Piastra gas fuochi

Piastra a gas serie 900 con piano di lavoro da 20/10 e cruscotto in acciaio inox AISI 304. Piano di cottura satinato 1/2 liscio e 1/2 rigato, realizzato inclinato per facilitare la raccolta grassi nel cassetto. Superficie utile di cottura 73x70 cm. Accensione piezoelettrica, fiamma pilota e valvola a termocoppia. Potenza 14 Kw. Dimensioni (LxPxH) cm 80x90x90

PIASTRA INOX A GAS RIGATA USATA Piastra inox usata, si tratta di una piastra a gas totalmente in acciaio inox di marca Soget adatta per cottura di carne e altro, vedere foto, la piastra presenta normali segni di usura, ma l'apparecchiatura funziona bene, dimensioni: 84X70cm h89/101cm, piastra 80X55cm. Prezzo offerta € 900,00 tratt. Contatto: Giordano tel. 333 8921702 mail: [email protected]

Piastra a gas usata, marca Soget, in acciaio inox. La piastra presenta evidenti segni di usura, ma funziona perfettamente. Molto adatta alla cottura della carne. Misure; 84 x 70 cm h 89/101cm Piastra: 80 x 55 cm

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Si può anche uscire una volta a temperatura ed utilizzare come piastra, ad esempio per arrostire la carne, perché mantiene il calore per almeno 30-35 minuti. "leggere con attenzione le informazioni dati prima dell'utilizzo" Quando la pietra è utilizzata per la prima volta è necessario compiere una serie di operazioni che non devono essere effettuate per gli usi successivi. Bisogna lavare la pietra con acqua salata e asciugarla accuratamente. Durante il lavaggio è vietato l'utilizzo di qualsiasi tipo di detersivo che potrebbe impregnare la pietra e renderla quindi inutilizzabile. Una volta pulita cospargere con olio extravergine d'oliva, o altro olio vegetale, e lasciarla oleata per almeno 24 ore. Trascorso questo tempo asciugare l'olio in eccesso con l'ausilio di carta assorbente; la piastra è pronta all'uso. La pietra va sempre fatta scaldare in modo graduale, a fiamma moderata, in modo che la temperatura della superficie si uniformi. Quando la cottura è terminata bisogna lasciar raffreddare la pietra senza versarvi sopra dell'acqua, perché sicuramente si creperebbe o addirittura si romperebbe diventando inutile. Raffreddata a dovere si può pulire utilizzando uno straccio imbevuto di aceto e una spazzola di ferro per rimuovere i residui di cibo. Qualsiasi tipo di cibo può essere cucinato; vengono consigliati in particolar modo la carne e il pesce, meno le verdure in quanto, assorbendo gli odori, la pietra potrebbe andare ad alterare il sapore dei cibi più delicati. In ogni caso è possibile utilizzare entrambi i lati della pietra a secondo della pietanza da cucinare. Consiglio pratico: quando si sfrutta la pietra per cibi diversi, si consiglia di pulire la piastra, ancora calda, con mezzo limone oppure aceto DECRIZIONE: La pietra dell’Etna è estratta dalle pendici del VULCANO Siciliano, saprete molto bene che è resistente a temperature elevatissime -Ideale per cucina Dietetica - Sana - Salutare -La piastra in vendita cuoce i cibi (come carni, pesci, pizza,pane,ortaggi ecc..), senza l’aggiunta di grassi, sfruttando esclusivamente le proprietà degli stessi. N.B. NON GETTARE MAI ACQUA FREDDA SULLA PIETRA ANCORA CALDA PER EVITARE BRUSCHI SBALZI DI TEMPERATURA CHE NE CAUSEREBBERO LA ROTTURA Analisi Chimica - (Estratto dal Certificato del Politecnico di Torino) Sono state effettuate diverse analisi chimiche e ricerche sul Basalto naturale, prelevato ai piedi dell'Etna. In base alla composizione chimica il basalto naturale può essere equiparato agli oggetti in vetro di categoria A esenti da Piombo (PB). Dovendo tale prodotto essere destinato all'uso, con qualsiasi tipo di alimenti si è proceduto alla determinazione della migrazione globale sottoponendo i campioni a esame a contatto con H2O distillata a 120° C per 30 minuti. Sono state effettuate no.3 determinazioni a norma di legge (italiana), ed il valore medio è stato di mg/dm2 che espresso in ppm risulta essere di 3ppm. Conclusioni: i campioni in esame non contengono sostanze chimiche o tossiche e presentano una migrazione al di sotto i limiti stabiliti dal D.M. 21 Marzo 1973 e possono essere impiegati per usi alimentari. BUONE GRIGLIATE!! CHIAMATE AL 3771992493 VODAFONE email: centrocentro@hotmail.it METODI PER IL PAGAMENTO: TUTTI TIPI DI PAGAMENTO!!! SPEDIZZIONE IMMEDIATA AL RICEVUTO PAGAMENTO. ASSICURAZIONE DEL PACCO GRATIS. SPEDIZIONE CON TRACCIABILITà IN TEMPO REALE DALLA PARTENZA ALLA COSEGNA. CHIAMATE AL 3771992493 VODAFONE email: centrocentro@hotmail.it

