Shaker parisienne

Lo Shaker parisienne linea Vintage in acciaio inox cl 90 è unico nel suo genere. IL PARISIENNE Il parisienne è uno shaker 2 pezzi, in cui la parte superiore si incastra perfettamente con quella inferiore; il tutto per sigillare l’attrezzo e usarlo per miscelare alla perfezione i drink. DESIGN E CARATTERISTICHE Questo Shaker parisienne è in acciaio inox durevole, robusto ed ergonomico, quindi ideale per un lavoro assiduo; può infatti essere lavato in lavastoviglie e attutisce quegli urti che spesso gli shaker subiscono durante l'uso, specie se impiegati in locali in cui si lavora in velocità. Il suo punto forte è la capacità; a differenza dei classici shaker da 50 cl, lo Shaker parisienne linea Vintage permette infatti di miscelare fino a 3 cocktail contemporaneamente e quindi velocizzare il proprio lavoro. UTILIZZO La fisionomia rende lo Shaker parisienne Vintage idoneo ad un uso del tutto particolare durante la fase di preparazione del drink. Per usare il boston shaker, versate tutti gli ingredienti nel tin, quindi sigillatelo con un bicchiere o un secondo tin; il parisienne consente di inserire il ghiaccio nella parte sotto, per poi capovolgere quella sopra e introdurvi gli ingredienti, che così si raffredderanno a dovere. Fatto ciò, travasate tutto nella parte bassa, in modo che ghiaccio e ingredienti si mischino; infine chiudete e shakerate vigorosamente con la vostra tecnica preferita.

Questo shaker parisienne rame ha la forma di un parisienne classico ma una notevole marcia in più: il colore ramato. Esatto, perché aggiungere personalità al proprio lavoro, circondandosi degli oggetti che si preferiscono, è sempre un ottimo modo per lavorare. I prodotti ramati sono il must have del momento: di classe ma funzionali, si contraddistinguono per il loro carattere strong e originale. Aggiungono eleganza al bancone ma anche stile al lavoro, rendendo ancora più ricercata la vostra shakerata: non sottovalutatene il colore ma sceglietelo per distinguervi! RG CONSIGLIA Per evitare che il colore originale si rovini, vi consigliamo di NON lavare lo shaker parisienne rame in lavastoviglie, ma farlo manualmente con prodotti neutri. Abbiamo riscontrato, con la conferma di diversi bartender, che talvolta, ultimata la shakerata, questo shaker parisienne rame tende a non aprirsi agevolmente, in quanto il freddo del ghiaccio all'interno provoca una salda chiusura delle due parti. Per ovviare al problema, vi consigliamo due operazioni: 1. chiudendolo prima di shakerare, non imprimete il classico colpetto' di chiusura, rischiando di sigillarlo ancor più: vi basterà farlo combaciare alla sua parte inferiore; 2. scegliere uno shaker parisienne in cui sia presente un piccolo foro che faccia passare l'aria fra le due parti, in modo da farlo aprire con facilità: è lo shaker parisienne firmato WMF.

Lo Shaker Parisienne 2 pezzi in acciaio inox satinato cl 25 è conosciuto anche come 2 pezzi', per differenziarlo in gergo dal 3 pezzi' (alias, il Cobbler). IL SATINATO Il trattamento satinato conferisce un aspetto elegante a questo shaker e lo distingue dal classico parisienne. Lo mantiene inoltre sempre in perfetto ordine in quanto sul satinato le orme e le "ditate" non si vedono! Questo shaker French viene comunemente utilizzato, come tutti i parisienne, inserendo il ghiaccio nella parte inferiore, mentre quella superiore viene ribaltata e posta alla sua sommità per essere riempita degli ingredienti del vostro drink, in modo che restino al fresco durante la fase di preparazione. Quando l'avrete terminata, versate il tutto nel bicchiere in acciaio inox sottostante già pieno di ghiaccio, chiudete e shakerate con la tecnica che preferite. UNA CURIOSITA' Se il cliente che state servendo è seduto al bancone, potrete stupirlo con un effetto scenico: finito di shakerare lasciate il drink nel tin, guarnitelo e servitelo direttamente in una parte del parisienne. Questo si può fare se avete qualche shaker a disposizione o se il locale in quel momento è più tranquillo. QUANDO SCEGLIERE UN PARISIENNE Sfatiamo il mito del perché alcuni barman scelgono un tipo di shaker piuttosto che un altro; dipende sostanzialmente dalla propria comodità di lavoro e non necessariamente dal drink che si sta creando! Un piccolo shaker per rendere ancora più pratica e precisa la miscelazione degli ingredienti. Usatelo incessantemente senza timore di rovinarlo; è stato infatti pensato per essere resistente agli urti, alle cadute e ai frequenti lavaggi.

