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affettacarne professionale da macelleria usata, di marca ABM modello AC370, non è marchiata EC ma ha l'interruttore nuovo. funzionante a 380v. dimensioni: 67X80cm h54cm, Ø lama 37cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/HCTgzofDIyQ?si=KREahQ-5nmNm4VQE

abbattitore positivo professionale usato, si tratta di un abbattitore professionale per la grande ristorazione di marca Electrolux modello ABR102S di cui non conosciamo l'anno di produzione funzionante a 400v. è dotato di 4 vani riposizionabili GN2/1 che possono portare 8 GN1/1, sonda e compressore mod. MTZ50HK4B. abbatte solo a temperatura positiva di 0° dimensioni: 107X90cm h117cm, interno 66X76cm h80cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/hS1Dgffmtok?si=QG-kRw4u5Ze5I8kG

mixer ad alta velocità ABM usato, si tratta di un'impastatrice di pasta per produzioni industriali ad alta velocità, può anche essere usata per la produzioni di ripieni ed emulsioni. di marca ADVANCED FOOD SYSTEMS mod. Advanced Batch Mixer - ABM 350 del 2010 con capacità di lavoro di 160kg di prodotto per ciclo, durata 60/180 "strumenti di miscelazione girano a velocità variabile (100-1200 giri/min). Il tempo di miscelazione varia solitamente da 60 a 180 secondi." secondi con scaricatore/porzionatore sotto la vasca e carica dall'alto con griglia e chiusura di protezione. la macchina è completa di caricatore di vagonetti standard indipendente che possiamo vendere anche a parte (valore 4.000,00€) di marca ITEC FOOD TECHNOLOGY morello 27000 del 2008. dimensioni: 230X130cm h255cm, quadro 182X40cm h225cm, ribaltatore 130X95cm h300cm

ventilatore centrifugo inox usato, si tratta di un motoventilatore in acciaio inox utilizzato in cucine professionali per estrarre l'aria, il vapore e il fumo durante la cottura del cibo con motore elettrico di marca Elvem mod. 6SM-90 L 2 funzionante a 230/400v. dimensioni: 61X60cm h74cm, foro uscita 26X18cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/4o1CMu7II6k?si=wTMh0GPdOkWF8diH

carrellino riscaldante per mensa usato, si tratta di una carrello di servizio per lesso con vasca bagnomaria formato standard 3 Gastronorm 1/1 h21cm dotata di scarico con rubinetto e ripiano inferiore. 4 ruote piroettanti e paracolpi in gomma. dimensioni: 124X64cm h91cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/gE7x4K4K500?si=9MFhpwGpnnPa2cWH

2 cellette inox bassa temperatura usate, si tratta di due armadi freezer in acciaio inossidabile di marca Electrolux mod. RS06FX1F probabilmente del 2009 utilizzati per la conservazione degli alimenti dotati di vani interni, piedini regolabili e motore a bordo. dimensioni: 72X78cm h199cm, vano 53X57cm adatto anche per GN1/1 uno costa 850,00€ ma se li acquisti entrambi spendi 1.630,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/oIzA0GBuq04?feature=share

tunnel riscaldato per confezionamento usato, si tratta di un impiantino per film termoretraibile con nastro di avanzamento in teflon con velocità e temperatura regolabili. dimensioni: 75X133cm h102cm, nastro43X125cm, bocca 43cm h18cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/3N7jBjhu4Os?si=HuYggVKHZ5CHXUix

isola refrigerata per ristoranti usata, si tratta di una vetrina carrellata professionale in acciaio inox di marca Electrolux Professional S.p.a funzionante a 230v dotata di due ante a battente, vetrina con ante scorrevoli da un lato e ante apribili a ribalta dall'altro, ripiani interni, visualizzatore della temperatura, illuminazione interna e motore a bordo. dimensioni: 112X70cm h171cm, vasca 95X51cm h19cm, vano 103X50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/rny_Hx09Qkg?si=f_eOYL96-CB9dPtG

motore frigo usato per celle TN da 400mc, si tratta di un'unità condensante monoblocco completa di condensatore e compressore Bitzer modello 4H-25.2Y. il motore a -10° di espansione 45° di condensazione sviluppa 34.400kw di potenza e quindi può essere adatta per celle 0-5° da 380/450m³ evaporatore non disponibile

vetrina frigo per pasticceria usata, si tratta di una vetrina frigo per pasticcerie di marca Banchi e Arredi B.a.r da riparare che vendiamo a buon prezzo. dimensioni: 129X88cm h139cm, piano servizio 121X28cm, piano lavoro 22X129cm, piano espositivo 116X57cm, interno 116X57cm h68cm, ripiano 19X116cm

impastatrice con ribalta usata, si tratta di un'impastatrice in origine per pasta fresca ma utilizzabile anche per salumi, monopala con sportello di protezione privo di micro e ribaltatore automatico. non conosciamo produttore e modello ma probabilmente l'impianto è del 1989. dimensioni: 162X149cm h239cm, vasca 70X68cm h56cm, capacità 250lt circa

tritacarne bocca 32 usato, si tratta di un tritacarne professionale inox un po' datato ma perfettamente funzionante a 380v con diverse piastre e coltelli. di marca NSV privo di marchiatura CE. dimensioni: 43X27cm h46cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/2Hijnvw8OOc?si=qFKU2ZkSS4DnzADD

impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.

ventilatori centrifughi per cappe usati, si tratta di 4 motoventilatori utilizzati in cucine professionali per estrarre l'aria, il vapore e il fumo durante la cottura del cibo. disponibilità: - mod. A dim. 40X38cm h33cm, foro uscita 27X30cm - 100,00€ iva esclusa - mod. C di marca Marzorati Ventilazione S.r.l. funzionante a 230v, dim. 44X42cm h32cm, foro uscita 30X27cm - 150,00€ - mod. D motore cassonato dim. 61X61cm h81cm, foro uscita 32X29cm h42cm - 350,00€ se li acquisti tutti spendi 500,00€ iva e trasporto esclusi

taglia radicchio usata, si tratta di un macchinario per il taglio automatico di verdure, come radicchio, la macchina permette di tagliare a metà il prodotto inserito. la bocca di carico è regolabile da un minimo di 10cm ad un massimo di 16cm, l'altezza è fissa a 16cm. dimensioni: 90X130cm h110cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/cGuXTV27IaE?si=L8egAUu_pTFVR7Q0