorato liscio quadrato per esterno - dimensioni 700 mm x 700 mm. Il piano è realizzato internamente in truciolare mentre esternamente è rivestito in laminato per esterno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore sedie e tavoli: Bianco

Piano colorato liscio quadrato per esterno - dimensioni 700 mm x 700 mm. Il piano è realizzato internamente in truciolare mentre esternamente è rivestito in laminato per esterno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore sedie e tavoli: Grigio

Piano colorato liscio quadrato per esterno - dimensioni 700 mm x 700 mm. Il piano è realizzato internamente in truciolare mentre esternamente è rivestito in laminato per esterno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore sedie e tavoli: Arancione

Piano colorato liscio quadrato per esterno - dimensioni 700 mm x 700 mm. Il piano è realizzato internamente in truciolare mentre esternamente è rivestito in laminato per esterno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore sedie e tavoli: Verde

Piano colorato liscio quadrato per esterno - dimensioni 700 mm x 700 mm. Il piano è realizzato internamente in truciolare mentre esternamente è rivestito in laminato per esterno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore sedie e tavoli: Rosso

Piano quadrato in doghe di legno bordato in alluminio per esterno - dimensioni 700 mm x 700 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tavolo quadrato da esterno in metallo verniciato con dimensioni 700 mm x 700 mm. Tavolo quadrato da esterno con struttura in metallo verniciato. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piano quadrato in doghe di legno bordato in alluminio per esterno - dimensioni 1200 mm x 700 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sfogliatrice professionale trifase da banco con dimensioni tappeto 500 mm x 700 mm. La sfogliatrice da banco professionale è uno strumento molto versatile pensato per il pasticciere e il ristoratore più esigenti. E adatta sia in pasticcieria sia nella ristorazione perchè adatta a laminare, cioè a ridurre a spessori anche sottilissimi, impasti sia dolci sia salati, duri e morbidi, dai crackers, alla sfoglia dolce e salata, dalla pasta all’uovo a quella per la pizza. Le spalle della sfogliatrice sono realizzate in alluminio anticortodal, i cilindri di laminazione sono cromati al cromo duro. I tappeti trasportatori di entrata e di uscita hanno velocità diverse che possono essere regolate tramite appositi joystick. E presente una maniglia per unaccurata regolazione dello spessore della pasta e un riparo antinfortunistico in acciaio inox. I raschiatori sono facilmente smontabili mentre i piani, non estraibili, possono comunque essere rialzati a fine lavoro per una facile e veloce pulizia. Lintera macchina è realizzata in piena conformità con le norme CE. DOTAZIONE DI SERIE: - PIANI NON ESTRAIBILI; - RASCHIATORI SMONTABILI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sfogliatrice professionale con basamento trifase con dimensioni tappeto 500 mm x 700 mm. La sfogliatrice con basamento professionale è uno strumento molto versatile pensato per il pasticciere e il ristoratore più esigenti. E adatta sia in pasticcieria sia nella ristorazione perchè adatta a laminare, cioè a ridurre a spessori anche sottilissimi, impasti sia dolci sia salati, duri e morbidi, dai crackers, alla sfoglia dolce e salata, dalla pasta all’uovo a quella per la pizza. La struttura della sfogliatrice è in acciaio verniciato, le spalle della sfogliatrice sono realizzate in alluminio, i cilindri di laminazione sono cromati al cromo duro. I tappeti trasportatori di entrata e di uscita hanno velocità diverse. E presente un vassoio raccogli farina e un riparo antinfortunistico in acciaio inox. I raschiatori sono facilmente smontabili mentre i piani, non estraibili, possono comunque essere rialzati a fine lavoro per una facile e veloce pulizia. Lintera macchina è realizzata in piena conformità con le norme CE. DOTAZIONE DI SERIE: - PIANI NON ESTRAIBILI; - VASSOIO RACCOGLI FARINA; - RASCHIATORI SMONTABILI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portapiatti con base e ruote e griglia cromata per 96 piatti 25/31 L 700 mm x P 700 mm x H 1750 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio plastificato con base in lamiera antipolvere e griglie cromate per piatti 25/31. E' dotato di maniglie per conduzione carrello e ruote di diametro 125 mm di cui due con freno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Ripiano doppio in acciaio inox, lunghezza 700 mm x profondità 300 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 4 cm nella parte anteriore e 7 cm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 70 