Molla rinforzare le

La Molla chef Victorinox a punta acuta in acciaio inox cm 10 è una pinzetta di estrema precisione, realizzata in Svizzera. MOLLA CHEF VICTORINOX: UTILIZZO E CARATTERISTICHE Questa molla chef è pensata per disporre con cura i dettagli in un piatto o su un cocktail, ma anche per rimuovere dal pesce le lische più piccole. Realizzata in resistente acciaio inossidabile, si tratta di uno strumento immancabile in ogni cucina professionale dato che grazie alla punta precisa e appuntita sarete certi di disporre del miglior servizio possibile.

MATERIALI DI QUALITA' L'acciaio inox è il materiale più utilizzato da chi produce utensili per la cucina perché super resistente e igienico. GHIACCIO I piccoli denti posti alle estremità di questa molla sono perfetti mantenere una presa ben salda sui cubetti di ghiaccio che normalmente sfuggono ma che non si possono toccare con le mani per l'igiene e il rispetto delle norme HACCP. AL BAR E IN CUCINA Pensata per prendere il ghiaccio, questa molla è perfetta anche per ingredienti piccoli che normalmente scivolano. TRATTAMENTO Lavabile in lavastoviglie perché realizzata in acciaio inox.

MATERIALI DI QUALITA Lacciaio inox è il materiale più utilizzato da chi produce utensili per la cucina perché super resistente e igienico. GHIACCIO I piccoli denti posti alle estremità di questa molla sono perfetti mantenere una presa ben salda sui cubetti di ghiaccio che normalmente sfuggono ma che non si possono toccare con le mani per ligiene e il rispetto delle norme HACCP. AL BAR E IN CUCINA Pensata per prendere il ghiaccio, questa molla è perfetta anche per ingredienti piccoli che normalmente scivolano. TRATTAMENTO Lavabile in lavastoviglie perché realizzata in acciaio inox.

Una molla corta e precisa come questa non può mancare fra gli utensili di ogni chef e barman. Le creazioni in cui si rende necessaria sono davvero tantissime, possiamo suggerirvene alcune. - Rifinire piatti e drink con le foglie d'oro. Chi le lavora sa quanto siano inconsistenti, volativi, delicate, per questo serve un attrezzo piccolo e preciso; - Adagiare fiori eduli. Sia sui cocktail che nei piatti, per trovargli la collocazione perfetta. - Sistemare i più piccoli ingredienti. La mise en place è un elemento ormai imprescindibile nei migliori cocktail bar e ristoranti raffinati, per questo anche la cura del più piccolo dettaglio può fare la differenza. TRATTAMENTO Essendo in acciaio inox, si può lavare in lavastoviglie. Un prodotto piccolo ma super efficace!

Una molla corta e precisa come questa non può mancare fra gli utensili di ogni chef e barman. Le creazioni in cui si rende necessaria sono davvero tantissime, possiamo suggerirvene alcune. - Rifinire piatti e drink con le foglie doro. Chi le lavora sa quanto siano inconsistenti, volativi, delicate, per questo serve un attrezzo piccolo e preciso; - Adagiare fiori eduli. Sia sui cocktail che nei piatti, per trovargli la collocazione perfetta. - Sistemare i più piccoli ingredienti. La mise en place è un elemento ormai imprescindibile nei migliori cocktail bar e ristoranti raffinati, per questo anche la cura del più piccolo dettaglio può fare la differenza. TRATTAMENTO Essendo in acciaio inox, si può lavare in lavastoviglie. Un prodotto piccolo ma super efficace!

Gli accessori del catalogo Sanelli Ambrogio si distinguono per alcuni requisiti fondamentali: funzionalità, praticità e semplicità d’uso, qualità essenziali per l’operatore professionale; standard qualitativi elevati grazie all’utilizzo dei migliori materiali, per una lunga durata nel tempo. CARATTERISTICHE Dritta, con punta curva, per una presa efficace che allo stesso tempo permetta una lavorazione quanto più precisa possibile. Media lunghezza, per chi preferisce le molle nè troppo corte nè troppo lunghe, adatte a ogni esigenza. Ergonomica, grazie al grip centrale. TRATTAMENTO Essendo in acciaio inox, questa molla si può lavare in lavastoviglie.

Questa pratica molla in policarbonato trasparente è utile per servire e servirsi le insalate e altri contorni.

Nasce un’oggetto indispensabile per i professionisti della ristorazione grazie alla capacità di racchiudere in soli 13,5 cm molteplici funzioni: Cucchiaino per l’assaggio dei cibi; Pinza dalla precisione chirurgica per l’assemblaggio delle preparazioni finonei minimi particolari; Misurino graduato (0,5 cm) per calibrare il tagliodelle materie prime in modo preciso e uniforme. Le dimensioni ridotte consentono di averla sempre con sé garantendone al tempo stesso una presa sicura in ogni condizione di utlilizzo.

Pinza per cucinare il Sushi, per girare velocemente e agevolmente il sushi. Il titanio, di cui è fatta la pinza, le consente di essere praticamente indistruttibile e indeteriorabile. L'attrezzo del mestiere per eccellenza.

