Spatola cucina

Spatola per hamburger in acciaio inox con lunghezza lama 260 mm. Lama in acciaio inossidabile temprato AISI 420 con affilatura conica. Manico in materiale gommato atossico, antiscivolo, lavabile in lavastoviglie. Ideale per cucina alla piastra e alla griglia. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Spatola utilissima per ogni esigenza, per servire il formaggio e spalmare creme su tartine e crostoni, utensili insostituibili per la tua cucina. Lama: Elevata durezza (54-56 HRC), buona flessibilità, elevato potere tranciante, lunga durata del filo, non si verificano scheggiature. Manico: La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell’utilizzatore. Il manico è antiscivolo ed il colore verde permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro. Lavabile in lavastoviglie e sterizzabile.

Spatola utilissima per ogni esigenza, per servire il formaggio e spalmare creme su tartine e crostoni, utensili insostituibili per la tua cucina. Lama satinata prodotta con acciaio inox conico Bonpertuis®, speciale per coltelleria. Manico ergonomico,atossico,antiscivolo e resistente allabrasione. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con indicazione del codice prodotto. Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.

La Spatola triangolare cuoco De Buyer in acciaio inox cm 8 è un oggetto indispensabile nelle cucine professionali come in quelle casalinghe. Leggera e dalle forme compatte, si caratterizza per un manico nero spesso e dall'agevole impugnatura, in netto contrasto con la lama in acciaio inox. UTILIZZI Questa spatolina è un'ottima alleata per i vostri esperimenti culinari; si rivelerà fondamentale per pulire, raschiare e sollevare in modo rapido e veloce. La particolare forma della spatola è adatta per pulire griglie e fornelli in modo accurato e sicuro. La larghezza della lama agevola la stesura della pasta mentre gli angoli acuti tagliano con cura ogni sorta di impasto. Una piccola spatola per diversi utilizzi; non sapete come staccare i vostri cioccolatini o dolcetti appena fatti dalla teglia? La Spatola triangolare cuoco De Buyer in acciaio inox vi darà un valido aiuto. TANTE QUALITA' IN UN UNICO PRODOTTO Questo piccolo attrezzo di alta pasticceria è stato creato e realizzato tenendo conto di ogni singolo particolare. Un prodotto incredibilmente funzionale e di altissima qualità. Di seguito alcune delle caratteristiche che rendono la Spatola triangolare cuoco De Buyer in acciaio inox semplicemente immancabile nelle vostre cucine: Il manico ergonomico è in poliammide rinforzata con fibra di vetro; è inoltre antiscivolo e dispone di una posizione agevolata per il pollice Lama in acciaio inox X20 Cr13: robusta e resistente alla corrosione La lama triangolare è incredibilmente flessibile e consente un lavoro sempre preciso e accurato DE BUYER, UN NOME UNA GARANZIA L' azienda francese mette la propria esperienza al servizio dei professionisti della ristorazione da oltre 180 anni. I suoi prodotti soddisfano anche i clienti più esigenti o i semplici appassionati di cucina. De Buyer vi aiuterà ad avere una cucina professionale in casa vostra. COME TRATTARLO Lavabile in lavastoviglie.

