Neve aria

Uno dei best seller della linea Fabbri per la miscelazione, e non solo, è Aria&Velluto Fabbri gr 800. L'azienda stessa lo definisce così: La nuova frontiera dei cocktail e della cucina molecolare per decorare e accompagnare i sapori in tutta leggerezza. La cucina molecolare nasce infatti per creare nuove esperienze sensoriali e assaporare gusti familiari in modo intenso e inedito. Come? Grazie alla trasformazione fisica e chimica degli ingredienti. Questo prodotto è all'avanguardia, versatile e semplice da utilizzare. GUSTO E CONSISTENZA Si tratta di un preparato in forma liquida che serve a creare arie e velluto di qualunque sapore. Strutture impalpabili, che possono essere realizzate sia con prodotti alcolici che analcolici. VANTAGGI Semplice ed efficace, immediatamente solubile, gluten free, garantito e conforme rispetto alle norme igienico-sanitarie imposte ai locali. ARIA Si tratta di una schiuma resistente ed evanescente. Trasporta l'aroma del prodotto con cui è realizzata, per scomparire non appena a contatto con la lingua. Per realizzarla vi basterà un semplice frullino (o se preferite un aeratore) e 0.5 cl di prodotto per ottenere circa 20 cucchiai d'aria. La dose è indifferente sia che vogliate ottenere un'aria alcolica o analcolica. Nota Bene: è molto importante che i liquidi siano a temperatura ambiente e non refrigerati, altrimenti la reazione non avviene. VELLUTO Nasce da un'idea di Dario Comini, patron dello storico cocktail bar milanese Nottingham Forest. Come spesso accade, anche quest'incredibile idea è nata da un errore. Mentre preparavo un'aria alcolica con un frullino ho affondato troppo l'elica e montato a neve un bitter. Ho notato che questa schiuma differiva da un'aria, in quanto restava compatta a lungo e aveva una tale densità da farla assomigliare a crema chantilly. Per realizzarla vi basterà un semplice frullino (o se preferite un mixer) e 0.5 cl di prodotto. Questa dose è indicata per far aumentare il volume fino a 4-5 volte. Se il prodotto avanza, lo si può utilizzare una seconda volta. Potete realizzare semplici velluti, velluti aromatizzati e velluti analcolici. Nota Bene: come per le arie, è molto importante che i liquidi siano a temperatura ambiente e non refrigerati, altrimenti la reazione non avviene. FABBRI L'idea è originale di Fabbri, azienda italiana nata nel 1905 e leader a livello mondiale nella produzione di composti, preparati e soluzioni per il mondo della cucina e della miscelazione. Vi consigliamo di consultare il ricettario aria e velluto per i migliori spunti nella creazione di drink sorprendenti.

Noleggio Cannone Spara Neve professionale " Snow Party" per serate all'aria aperta o in discoteche,piazze etc ,decidete voi dove e quando far nevicare, regalate ai vostri clienti la magia della neve che cade. L'effetto viene generato con una soffice schiuma, a base di acqua anche se in percentuale minima. L'effetto ottenuto è reale in modo sorprendente, grazie alla leggerezza del fiocco, inoltre esiste la possibilità di variare l'intensità della neve e la dimensione dei fiocchi. Per Info e preventivi gratuiti non esitate a contattarmi

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Buongiorno Sono un ragazzo solare e sportivo residente a Milano zona centro. Sono alla ricerca di un impiego come dogsitter nel week-end o post-lavoro in settimana (sera dopo le 19:00). Ho molta esperienza con gli animali, soprattutto cani, e mi piace stare all'aria aperta (vento freddo neve non spaventa????) Grazie per la disponibilità. Valuto anche altre proposte Alessandro 3515169779