cm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 4 staffe e 2 cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tavolo armadiato in acciaio inox con 1 porta battente, lunghezza 700 mm x profondità 700 mm x altezza 850 mm. Il tavolo armadiato ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm ed è rinforzato da un pannello in legno truciolare bilaminato idrofugo. Il tavolo ha gambe con piedino tondo di diametro 60 mm ed è provvisto di 1 porta battente con sportelli tamburati e removibili. DOTAZIONE DI SERIE: NR 1 ripiano intermedio. Il ripiano interno si può regolare in altezza.La portata del ripiano è di 60/70 kg al metro lineare. Tavolo accessoriabile. E possibile invertire l apertura dellanta direttamente sul posto. Basta infatti svitare le viti sullanta e ruotare lo sportello di 180° reinserendo successivamente le stesse viti. ATTENZIONE: SE IL TAVOLO VIENE ACQUISTATO CON LE RUOTE, L’ALTEZZA STANDARD SARA’ DI 860 MM FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portapiatti con ruote per 96 piatti 25/31 L 700 mm x P 700 mm x H 1730 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio plastificato e griglie verniciate per piatti 25/31. E dotato di maniglie per conduzione carrello e ruote di diametro 125 mm di cui due con freno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tavolo armadiato in acciaio inox con 1 porta battente e alzatina, lunghezza 700 mm x profondità 700 mm x altezza 950 mm. Il tavolo armadiato ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm ed è rinforzato da un pannello in legno truciolare bilaminato idrofugo. E dotato, inoltre, di alzatina posteriore. Il tavolo ha gambe con piedino tondo di diametro 60 mm ed è provvisto di 1 porta battente con sportelli tamburati e removibili. DOTAZIONE DI SERIE: NR 1 ripiano intermedio. Il ripiano interno si può regolare in altezza.La portata del ripiano è di 60/70 kg al metro lineare. Tavolo accessoriabile. E possibile invertire l apertura dellanta direttamente sul posto. Basta infatti svitare le viti sullanta e ruotare lo sportello di 180° reinserendo successivamente le stesse viti. ATTENZIONE: SE IL TAVOLO VIENE ACQUISTATO CON LE RUOTE, L’ALTEZZA STANDARD SARA’ DI 960 MM FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portapiatti con ruote e griglie cromate per 96 piatti 25/31 L 700 mm x P 700 mm x H 1730 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio plastificato e griglie cromate per piatti 25/31. E dotato di maniglie per conduzione carrello e ruote di diametro 125 mm di cui due con freno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portapiatti con base e ruote per 96 piatti 25/31 cm - L 700 mm x P 700 mm x H 1750 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio plastificato con base in lamiera antipolvere e griglie verniciate per piatti 25/31 cm. E dotato di maniglie per conduzione carrello e ruote di diametro 125 mm di cui due con freno. La distanza tra un piatto e laltro è di 60 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 700 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 4 cm nella parte anteriore e 7 cm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 70 cm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 4 staffe e 2 cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Lavello armadiato con 1 porta battente, 1 vasca, alzatina e lunghezza 700 mm x profondità 700 mm x altezza 950 mm. Il lavatoio armadiato ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il lavatoio è provvisto di alzatina posteriore e una vasca stampata e saldata. Il lavello è montato su armadio e possiede 1 porta battente. Gli sportelli sono tamburati e removibili. DOTAZIONE DI SERIE: - piletta di scarico; - tubo troppopieno; - foro di scarico. Il foro per il rubinetto è escluso. E' possibile invertire l'apertura dell'anta direttamente sul posto. Basta infatti rimuovere la porta, spostare il perno sul lato opposto, sostituire la calamita e reinserire la porta). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portapiatti da banco per 48 piatti 25/31 L 700 mm x P 700 mm x H 830 mm. Il carrello portapiatti da banco è dotato di griglia verniciata per 48 piatti 25/31. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portapiatti da banco con griglia cromata per 48 piatti 25/31 L 700 mm x P 700 mm x H 830 mm. Il carrello portapiatti da banco è dotato di griglia cromata per 48 piatti 25/31. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bagnomaria elettrico su mobile aperto predisposto per bacinelle GN h 150 mm, L 700 mm x P 700 mm. