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Si può anche uscire una volta a temperatura ed utilizzare come piastra, ad esempio per arrostire la carne, perché mantiene il calore per almeno 30-35 minuti. "leggere con attenzione le informazioni dati prima dell'utilizzo" Quando la pietra è utilizzata per la prima volta è necessario compiere una serie di operazioni che non devono essere effettuate per gli usi successivi. Bisogna lavare la pietra con acqua salata e asciugarla accuratamente. Durante il lavaggio è vietato l'utilizzo di qualsiasi tipo di detersivo che potrebbe impregnare la pietra e renderla quindi inutilizzabile. Una volta pulita cospargere con olio extravergine d'oliva, o altro olio vegetale, e lasciarla oleata per almeno 24 ore. Trascorso questo tempo asciugare l'olio in eccesso con l'ausilio di carta assorbente; la piastra è pronta all'uso. La pietra va sempre fatta scaldare in modo graduale, a fiamma moderata, in modo che la temperatura della superficie si uniformi. Quando la cottura è terminata bisogna lasciar raffreddare la pietra senza versarvi sopra dell'acqua, perché sicuramente si creperebbe o addirittura si romperebbe diventando inutile. Raffreddata a dovere si può pulire utilizzando uno straccio imbevuto di aceto e una spazzola di ferro per rimuovere i residui di cibo. Qualsiasi tipo di cibo può essere cucinato; vengono consigliati in particolar modo la carne e il pesce, meno le verdure in quanto, assorbendo gli odori, la pietra potrebbe andare ad alterare il sapore dei cibi più delicati. In ogni caso è possibile utilizzare entrambi i lati della pietra a secondo della pietanza da cucinare. Consiglio pratico: quando si sfrutta la pietra per cibi diversi, si consiglia di pulire la piastra, ancora calda, con mezzo limone oppure aceto DECRIZIONE: La pietra dell’Etna è estratta dalle pendici del VULCANO Siciliano, saprete molto bene che è resistente a temperature elevatissime -Ideale per cucina Dietetica - Sana - Salutare -La piastra in vendita cuoce i cibi (come carni, pesci, pizza,pane,ortaggi ecc..), senza l’aggiunta di grassi, sfruttando esclusivamente le proprietà degli stessi. N.B. NON GETTARE MAI ACQUA FREDDA SULLA PIETRA ANCORA CALDA PER EVITARE BRUSCHI SBALZI DI TEMPERATURA CHE NE CAUSEREBBERO LA ROTTURA Analisi Chimica - (Estratto dal Certificato del Politecnico di Torino) Sono state effettuate diverse analisi chimiche e ricerche sul Basalto naturale, prelevato ai piedi dell'Etna. In base alla composizione chimica il basalto naturale può essere equiparato agli oggetti in vetro di categoria A esenti da Piombo (PB). Dovendo tale prodotto essere destinato all'uso, con qualsiasi tipo di alimenti si è proceduto alla determinazione della migrazione globale sottoponendo i campioni a esame a contatto con H2O distillata a 120° C per 30 minuti. Sono state effettuate no.3 determinazioni a norma di legge (italiana), ed il valore medio è stato di mg/dm2 che espresso in ppm risulta essere di 3ppm. Conclusioni: i campioni in esame non contengono sostanze chimiche o tossiche e presentano una migrazione al di sotto i limiti stabiliti dal D.M. 21 Marzo 1973 e possono essere impiegati per usi alimentari. BUONE GRIGLIATE!! CHIAMATE AL 3771992493 VODAFONE email: centrocentro@hotmail.it METODI PER IL PAGAMENTO: TUTTI TIPI DI PAGAMENTO!!! SPEDIZZIONE IMMEDIATA AL RICEVUTO PAGAMENTO. ASSICURAZIONE DEL PACCO GRATIS. SPEDIZIONE CON TRACCIABILITà IN TEMPO REALE DALLA PARTENZA ALLA COSEGNA. CHIAMATE AL 3771992493 VODAFONE email: centrocentro@hotmail.it

Una pizza così non lhai mai mangiata. Immagina di star gustando una deliziosa pizza, cotta nel forno a legna, comodamente seduto in un pittoresco giardino di Napoli. Ora immagina di mangiare la stessa pizza comodamente seduto nel TUO giardino. Usa la nostra pietra di cottura e risparmiati il viaggio. Pizza, pane o un dessert... la dolce vita non è mai lontana. Compatibile con: Barbecue elettrici della serie Pulse 1000/2000 e tutti i barbecue a gas, a carbone e Q Weber®.

