Padella 30cm brabantia

Pintinox presenta Excalibur, una linea versatile adatta a tutti i tipi di cucina. Caratteristiche tecniche Padella: Linea in ferro ad alto spessore idoneo al contatto alimentare. Diametro Ø: 30 cm. Manici ergonomici in acciaio rivettati. Full Induction, il ferro rende il prodotto ottimo per un utilizzo su induzione. Adatta a tutte le tipologie di cottura: Gas, Elettrica, Radiante e Induzione; Free nickel, l'assenza di nickel la rende utilizzabile per cucinare pietanze destinate a coloro che ne sono allergici. Made in ITly. L'utilizzo è particolarmente indicato per frittura, cottura alla piastra, arrostitura, brasatura, caramellatura. PADELLA CILINDRICA: viene usata, in genere, per FRIGGERE, CUOCERE AL SALTO (per rapprensione), per COTTURE VELOCI (uova, etc.) e per CARAMELLARE. pregi e difetti del Ferro. VANTAGGI: è un materiale economico con un'alta resistenza agli urti e al calore, anche molto elevato. Non teme surriscaldamenti: il metallo regola il calore evitando che bruschi innalzamenti della temperatura si ripercuotano all'interno del recipiente, bruciando le sostanze grasse: per questa caratteristiche è ideale per le fritture, in quanto limita l'innalzamento dell'olio al punto di fumo. È in grado di sigillare la superficie delle carni, evitandone la dispersione dei liquidi interni (reazione di Maillard). Non appena tolto dalla fonte di calore, il recipiente perde rapidamente temperatura, bloccando la cottura. Il suo rendimento migliora con l'uso e con il tempo: acquisisce doti di antiaderenza in seguito al trattamento di brunitura. DIFETTI: è molto pesante e necessita di una manutenzione accurata per evitarne l'ossidazione che, comunque non è né pericolosa né velenosa. UTILIZZO: eccellente per tutti i tipi di frittura e per la cottura di carne, pesce e verdure alla piastra. MANUTENZIONE: prima dell'utilizzo si consiglia il trattamento di brunitura, per aumentarne la resistenza e per sviluppare l'antiaderenza. Successivamente non si dovra più lavare: una volta eliminati i residui di cottura con uno straccio o una carta assorbente, deve essere passato con sale grosso e uno straccio robusto, quindi leggermente oliato per evitare l'ossidazione della superficie. Peso Specifico e Conduttivita Termica del Ferro. Peso specifico: 7,85 Conduttivita termica:60,00 W/m°K La CONDUTTIVITÀ TERMICA è la capacita di un materiale di reagire in modo uniforme e veloce alle variazioni di temperatura. Un materiale dotato di alta conduttivita termica consente di regolare in modo efficace la temperatura nelle varie fasi di cottura e l'omogenea distribuzione del calore sull'intera superficie del recipiente, evitando il rischio di bruciature e surriscaldamenti locali. Ulteriore caratteristica da non sottovalutare è il risparmio energetico: un materiale con buona conduttivita termica permette di ridurre i tempi di cottura e, quindi, di risparmiare energia. Il PESO SPECIFICO permette di valutare il peso di un materiale rispetto a un altro: a parita di spessore e dimensioni, una pentola di acciaio pesera il triplo di una in alluminio.

