Peso attrezzo 27

Descrizione del prodotto Questo pad in polipropilene da 32 cm per 27 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento walk-in. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. La serie Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. È approvato NSF.

Bottiglia in vetro con tappo ideale da servire direttamente al tavolo elegante, moderna pratica e versatile. Il tappo si apre e chiude automaticamente, piede cromato eutettico. Mantiene le bevande refrigerate fino a 4 ore.

Descrizione del prodotto La profondità e i lati svasati di questa teglia da 24 cm di diametro facilitano la cottura della paella, poiché la forma favorisce la rapida evaporazione del liquido. La padella è realizzata in acciaio inossidabile con un fondo sandwich in alluminio.

Outside and inside satin polished. Non-drip edge. Hollow tubular stay cool handles in stainless steel, ergonomically shaped. Uniform thickness in sides and bottoms. Sandwich thermoradiant bottom steel-aluminium-steel. Concave bottom when cold and flat when hot 100% heat exploiting. Perfect for use on any type of stove, whether gas, electric, glass ceramic cooking surface or induction stove. All items have an induction-suited sandwich bottom.

Set di ciotole e ciotole a tre livelli in acciaio cromato APS, 61 x 24 x 35 cm - 1 set. Il set per ciotola e ciotole a tre piani Paderno World Cuisine è ottimo per i buffet. Il supporto è cromato con tre ciotole di vetro a cerniera. Ogni ciotola ha un diametro di 23 cm. Le ciotole sono dotate di coperture incernierate in modo che possano essere facilmente aperte e chiuse. Lo stand stesso è bellissimo e sembra incantevole su un tavolo del buffet. Questo coperchio mantiene i contenuti freschi e igienici

Questo pennarello a torta rotonda Paderno World Cuisine divide 8 fette o segna spicchi. Funziona anche su torte e tortillas. È fatto di acciaio inossidabile con una maniglia di plastica.

Chi è abituato a cucinare e ad avere a che fare con gli ingredienti per realizzare ottimi impasti sa perfettamente quanto possa essere difficile ripulire le superfici da farina e piccole incrostazioni. Questa spazzola in legno può fare al caso vostro per una pulizia profonda: i vostri banchi e macchinari risplenderanno come nuovi.

Kit spargi cacao 7 mascherine in acciaio inox. Misure: Diametro 6.5 cm; altezza 13 cm. Marca: Paderno Questo articolo e' firmato dalla Sambonet Paderno, leader italiano nella fornitura per grandi e piccoli ristoratori e chef. (quindi di elevata qualità)..

Materiale speciale in cotone, senza amianto, colore panna, esecuzione multirinforzata sulla parte interna e pollice, testato con successo fino a 240°C.

Copri cupola per display per cucina World Paderno, diametro 30 cm. Alzata per torta girevole Questo supporto per torta ruota per una facile decorazione di torte. È fatto di melammina ed è resistente al calore fino a 300 F. È resistente ai graffi e agli acidi. La copertina non è inclusa.

Stampo ciambella per dolci antiaderente con bordi arrotondati ideale per qualsasi tipo di forno non attacca anche senza ungere o carta da forno ideato appositamente per pasticcerie e cucine professionali. Lavare lo stampo prima di utilizzarlo la prima volta. Ungere leggermente l’interno con olio, burro o margarina prima di infornare. Prima di sformare, lasciare raffreddare per qualche minuto.Lavare a mano con detersivi liquidi ed asciugare lo stampo immediatamente dopo. Utilizzare esclusivamente in forni tradizionali (no microonde). Non utilizzare oggetti appuntiti, polveri abrasive o pagliette metalliche che possano rigare la superficie degli stampi. Evitare il contatto con fonti di calore dirette o fiamma libera. Non superare la temperatura massima di 230°C. Rivestimento antiaderente privo di PFOA. Paderno offre una linea di tortiere antiaderenti che consente di cuocere le proprie creazioni e di rimuoverle con facilità e delicatezza, senza rischiare di rovinarle, rendendole pronte per essere guarnite e servite. Stampo per torta tonda interamente antiaderente consente di cuocere le proprie creazioni e di rimuoverle con facilità e delicatezza, senza rischiare di rovinarle, rendendole pronte per essere guarnite e ser Descrizione prodotto Questo stampo Savarin antiaderente da 8 5/8 di diametro da 1 3/4 di altezza è stato progettato per la prova e la cottura della torta di lievito Trois Freres, dal nome dei fratelli Julien del XIX secolo che hanno inventato la smaltatura dei dolci con la marmellata di albicocche liquorose. Il tubo centrale nello stampo Savarin raddoppia il contatto dell'impasto con il metallo, garantendo una cottura uniforme e accelerata.

Anelli per pasticceria quadrati in acciaio inossidabile Paderno World Cuisine, 6 cm - 6 per astuccio. Il pacchetto Paderno World Cuisine con 6 anelli da pasticceria quadrati in acciaio inossidabile ha un diametro di 6 cm. Possono essere utilizzati per un'ampia varietà di scopi e creare una vasta gamma di piatti. Gli anelli per pasticceria, noti anche come anelli per torta, sono più comunemente usati per torte da forno poiché la maggior parte dell'impasto viene esposta al calore del forno e diventa rapidamente croccante. Inoltre, possono creare piatti a base di mousse, pan di Spagna, genoise o anche piatti a base di verdure. I lati lisci e rigidi di questo anello offrono supporto per il confezionamento, il versamento e la pressatura.

400V - 900W - 1500>3000rpm Motore trifase. Comando ad impulsi. Vasca smontabile inox da 4,5 litri. Corpo in pressofusione. Dotazione coltelli lisci. Disponibili su richiesta coltelli dentati e coltelli dentati fini.

Descrizione del prodotto Questo rondeau in acciaio inossidabile da 2,5 litri ha un'altezza di 9 cm e un diametro di 20 cm. È largo e basso, consentendo una rapida dispersione del vapore per bruciare e bruciare. La padella ha due maniglie in acciaio inossidabile saldato. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. Le maniglie in acciaio inossidabile sono vuote e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. La linea ha un fondo termo-radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox), che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per l'uso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Paderno per hotel in acciaio inox Paderno World Cuisine, 14 litri. Approvato NSF. Predisposizione per l'uso. Compatibile con tutte le fonti di calore. Coperchio non incluso. Questa vaschetta per alimenti in acciaio inossidabile da 36 cm per 32 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. Sono fatti di calibro 21, acciaio inossidabile lucidato a specchio 18/10. Hanno una costruzione senza cuciture e sono durevoli, resistenti alla corrosione e non opacizzanti. Non reagiscono a nessun cibo e proteggono i sapori. Oltre al controllo del processo durante la fabbricazione e la fabbricazione, questi metalli hanno soddisfatto le specifiche sviluppate dall'American Society for Testing and Materials (ASTM) per quanto riguarda le proprietà meccaniche come la tenacità e la resistenza alla corrosione. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni. È approvato NSF.