Serie accessori porcellana

Piatto in porcellana Paderno World Cuisine, 9,9 litri. Questa teglia per alimenti in porcellana da 53 cm x 32 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni.

Piatto in porcellana Paderno World Cuisine, 36 x 32 x 2 cm. Questa teglia da cucina in porcellana da 36 cm x 32 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento a pedale. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni.

Piatto in porcellana Paderno World Cuisine, 53 x 16 x 2 cm. Questa teglia per alimenti in porcellana da 53 cm x 16 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni.

Piatto in porcellana Paderno World Cuisine, 53 x 16 x 6 cm. Questa teglia per alimenti in porcellana da 53 cm x 16 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni.

Piatto in porcellana Paderno World Cuisine, 32 x 27 x 2 cm. Questa teglia da cucina in porcellana da 32 cm per 27 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni.

Piatto in porcellana Paderno World Cuisine, 32 x 16 x 2 cm. Questa teglia da hotel in porcellana da 32 cm per 16 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni.

Piatto in porcellana Paderno World Cuisine, 18 x 16 x 2 cm. Questa teglia da cucina in porcellana da 18 cm per 16 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni.

Descrizione del prodotto Questo vassoio per alimenti in porcellana da 32 cm per 18 cm è un formato standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento walk-in. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. La serie Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni.

Per i professionisti del settore e non solo Paderno propone una linea di teglie gastronorm in porcellana. Disponibili nelle classiche colorazioni bianca e nera, presentano una vasta disponibilità di misure per soddisfare le esigenze degli chef professionisti e dei gourmand più appassionati.

Paderno Hotel Paderno World Cuisine Induction, 9,9 litri. La padella per piatti in porcellana induzione GN 1/1 di Paderno World Cuisine è dotata di un sistema di riscaldamento a induzione incorporato. Ogni padella contiene fagioli di ferro incapsulati che conducono effettivamente l'induzione. Queste padelle sono progettate per essere utilizzate su un generatore per mantenere il calore. L'induzione fornisce un controllo preciso della temperatura con un minore consumo di energia e tempi di cottura più brevi. Le pentole dell'hotel hanno dimensioni standardizzate per adattarsi a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. La potenza consigliata è di 800 watt. Misura 53 cm per 32 cm. Ha una capacità di 9,9 litri.

Per i professionisti del settore e non solo. Teglie gastronorm in porcellana con sistema ad induzione adatte per l'utilizzo su ogni generatore. L'induzione offre un preciso controllo della temperatura con minori consumi energetici e tempi di esercizio. La potenza consigliata per un perfetto utilizzo è di 800W. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.

Paderno Hotel Paderno World Cuisine Induction, 4 litri. La padella per hotel in porcellana induzione GN 1/2 di Paderno World Cuisine ha un sistema di riscaldamento a induzione integrato. Ogni padella contiene fagioli di ferro incapsulati che conducono effettivamente l'induzione. Queste padelle sono progettate per essere utilizzate su un generatore per mantenere il calore. L'induzione fornisce un controllo preciso della temperatura con un minore consumo di energia e tempi di cottura più brevi. Le pentole dell'hotel hanno dimensioni standardizzate per adattarsi a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. La potenza consigliata è di 800 watt. Misura 32 cm per 27 cm. Ha una capacità di 4 litri.

Paderno Hotel Paderno World Cuisine Induction, 3,1 litri. La padella per hotel in porcellana a induzione GN 1/3 Paderno World Cuisine ha un sistema di riscaldamento a induzione integrato. Ogni padella contiene fagioli di ferro incapsulati che conducono effettivamente l'induzione. Queste padelle sono progettate per essere utilizzate su un generatore per mantenere il calore. L'induzione fornisce un controllo preciso della temperatura con un minore consumo di energia e tempi di cottura più brevi. Le pentole dell'hotel hanno dimensioni standardizzate per adattarsi a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. La potenza consigliata è di 800 watt. Misura 32 cm per 18 cm. Ha una capacità di 3,1 litri.

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La Serie 400 BS 474112/02 è un forno combinato a vapore progettato e prodotto da Gaggenau. Disponibile in diverse finiture. Come sempre, Gaggenau propone un forno dal design elegante e inconfondibile, derivato dalla ristorazione professionale e dallalta cucina. La porta senza maniglie e il display TFT con comandi a due manopole fanno di questo forno un oggetto di grande impatto tecnologico e moderno. La funzione combinata di aria calda e vapore del forno superiore permette di mantenere la giusta fragranza e consistenza dei cibi. Il sistema di pulizia automatica permette di mantenere linterno del forno pulito e privo di impurità. Il forno inferiore, grazie alla sua larghezza e alla modalità di cottura Grill, è perfetto per la cottura di cibi più sostanziosi. Lopzione di memorizzazione delle ricette è unutile funzione aggiuntiva che consente una preparazione facile e veloce dei cibi.Infine, lo scaldavivande è perfetto per la cottura a bassa temperatura, la lievitazione degli impasti, lessiccazione di erbe e frutta e lo scongelamento degli alimenti.Le forme scultoree di questo forno e le diverse finiture disponibili lo rendono loggetto ideale per una cucina moderna.Informazioni generali:Forno a vapore: Numero di funzioni e modalità di cottura: 13 - - intervallo di temperatura regolabile (°C) 30-230° - Impulsi di vapore - Nessun sistema di pulizia - Volume effettivo delle camere del forno: 50 l - Dispositivo di sicurezza elettronico di blocco della porta - Sistema di sicurezza di arresto automatico, sicurezza bambini - Sistema di preriscaldamento - Nessuna funzione pizza - Home Connect con monitoraggio e controllo a distanza - Consumo in modalità stand-by 0,8W con display acceso/0,5W con display spento - Spina Schuko - 220-240V - Lunghezza cavo: 175 cm - Accessori in dotazione: 1 x tubo flessibile da 3 m, 1 x contenitore EDE GN2/3 - 40 mm forato, 1 x contenitore EDE GN2/3, 40 mm, non forato, 1 x cestello, 1 x sensore di impostazione della temperatura, 1 x tubo di ingresso acqua da 3 mForno inferiore: Apertura automatica della porta - Display TFT Touch - Funzione girarrosto - Presa integrata per sistema pizza Gaggenau - Sonda di temperatura al cuore a tre punti con spegnimento automatico e visualizzazione del tempo di cottura - Porta isolata termicamente con quadruplo vetro - Spegnimento automatico per sicurezza - Sicurezza bambini - Funzione di pulizia con pirolisi - Depuratore termico degli odori - Classe energetica A - Assorbimento massimo di potenza: 3,7 Kw - Cavo LAN