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Gli accessori per i BBQ Kamado I Barbecue "Agnelli Since 1907” non sono semplici BBQ. Grazie ai tanti accessori dedicati potrai trasformare il tuo bbq e usarlo per ogni necessità del momento, permettendoti di: grigliare, arrostire, affumicare, cuocere a basse temperature e ideale anche per sfornare pizze, pane e torte. Pietra per pizza in ceramica per Barbecue Kamado Questa pietra realizzata in ceramica cordierite ha un diametro di 29,5 cm ed è abbinabile al BBQ Compatto di Agnelli. Grazie a questo materiale refrattario è ideale per cuocere non solo la pizza ma anche focacce, pane e dolci. La superficie della pietra refrattaria una volta raggiunta la giusta temperatura ne agevola la cottura.

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Gli accessori per i BBQ Kamado I Barbecue "Agnelli Since 1907” non sono semplici BBQ. Grazie ai tanti accessori dedicati potrai trasformare il tuo bbq e usarlo per ogni necessità del momento, permettendoti di: grigliare, arrostire, affumicare, cuocere a basse temperature e ideale anche per sfornare pizze, pane e torte. Pietra per pizza in ceramica per Barbecue Kamado Questa pietra realizzata in ceramica cordierite ha un diametro di 38 cm ed è abbinabile al BBQ Grande di Agnelli. Grazie a questo materiale refrattario è ideale per cuocere non solo la pizza ma anche focacce, pane e dolci. La superficie della pietra refrattaria una volta raggiunta la giusta temperatura ne agevola la cottura.

La pala per girare la pizza, semplicemente nota come pala per pizza, è l’utensile per eccellenza del forno a legna con cui infornare e sfornare pagnotte e pizze. • Adatta per pizze di 30 cm (12”) • Scivola facilmente sotto la pizza • Design perforato per rilasciare la farina in eccesso • Alluminio antiruggine resistente alle alte temperature • Facile da maneggiare grazie al design leggero con manico lungo • Anello per appenderla PALA PER PIZZA: Lo strumento preferito dai maestri fornai per mettere e togliere facilmente pane e pizze dal forno. ACCESSORI WOODFIRE: Adatti per pizze da 30 cm. Progettato per essere utilizzato con il forno Ninja Woodfire da esterno. PREPARA LA PIZZA IN MODO SEMPLICE: La pizza scivola facilmente sulla pala perforata per rilasciare la farina in eccesso. Leggera e facile da manovrare grazie al manico lungo. MATERIALI DI ALTA QUALITÀ: Realizzata in alluminio di alta qualità resistente alla ruggine. Accessorio ufficiale Ninja Woodfire. INCLUDE: 1 pala per pizza Ninja Woodfire, 1 impugnatura, 3 viti. Richiede lassemblaggio. Lavare a mano o con un panno.

