Monsignor gamba

motore cassonato usato, si tratta di un sistema di aspirazione per cappe per estrarre l'aria, il vapore e il fumo durante la cottura del cibo. dimensioni: 80X60cm h80cm. vodeo youtube: https://youtube.com/shorts/yQphWLwsA1g?si=Rl32tKrMFlfl7VSq

fornello elettrico a una piastra usato, si tratta di una piastra riscaldante elettrica in ghisa di marca Rommelsbacher mod. THS 2022/E del 2022 funzionante a 230v dotato di interruttore per la regolazione della temperatura, lampada spia e protezione di surriscaldamento. dimensioni: 28X35cm h7cm, piastra Ø23cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/Q_uDq36nZuo?si=s0UdfqPGH0zJgrtz

mixer ad alta velocità ABM usato, si tratta di un'impastatrice di pasta per produzioni industriali ad alta velocità, può anche essere usata per la produzioni di ripieni ed emulsioni. di marca ADVANCED FOOD SYSTEMS mod. Advanced Batch Mixer - ABM 350 del 2010 con capacità di lavoro di 160kg di prodotto per ciclo, durata 60/180 "strumenti di miscelazione girano a velocità variabile (100-1200 giri/min). Il tempo di miscelazione varia solitamente da 60 a 180 secondi." secondi con scaricatore/porzionatore sotto la vasca e carica dall'alto con griglia e chiusura di protezione. la macchina è completa di caricatore di vagonetti standard indipendente che possiamo vendere anche a parte (valore 4.000,00€) di marca ITEC FOOD TECHNOLOGY morello 27000 del 2008. dimensioni: 230X130cm h255cm, quadro 182X40cm h225cm, ribaltatore 130X95cm h300cm

impastatrice con ribalta usata, si tratta di un'impastatrice in origine per pasta fresca ma utilizzabile anche per salumi, monopala con sportello di protezione privo di micro e ribaltatore automatico. non conosciamo produttore e modello ma probabilmente l'impianto è del 1989. dimensioni: 162X149cm h239cm, vasca 70X68cm h56cm, capacità 250lt circa

tunnel riscaldato per confezionamento usato, si tratta di un impiantino per film termoretraibile con nastro di avanzamento in teflon con velocità e temperatura regolabili. dimensioni: 75X133cm h102cm, nastro43X125cm, bocca 43cm h18cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/3N7jBjhu4Os?si=HuYggVKHZ5CHXUix

piastra fry-top elettrica usata Angelo Po si tratta di una griglia piano cottura liscia modello 030FTE del 1991 ma perfettamente funzionante e in ottime condizioni (vedi video). dimensioni: 35X70cm h27/37cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/ryFfvXCWd8A?si=ZFKa__2lJertV-oB

formatrice a caldo per pizza grande usata, si tratta di una formatrice di marca Pizzaform per preparazione di basi per pizza. carrellino 150,00€ dimensioni: 56X72cm, h165cm piastra Ø50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/4gpxf3LQxzU?si=0Xgb9SptCjIFdmmC

angolo lavaggio con lavastoviglie a capote usata, si tratta di una postazione di lavaggio per cucine professionali composta da: lavastoviglie di marca Angelo PO modello L 80 con erogatori di detersivo e brillantante, slitta d'entrata con lavatoio e rubinetteria a doccetta e slitta d'uscita con ripiano inferiore. dimensioni: lavastoviglie 69X81cm h151cm, cestelli 50X50cm. lavatoio 80X74cm h86/200cm, vasca 50X40cm h25cm. slitta di uscita 139X59cm h86cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/-fUdWkkG8zs?si=IjnKVeDK50E7C1UJ

vetrina preparazione dessert usata, si tratta di una vetrina con motore a bordo funzionante a 220v per l'esposizione e la preparazione di porzioni di dolci e dessert adatta ad ambienti come: bar, pasticcerie, etc. dotata di tagliere richiudibile, vetro parasternuti e vano refrigerato. con cassetto neutro non refrigerato. dimensioni: 187X80cm h117cm, vano 120X48cm, tagliere 50X40cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/ise2Hb49mfM

affettatrice orizzontale professionale usata, si tratta di una affettatrice in alluminio di marca Sirman S.p.a mod. LEO GDO 350 EVO BS3 NR. sull'etichetta manca l'anno di produzione ma probabilmente è del 2020, funzionante a 400v adatta per: supermercati, salumifici, mini market, etc. dimensioni: 74X68cm h57cm, lama Ø36cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/uOxjqXNFwYA?si=3Wf6xf-kwaCn4p3S

lavacentrifuga verdure usato, si tratta di una macchina combinata di marca Electrolux mod. LVA100Z funzionante a 230v per lavare ed asciugare verdura e frutta. è utilizzato in ambienti commerciali come: ristoranti, cucine industriali e servizi di catering. dimensioni: 70X70cm h90cm, vasca Ø60cm h40cm, capacità 30lt. video youtube: https://youtube.com/shorts/L9i-Pc-wh5s?si=-pWO5-lvsMmdH1DJ

lavastoviglie per gastronomia usata, si tratta di una lavastoviglie perfettamente funzionante a 220v e non dispone di pompette per detersivi. di marca Elettrobar modello E50, purtroppo non conosciamo l'anno di produzione. nelle foto si vede che un pulsante è bloccato spinto ma non aziona nessun comando. dimensioni: 57X65cm h83cm, cesto 50X50cm, h bocca 32cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/7TJd7TzzX08?si=jWvZ-aZG1st-HeI5

nastro alimentare per recupero prodotto usato, si tratta di un impianto di avanzamento meccanico con nastro in plastica (ha qualche foro) con tramoggia di arrivo per altro prodotto a metà. dimensioni: 185X95cm h80/180cm, nastro 33/38X176cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/sRYHfW2-SvE?si=XKVck0h3Nzb42R6t

carrello per servizio distribuzione piatti usato, si tratta di un carrello per servizio di distribuzione in multiporzione di marca Burlodge mod. Multigen 2 del 2002 dotato di sezione refrigerata, forno, piano d'appoggio riscaldato, sistema di illuminazione alogena con pannello di comando ergonomico, slitta per vassoi e barriera parasternuti anti-aria. dimensioni: 122X103cm h138cm, vani 36X61cm h62cm

nastro trasportatore usato industriale, si tratta di un trasportatore a nastro con telaio in acciaio inossidabile di marca Vara S.r.l mod. Conv.lin funzionante a 380v dotato di piedini regolabili ed espulsore pneumatico. dimensioni: 80X140cm h120cm, nastro 21X138cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/IBW9QTgwRes?si=8ZfkZrDoJCvdtPDT