La Spatola pasticcere forata De Buyer in acciaio inox cm 12 è un oggetto indispensabile nelle cucine professionali come in quelle casalinghe. Leggera e dalle forme compatte, si caratterizza per un manico nero spesso e dall'agevole impugnatura, in netto contrasto con la lama in acciaio inox. UTILIZZO Questa spatolina è fondamentale per manovrare con sicurezza e in modo rapido le vostre dolci ricette di pasticceria e per spalmare le creme in modo omogeneo. Il perfetto strumento per gestire e girare facilmente. TANTE QUALITA' IN UN UNICO PRODOTTO Questo piccolo attrezzo da cucina è stato creato e realizzato tenendo conto di ogni singolo particolare. Un prodotto incredibilmente funzionale e di altissima qualità. Di seguito alcune delle caratteristiche che rendono la Spatola pasticcere forata De Buyer in acciaio inox cm 12 semplicemente immancabile nelle vostre cucine: Il manico ergonomico e angolato è in poliammide rinforzata con fibra di vetro; è inoltre antiscivolo e dispone di una posizione agevolata per il pollice oltre che un foro per appendera la spatola con facilità Lama in acciaio inox X20 Cr13: robusta e resistente alla corrosione e alla ruggine La lama è incredibilmente flessibile e consente un lavoro sempre preciso e accurato DE BUYER, UN NOME UNA GARANZIA L' azienda francese mette la propria esperienza al servizio dei professionisti della ristorazione da oltre 180 anni. I suoi prodotti soddisfano anche i clienti più esigenti o i semplici appassionati di cucina. De Buyer vi aiuterà ad avere una cucina professionale in casa vostra. COME TRATTARLO Non necessita di particolari accorgimenti; è comodamente lavabile in lavastoviglie essendo l'acciaio inox un materiale resistente ai comuni detersivi.

La Spatola pasticceria con scalino De Buyer in acciaio inox è un oggetto indispensabile nelle cucine professionali come anche in quelle casalinghe. Leggera e dalle f orme compatte, presenta un design snello e lineare. Si caratterizza per un manico nero spesso e dall’agevole impugnatura in netto contrasto con la lunga lama in acciaio inox. UTILIZZI Questa spatolina è un’ottima alleata per i vostri esperimenti culinari; si rivelerà fondamentale per sollevare agevolmente pezzi di torta e per un corretto e ordinato impiattamento. Utilissima per evitare di sporcare il piatto da portata quando avrete ospiti a cena e indispensabile per non disfare le vostre creazioni ! Un piccolo oggettino di cui certamente, una volta sperimentata l’utilità, non potrete più fare a meno! PASTICCERIA La spatola in acciaio inox a lama lunga sarà altamente apprezzata dal mondo della pasticceria e anche da chi semplicemente si vuole dilettare nella preparazione di un dolce tra le mura domestiche. La forma allungata della lama è una caratteristica indispensabile per stendere e pareggiare in modo ordinato ogni sorta di crema sui vostri dolci! TANTE QUALITA’ IN UN UNICO PRODOTTO Questo piccolo attrezzo di alta pasticceria è stato creato e realizzato tenendo conto di ogni singolo particolare. Un prodotto incredibilmente funzionale e di altissima qualità. Di seguito alcune delle qualità che rendono la Spatola pasticceria con scalino De Buyer in acciaio inox semplicemente immancabile nelle vostre cucine: Manico angolato per distendere le creme in modo rapido e veloce Il manico ergonomico è in poliammide rinforzata con fibra di vetro; è inoltre antiscivolo e dispone di una posizione agevolata per il pollice. Lama in acciaio inox X20 Cr13: robusta, flessibile e resistente alla corrosione. Per un lavoro sempre preciso e accurato DE BUYER, UN NOME UNA GARANZIA L’ azienda francese mette la propria esperienza al servizio dei professionisti della ristorazione da oltre 180 anni. I suoi prodotti soddisfano anche i clienti più esigenti o i semplici appassionati di cucina. De Buyer vi aiuterà ad avere una cucina professionale a casa vostra. COME TRATTARLO Lavabile in lavastoviglie.