Efficient, la rivoluzione in cucina, una gamma creata da Pintinox. Caratteristiche tecniche Padella: Realizzata in fusione di alluminio; Diametro Ø: 30 cm. Spessore 6mm; Progettata per avere la massima robustezza e una grande resistenza alla deformazione; Ha un rivestimento antiaderente interno ed esterno TEFLON® Platinum Plus di altissima qualita. Può essere utilizzata anche in forno. È adatta a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione. Made in ITly. L'utilizzo è particolarmente indicato per cucinare carne, pesce e verdure. Tutti i pezzi sono dotati di comodo manico. Cucinando con la serie Efficient si otterranno risultati sorprendenti, rispettando il sapore e le proprieta degli alimenti. PADELLA PER OMELETTES: con parete svasata bassa, ottima per CUOCERE AL SALTO e MANTECARE. FULL INDUCTION permette di ricevere tutta l'energia prodotta dalla piastra ad induzione: il costo maggiore viene interamente ripagato dal rendimento più efficiente, che si traduce in maggior risparmio energetico fin dal primo utilizzo. Il fondo full induction si presenta completamente liscio e omogeneo, senza soluzioni di continuita. Pregi e difetti dell'Alluminio. VANTAGGI: È un materiale poco costoso, leggero e maneggevole. È resistente agli urti se lo spessore È adeguato (almeno 2,5 mm). Ha un'ottima conduttivita termica a beneficio del risparmio energetico: evita inoltre surriscaldamenti locali e la conseguente alterazione dei sapori. Se sul fondo esterno si applica un disco di acciaio inox magnetico, può essere usato su tutti i tipi di cucina, compresa l'induzione. Lavorato PER PRESSOFUSIONE: È il top di gamma, ottenuto iniettando il metallo fuso in appositi stampi. Rispetto a un prodotto coniato, si riescono a ottenere spessori maggiori per bordo e fondo e pareti più snelle a totale vantaggio della resistenza agli urti e della distribuzione ottimale del calore DIFETTI: teme il surriscaldamento e si incide facilmente. Con il tempo il rivestimento antiaderente tende a usurarsi: per aumentarne la longevita È meglio evitare di utilizzare strumenti metallici e preferire utensili in legno, silicone o nylon. Attualmente esistono sul mercato varie tipologie di rivestimenti, con doti diverse di robustezza (misurate in cicli) e antiaderenza, e il cui prezzo È direttamente proporzionale alla qualita: un prodotto di basso prezzo in genere comporta un antiaderente di scarsa qualita. UTILIZZO: vale quanto detto per l'alluminio crudo con un'importante differenza: il rivestimento antiaderente permette di cucinare con un apporto minimo o addirittura senza grassi. Ciò lo rende eccellente per cotture veloci al salto, per preparare frittate e cucinare elementi delicati come il pesce. MANUTENZIONE: al primo utilizzo, È consigliabile lavare il recipiente, ungerlo con un batuffolo impregnato d'olio e scaldarlo a media temperatura per pochi minuti. Una volta lavato, il prodotto sara pronto per l'uso. Per motivi di sicurezza e per preservare gli articoli quanto più possibile, non si deve mai lasciare il recipiente vuoto sulla fonte di calore. Peso Specifico e Conduttivita Termica dell' Alluminio. Peso specifico: 2,70 Conduttivita termica: 225,00 W/m°K La CONDUTTIVITÀ TERMICA è la capacita di un materiale di reagire in modo uniforme e veloce alle variazioni di temperatura. Un materiale dotato di alta conduttivita termica consente di regolare in modo efficace la temperatura nelle varie fasi di cottura e l'omogenea distribuzione del calore sull'intera superficie del recipiente, evitando il rischio di bruciature e surriscaldamenti locali. Ulteriore caratteristica da non sottovalutare È il risparmio energetico: un materiale con buona conduttivita termica permette di ridurre i tempi di cottura e, quindi, di risparmiare energia. Il PESO SPECIFICO permette di valutare il peso di un materiale rispetto a un altro: a parita di spessore e dimensioni, una pentola di acciaio pesera il triplo di una in alluminio.