PIASTRA GRILL IN PIETRA 47 CM INDUZIONE CUCINA CARNE BARBECUE Rivestimento in marmo estremamente resistente ai graffi e completamente antiaderente. Per una cucina leggera e salutare (non sono necessari oli o grassi). Custodia in alluminio di alta qualità. Il cibo si scalda rapidamente e mantiene il calore più a lungo. Caratteristiche principali: Piastra grill ad induzione con rivestimento in marmo 3 volte senza rivestimento in PTFE Maniglie soft-touch rimovibili (antiscivolo) Fondo sandwich (fondo rotondo) Adatto a TUTTE le stufe: elettrica, ceramica, gas, induzione ecc. Facile pulizia / lavabile in lavastoviglie Maniglia ergonomica Ideale per alimenti dietetici - senza grassi Materiale: alluminio con rivestimento in marmo Dimensioni piastra grill: 47 cm Area utile circa 37 x 28 x 2,5 cm La confezione contiene: 1 Piastra grill 47 cm

piastra inox usata, si tratta di una piastra a gas totalmente in acciaio inox di marca Soget adatta per cottura di carne. la piastra presenta normali segni di usura, ma l'apparecchiatura funziona. dimensioni: 84X70cm h89/101cm, piastra 80X55cm.

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La maxi piastra in alluminio ad alto spessore è pensata per cucinare grigliate di carne, pesce, verdura e frutta anche in grandi quantità, grazie alla possibilità di cottura su due fuochi. Fonti di calore: gas. Keravis: Rivestimento antiaderente rinforzato con elevata resistenza all’usura. Rivestimento composto da tre strati antiaderenti rinforzati con particelle ceramiche ad elevata durezza. Fondo: Adottato per Gli Speciali assicura l’equilibrio del calore diffuso, requisito essenziale per cucinare bene e con facilità. I cerchi concentrici, esaltano l’omogeneità di riscaldamento dell’alluminio aumentando la durata e la costanza delle prestazioni. Coperchio trasparente: I coperchi de Gli Speciali sono prodotti in vetro ad alta resistenza. Consentono di cucinare “a vista”, tenendo il coperchio chiuso ed evitando così di disperdere gli aromi e il gusto della ricetta. Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l’assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.

La piastra rigata in ghisa della linea SPICA presenta delle caratteristiche eccezionali ed è ideale per ogni persona attenta alla propria salute ed alla ricerca del vero gusto degli alimenti. Come tutti i prodotti di Ghisanativa, ciò che rende questa piastra liscia diversa dalle altre è lattenzione al materiale: ghisa completamente naturale senza smalti, PFOA, PTFE, PFAS per un contatto naturale del cibo con il ferro. La natura del metallo e il suo elevato spessore permette di accumulare e trattenere il calore fino a 12 volte in più dell’acciaio e, grazie al mantenimento della temperatura costante su tutta la superficie, di trasferirlo al cibo così da esaltarne il sapore. È, quindi, ideale per chi vuole ottenere una reazione di Maillard perfetta (che oltre che per lottimizzazione del gusto, odori e colori del cibo, risulta anche importante nei processi allergenici di quello che mangiamo). Questo tipo di piastra è essenziale per le fettine di carne, i filetti di pesce e gli ortaggi. La piastra Grill in ghisanativa è stata progettata per svolgere una duplice funzione: garantire la “segnatura” superficiale di carni e verdure ridurre il contatto tra la superficie di cottura e l’alimento per favorire l’uscita di acqua o grassi. In questa piastra di grandi dimensioni è possibile grigliare qualsiasi tipo di alimento, in particolare costine di maiale e di agnello. che saranno visibilmente segnati da grill mark superficiali. È un prodotto ideale per griller professionisti, amatori della griglia e per tutti coloro che cucinano per almeno sei persone data l’ampiezza della piastra. La piastra Ghisanatinva FF490GNC è adatta a tutti i tipi di cottura: su brace o a carbone, BBQ, gas, elettrico, ceramico, a induzione e alogeno. Realizza i migliori risultati in caso di utilizzo al barbecue e alla