La Spatola cuoco De Buyer in acciaio inox è un oggetto indispensabile nelle cucine professionali come in quelle casalinghe. Leggera e dalle forme compatte, presenta un design snello e lineare. Si caratterizza per un manico nero spesso e dall’agevole impugnatura, in netto contrasto con la lunga lama in acciaio inox arrotondata in punta. PASTICCERIA Questa spatola in acciaio inox sarà altamente apprezzata dal mondo della pasticceria e anche da chi semplicemente si vuole dilettare nella preparazione di un dolce tra le mura domestiche. La forma allungata della lama che si arrotonda in punta è una caratteristica indispensabile per stendere e pareggiare in modo ordinato ogni sorta di crema sui vostri dolci! TANTE QUALITA’ IN UN UNICO PRODOTTO Questo piccolo attrezzo di alta pasticceria è stato creato e realizzato tenendo conto di ogni singolo particolare. Un prodotto incredibilmente funzionale e di altissima qualità. Di seguito alcune delle caratteristiche che rendono la Spatola cuoco De Buyer semplicemente immancabile nelle vostre cucine: Manico adattato per distendere le creme in modo rapido e veloce Il manico ergonomico è in poliammide rinforzata con fibra di vetro; è inoltre antiscivolo e dispone di una posizione agevolata per il pollice Lama in acciaio inox X20 Cr13: robusta, flessibile e resistente alla corrosione. Per un lavoro sempre preciso e accurato DE BUYER, UN NOME UNA GARANZIA L’ azienda francese mette la propria esperienza al servizio dei professionisti della ristorazione da oltre 180 anni. I suoi prodotti soddisfano anche i clienti più esigenti o i semplici appassionati di cucina. De Buyer vi aiuterà ad avere una cucina professionale in casa vostra. COME TRATTARLO Lavabile in lavastoviglie.

La Spatola pasticcere De Buyer in acciaio inox cm 12 è un oggetto indispensabile nelle cucine professionali come in quelle casalinghe. Leggera e dalle forme compatte, si caratterizza per un manico nero spesso e dall'agevole impugnatura, in netto contrasto con la lama in acciaio inox. UTILIZZO Questa spatolina è fondamentale per manovrare con sicurezza e in modo rapido le vostre dolci ricette di pasticceria. Il perfetto strumento per gestire e girare facilmente. TANTE QUALITA' IN UN UNICO PRODOTTO Questo piccolo attrezzo da cucina è stato creato e realizzato tenendo conto di ogni singolo particolare. Un prodotto incredibilmente funzionale e di altissima qualità. Di seguito alcune delle caratteristiche che rendono la Spatola pasticcere De Buyer in acciaio inox cm 12 semplicemente immancabile nelle vostre cucine: Il manico ergonomico e angolato è in poliammide rinforzata con fibra di vetro; è inoltre antiscivolo e dispone di una posizione agevolata per il pollice Lama in acciaio inox X20 Cr13: robusta e resistente alla corrosione e alla ruggine La lama è incredibilmente flessibile e consente un lavoro sempre preciso e accurato DE BUYER, UN NOME UNA GARANZIA L' azienda francese mette la propria esperienza al servizio dei professionisti della ristorazione da oltre 180 anni. I suoi prodotti soddisfano anche i clienti più esigenti o i semplici appassionati di cucina. De Buyer vi aiuterà ad avere una cucina professionale in casa vostra. COME TRATTARLO Lavabile in lavastoviglie.

La Spatola flessibile forata De Buyer in acciaio inox cm 12 è un oggetto indispensabile nelle cucine professionali come in quelle casalinghe. Leggera e dalle forme compatte, si caratterizza per un manico nero spesso e dall'agevole impugnatura, in netto contrasto con la lama in acciaio inox. UTILIZZO Una vera maestra del sollevare e girare. Questa spatolina è fondamentale per manovrare con sicurezza e in modo rapido ogni sorta di cibo all'interno delle vostre padelle. Per fritti vari e frittate cotte a regola d'arte. Il perfetto strumento per gestire e girare facilmente le vostre prelibatezze culinarie. TANTE QUALITA' IN UN UNICO PRODOTTO Questo piccolo attrezzo da cucina è stato creato e realizzato tenendo conto di ogni singolo particolare. Un prodotto incredibilmente funzionale e di altissima qualità. Di seguito alcune delle caratteristiche che rendono la Spatola flessibile forata De Buyer in acciaio inox semplicemente immancabile nelle vostre cucine: Il manico ergonomico è in poliammide rinforzata con fibra di vetro; è inoltre antiscivolo e dispone di una posizione agevolata per il pollice Lama in acciaio inox X20 Cr13: robusta e resistente alla corrosione La lama forata è incredibilmente flessibile e consente un lavoro sempre preciso e accurato DE BUYER, UN NOME UNA GARANZIA L' azienda francese mette la propria esperienza al servizio dei professionisti della ristorazione da oltre 180 anni. I suoi prodotti soddisfano anche i clienti più esigenti o i semplici appassionati di cucina. De Buyer vi aiuterà ad avere una cucina professionale in casa vostra. COME TRATTARLO Lavabile in lavastoviglie.