Questo shaker parisienne ramato ha una forma dal design retrò che ricorda le epoche passate di un bar degli anni 30 che, unitamente al colore così di tendenza risulta essere un gioiellino per barman professionisti. Esatto, perché aggiungere personalità al proprio lavoro, circondandosi degli oggetti che si preferiscono, è sempre un ottimo modo per lavorare. I prodotti ramati sono il must have del momento: di classe ma funzionali, si contraddistinguono per il loro carattere strong e originale. Aggiungono eleganza al bancone ma anche stile al lavoro, rendendo ancora più ricercata la vostra shakerata: non sottovalutatene il colore ma sceglietelo per distinguervi! Oltre al colore anche il design di questo shaker parisienne ramato è studiato per essere facilmente maneggevole, comodo all'utilizzo: in effetti la dimensione compatta lo rende un perfetto compagno di lavoro. RG CONSIGLIA Il rame, come il silver, garantisce la temperatura migliore per i vostri drink ed è per questo che viene utilizzato, oltre che per la bellezza. Per evitare che il colore originale si rovini, vi consigliamo di NON lavare il prodotto in lavastoviglie, ma farlo manualmente con prodotti neutri, più delicati. Sicuramente bello da esporre trova un posto dedicato a questo parisienne quando non lo utilizzi, possibilmente illuminato: l'effetto scenico sarà garantito et voilà, il dietro bancone è già arredato!

Classico Parisienne, o anche French shaker, in acciaio inox con capacità 55 cl; facile da utilizzare e molto resistente sia agli urti che ai frequenti lavaggi in lavastoviglie. Un ottimo compagno di lavoro!

Lo Shaker Urban Bar Calabrese parisienne in acciaio Rose gold Cl 90 è un prodotto unico che si distingue per la qualità. COLORE Si tratta di un rame opaco, tendente al bronzo. Il suo nome è Rose Gold, ovvero oro rosato. MATERIALE Realizzato in acciaio inox e in questa variante ricoperto di una cromatura che Urban Bar definisce Rose Gold: non lavabile in lavastoviglie per evitare di aggredirla troppo. CARATTERE Nonostante sia stato concepito per essere un parisienne, le linee sono state pensate da Salvatore Calabrese per dargli quel tocco di personalità in più che lo contraddistingue. PRATICITA' A differenza di altri modelli di shaker a 2 pezzi, non si incastra al momento dell'apertura, nemmeno se raffreddato. Se provaste infatti a chiuderlo e poi a dividere le 2 parti, notereste che quella superiore rimane sempre basculante, nonostante la chiusura sia perfetta e ben salda. CAPIENZA La base di entrambi i pezzi è larga, in modo da garantire il massimo della stabilità. Allo stesso tempo, l'acciaio è però leggero e resistente, per assorbire eventuali urti e cadute. Linee contemporanee, elevata qualità del materiale, estrema praticità nell'utilizzo e imbattibile rapporto qualità/prezzo sono quindi i pregi che fanno di questo shaker un elemento immancabile fra i vostri attrezzi dietro il banco.