Padella Castagne in ferro 30cm Per cucinare delle ottime castagne fatte in casa. Manico in Ferro Lunghezza con manico 52cm, diametro 30cm Lavare a mano Utilizzabile nel gas, Piastra elettrica e Vetro ceramica

Padella con una speciale superficie antiaderente di alta qualità e senza PFOA, rinforzata all'interno, resistente all'abrasione garantisce una distribuzione del calore eccellente e ottima cottura. Adatta a tutti i piani di cottura induzione compresa. Misura: Diam.30cm Garanzia a vita con un uso corretto

Smeg introduce la sua prima collezione cookware prodotta interamente in Italia. La nuova gamma di Pentole Smeg dal design 50s Style e finitura opaca, sono belle esteticamente da portare in tavola o da vedere sul piano cottura. La gamma è pensata per una cucina sana in quanto lefficace rivestimento antiaderente permette di cucinare riducendo lutilizzo di oli e grassi, e versatile in quanto la gamma si compone di modelli di varie dimensioni e tipologie, per la preparazione di diverse pietanze. Caratteristiche tecniche della Padella antiaderente Smeg: Corpo in alluminio forgiato a freddo, con fondo in acciaio inox e rivestimento antiaderente in PTFE. Le pentole subiscono uno strato di sabbiatura per fissare il rivestimento antiaderente. Il corpo ad alto spessore garantisce unottima conduttività termica e la capacità di irradiare il calore in modo omogeneo su tutta la superficie. Rivestimento antiaderente multistrato di lunga durata per una cucina sana. Sicuro per luso quotidiano: senza PFOA, senza nichel, senza metalli pesanti. I rivestimenti antiaderenti sono rigorosamente testati per garantire maggiore sicurezza e durevolezza nel tempo. Fondo inferiore in acciaio inox per idoneità multi piastre e forno, la particolare sagomatura brevettata garantisce omogeneità nella distribuzione del calore e un ottimo fissaggio del disco in acciaio al corpo in alluminio compatibile con tutti i piani di cottura: a gas, vetroceramici, elettrici e, grazie al particolare fondo in acciaio inox brevettato, ai piani a induzione. Metodo di fissaggio brevettato per prevenire la deformazione della base. utilizzabili in forno fino a 250 ° e lavabili in lavastoviglie grazie a maniglie e manici in acciaio inossidabile e coperchi in vetro temperato. I manici hanno fori per facilitare il drenaggio dellacqua durante il lavaggio delle stoviglie. È comunque consigliabile lavarle a mano. Manici in acciaio inox resistenti, duraturi e compatibili con alte temperature Colore: crema e interno antiaderente nero La collezione cookware Smeg è stata disegnata dallo studio milanese @deepdesign di Raffaella Mangiarotti e Matteo Bazzicalupo e prodotta interamente in Italia.

“Pratica e versatile." Realizzata in alluminio stampato, con uno spessore di 3mm la serie Resistent Plus è pratica e versatile. Ha un rivestimento antiaderente Teflon® Classic senza PFOA. Si può utilizzare su tutte le fonti di calore, induzione compresa. Manici e maniglie sono in bachelite termo resistente e anti-scottature. Lavabile in lavastoviglie

Interno con finitura ruvida per unantiaderenza eccezionale. Alluminio forgiato, elevato spessore, bordo 4 mm. Manico in acciaio inox con tecnologia “AIR FLOW”, leggero, ergonomico e anti-scottatura. Doppia rivettatura in acciaio inox, ultra resistente. Antiaderente a 3 strati long life.

Caratteristiche materiale Le pentole in rame di Tanucci hanno le seguenti caratteristiche: Elevata conduzione termica Uniforme distribuzione di calore dal fondo alle pareti della pentola Grazie alla notevole conducibilità termica, si ha un altissimo risparmio energetico Ottime per tecniche di cottura lente e costanti Sono conformi alle leggi in materia