La Spatola piegata porzionatura De buyer in acciaio inox cm 12 è un oggetto indispensabile nelle cucine professionali come in quelle casalinghe. Leggera e dalle forme compatte, si caratterizza per un manico nero spesso e dall'agevole impugnatura, in netto contrasto con la lama in acciaio inox. UTILIZZO Una vera maestra del sollevare e girare. Questa spatolina è fondamentale per manovrare con sicurezza e in modo rapido hamburger e ogni sorta di carne sulla piastra. Il perfetto strumento per gestire e girare facilmente le vostre prelibatezze a base di carne. TANTE QUALITA' IN UN UNICO PRODOTTO Questo piccolo attrezzo da cucina è stato creato e realizzato tenendo conto di ogni singolo particolare. Un prodotto incredibilmente funzionale e di altissima qualità. Di seguito alcune delle caratteristiche che rendono la Spatola piegata porzionatura De buyer in acciaio inox semplicemente immancabile nelle vostre cucine: Il manico ergonomico e angolato è in poliammide rinforzata con fibra di vetro; è inoltre antiscivolo e dispone di una posizione agevolata per il pollice Lama in acciaio inox X20 Cr13: robusta e resistente alla corrosione La lama è incredibilmente flessibile e consente un lavoro sempre preciso e accurato DE BUYER, UN NOME UNA GARANZIA L' azienda francese mette la propria esperienza al servizio dei professionisti della ristorazione da oltre 180 anni. I suoi prodotti soddisfano anche i clienti più esigenti o i semplici appassionati di cucina. De Buyer vi aiuterà ad avere una cucina professionale in casa vostra. COME TRATTARLO Lavabile in lavastoviglie.

La Spatola flessibile forata De Buyer in acciaio inox cm 14 è un oggetto indispensabile nelle cucine professionali come in quelle casalinghe. Leggera e dalle forme compatte, si caratterizza per un manico nero spesso e dall'agevole impugnatura, in netto contrasto con la lama in acciaio inox. UTILIZZO Una vera maestra del sollevare e girare. Questa spatolina è fondamentale per manovrare con sicurezza e in modo rapido ogni sorta di cibo all'interno delle vostre padelle. Per fritti vari e frittate cotte a regola d'arte. Il perfetto strumento per gestire e girare facilmente le vostre prelibatezze culinarie. TANTE QUALITA' IN UN UNICO PRODOTTO Questo piccolo attrezzo da cucina è stato creato e realizzato tenendo conto di ogni singolo particolare. Un prodotto incredibilmente funzionale e di altissima qualità. Di seguito alcune delle caratteristiche che rendono la Spatola flessibile forata De Buyer in acciaio inox semplicemente immancabile nelle vostre cucine: Il manico ergonomico è in poliammide rinforzata con fibra di vetro; è inoltre antiscivolo e dispone di una posizione agevolata per il pollice Lama in acciaio inox X20 Cr13: robusta e resistente alla corrosione La lama forata è incredibilmente flessibile e consente un lavoro sempre preciso e accurato DE BUYER, UN NOME UNA GARANZIA L' azienda francese mette la propria esperienza al servizio dei professionisti della ristorazione da oltre 180 anni. I suoi prodotti soddisfano anche i clienti più esigenti o i semplici appassionati di cucina. De Buyer vi aiuterà ad avere una cucina professionale in casa vostra. COME TRATTARLO Lavabile in lavastoviglie.

