Profondita 80 mm

Bacinella gelateria in policarbonato nero di profondità 250 mm. Bacinella per gelateria realizzata in policarbonato nero. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bacinella gelateria in policarbonato di profondità 250 mm. Bacinella per gelateria realizzata in policarbonato. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Coltello elettrico professionale per Gyros e Kebab diametro lama 80 mm. Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230 V a 24 V, impugnatura orizzontale e regolazione dello spessore di taglio brevettata. Il diametro della lama è di 80 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Coltello elettrico professionale per Gyros e Kebab con diametro lama 80 mm e regolazione automatica del motore. Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230 V a 24 V, impugnatura orizzontale e regolazione dello spessore di taglio brevettata. Il diametro della lama è di 80 mm e la regolazione della potenza motore è automatica. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Taglia uovo in acciaio inox L 100 mm x P 80 mm x H 30 mm. Utensile pratico che in un solo gesto taglia l'uovo sodo in fettine sottili e perfette. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Scopetta per farina di dimensioni L 40 mm x P 370 mm x H 80 mm Scopetta per impolverare-spolverare il banco pizza dalla farina con setole in pvc e impugnatura in polipropilene. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cestino rettangolare in rattan sintetico colore marrone - L 410 mm x P 290 mm x H 80 mm FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cestino rettangolare in rattan sintetico colore beige - dimensioni L 410 mm x P 290 mm x H 80 mm FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Schiumarola unipezzo, in acciaio inox con diametro 80 mm, lunghezza manico 290 mm e lunghezza totale 350 mm. Utensile di forma rotonda con diametro variabile, munito di piccoli fori e di un manico lungo, indispensabile per eliminare la schiuma del brodo che si forma in superficie o per prelevare e sgocciolare alimenti da una preparazione liquida. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Colafritto in acciaio inox a nido con diametro A 100 mm, diametro B 80 mm e lunghezza manico 270 mm. Il colafritto a nido è l'utensile adatto alla preparazione dei nidi di patate. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cucina a gas con 6 fuochi, forno a gas e armadio neutro, profondità 650 mm. Le cucine a gas permettono infinite combinazioni e modularità grazie alle loro dimensioni ridotte (profondità 650 mm) ma con prestazioni che possono essere paragonate a quella della grande ristorazione. Queste cucine sono adatte a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food. E' una linea affidabile, ergonomica, completa, pratica nell' uso, ad alti rendimenti e consumi ridotti. La struttura esterna della cucina a gas è in acciaio INOX-AISI304 con spessore 10/10. La porta del forno è in acciaio INOX a doppia parete, isolata con lana di vetro, dotata di cerniere con molle equilibranti e con un pratico maniglione per l'apertura e la chiusura. La cucina è composta da un piano superiore a gas dotato di 6 fuochi e una parte inferiore contenente un forno a gas e un armadio neutro. Il piano di cottura ha 6 fuochi di potenza diversa (3 fuochi x 3,6 Kw e 3 fuochi x 5 Kw), per poter permettere di soddisfare tutte le esigenze di cottura. I bruciatori sono rapidi, ad alta resa e realizzati in ghisa e ottone con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione tramite piezo. Nell'accensione con piezo, l'accensione pilota avviene con sistema a scarica senza collegamento elettrico. Le griglie del piano di cottura sono in ghisa smaltata nero trattate antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo. Le griglie hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni. Il forno è a gas e ha misure 530 mm x 540 mm x 280 mm. Il forno a gas funziona con un bruciatore collocato nella parte bassa dell'elemento a cui trasmette il calore che poi viene distribuito nella camera del forno per irragiamento. Il forno ha reggigriglie laterali a 3 posizioni estraibili per la pulizia, bruciatore a fiamma stabilizzata, rubinetto termostatico con sicurezza a termocoppia e regolazione della temperatura da 150°C a 300°C. L'armadio neutro ha dimensioni interne 340 mm x 540 mm x 390 mm, reggigriglia in acciaio cromato, è predisposto per griglie GN1/1 530 mm x 325 mm ed è dotato di porta. Per un corretto funzionamento dell'apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA FORNO 530 mm x 530 mm; - REGGIGRIGLIE LATERALI A 3 POSIZIONI; - REGGIGRIGLIA PER ARMADIO NEUTRO; - 1 GRIGLIA GN1/1 530 mm x 325 mm. Le cucine possono essere unite ad altri componenti tramite coprigiunti removibili. Tutti i forni della linea 650 sono certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mestolo unipezzo in acciaio inox con diametro 80 mm, capacità 0,12 litri e lunghezza manico 320 mm. Mestolo in varie misure, per mescolare e servire brodi, minestre, zuppe e macedonie, strumento indispensabili per ristoranti e cucine di casa. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mestolo monoblocco light in acciaio inox con diametro 80 mm, capacità 0,12 litri e lunghezza manico 310 mm. Mestolo per mescolare e servire brodi, minestre, zuppe e macedonie, strumento indispensabili per ristoranti e cucine di casa. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Lacrima di dimensioni 80 mm x H 45 mm. La lacrima per la preparazione di torte è un utensile indispensabile in pasticceria in quanto permette di creare dolci in grado di soddisfare i palati anche più esigenti. E' realizzato in acciaio inox per garantire praticità e igiene. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cuore di dimensioni 80 mm x H 45 mm. Il cuore per la preparazione di torte è un utensile indispensabile in pasticceria in quanto permette di creare dolci in grado di soddisfare i palati anche più esigenti. E' realizzato in acciaio inox per garantire praticità e igiene. FOTO PURAMENTE INDICATIVA