Lo Shaker 2 pz bombato in acciaio inox colore oro cl 70 è un esemplare ricco di carattere e unico nel suo genere. DESIGN E' formato da soli 2 pezzi, ma non è un parisienne, è semplicemente bombato nella parte bassa del pezzo superiore, proprio in quel punto di cui le 2 parti si uniscono, in modo da creare una camera più ampia proprio a metà della shakerata. PLACCATURA L'oro è da sempre sinonimo di eleganza e raffinatezza, ricercatezza e lusso. Questo shaker non è da meno: vi colpirà con la sua incredibile classe. Vi consigliamo di NON lavarlo in lavastoviglie per evitare che si rovini il colore. CAPIENZA Con i suoi 70 cl di capacità, questo shaker vi permetterà di realizzare più drink contemporaneamente. ACCIAIO INOX Resistente, massiccio ma anche leggero: è il materiale numero 1 per realizzare gli shaker. MADE IN ITALY L'acciaio utilizzato è europeo, mentre manifattura, design e placcatura sono made in Italy al 100%. DA REGALO O DA COLLEZIONE Un pezzo tanto pregiato non può che essere l'idea che cercavate per un dono speciale ai colleghi barman quando le ricorrenze vi costringono a pensare a qualcosa di originale. Se invece vi piace viziarvi, sceglietelo per voi stessi e aggiungete un pezzo alla collezione di cui siete tanto gelosi. Scegliete i bar tools da lavoro più qualificati e ricercati, scegliete lo shaker 2 pz bombato in acciaio inox colore oro cl 70.

A noi piace ascoltare il parere dei nostri clienti sui prodotti che vendiamo, e quando chiediamo dello shaker della collezione Calabrese siamo orgogliosi di sentirne parlare con entusiasmo. I commenti più frequenti sono 'Ottimo per lavorare', 'E' il top, super maneggevole', 'Funziona in modo eccezionale'. Realizzato in acciaio inox, è tranquillamente lavabile in lavastoviglie. Nonostante sia stato concepito per essere un parisienne, le linee sono state pensate da Salvatore Calabrese per dargli quel tocco di personalità in più che lo contraddistingue. A differenza di altri modelli di shaker a 2 pezzi, non si incastra al momento dell'apertura, nemmeno se raffreddato. Se provaste infatti a chiuderlo e poi a dividere le 2 parti, notereste che quella superiore rimane sempre basculante, nonostante la chiusura sia perfetta e ben salda. La base di entrambi i pezzi è larga, in modo da garantire il massimo della stabilità. Allo stesso tempo, l'acciaio è però leggero e resistente, per assorbire eventuali urti e cadute. Linee contemporanee, elevata qualità del materiale, estrema praticità nell'utilizzo e imbattibile raapporto qualità/prezzo sono quindi i pregi che fanno di questo shaker un elemento immancabile fra i vostri attrezzi dietro il banco.

Lo Strainer con alette in acciaio inox cm 14, semplice e 'immortale', è ideale per lavorare comodamente e realizzare ottimi drink. DESIGN E CARATTERISTICHE La parte arrotondata a colino è costellata di fori per scolare agevolmente il ghiaccio; il manico saldato garantisce un’ottima presa. Questo colino da cocktail piccolo e compatto è dotato di pratiche alette d'appoggio sui bordi dello shaker; pratico, resistente ed ergonomico, può comodamente essere lavato in lavastoviglie dopo l'uso; strumento quindi perfetto per lavorare con qualità e praticità. UTILIZZO Adatto ad ogni contesto, lo Strainer con alette, originariamente usato per realizzare e servire il Mint Julep, è adatto anche alla realizzazione di drink con la tecnica del throwing; o, più semplicemente, per versare le vostre creazioni da parisienne, boston shaker e mixing glass. Caratteristiche che rendono lo Strainer in acciaio inox immnacabile sul bancone di qualsiasi tipo di bar.