La Spatola a forchetta 100% Chef in acciaio inox cm 20 è un piccolo strumento pratico e resistente; irrinunciabile e indispensabile in cucina. CARATTERISTICHE E DESIGN Una spatola dalle qualità incredibili. Il design richiama la forma di una forchetta, mentre il materiale in acciaio inox con cui è interamente realizzata garantisce la solidità e l'alta resistenza del prodotto. Facile da maneggiare, leggera, confortevole, flessibile, resistente. Il manico ergonomico cavo garantisce un'impugnatura senza eguali. Per movimenti rapidi, sicuri e puliti. Una piccola chicca del servizio. OTTIMA COME IDEA REGALO La nuova confezione in cui è presentata la rende perfetta anche come idea regalo per cuochi meticolosi e scrupolosi ma anche per appassionati che esigono solo il meglio. Un vero gioiellino nelle mani di chef e amanti della perfezione in cucina. Perché i migliori si circondano soltanto di strumenti qualitativamente sempre al top.

La spatola per impiattare Arcos in acciaio inox è un oggetto indispensabile nelle nostre cucine. Leggera e dalle f orme compatte, presenta un design snello e lineare. Si caratterizza per un manico nero spesso e dall'agevole impugnatura in netto contrasto con la lunga e sottile lama in acciaio inox. UTILIZZI Questa spatolina è un' ottima alleata per i vostri esperimenti culinari; si rivelerà fondamentale per un corretto e ordinato impiattamento, utilissima per evitare di sporcare il piatto da portata quando avrete ospiti a cena e indispensabile per non disfare le vostre creazioni! Un piccolo oggettino di cui certamente, una volta sperimentata l'utilità, non potrete più fare a meno! PASTICCERIA La spatola in acciaio inox a lama lunga e sottile sarà altamente apprezzata dal mondo della pasticceria e anche da chi semplicemente si vuole dilettare nella preparazione di un dolce tra le mura domestiche. La forma allungata della lama è una caratteristica indispensabile per stendere e pareggiare in modo ordinato ogni sorta di crema sui vostri dolci! Una piccolo attrezzo da cucina che all'occhio inesperto può sembrare superfluo e che invece si scopre essere fondamentale! TRATTAMENTO Questo piccolo attrezzo da cucina non necessita di particolari accorgimenti; le forme compatte permettono un comodo lavaggio in lavastoviglie in quanto l'acciaio inox è resistente ai comuni detersivi.

La Spatola triangolare flessibile in acciaio inox e manico in polipropilene giallo non può mancare nei locali in genere, nelle pizzerie in particolare. SPATOLA TRIANGOLARE FLESSIBILE: UTILIZZO Questa spatola flessibile e temperata da cucina e da pizzeria è pensata in particolare, ma non solo, per tagliare in due i panetti di pasta, spostare la farina e ripulire i piani di lavoro.

Una spatola da cuoco professionale ideale per alimenti teneri. MATERIALE La struttura robusta non deve trarre in inganno: questo attrezzo è dotato di una lama flessibile per poter spalmare al meglio gli ingredienti. Il manico nero è in polipropilene mentre la lama in acciaio inox, entrambi materiali igienici e resistenti. DOLCI Le spatole in cucina sono principalmente impiegate per i dolci. Stendere crepes, rendere omogenee creme e panna montata sulle torte, lavorare delicatamente i composti più difficili.

Questa spatola morbida dal manico in plastica dura rigida è perfetta da utilizzare come leccapentole, ovvero per raccogliere i residui dei lavorati e semilavorati in cucina e pasticceria per evitare sprechi e lavorare agilmente.

