Profondita 140 mm

Set 2 pezzi cestino pane quadrato marrone - L 140 mm x P 140 mm x H 160 mm in 100% cotone. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cestello per cuocipasta - L 140 mm x P 140 mm x H 200 mm. QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Set 2 pezzi cestino pane quadrato nero - L 140 mm x P 140 mm x H 160 mm in 100% cotone. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Set 2 pezzi cestino pane quadrato arancione - L 140 mm x P 140 mm x H 160 mm in 100% cotone. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sterilizzatore elettrico capacità 12 coltelli con dimensioni L 380 mm x P 140 mm x H 400 mm. Armadietto sterilizzacoltelli elettrico in acciaio inox con termostato interno regolabile da 30°C a 110°C. Rubinetto di carico e scarico; lo scarico serve per scaricare l'acqua quando è sporca e per pulire il vano dove vengono messi i coltelli. Gli sterilizzatori sono elementi fondamentali nelle cucine e nelle macellerie in quanto permettono di avere attrezzi sempre ben sterilizzati e consentono pertanto di lavorare in perfette condizioni igieniche e di sicurezza. Lo sterilizzatore è costituito da mobiletto in acciaio inox AISI 304, il riscaldamento dell’acqua a 82° avviene tramite resistenza elettrica corazzata il cui funzionamento è controllato da un termostato. Un termometro installato sull’apparecchio segnala la temperatura raggiunta dall’acqua. L’apparecchio è dotato di griglia portacoltelli. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cesto quadrato inclinato per bicchieri di dimensioni L 370 mm x P 370 mm x H 140 mm. L'inserto con 3 file per alloggiare i bicchieri va inserito all'interno di un cesto di dimensioni 400 mm x 400 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura L 140 mm x P 110 mm x H 332 mm 1500 W. La cottura sous vide è una particolare cottura sottovuoto in cui l'alimento, posto all'interno di un sacchetto di plastica, viene messo a bagno in acqua a una temperatura controllata per una tempistica superiore alla cottura normale. Il risultato sarà una cottura omogenea e uniforme, sia all'interno sia all'esterno dell'alimento, trattenendone l'umidità. E' una cottura adatta a ogni genere alimentare, dalla carne alle verdure, fino al pesce. Struttura realizzata in acciaio Inox AISI 304. La macchina ha la capacità di scaldare fino a 30 litri di acqua. Completa di sensore per il controllo della temperatura. Precisione di lavorazione +/-0,5°C. Pannello di controllo con comandi semplici e intuitivi. Il vuoto massimo ottenibile tramite la pompa (0,9 m3/h) è dell'80%. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Coltello elettrico - L 470 mm x P 140 mm x H 70 mm. Coltello con corpo in abs e lama in acciaio inox. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Minicarapina gelateria per banchi a pozzetto di diametro 140 mm e spessore 0,7 mm. La carapina, realizzata in acciaio inox, è ideale per la conservazione del gelato artigianale nei banchi a pozzetto. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Ciotola piccola in melamina bianca extraforte con diametro 140 mm e altezza 60 mm. Ciotola piccola in melamina, resina sintetica che si indurisce e prende forma dopo un processo di riscaldamento. È un materiale consigliato e utilizzato per i servizi in Tavola e Buffet. Caratteristiche: Adatta al contatto con alimenti. Temperatura di utilizzo: Da 20°C a + 70°C. Proprietà: Resistente al calore alla corrosione, non è tossica, inodore, leggera e indeformabile, conduce poco calore. Utilizzi: Non raccomandato per utilizzo in Microonde, forno, su fuoco diretto, oli e prodotti chimici. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cestello base 9 scomparti grigio h 900 mm, diametro bicchiere 140 mm. Cestello robusto in plastica, con base rinforzata per carichi pesanti, e impugnature. Scanalatura di supporto per l'impilamento. Adatto per carrello portacestelli. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cucchiaino the in acciaio inox con lunghezza 140 mm - Linea P1. Cucchiaino da the linea P1 in acciaio inossidabile 18/ 10 spessore 2,5 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

DescrizioneEsecuzione: Rapida sostituzione del foglio grazie alla chiusura a strappo su entrambi i lati.In gomma elastica. Uso: Rettifica manuale di superfici e contorni. La carta abrasiva non scivola. Per: Foglio di carta abrasiva con chiusura a strappo n. art. 557571. Per: Foglio abrasivo larghezza × lunghezza: 67×140 mm Dati tecniciTipo di prodottoBlocchetto per levigareLunghezza, mm140Larghezza, mm67Altezza, mm35

DescrizioneEsecuzione: Rapida sostituzione del foglio grazie alla chiusura a strappo su entrambi i lati.Blocchetto abrasivo manuale combinato, dotato di due diversi tipi di espanso: lato duro per levigazione in piano, lato morbido per i bordi. Uso: Rettifica manuale di superfici e contorni. La carta abrasiva non scivola. Per: Foglio di carta abrasiva con chiusura a strappo n. art. 557571. Per: Foglio abrasivo larghezza × lunghezza: 67×140 mm Dati tecniciTipo di prodottoBlocchetto per levigareLunghezza, mm140Larghezza, mm67Altezza, mm35

Cucina a gas con 6 fuochi, forno a gas e armadio neutro, profondità 650 mm. Le cucine a gas permettono infinite combinazioni e modularità grazie alle loro dimensioni ridotte (profondità 650 mm) ma con prestazioni che possono essere paragonate a quella della grande ristorazione. Queste cucine sono adatte a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food. E' una linea affidabile, ergonomica, completa, pratica nell' uso, ad alti rendimenti e consumi ridotti. La struttura esterna della cucina a gas è in acciaio INOX-AISI304 con spessore 10/10. La porta del forno è in acciaio INOX a doppia parete, isolata con lana di vetro, dotata di cerniere con molle equilibranti e con un pratico maniglione per l'apertura e la chiusura. La cucina è composta da un piano superiore a gas dotato di 6 fuochi e una parte inferiore contenente un forno a gas e un armadio neutro. Il piano di cottura ha 6 fuochi di potenza diversa (3 fuochi x 3,6 Kw e 3 fuochi x 5 Kw), per poter permettere di soddisfare tutte le esigenze di cottura. I bruciatori sono rapidi, ad alta resa e realizzati in ghisa e ottone con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione tramite piezo. Nell'accensione con piezo, l'accensione pilota avviene con sistema a scarica senza collegamento elettrico. Le griglie del piano di cottura sono in ghisa smaltata nero trattate antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo. Le griglie hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni. Il forno è a gas e ha misure 530 mm x 540 mm x 280 mm. Il forno a gas funziona con un bruciatore collocato nella parte bassa dell'elemento a cui trasmette il calore che poi viene distribuito nella camera del forno per irragiamento. Il forno ha reggigriglie laterali a 3 posizioni estraibili per la pulizia, bruciatore a fiamma stabilizzata, rubinetto termostatico con sicurezza a termocoppia e regolazione della temperatura da 150°C a 300°C. L'armadio neutro ha dimensioni interne 340 mm x 540 mm x 390 mm, reggigriglia in acciaio cromato, è predisposto per griglie GN1/1 530 mm x 325 mm ed è dotato di porta. Per un corretto funzionamento dell'apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA FORNO 530 mm x 530 mm; - REGGIGRIGLIE LATERALI A 3 POSIZIONI; - REGGIGRIGLIA PER ARMADIO NEUTRO; - 1 GRIGLIA GN1/1 530 mm x 325 mm. Le cucine possono essere unite ad altri componenti tramite coprigiunti removibili. Tutti i forni della linea 650 sono certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA