Resistenza superiore fornetto

Fornetto elettrico per 1 pizza di diametro 32 cm con 1 camera a controllo meccanico, temperatura 320°C e porta a vetro. I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono lideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza. La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. La porta a vetro è in acciaio INOX e presenta una maniglia laterale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura. Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. Lisolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico. La temperatura desercizio del forno è 50°C/320°C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti. Il forno è provvisto di luce interna. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno elettrico per 2 pizze del diametro di 32 cm, provvisto di 2 camere con porte a vetro, temperatura 320° C a controllo meccanico. I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono lideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza. La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. La porta è in vetro e presenta una maniglia laterale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura. Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Il forno è provvisto di 2 camere che contengono ciascuna 1 pizza. Le 3 resistenze interne sono posizionate una nella parte superiore del forno, una nella parte centrale (che riscalda sia la camera superiore che quella inferiore) e una nella parte inferiore. Sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. Lisolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico. La temperatura desercizio del forno è 50°C/320°C. Il forno raggiunge 200°C in circa 30 minuti e 320°C in circa 60 minuti accendendo entrambe le camere. Il forno è provvisto di luce interna. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno elettrico per 2 pizze del diametro di 45 cm, provvisto di 2 camere con porte a vetro, temperatura 455°C a controllo meccanico. I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono lideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza. La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. La porta è in vetro e presenta una maniglia laterale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura. Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Il forno è provvisto di 2 camere che contengono ciascuna 1 pizza. Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. Lisolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico. La temperatura desercizio del forno è 45°C/455°C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti. IMPORTANTE: Il forno pizza ha 3 resistenze e 3 termostati.La resistenza centrale è in comune tra le camere e fa sia da cielo per la camera sotto sia da platea per la camera sopra. La camera è unica.Ogni termostato comanda una resistenza e la sonda del termostato della resistenza centrale si trova nella camera inferiore. Il forno ha voltaggio Trifase-400 V e su richiesta è possibile alimentazione Monofase-230 V. Il forno è provvisto di luce interna. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno elettrico per 2 pizze del diametro di 32 cm, provvisto di 2 camere, temperatura 320°C a controllo meccanico. I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono lideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza. La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. La porta cieca è in acciaio INOX e presenta una maniglia laterale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura. Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Il forno è provvisto di 2 camere che possono contenere 1 pizza ciascuna. Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. Lisolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico. La temperatura desercizio del forno è 50°C/ 320°C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti. Il forno NON E provvisto di luce interna. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno elettrico per 1 pizza del diametro di 45 cm, provvisto di 1 camera, temperatura 455°C a controllo meccanico. I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono lideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza. La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. La porta cieca è in acciaio INOX e presenta una maniglia laterale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura. Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. Lisolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico. La temperatura desercizio massima del forno è 455°C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti. Il forno NON E provvisto di luce interna. Il forno presenta alimentazione Trifase-400 V; su richiesta voltaggio Monofase-230 V. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno elettrico per 1 pizza del diametro di 45 cm, provvisto di 1 camera con porta a vetro, temperatura 455°C a controllo meccanico. I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono lideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza. La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. La porta è in vetro e presenta una maniglia laterale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura. Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. Lisolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico. La temperatura desercizio massima del forno è 455°C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti. Il forno ha voltaggio Trifase-400 V e su richiesta è possibile alimentazione Monofase-230 V. Il forno è provvisto di luce interna. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno elettrico per 1 pizza del diametro di 32 cm, provvisto di 1 camera, temperatura 320°C a controllo meccanico. I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono lideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza. La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. La porta cieca è in acciaio INOX e presenta una maniglia laterale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura. Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. Lisolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico. La temperatura desercizio del forno è 50°C/320°C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti. Il forno NON E provvisto di luce interna. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno elettrico per 2 pizze del diametro di 45 cm, provvisto di 2 camere temperatura 455°C a controllo meccanico. I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono lideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza. La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. La porta cieca è in acciaio INOX e presenta una maniglia laterale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura. Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Il forno è provvisto di 2 camere che possono contenere 1 pizza ciascuna. Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. Lisolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.La temperatura desercizio del forno è 45°C/ 455°C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti. Il forno NON E provvisto di luce interna.Il forno presenta alimentazione Trifase-400 V; su richiesta voltaggio Monofase-230 V. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Questo fornetto su 2 livelli è dotato di ben 6 pinze incluse. Ciò permette di scaldare una notevole quantità di pane, panini e toast contemporaneamente, rantendo così un servizio veloce ed efficiente. Al termine dell'utilizzo vi basterà estarre il vassoio inferiore per rimuovere le briciole e pulire così al meglio il forno. UTILIZZO Indispensabile per chi ha poco spazio ma vuole comunque offire un servizio in più in pausa pranzo o per spuntini veloci. CARATTERISTICHE Struttura totalmente in acciaio inossidabile per garantire la massima resistenza. Tubi al quarzo a infrarossi per un riscaldamento rapido. La temperatura può raggiungere il massimo entro 30 secondi, ma allo stesso tempo i tubi si raffreddano in pochi secondi. Comodità dell'interruttore per selezionare diversi gruppi di riscaldamento e limitare così i consumi. Timer meccanico da 15 minuti con campanello, perfetto per chi deve coordinare più lavori insieme.

Questo fornetto su 2 livelli è dotato di ben 6 pinze incluse. Ciò permette di scaldare una notevole quantità di pane, panini e toast contemporaneamente, rantendo così un servizio veloce ed efficiente. Al termine dellutilizzo vi basterà estarre il vassoio inferiore per rimuovere le briciole e pulire così al meglio il forno. UTILIZZO Indispensabile per chi ha poco spazio ma vuole comunque offire un servizio in più in pausa pranzo o per spuntini veloci. CARATTERISTICHE Struttura totalmente in acciaio inossidabile per garantire la massima resistenza. Tubi al quarzo a infrarossi per un riscaldamento rapido. La temperatura può raggiungere il massimo entro 30 secondi, ma allo stesso tempo i tubi si raffreddano in pochi secondi. Comodità dellinterruttore per selezionare diversi gruppi di riscaldamento e limitare così i consumi. Timer meccanico da 15 minuti con campanello, perfetto per chi deve coordinare più lavori insieme.

Armadio refrigerato ventilato per carne con capacità 700 litri, temperatura regolabile da -2°C/+10°C e struttura in acciaio inox. L'armadio refrigerato con 1 porta cieca è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità d'uso e rappresenta un perfetto alleato per la conservazione di cibi e materie prime all'interno di cucine professionali. Funziona attraverso la refrigerazione ventilata, ossia il freddo viene prodotto da una “batteria” (evaporatore) posto all’esterno della camera e un ventilatore aspira aria calda dalla camera, la convoglia contro l’evaporatore per raffreddarla e poi spinge l’aria raffreddata all’interno della camera. In camera ci si trova un freddo un po’ più secco. La temperatura positiva è regolabile da -2°C a +10°C. L'unità refrigerante è facilmente estraibile e tropicalizzata, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +40°C/42°C/65% Rh. Resistenza e sicurezza sono assicurate dai materiali con cui è fabbricato: acciaio inox per l'intera struttura, schiena, tetto e fondo esterni in lamiera zincata. Pulizia e igiene sono facilitate dalla presenza di angoli interni arrotondati che evitano l'accumulo di sporco anche nei punti più delicati. L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa mediante serpentina di acciaio inox. Esso è caratterizzato da porte reversibili con chiusura automatica e guarnizione magnetica, un pannello superiore liscio, un controllore digitale alloggiato in una mascherina assieme agli interruttori di accensione e spegnimento ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza, maniglie professionali e compatte, canalizzazione interna asolata di distribuzione aria, gancera interna superiore, griglie plastificate GN2/1, ventilazione modulata per la conservazione dell'umidità interna. L'armadio è inoltre dotato di un foro per lo scarico della condensa. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 griglie GN 2/1 650 x 530 in polietilene; - 4 guide inox a "U"; - serratura con chiave; - gancera interna superiore; - piccola luce alogena superiore. E’ consigliabile effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per evitare possibili malfunzionamenti in quanto, aspirando l’aria esterna, ne raccoglie le impurità. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio refrigerato ventilato per carne con 2 porte, capacità 700 litri, temperatura regolabile da -2°C/+10°C e struttura in acciaio inox. L'armadio refrigerato con 2 porte cieche è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità d'uso e rappresenza un perfetto alleato per la conservazione di cibi e materie prime all'interno di cucine professionali. Funziona attraverso la refrigerazione ventilata, ossia il freddo viene prodotto da una “batteria” (evaporatore) posto all’esterno della camera e un ventilatore aspira aria calda dalla camera, la convoglia contro l’evaporatore per raffreddarla e poi spinge l’aria raffreddata all’interno della camera. In camera ci si trova un freddo un po’ più secco. La temperatura positiva è regolabile da -2°C/+10°C. L'unità refrigerante è facilmente estraibile e tropicalizzata, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +40°C/42°C/65% Rh. Resistenza e sicurezza sono assicurate dai materiali con cui è fabbricato: acciaio inox per l'intera struttura, schiena, tetto e fondo esterni in lamiera zincata. Pulizia e igiene sono facilitate dalla presenza di angoli interni arrotondati che evitano l'accumulo di sporco anche nei punti più delicati. L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa mediante serpentina di acciaio inox. Esso è caratterizzato da porte reversibili con chiusura automatica e guarnizione magnetica, un pannello superiore liscio, un controllore digitale alloggiato in una mascherina assieme agli interruttori di accensione e spegnimento ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza, maniglie professionali e compatte, canalizzazione interna asolata di distribuzione aria, gancera interna superiore, griglie plastificate GN2/1, ventilazione modulata per la conservazione dell'umidità interna. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 griglie GN 2/1 650 x 530 in polietilene; - 4 guide inox a "U"; - serratura con chiave; - gancera superiore; - piccola luce alogena superiore. E’ consigliabile effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per evitare possibili malfunzionamenti in quanto, aspirando l’aria esterna, ne raccoglie le impurità. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

DescrizioneEsecuzione: In materiale ceramico purissimo ossido di zirconio (Zr02) prodotto con sinterizzazione.Durezza: ca. 1350 Vickers, quasi il doppio rispetto all'acciaio.Resistenza alla rottura: raggiunge circa il 70% della resistenza alla flessione dell'acciaio. Insensibile agli urti e ai colpi.Resistenza all'usura: 10 volte superiore a quella dell'acciaio. Nessuna formazione di bava. Nessuna deformazione plastica. Graffi e piccoli difetti non influiscono pertanto sull'esito della misura. La superficie resta liscia più a lungo rispetto all'acciaio.Utilizzo / manutenzione: elevata resistenza agli acidi, alle soluzioni alcaline, agli oli e alle sostanze abrasive. Rispetto all'acciaio non sono necessarie lunghe operazioni di sgrassatura prima dell'uso e di lubrificazione dopo l'uso. Peso minimo = vantaggio nelle grandi dimensioni.Comportamento alle temperature: coefficiente di dilatazione (9,5 ±1,0 10-6 K-1) simile all'acciaio. Conducibilità termica minima.Amagnetico: non magnetizzabile.Scorrevolezza: grazie alla struttura omogenea e compatta si ottengono potere adesivo e scorrevolezza migliori. Niente saldature a freddo.Incluso rapporto di taratura con riferibilità: ogni blocchetto di riscontro è contrassegnato da un codice di identificazione individuale.Esecuzione come n. art. 481250. Uso: Per controllare i micrometri secondo le norme VDI / VDE / DGQ 2618, Foglio 10.1. Contenuto: Cad. 1 Dim. (mm): Dim. 2,5; 5,1; 7,7; 10,3; 12,9; 15,0; 17,6; 20,2; 22,8; 25,0, ⌀ vetro interferenziale 30 mm: 1 pz. Contenuto: cad. 1 Dim.: Dim. 2,5; 5,1; 7,7; 10,3; 12,9; 15,0; 17,6; 20,2; 22,8; 25,0 mmVetro interferenziale piano ⌀ 30 mm: 1 pz. Dati tecniciCertificato di collaudoCertificato di collaudo del produttoreMaterialemateriale ceramico: diossido di zirconio (ZrO2)Classe di tolleranza1TaraturaS17NormaDIN EN ISO 3650ImballaggioCustodia rigidaTipo di prodottoCalibro di regolazione per micrometriContenuto set10

Armadio refrigerato ventilato per carne con 2 porte, temperatura regolabile da -2°C/+10°C, capacità 1400 Lt e struttura in acciaio inox. L'armadio refrigerato con struttura a 2 porte cieche è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità d'uso e rappresenta un perfetto alleato per la conservazione di cibi e materie prime all'interno di cucine professionali. Funziona attraverso la refrigerazione ventilata, ossia il freddo viene prodotto da una “batteria” (evaporatore) posto all’esterno della camera e un ventilatore aspira aria calda dalla camera, la convoglia contro l’evaporatore per raffreddarla e poi spinge l’aria raffreddata all’interno della camera. In camera ci si trova un freddo un po’ più secco. La temperatura positiva è regolabile da -2°C/+10°C. L'unità refrigerante è facilmente estraibile e tropicalizzata, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +40°C/42°C/65% Rh. Resistenza e sicurezza sono assicurate dai materiali con cui è fabbricato: acciaio inox per l'intera struttura, schiena, tetto e fondo esterni in lamiera zincata. Pulizia e igiene sono facilitate dalla presenza di angoli interni arrotondati che evitano l'accumulo di sporco anche nei punti più delicati. L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa mediante serpentina di acciaio inox. Esso è caratterizzato da porte reversibili con chiusura automatica e guarnizione magnetica, un pannello superiore liscio, un controllore digitale alloggiato in una mascherina assieme agli interruttori di accensione e spegnimento ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza, maniglie professionali e compatte, canalizzazione interna asolata di distribuzione aria, gancera interna superiore, griglie plastificate GN2/1, ventilazione modulata per la conservazione dell'umidità interna. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 griglie GN 2/1 650 x 530 in polietilene; - 8 guide inox a "U"; - serratura con chiave; - gancera; - luce sotto al pannello comandi; - piccola luce alogena superiore. E’ consigliabile effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per evitare possibili malfunzionamenti in quanto, aspirando l’aria esterna, ne raccoglie le impurità. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio refrigerato ventilato per carne con 3 porte, capacità 1400 litri, temperatura -2°C/+10°C e struttura in acciaio inox. L'armadio refrigerato con 3 porte cieche è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità d'uso e rappresenta un perfetto alleato per la conservazione di cibi e materie prime all'interno di cucine professionali. Funziona attraverso la refrigerazione ventilata, ossia il freddo viene prodotto da una “batteria” (evaporatore) posto all’esterno della camera e un ventilatore aspira aria calda dalla camera, la convoglia contro l’evaporatore per raffreddarla e poi spinge l’aria raffreddata all’interno della camera. In camera ci si trova un freddo un po’ più secco. La temperatura positiva è regolabile da -2°C/+10°C. L'unità refrigerante è facilmente estraibile e tropicalizzata, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +40°C/42°C/65% Rh. Resistenza e sicurezza sono assicurate dai materiali con cui è fabbricato: acciaio inox per l'intera struttura, schiena, tetto e fondo esterni in lamiera zincata. Pulizia e igiene sono facilitate dalla presenza di angoli interni arrotondati che evitano l'accumulo di sporco anche nei punti più delicati. L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa mediante serpentina di acciaio inox. Esso è caratterizzato da porte reversibili con chiusura automatica e guarnizione magnetica, un pannello superiore liscio, un controllore digitale alloggiato in una mascherina assieme agli interruttori di accensione e spegnimento ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza, maniglie professionali e compatte, canalizzazione interna asolata di distribuzione aria, gancera interna superiore, griglie plastificate GN2/1, ventilazione modulata per la conservazione dell'umidità interna. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 griglie GN 2/1 650 x 530 in polietilene; - 8 guide inox a "U"; - serratura con chiave; - gancera; - luce sotto al pannello comandi: - piccola luce alogena superiore. E’ consigliabile effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per evitare possibili malfunzionamenti in quanto, aspirando l’aria esterna, ne raccoglie le impurità. FOTO PURAMENTE INDICATIVA