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abbattitore negativo per pesce usato, si tratta di un sistema di abbattimento negativo a 5 teglie di marca Eurotec S.r.l MBP mod. S5M del 2004 adatto per surgelare rapidamente: carne, pesce e altri prodotti ittici portandoli a temperature molto basse dotato di sonda interna. lo abbiamo provato impostando il programma di abbattimento negativo, durata 270 minuti e mettendo una bottiglia da due litri d'acqua che si è completamente congelata (vedi filmato). dimensioni: 78X70cm h90cm, interno 65X60cm h35cm

ABBATTITORE GASTRONOMIA POSITIVO USATO Abbattitore gastronomia positivo usato, in realtà si tratterebbe di un abbattitore positivo a cui probabilmente è stata fatta qualche modifica perchè lo abbiamo provato e funziona molto bene con una caraffa d'acqua che ha completamente congelato e quindi fa anche abbattimenti negativi. di marca Lainox mod. ABR102S totalmente in acciaio inossidabile dotato di 4 ventole Ø23cm. Vedere foto; dimensioni: 107X79cm h177cm, vano 52X53cm GN2/1 (purtroppo mancano le guide per le teglie, disponiamo di qualcosa da verificare al momento dell'acquisto). Prezzo offerta € 3.100,00. Contatto: Giordano tel. 333 8921702 mail: rigiordy@yahoo.it

box isolanti per trasporto usati, si tratta di scatole isolanti neutre utilizzate per mantenere la temperatura calda o fredda dei cibi durante il trasporto. disponibilità: - 6 box complete di coperchio, manici e ganci di chiusura dim. 68X45cm h40cm, interno 57X37cm h22cm - 40,00€ cad. iva esclusa - 16 box di marca METRO per gastronorm 1/1 con chiusura a gancio e coperchio dim. 64X40cm h30cm, interno 59X35cm h21cm - 30,00€ cad. se le acquisti tutte spendi 700,00€ iva e trasporto esclusi

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