Il julep strainer in acciaio inox ramato è più semplicemente conosciuto come 'il julep' perché originariamente utilizzato per realizzare e servire il drink Mint Julep, abbinato alla tazza in acciaio specifica. Questo colino è ancora fra i più venduti ma ha deciso di cambiare un po' veste e cambiare tono. Come dicevamo, è infatti realizzato in acciaio inox ma placcato in color rame per distinguersi e farsi notare. Che il julep strainer sia utilizzato soprattutto per realizzare il Mint Julep cocktail è risaputo, ma è un attrezzo perfetto anche per realizzare drink con la tecnica del throwing (provate il Bloody Mary) o più semplicemente per versare i drink dai mixing glass, i boston shaker e i parisienne; infine utilizzatelo per scolare il ghiaccio da questi stessi oggetti o dal bicchiere che servirete e che avete messo a raffreddare. Pratico per lavorare, bello da poter mostrare. Perché anche l'occhio vuole la sua parte e quindi dietro il banco scegliete gli oggetti che diano prestigio al vostro lavoro. Un julep strainer così attirerà l'attenzione dei vostri ospiti e le invidie dei colleghi. Ricordate però: per evitare che la cromatura ramata esterna si rovini, lavatelo solo a mano con detergenti neutri, evitando l'aggressività dei detersivi corrosivi per lavastoviglie e i suoi lavaggi troppo intensi per questa raffinata colorazione. Scegliete il julep strainer in acciaio inox ramato e non ve ne pentirete!

Lo Strainer con alette linea Vintage in acciaio inox anticato cm 19 è un oggetto da lavoro raffinato, ma adatto ad ogni contesto. I bartender non potranno non desiderarlo! DESIGN E CARATTERISTICHE La parte a colino, larga e arrotondata, è costellata di fori per scolare agevolmente il ghiaccio; il sottile manico saldato garantisce un'ottima presa. La lavorazione anticata è il tratto distintivo di questo prodotto pratico, resistente ed ergonomico, che può comodamente essere lavato in lavastoviglie dopo l'utilizzo. Si tratta di uno strumento dal gusto ricercatamente retro, per lavorare con classe senza rinunciare alla qualità e alla praticità. Ideato pensando a tutti quei locali nati sull'onda della rievocazione del Proibizionismo; locali che propongono cocktail della prima metà del '900 in un ambiente spiccatamente vintage. UTILIZZO Lo Strainer linea Vintage è un prodotto di lunga data, rivisitato e riproposto in chiave moderna. Originariamente utilizzato per realizzare e servire il Mint Julep, esso è tuttavia ideale anche per la realizzazione di drink con la tecnica del throwing; o, più semplicemente, per versare le vostre creazioni dai vostri parisienne, boston shaker e mixing glass. Tutte caratteristiche che rendono lo Strainer, e il linea Vintage in acciaio inox anticato cm 19 in particolare, immancabile sul bancone di qualsiasi tipo di bar.

Il Julep strainer in acciaio inox ramato cm 18 è un oggetto da lavoro raffinato e adatto ad ogni contesto grazie al classico look elegantemente scintillante. Il rame, da sempre sinonimo di fascino e classe, conferisce carattere da vendere a questo piccolo gioiellino. Collezionisti e barman amanti del proprio mestiere non potranno non desiderarlo! DESIGN La linea è quella di sempre: la parte a colino, larga e arrotondata, è costellata di fori per scolare agevolmente il ghiaccio mentre, il sottile manico saldato, garantisce un'ottima presa. La placcatura dell'intera superficie è ramata e lucida per dare carattere, per stupire e viziare. UTILIZZO Il julep strainer in acciaio inox ramato è un prodotto di lunga data, rivisitato, ridisegnato, riproposto in chiave moderna. Originariamente utilizzato per realizzare e servire il drink Mint Julep, è, tuttavia, perfetto anche per la realizzazione di drink con la tecnica del throwing o più semplicemente per versare le vostre creazioni dai mixing glass, boston shaker e parisienne. Il Julep strainer e, in particolare questo fascinoso oggettino copper, è qualcosa di immancabile nei banconi di ogni bar! COME TRATTALO Se volete preservarne la connotazione lucida e rosata, dovete ricordarvi di non lavarlo in lavastoviglie ma a mano con acqua o detergenti neutri.