Questa spatola professionale per la cucina in materiale composito, poliammide (nylon 6.6) con fibra di vetro, è lavabile in lavastoviglie, sterilizzabile e resistente fino a 220°C. Ideale per l'uso in contenitori antiaderenti.

Siete alla ricerca di una macchina da cucina multifunzionale e valida sotto ogni punto di vista? L' Impastatrice Ankasrum AKR 6220 WH bianca è ciò che fa al caso vostro. CARATTERISTICHE E DESIGN Massima tecnologia unita ad un utilizzo facile, pratico e veloce; questa macchina è infatti in grado di impastare fino a cinque chili di impasto alla volta e montare da 2 a 20 albumi. Dotata anche di un set base di accessori che rende il vostro lavoro più facile in cucina e fornirà preziosa assistenza nella realizzazione delle vostre ricette. Sognate un pan di spagna da manuale? Pane a lievitazione naturale? La macchina da cucina Ankarsrum vi sorprenderà. Tante le innegabili qualità: Motore incredibilmente silenzioso che gira ad una potenza di 800 W. Dotata di timer e controllo della velocità Scocca in alluminio pressofuso, ciotola in acciaio da 7 l per impasti da lievitare o consistenti e in plastica per montare albumi e impasti morbidi Garanzia di ben 5 anni Design e manifattura made in Sweden CONTENUTO DELLA CONFEZIONE La macchina è stata pensata per venire incontro ad ogni bisogno; il set base di accessori ha proprio tutto quello che occorre per sbizzarrirsi e osare in cucina: Contenitore in acciaio inox, capienza 7 litri Coperchio Rullo per l’impasto Coltello per l’impasto Spatola Braccio impastatore Ciotola di plastica, capienza 3,5 litri Fruste a palloncino Fruste a sfoglia