La piastra rigata in ghisa della linea SPICA presenta delle caratteristiche eccezionali ed è ideale per ogni persona attenta alla propria salute ed alla ricerca del vero gusto degli alimenti. Come tutti i prodotti di Ghisanativa, ciò che rende questa piastra liscia diversa dalle altre è lattenzione al materiale: ghisa completamente naturale senza smalti, PFOA, PTFE, PFAS per un contatto naturale del cibo con il ferro. La natura del metallo e il suo elevato spessore permette di accumulare e trattenere il calore fino a 12 volte in più dell’acciaio e, grazie al mantenimento della temperatura costante su tutta la superficie, di trasferirlo al cibo così da esaltarne il sapore. È, quindi, ideale per chi vuole ottenere una reazione di Maillard perfetta (che oltre che per lottimizzazione del gusto, odori e colori del cibo, risulta anche importante nei processi allergenici di quello che mangiamo). Questo tipo di piastra è essenziale per le fettine di carne, i filetti di pesce e gli ortaggi. La piastra Grill in ghisanativa è stata progettata per svolgere una duplice funzione: garantire la “segnatura” superficiale di carni e verdure ridurre il contatto tra la superficie di cottura e l’alimento per favorire l’uscita di acqua o grassi. In questa piastra di medie dimensioni è possibile grigliare qualsiasi tipo di alimento: burger, verdure, carne, pollo e pesce che saranno visibilmente segnati da grill mark superficiali. La piastra Ghisanatinva FF486GNC è adatta a tutti i tipi di cottura: su brace o a carbone, BBQ, gas, elettrico, ceramico, a induzione e alogeno. Realizza i migliori risultati in caso di utilizzo al barbecue e alla brace, utilizzabile in questi casi fino a temperature che non superino i 900°C. Adatta anche ad uso professionale. La piastra è rotonda con un diametro di 28cm, inoltr

La piastra rigata in ghisa della linea SPICA presenta delle caratteristiche eccezionali ed è ideale per ogni persona attenta alla propria salute ed alla ricerca del vero gusto degli alimenti. Come tutti i prodotti di Ghisanativa, ciò che rende questa piastra liscia diversa dalle altre è lattenzione al materiale: ghisa completamente naturale senza smalti, PFOA, PTFE, PFAS per un contatto naturale del cibo con il ferro. La natura del metallo e il suo elevato spessore permette di accumulare e trattenere il calore fino a 12 volte in più dell’acciaio e, grazie al mantenimento della temperatura costante su tutta la superficie, di trasferirlo al cibo così da esaltarne il sapore. È, quindi, ideale per chi vuole ottenere una reazione di Maillard perfetta (che oltre che per lottimizzazione del gusto, odori e colori del cibo, risulta anche importante nei processi allergenici di quello che mangiamo). Questo tipo di piastra è essenziale per le fettine di carne, i filetti di pesce e gli ortaggi. La piastra Grill in ghisanativa è stata progettata per svolgere una duplice funzione: garantire la “segnatura” superficiale di carni e verdure ridurre il contatto tra la superficie di cottura e l’alimento per favorire l’uscita di acqua o grassi. In questa piastra di piccole dimensioni è possibile grigliare qualsiasi tipo di alimento: burger, verdure, carne, pollo e pesce che saranno visibilmente segnati da grill mark superficiali. La piastra Ghisanatinva FF484GNC è adatta a tutti i tipi di cottura: su brace o a carbone, BBQ, gas, elettrico, ceramico, a induzione e alogeno. Realizza i migliori risultati in caso di utilizzo al barbecue e alla brace, utilizzabile in questi casi fino a temperature che non superino i 900°C. Adatta anche ad uso professionale. La piastra è rotonda con un diametro di 24cm, 

La piastra liscia in ghisa della linea SPICA presenta delle caratteristiche eccezionali ed è ideale per ogni persona attenta alla propria salute ed alla ricerca del vero gusto degli alimenti. Come tutti i prodotti di Ghisanativa, ciò che rende questa piastra liscia diversa dalle altre è lattenzione al materiale: ghisa completamente naturale senza smalti, PFOA, PTFE, PFAS per un contatto naturale del cibo con il ferro. La natura del metallo e il suo elevato spessore permette di accumulare e trattenere il calore fino a 12 volte in più dell’acciaio e, grazie al mantenimento della temperatura costante su tutta la superficie, di trasferirlo al cibo così da esaltarne il sapore. È, quindi, ideale per chi vuole ottenere una reazione di Maillard perfetta (che oltre che per lottimizzazione del gusto, odori e colori del cibo, risulta anche importante nei processi allergenici di quello che mangiamo). In questa piastra di piccole dimensioni è possibile grigliare qualsiasi tipo di alimento: burger, verdure, carne, pollo e pesce. La piastra Ghisanatinva FF483GNC è adatta a tutti i tipi di cottura: su brace o a carbone, BBQ, gas, elettrico, ceramico, a induzione e alogeno. Realizza i migliori risultati in caso di utilizzo al barbecue e alla brace, utilizzabile in questi casi fino a temperature che non superino i 900°C. Adatta anche ad uso professionale. La piastra è rotonda con un diametro di 24cm, inoltre è dotata di due manici per sollevarla facilmente e che permettono una presa salda anche durante il trasporto e un utilizzo comodo e sicuro. Questa piastra non è lavabile in lavastoviglie. Guarda qui il manuale delle istruzioni di Ghisanativa. Per la cura e pulizia dei prodotti Ghisanativa guarda i video: