Sandwich inox alluminio inox

Paderno World Cuisine in acciaio inox GN 1/1 Size Hotel Pan con maniglia retrattile, 53 x 32 x 10 cm. Finitura lucida esterna ed interna satinata con maniglie ergonomiche con supporto ergonomico. Fondo in acciaio inox satinato / alluminio / acciaio inossidabile, concavo a freddo e perfettamente piatto per riscaldamento. Fondo sandwich in alluminio.Induzione compatibile.Maniglie saldate.Questo 53 cm per 32 cm in acciaio inossidabile cibo d'albergo in acciaio. padella con manici a scomparsa è una dimensione standard che si inserisce in rack universali, elementi riscaldanti e walk in cooler. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo.

Approfitta del prezzo speciale fino ad esaurimento scorte Caratteristiche materiale L'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra l'uno e l'altro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecniche Le pentole della serie 9 00 0 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.

Caratteristiche materiale Lacciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica, a causa della quale il calore non viene distribuito in modo uniforme: il cibo che si trova a contatto con il fondo riceve molto più calore rispetto a quello che sitrova più in alto. Per questa ragione, i recipienti per cucinare in acciaio inox sono solitamente pentole per cuocere ad immersione, cioè usati nelle tecniche di cotture che richiedono grande quantità di liquidi come affogare o bollire. Le pentole in acciaio di Ballarini sono dotate di un triplo fondo, ovvero di due dischi in acciaio con un disco di alluminio collocato tra luno e laltro per favorire la diffusione del calore. Caratteristiche tecniche Le pentole della serie 9 00 0 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione. La manicatura professionale è in acciaio tubolare per unottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida.

La serie 9200 di Ballarini è in acciaio inox 18/10 Finitura interna in acciaio spazzolato Satinatura esterna per una più lunga durata estetica nel tempo Manicatura professionale in acciaio tubolare per un'ottima presa, saldata con flangia di rinforzo. Maniglia dalla presa ampia e solida Fondo termo diffusore sandwich a tre strati: acciaio/alluminio/acciaio, adatto per tutte le fonti di calore incluse quelle ad induzione

Questo set di cinque pezzi ZWILLING Passion ha tutte le pentole di cui potrete aver bisogno in cucina! Il set è composta da: una pentola diam. 16cm una pentola diam. 20cm una pentola diam. 24cm una casseruola diam. 20cm una casseruola con manico senza coperchio, diam. 16cm La casseruola è l'ideale per arrostire, cuocere a fuoco lento e stufare gli alimenti, mentre le pentole possono essere usate per cuocere contorni come patate, pasta o verdure fresche e la casseruola con manico per preparare deliziose salse a completare qualsiasi pasto. Questo set di pentole è composto dalle pentole della collezione ZWILLING® Passion, note per la struttura di alta qualità, per lo squisito design e per la raffinata superficie lucida. Il nucleo in alluminio del fondo delle pentole favorisce la prolungata distribuzione del calore, tenendo caldi gli alimenti. Il coperchio ad alta tenuta vi permette di cucinare e al contempo risparmiare energia e acqua. Ogni pentola è inoltre dotata di una scala graduata integrata, utile per dosare i liquidi. Questo set di cinque pentole ZWILLING è adatto ai piani cottura a gas ed elettrici, oltre che ai piani a induzione Caratteristiche tecniche: La finitura in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità è igienica e non altera i sapori Fondo a sandwich SIGMA Classic+ Trattiene e distribuisce al meglio il calore Scala graduata integrata Adatta all'uso anche su piani cottura a induzione

Finitura esterna ed interna satinata Bordo a versare Manicatura tubolare in acciaio inox, anatomica, resistente al calore. Parete e fondo a spessore uniforme Fondo termodiffusore sandwich (inox-alluminio-inox) Concavo a freddo e piano a caldo (sfruttamento del calore 100%) Ideali per ogni tipo di cottura, gas, elettrica, vetroceramica e induzione.

Finitura esterna ed interna satinata, bordo lucido. Manicatura tubolare in acciaio inox, anatomica, resistente al calore. Bordo rinforzato. Doppio spessore del fondo Fondo termodiffusore sandwich (inox-alluminio-inox) Concavo a freddo e piano a caldo (sfruttamento del calore 100%) Ideali per ogni tipo di cottura, gas, elettrica, vetroceramica e induzione.

Ideali per ogni tipo di cottura: gas, elettrica, vetroceramica e anche induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox). La finitura interna ed esterna è satinata. Il bordo a versare e la pronunciata manicatura tubolare in acciaio inox permettono di combinare ergonomia e praticità. Sia la parete che il fondo presentano uno spessore uniforme. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.

Finitura esterna ed interna satinata. Bordo a versare. Manicatura tubolare in acciaio inox, anatomica, resistente al calore. Parete e fondo a spessore uniforme. Fondo termodiffusore sandwich inox-alluminio-inox. Concavo a freddo e piano a caldo, sfruttamento del calore al 100%. Ideali per ogni tipo di cottura, gas, elettrica, vetroceramica e induzione. Tutti gli articoli sono dotati di speciale fondo termodiffusore adatto anche per piastre ad induzione.

Ideali per ogni tipo di cottura: gas, elettrica, vetroceramica e anche induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox). La finitura interna ed esterna è satinata, mentre il bordo è lucido. Il bordo rinforzato e la pronunciata manicatura tubolare in acciaio inox permettono di combinare ergonomia e resistenza al calore. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.

Finitura esterna ed interna satinata, bordo lucido. Manicatura in acciaio inox, anatomica, resistente al calore. Bordo rinforzato. Doppio spessore del fondo. Fondo termodiffusore sandwich inox-alluminio-inox. Concavo a freddo e piano a caldo (sfruttamento del calore al 100%). Ideali per ogni tipo di cottura, gas, elettrica, vetroceramica e induzione. Tutti gli articoli sono dotati di speciale fondo termodiffusore adatto anche per piastre ad induzione.