Il Julep strainer in acciaio inox cm 16 è ideale per filtrare i vostri migliori cocktail. CARATTERISTICHE Questo colino largo e ampiamente forellato con diametro fino a 8 cm ha il manico che si allarga sul finale. Resistente, affidabile ed ergonomico, oltre che lavabile in lavastoviglie, per filtrare i drink in modo veloce, semplice, tradizionale. Oggetto indispensabile per la quotidianità del barman, di facile uso e pulizia, l'acciaio inox lo rende ancora più al sicuro da urti, cadute e altri micro-incidenti che si verificano sul bancone bar. IL JULEP STRAINER Il julep è un tipo di strainer ormai immancabile sul bancone, anche grazie ad un design che lo rende del tutto ricercato e particolare. Si tratta di un prodotto impiegato anche nei boston shaker per praticare la tecnica del throwing. Originariamente utilizzato per realizzare e servire il Mint Julep, il Julep strainer in acciaio inox è tuttavia importante anche per versare le vostre creazioni dai parisienne e mixing glass; questo perché i pezzi di frutta e ghiaccio non passano attraverso i suoi forellini. Dal rapporto qualità/prezzo senza pari, per lavorare con classe senza rinunciare alla qualità e alla praticità; ecco perché non potrete più fare a meno del Julep strainer in acciaio inox cm 16!

Il Julep strainer in acciaio inox nero di cm 18 è un oggetto da lavoro raffinato e adatto ad ogni contesto grazie al classico look total black. Il nero, da sempre sinonimo di fascino, eleganza e mistero, conferisce classe da vendere a questo piccolo gioiellino. Collezionisti e barman amanti del proprio mestiere non potranno non desiderarlo! DESIGN La linea è quella di sempre: la parte a colino, larga e arrotondata, è costellata di fori per scolare agevolmente il ghiaccio mentre, il sottile manico saldato, garantisce un'ottima presa. La placcatura dell'intera superficie è nera e lucida per dare carattere, per stupire e viziare. UTILIZZO Il julep strainer in acciaio inox nero è un prodotto di lunga data, rivisitato, ridisegnato, riproposto in chiave moderna. Originariamente utilizzato per realizzare e servire il drink Mint Julep, è, tuttavia, perfetto anche per la realizzazione di drink con la tecnica del throwing o più semplicemente per versare le vostre creazioni dai mixing glass, boston shaker e parisienne. Il Julep strainer e, in particolare questo fascinoso oggettino total black, è qualcosa di immancabile nei banconi di ogni bar! COME TRATTALO Se volete preservarne la connotazione lucida, dovete ricordarvi di non lavarlo in lavastoviglie ma a mano con acqua o detergenti neutri.

Il Julep strainer linea Vintage in acciaio inox anticato cm 18 è un oggetto da lavoro raffinato, ma adatto ad ogni contesto. I bartender non potranno non desiderarlo! DESIGN E CARATTERISTICHE La parte a colino, larga e arrotondata, è costellata di fori per scolare agevolmente il ghiaccio; il sottile manico saldato garantisce un'ottima presa. La lavorazione anticata è il tratto distintivo di questo prodotto pratico, resistente ed ergonomico, che può comodamente essere lavato in lavastoviglie dopo l'utilizzo. Si tratta di uno strumento dal gusto ricercatamente retro, per lavorare con classe senza rinunciare alla qualità e alla praticità. Ideato pensando a tutti quei locali nati sull'onda della rievocazione del Proibizionismo; locali che propongono cocktail della prima metà del '900 in un ambiente spiccatamente vintage. UTILIZZO Il Julep strainer linea Vintage è un prodotto di lunga data, rivisitato e riproposto in chiave moderna. Originariamente utilizzato per realizzare e servire il Mint Julep, esso è tuttavia ideale anche per la realizzazione di drink con la tecnica del throwing; o, più semplicemente, per versare le vostre creazioni dai vostri parisienne, boston shaker e mixing glass. Tutte caratteristiche che rendono il Julep strainer, e il linea Vintage in acciaio inox anticato cm 18 in particolare, immancabile sul bancone di qualsiasi tipo di bar.