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre, per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. Il vantaggio principale della cottura a bagnomaria è il controllo della temperatura grazie alla cessione graduale di calore da parte dell'acqua calda. Il macchinario è un elemento fondamentale in bar, ristoranti e tavole calde per cuocere e mantenere caldi diversi tipi di alimenti. Il macchinario può anche essere utilizzato per scaldare gli alimenti o raffreddarli. La cucina a bagnomaria ha una struttura esterna realizzata in acciaio INOX AISI 304 e l'alimentazione è elettrica con resistenze corazzate. L'apparecchio non deve mai funzionare con il livello d'acqua al di sotto del livello minimo, perciò si consiglia, prima di attivare il bagnomaria, di riempire adeguatamente la vasca. Attivare successivamente l'interruttore generale e girare il termostato della temperatura nella posizione desiderata da 30°C a 90°C. Si accenderanno, in questo modo, le spie gialla e verde. La spia verde indica che l'apparecchio è sotto tensione, mentre la spia gialla attesta che gli elementi riscaldanti sono in funzione. Quando la lampada gialla si spegne, significa che il bagnomaria ha raggiunto la temperatura desiderata. Il bagnomaria è predisposto per le seguenti combinazioni di bacinelle GN di altezza massima di 150 mm:- 1 bacinella GN2/1 - 2 bacinelle GN1/1. La vasca è provvista di comando per lo scarico dell'acqua a mezzo rubinetto a sfera posizionato sul cruscotto. BACINELLE, PORTINE E COPERCHI ESCLUSI. DOTAZIONE DI SERIE: - FALSOFONDO. Come avviene la cottura a bagnomaria?La cottura a bagnomaria è un sistema indiretto che consente di cuocere gli alimenti attraverso la trasmissione di calore proveniente dall’acqua bollente e non dal fuoco diretto. Con la cottura a bagnomaria, il cibo non viene a contatto diretto con l’acqua ma si scalda grazie al calore proveniente dal recipiente all’interno del quale è posto. La cottura risulta pertanto semplice in quanto basta porre l’alimento all’interno del contenitore il quale a sua volta viene inserito all’interno di un recipiente più grande dove bolle l’acqua. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bagnomaria elettrico da banco predisposto per bacinelle GN h 150 mm, L 700 mm x P 700 mm. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre, per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. Il vantaggio principale della cottura a bagnomaria è il controllo della temperatura grazie alla cessione graduale di calore da parte dell'acqua calda. Il macchinario è un elemento fondamentale in bar, ristoranti e tavole calde per cuocere e mantenere caldi diversi tipi di alimenti. Il macchinario può anche essere utilizzato per scaldare gli alimenti o raffreddarli. La cucina a bagnomaria ha una struttura esterna realizzata in acciaio INOX AISI 304 e l'alimentazione è elettrica con resistenze corazzate poste esternamente alla vasca. L'apparecchio non deve mai funzionare con il livello d'acqua al di sotto del livello minimo, perciò si consiglia, prima di attivare il bagnomaria, di riempire adeguatamente la vasca. Attivare successivamente l'interruttore generale e girare il termostato della temperatura nella posizione desiderata da 30°C a 90°C. Si accenderanno, in questo modo, le spie gialla e verde. La spia verde indica che l'apparecchio è sotto tensione, mentre la spia gialla attesta che gli elementi riscaldanti sono in funzione. Quando la lampada gialla si spegne, significa che il bagnomaria ha raggiunto la temperatura desiderata. Il bagnomaria è predisposto per le seguenti combinazioni di bacinelle GN di altezza massima di 150 mm:- 1 bacinella GN2/1 - 2 bacinelle GN1/1. La vasca è provvista di scarico dell'acqua frontale a mezzo di un rubinetto a sfera. BACINELLE, PORTINE E COPERCHI ESCLUSI. DOTAZIONE DI SERIE: - FALSOFONDO. Come avviene la cottura a bagnomaria?La cottura a bagnomaria è un sistema indiretto che consente di cuocere gli alimenti attraverso la trasmissione di calore proveniente dall’acqua bollente e non dal fuoco diretto. Con la cottura a bagnomaria, il cibo non viene a contatto diretto con l’acqua ma si scalda grazie al calore proveniente dal recipiente all’interno del quale è posto. La cottura risulta pertanto semplice in quanto basta porre l’alimento all’interno del contenitore il quale a sua volta viene inserito all’interno di un recipiente più grande dove bolle l’acqua. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello di servizio in legno massello con dimensioni: lunghezza 700 mm x profondità 450 mm x altezza 840 mm. Il carrello, in laccatura opaca, ha gambe in legno massello a sezione quadrata e ripiani in MDF. E dotato di maniglia di spinta integrata nel piano superiore, portapiatti estraibile con misure L 567 mm x P 400 mm x H 20 mm e 4 ruote piroettanti di diametro 95 mm di cui due con freno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Antracite