Il forno per pizza Ooni Karu 16 è un comodo e pratico forno portatile con opzioni multiple di combustibile per la massima versatilità di cottura, può essere alimentato da vero legno o carbone vegetale o gas. In grado di cucinare l'autentica pizza con diametro di 40 cm in qualsiasi spazio all'aperto in soli 60 secondi grazie a un flusso d'aria più efficiente, un maggiore isolamento del forno e una migliore visibilità. Raccomandato per uso domestico dall'Associazione Verace Pizza Napoletana. Con il forno pizza Karu 16 fai maxi pizze straordinarie, carni arrosto, verdure spadellate o anche pane fresco! Cucina all'aperto fantastici piatti sul fuoco alimentato a legna, carbonella o gas. Scegli il combustibile e cambialo a tuo piacimento! Gas per una cottura uniforme con la minima manutenzione, legna/carbonella per un aroma delicatamente affumicato. Caratteristiche tecniche: Materiale: corpo in acciaio al carbonio verniciato e acciaio inox Nuovo design della bocca del forno in vetro trasparente con tecnologia ViewFlame™ aumenta la visibilità e mantiene un maggiore isolamento della temperatura interna Pizza in soli 60 secondi Può funzionare anche a gas solo in presenza dell'accessorio bruciatore OON UU-P0EF00 (acquistabile separatamente) Dimensioni: 50 x 81,5 x 83,7 cm Griglia di cottura: 42,42 x 42,42 cm Peso: 28,4 Kg Termometro digitale per visualizzare la temperatura interna del forno (batterie incluse) Raggiunge i 500°C (950°F) in soli 15 minuti Temperatura raggiunta: 500°C Tempo di cottura pizza: 60 secondi Garanzia: 2 anni Nella confezione è compreso: Corpo forno per pizza Ooni Karu 16 Sportello del forno in vetro ViewFlame Vassoio del bruciatore e grata Canna fumaria per Ooni Karu 16 Portello del combustibile Termometro digitale Nota: il bruciatore a gas per Ooni Karu 16 è un accessorio aggiuntivo opzionale che non rientra nella dotazione del forno, pertanto deve essere acquistato separatamente.

La retina Paderno è perfetta per cuocere la pizza senza farne bruciare il fondo, rispondendo così alle esigenze di professionisti ed appassionati; ottima anche per pane e filoncini Semplice da usare, vi si posiziona l'impasto prima di infornare, e permette di estrarre facilmente la pizza una volta cotta; si raffredda velocemente per poter essere nuovamente infornata Consente una cottura più rapida e uniforme di quella in teglia, poiché cuoce in maniera omogenea sia la parte superiore dell'impasto che quella inferiore Permette anche la cottura combinata, cioè infornare la pizza in due tempi, ed evita la biscottatura, ovvero una cottura eccessiva che rende il fondo scuro e troppo croccante Gli schermi per pizza in alluminio sono un punto fermo in ogni cucina per la pizza e sono anche ideali per l'uso domestico. Le perforazioni assicurano che il calore del forno raggiunga la crosta per una finitura croccante.

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Il Forno per Pizza Francese: Un Autentico Forno da Esterno! La pizza rappresenta momenti di convivialità e piacere, perfetti da condividere in famiglia o tra amici, all'aperto o in casa, è sempre un ottima scelta per accompagnare un momento sereno e felice. Per vivere questi momenti speciali, il forno per pizza SIGNATURE, è ciò che serve, garantendo l' ottima qualità della pizza e il comfort dello stare casa con le persone più care. Progettato e prodotto in Francia in collaborazione con ARPA, questo forno unisce eleganza, alte prestazioni e funzionalità avanzate. Caratteristiche: Pietra Refrattaria: Rimovibile in cordierite (34,5 x 37,6 cm) per una cottura ottimale. Scomparto Interno: Altezza di 14 cm per una cottura uniforme. Doppie Resistenze: Superiore e inferiore, con termostato, per un controllo preciso della temperatura. Alta Temperatura: Raggiunge fino a 350 °C per una cottura rapida e perfetta. Controllo della Temperatura: Manopola di comando con spia di avvertimento del calore. Costruzione Robusta: Telaio e tetto in acciaio con vernice epossidica di colore nero. Design Pratico: Anta vetrata con maniglia e illuminazione interna per monitorare la cottura. Versatilità d'Uso: Adatto per uso interno ed esterno. Alimentazione: Funziona con corrente elettrica da 220 V. Garanzia: 2 anni. Conformità: Norma CE e norma IPX4 (resistente agli schizzi d'acqua). Certificazione: Origine Francese Garantita. Versatile: Ideale per cuocere pizze, carne, pane, pietanze gratinate e molto altro. Scegli il Forno Pizza Elettrico Nero Le Marquier per vivere momenti di gioia e convivialità, con la certezza di avere un prodotto di alta qualità, funzionale ed elegante, perfetto per tutte le tue esigenze culinarie.

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