Questa padella elettrica, oltre ad essere un strumendo ideale per la cucina è anche unoggetto dal design moderno ed elegante. Tieni sotto controllo la temperatura e cuoci al meglio il tuo cibo! La casseruola elettrica può essere utilizzata per molti scopi diversi ed è facile da usare. La pentola è molto capiente e ha un diametro di 30 centimetri Il termostato consente di regolare facilmente la temperatura desiderata. La casseruola elettrica si riscalda rapidamente grazie alla potenza di 1500 w. La padella elettrica è uno dei dispositivi versatili con cui puoi migliorare la tua attrezzatura da cucina! La grande capacità e il controllo della temperatura regolabile consentono di preparare perfettamente sia piccole che grandi quantità di cibo. Controlla la temperatura e cucina il cibo migliore! La padella elettrica può essere utilizzata per molti scopi ed è facile da usare. Con laiuto del termostato è possibile impostare facilmente la temperatura desiderata. Friggere, cuocere a vapore, stufare, cuocere, questa padella elettrica offre la massima flessibilità per gli ingredienti da preparare e il luogo di preparazione. Avrai solo bisogno di una presa. Pensa quanto è conveniente quando sei in campeggio, se non hai gas disponibile o se vuoi semplicemente aggiornare la tua attrezzatura da cucina di base. Caratteristiche principali: Superficie di cottura: 30 cm di diametro Protezione contro il surriscaldamento Tetto in vetro resistente al calore con foro di ventilazione Rivestimento antiaderente Temperatura regolabile Potenza: 1500 W Facile da pulire Con Maniglie La confezione contiene: 1 Pentola elettrica 1 Alimentatore con Termostato

Demeyere linea professionale ALU PRO 5 Tecnologia TriplInduc® unica nel suo genere con base in alluminio da 5 mm e Rivestimento antiaderente rinforzato in titanio. Made in Belgium Il Wok Demeyere Alu Pro può essere utilizzato a casa o nelle cucine professionali ed è perfetto per le cotture al salto, fritture o cotture orientali. Corpo In alluminio forgiato a freddo con base da 5 mm fornisce una distribuzione del calore veloce e uniforme, evitando i punti caldi per evitare di bruciare il cibo. Struttura in alluminio per una maggiore resistenza e stabilità Tecnologia Radiant TriplInduc conferisce alla padella una base resistente e stabile per un contatto eccellente sui piani cottura a induzione, garantendo un tempo di riscaldamento rapido e contribuendo a ridurre il consumo di energia. Rivestimento antiaderente Duraglide Titanium è duraturo, resistente ai graffi e permette di friggere in modo sano utilizzando poco olio o grasso a lunga durata. Manicatura ll leggero manico in acciaio inossidabile è rivettato sul corpo della padella per garantire la massima robustezza. Adatto a tutti i piani cottura gas, induzione, al forno, al freezer e lavabile in lavastoviglie. Resistenza al calore fino 230°C

Wok antiaderente Woll Titan Best in alluminio fuso forgiato a mano e bordo rinforzato, con due maniglie, adatta a tutti i tipi di cucine. Titan Best è la linea di pentole realizzate in alluminio fuso Diamond Titan Best con un rivestimento ultra duro in titanio a 5 strati con veri cristalli di diamante incorporati. Questo la rende una padella con una superficie particolarmente dura e resistente ai graffi e abrasioni, di lunga durata e con eccezionali proprietà antiaderenti. Caratteristiche tecniche della padella Wok Woll: Materiale: alluminio fuso di alta qualità Manico ergonomico rimovibile Coperchio in vetro temprato trasparente resistente fino a 250°C. Rivestimento Diamond XR Made in Germany Corpo resistente in forno fino a 250°C Lavabile in lavastoviglie Ideale per tutti i tipi di cottura: gas, induzione, elettrico, vetroceramica, forno. Processo di stratificazione del prodotto: 1 Corpo in alluminio pressofuso attraverso una speciale tecnologia il processo di lavorazione garantisce l'assenza della formazione di bolle d'aria. 2 Processo di sabbiatura che aumenta la superficie di 15 volte e assicura così la migliore tenuta per gli strati successivi. 3 Lo strato di base particolarmente duro e resistente al taglio: cristalli di titanio o di diamante sono applicati all'alluminio con un getto di plasma a 20.000°C. 4. L'esclusivo strato protettivo contro la corrosione causata dai cibi acidi. 5. Strato che fornisce eccellenti proprietà antiaderenti. 6. Lo strato superiore appositamente sviluppato è rinforzato con particelle di ceramica, zaffiro o diamante per garantire la conduzione ottimale del calore e la resistenza.