Carrello di servizio in legno massello con dimensioni: lunghezza 700 mm x profondità 450 mm x altezza 840 mm. Il carrello, in laccatura opaca, ha gambe in legno massello a sezione quadrata e ripiani in MDF. E dotato di maniglia di spinta integrata nel piano superiore, portapiatti estraibile con misure L 567 mm x P 400 mm x H 20 mm e 4 ruote piroettanti di diametro 95 mm di cui due con freno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Tortora

Carrello di servizio in legno massello con dimensioni: lunghezza 700 mm x profondità 450 mm x altezza 840 mm. Il carrello, in laccatura opaca, ha gambe in legno massello a sezione quadrata e ripiani in MDF. E dotato di maniglia di spinta integrata nel piano superiore, portapiatti estraibile con misure L 567 mm x P 400 mm x H 20 mm e 4 ruote piroettanti di diametro 95 mm di cui due con freno. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Panna

Tirapasta sfogliatrice verticale da tavolo con dimensioni L 375 mm x P 700 mm x H 545 mm. Diametro rullo 60 mm x lunghezza 420 mm. Potenza 370 W 0,5 Hp. Tirasfoglia a realizzazione verticale che riduce l'ingombro sul tavolo da lavoro e agevola la presa della sfoglia in uscita. Costruzione in acciaio inox, motore ventilato a servizio continuo con doppia riduzione. Riduttore coassiale + trasmissione a catena e regolazione spessore pasta da 0 a 10 mm. Applicazione taglierina opzionale in tre misure (2, 6, 12 mm) e lunghezza taglierina 165 mm. Protezione zona carico con micro di sicurezza e ampio scivolo di carico sfoglia. Ideale anche per laminare la pizza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tavolo in acciaio inox ottonato con piano in vetro temperato L 700 mm x P 700 mm. Il piano in vetro ha spessore 13 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Elemento neutro allestito su armadio aperto con cassetto, lunghezza 700 mm x profondità 700 mm. L'elemento neutro è fondamentale all’interno delle attività ristorative in quanto si presenta come punto di appoggio essenziale che viene utilizzato dagli operatori per appoggiare utensili, piatti, pentole e altro ancora. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Elemento neutro da banco con cassetto, lunghezza 700 mm x profondità 700 mm. L'elemento neutro è fondamentale all’interno delle attività ristorative in quanto si presenta come punto di appoggio essenziale che viene utilizzato dagli operatori per appoggiare utensili, piatti, pentole e altro ancora. FOTO PURAMENTE INDICATIVA