Pinza per cucinare il Sushi, per girare velocemente e agevolmente il sushi. Il titanio, di cui è fatta la pinza, le consente di essere praticamente indistruttibile e indeteriorabile. Lattrezzo del mestiere per eccellenza.

Le qualità di questo tagliapasta sono innumerevoli e vi faranno venire voglia di tornare a fare tutto come lo facevano le nonne. CARATTERISTICHE Resistenza. Prima di tutto questo stampo è molto robusto grazie al manico in legno e alla forma di ottone, completato dalla molla che permette di lavorare in modo più agile. Tradizione. A volte le cose semplici, quelle fatte come una volta, sono quelle che durano di più. Questo stampo ne è la prova. Versatilità. La sua forma permette di utilizzarlo per tagliare sia ravioli che tortelli, farciti a piacimento, a seconda delle ricette del proprio territorio o di famiglia. Autenticità. Il sapore della pasta fatta in casa è unico e riconoscibile, dettato da oarametri di realizzazione che si tramandano e che rendono la pasta italiana qualcosa di magico.

L' apriuova 100% Chef a molla in acciaio inox è la soluzione che aspettavate per servire le uova senza rompere il guscio in malo modo. UTILIZZO Grazie all 'apriuova a molla decorare un piatto con i gusci interi non costituirà più un problema. Utilizzarlo è davvero molto semplice: posizionate la parte inferiore conica sulla cima del vostro uovo tenendolo fermo, sollevate la pallina nera quel tanto che basta, rilasciatela e il gioco è fatto. CARATTERISTICHE Il prodotto targato 100% Chef, in resistente acciaio inox, è tanto pratico quanto semplice da utilizzare. Il prodotto utile per creazioni sorprendenti. UOVA DI QUAGLIA E UOVA DI GALLINA Le uova di quaglia hanno lo stesso utilizzo di quelle di gallina ma sono più leggere, delicate e con meno colesterolo. Piccole e con guscio picchiettato di scuro, esse possiedono numerose proprietà nutrizionali e sono alimenti importanti per chi soffre di allergia ai pollini. Le uova di quaglia possono essere usate in cucina esattamente come le uova di gallina. Bisogna però stare attenti alle dosi e tenere presente che a un uovo di gallina corrispondono cinque uova di quaglia. Aprite piccole uova e create il foro perfetto per svuotarle. Con l' apriuova 100% Chef a molla in acciaio inox avrete la degustazione perfetta senza intaccare il guscio.

L apriuova 100% Chef a molla in acciaio inox è la soluzione che aspettavate per servire le uova senza rompere il guscio in malo modo. UTILIZZO Grazie all apriuova a molla decorare un piatto con i gusci interi non costituirà più un problema. Utilizzarlo è davvero molto semplice: posizionate la parte inferiore conica sulla cima del vostro uovo tenendolo fermo, sollevate la pallina nera quel tanto che basta, rilasciatela e il gioco è fatto. CARATTERISTICHE Il prodotto targato 100% Chef, in resistente acciaio inox, è tanto pratico quanto semplice da utilizzare. Il prodotto utile per creazioni sorprendenti. UOVA DI QUAGLIA E UOVA DI GALLINA Le uova di quaglia hanno lo stesso utilizzo di quelle di gallina ma sono più leggere, delicate e con meno colesterolo. Piccole e con guscio picchiettato di scuro, esse possiedono numerose proprietà nutrizionali e sono alimenti importanti per chi soffre di allergia ai pollini. Le uova di quaglia possono essere usate in cucina esattamente come le uova di gallina. Bisogna però stare attenti alle dosi e tenere presente che a un uovo di gallina corrispondono cinque uova di quaglia. Aprite piccole uova e create il foro perfetto per svuotarle. Con l apriuova 100% Chef a molla in acciaio inox avrete la degustazione perfetta senza intaccare il guscio.

Lo Stampo ravioli a molla liscio artigianale in ottone è un prodotto utile sia in contesti domestici che professionali. QUALITÀ Comodo, perché a molla; artigianale, perché ricorda lo stampo in legno delle nonne; indistruttubile, perché in ottone, oltre che in grado di incidere con velocità e precisione la pasta fresca: ecco le qualità principali di questo stampo ravioli in ottone. UTILIZZO E CONTESTI Con questo stampo si possono creare non solo ravioli, ma anche anolini (o cappelletti) lisci e rotondi, quindi dal bordo non festonato. Per casa vostra, ma anche trattorie, agriturismi e locali in genere che facciano dei sapori di una volta il loro punto di forza.

Lo Stampo ravioli a molla festonato artigianale in ottone è un attrezzo utile sia in contesti casalinghi che professionali. CARATTERISTICHE Comodo, perché a molla; artigianale, perché ricorda lo stampo delle nonne; indistruttubile, perché in ottone, oltre che in grado di incidere con velocità e precisione la pasta fresca: ecco le caratteristiche principali di questo stampo ravioli in ottone. UTILIZZO E CONTESTI Con questo stampo si possono creare non solo ravioli, ma anche anolini (o cappelletti) dal bordo festonato. Per casa vostra, ma anche trattorie, agriturismi e locali che facciano dei sapori di una volta il loro punto di forza, ovvero sagomare e chiudere la pasta come vuole la tradizione.