Questa padella elettrica, oltre ad essere un strumendo ideale per la cucina è anche unoggetto dal design moderno ed elegante. Tieni sotto controllo la temperatura e cuoci al meglio il tuo cibo! La casseruola elettrica può essere utilizzata per molti scopi diversi ed è facile da usare. La pentola è molto capiente e ha un diametro di 30 centimetri Il termostato consente di regolare facilmente la temperatura desiderata. La casseruola elettrica si riscalda rapidamente grazie alla potenza di 1500 w. Caratteristiche principali: Facile da pulire Con Coperchio Con Maniglie Diametro 30 cm Rivestimento antiaderente 1500 Watt Termostato removibile La confezione contiene: 1 Pentola elettrica 1 Alimentatore con Termostato

Perché comprare la Crepiere in alluminio antiaderente per induzione con manico della serie 6000 in alluminio di Ballarini Professionale? Le pentole della Nuova Serie 6000 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Le pentole Ballarini della serie 6000 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio antiaderente Finitura esterna: ad altissima resistenza termica, antimacchia e facile da pulire Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi. Esso è testato per resistere a graffi e per garantire la superiore qualità di antiaderenza e resistenza ad abrasioni, permettendo di cucinare le pietanze senza la necessità di grassi in aggiunta garantendo inoltre facile e veloce pulizia della padella a fine servizio. Spessore costante di 4mm Ideale per realizzare ottime crepe

La Ideal di Garcima in ferro è ideale per realizzare la paella. Questa padella è dotata di due maniglie ed è adatta per 4 porzioni.

Demeyere linea Black 5, le nuove innovative pentole a 5 strati realizzate con cura sia per la cucina all'aperto che al chiuso. Made in Belgium.Questa nuova linea peremtte infatti, grazie all'innovativo design, una cucina senza limiti potendo usare questo wok sia sui fornelli di casa che anche direttamente su fiamma del tuo barbecue. Il Wok Demeyere Black 5 con base piatta è infatti resistente al caldo grazie al suo rivestimento esterno che è in grado di resistere alle altissime temperature di una fiamma della griglia (resistente al calore fino a 752°F!) senza corrodersi o macchiarsi, e si pulisce rapidamente per portare all'interno per la preparazione sul piano cottura o nel forno. Progettato per nascondere il carbonio e i residui, DEMEYERE Black 5 svilupperà una patina elegante nel tempo. Ideale per essere utilizzato per le cotture al salto, fritture ad alte temperature o cotture orientali, nel wok puoi ad esempio condire le verdure o il pollo e i gamberi tagliati a dadini sulla griglia e poi portali in casa per friggerli con meno schizzi sul fornello. Corpo in acciaio inossidabile a 5 strati che vanta una distribuzione, una conduzione e una distribuzione del calore ottimali. L'esclusivo corpo a 5 strati è progettato con strati interni ed esterni in acciaio inossidabile 18/10, un'anima in alluminio a 3 strati inserita in mezzo, seguita da un rivestimento esterno ceramico resistente al calore aggiunto per una maggiore durata. Manicatura Il leggero manico in acciaio inossidabile è rivettato sul corpo della padella per garantire la massima robustezza e per una facile maneggevolezza. Adatto a tutti i piani cottura: gas, induzione, al forno, al barbecue e lavabile in lavastoviglie. L'esclusiva tecnologia della base piatta lo rende completamente compatibile con l'induzione e privo di punti caldi, indipendentemente dalla superficie su cui cucini.