La Teglia rettangolare per pizza in ferro blu è disponibile in diverse misure e pensata per essere usata in forno, sia in ambiti casalinghi che professionali e non solo per cuocere pizze. TEGLIA IN FERRO PADERNO: I VANTAGGI A differenza delle teglie forno antiaderenti in teflon, che a temperature troppo elevate cominciano a sfogliarsi, queste resistono oltre i 200° C, e sono quindi adatte ad essere utilizzate anche nei forni a legna in cui la temperatura raggiunge i 300° C. Rispetto alle teglie in alluminio, poi, la pizza non risulterà bianca e molliccia, ma sempre colorita e fragrante, grazie alla migliore trasmissione alla teglia del calore del forno. A differenza delle teglie forno realizzate in altri materiali, infine, una volta sottoposta alliniziale trattamento di bruciatura, la Teglia forno in ferro blu Paderno diventerà perfettamente antiaderente, potendo informare la pizza, il pane o altri alimenti a base di impasto senza ungere la teglia grazie allottima capacità di condurre il calore, riscaldandosi prima e in modo uniforme su tutta la superficie. MANUTENZIONE La Teglia rettangolare pizza in ferro blu ha la caratteristica che, sottoposta a temperature attorno ai 300° C, tende a imbarcarsi (deformarsi), condizione che non la rende inutilizzabile, ma poco gradevole a vedersi. Si tratta di una possibilità riguardante soprattutto contesti professionali, a cui si può ovviare disponendola in forno a 400° C con un peso in superficie sui suoi lati più corti. Trattandosi di un metodo empirico, non vi è garanzia che funzioni sempre: per questo si sconsiglia lacquisto a chi non è disposto ad accettare leventuale deformazione (possibile anche a temperature inferiori ai 300° C). LA BRUCIATURA IN VISTA DEL PRIMO USO Se la teglia forno per pizza in ferro blu non verrà bruciata secondo le indicazioni riportate, rimarrà porosa e la pizza si attaccherà alla teglia. Non lavare la teglia con acqua prima di fare questo trattamento, anche quando la teglia possa presentare la superficie oleosa, dato che questultima è causata dallolio di protezione impiegato in produzione. In questo caso, prima del trattamento descritto, infornare la teglia vuota a 150 gradi per 30 minuti, estrarla dal forno, farla raffreddare e pulirla internamente ed esternamente con carta da cucina; in questo modo, lolio di protezione viene eliminato e la teglia si presenta liscia. Per la bruciatura della teglia pizza in ferro, tenendo presente che è sempre bene areare il locale in cui si esegue il trattamento per la possibile formazione di fumo, procedere come segue: La teglia nuova e non lavata va unta sia allinterno che allesterno, spennellando un sottilissimo strato di olio di oliva (o semi), senza far formare chiazze o accumuli; infornarla quindi nel forno elettrico o a gas per circa venti minuti, circa dieci nel caso di quello a legna. Se si utilizza un forno casalingo, appoggiarla sulla griglia e non sulla placca. Qualsiasi tipo di forno si impieghi, basta osservare il raggiungimento del punto fumo olio. Tirare fuori la teglia dal forno e farla raffreddare per un paio dore. Ungere nuovamente dolio la teglia e infornarla per la seconda volta alla stessa temperatura, sempre per circa venti minuti. E possibile ripetere loperazione una terza volta. Tirare fuori, far raffreddare e pulire la teglia forno pizza Paderno con carta da cucina. Al termine del trattamento, si otterrà una teglia coperta da una patina scura, che da fredda diventerà dura e antiaderente. Se in fase di cottura la pasta della pizza dovesse attaccarsi alla teglia, basta togliere i residui di pasta e ripetere loperazione di bruciatura. Da sottolineare come, se infornate vuote e ad alte temperature, tutte le teglie in ferro blu tendono a flettersi e imbarcarsi leggermente; si tratta comunque di una situazione momentanea e pertanto è sconsigliato porvi pesi durante la bruciatura. MANUTENZIONE PERIODICA La teglia rettangolare per pizza in ferro blu Paderno non va mai lavata con acqua (nel caso va asciugata immediatamente e messa nel forno caldo) ma, dopo luso, con carta da cucina e nel caso raschiando la superficie con una spatola (meglio se in polimero ad alta resistenza) in modo da rimuovere i

La Paletta pelton forata in exoglass cm 30 è un comodo attrezzo da cucina, per tagliare, porzionare e servire da teglie o creazioni al forno. PALETTA IN PLASTICA RIUTILIZZABILE Il materiale estremamente resistente, una plastica riutilizzabile, di questa spatola da cucina disponibile in versione blu e rossa soddisfa gli standard di igiene e contatto con gli alimenti; si tratta di un materiale non poroso, facile da pulire e che non si deteriora o arrugginisce nel tempo. PALETTA FORATA: CARATTERISTICHE La paletta forata in exoglass è lavabile in lavastoviglie e utilizzabile fino ad un massimo di 220° C.

Robot multifunzionale a induzione L 360 mm x P 300 mm x H 290 mm 2 litri. Versatile e facile da utilizzare, il robot multifunzionale è l'alleato ideale in cucina per ogni esigenza. Grazie alla sua multifunzionalità, in un solo recipiente grattugia, trita, macina, polverizza, emulsiona, monta, manteca, impasta e soprattutto cuoce. E' dotato di recipiente di lavorazione in acciaio inox, spatola, farfalla mescolatrice, coperchio con chiusura di sicurezza e tappo aggiunta ingredienti con dosatore. Il mozzo coltelli è a smontaggio rapido per una facile pulizia. E' possibile programmarlo fino ad un tempo massimo di 90 minuti, ha diverse velocità di funzionamento con incluso programma per soffritti. Funzioni pannello di controllo: timer, impasto, turbo, temperatura, variatore di velocità. DOTAZIONE DI SERIE: - CORPO CENTRALE; - SUPPORTO RECIPIENTE CON BRIGLIA FISSAGGIO LAME; - RECIPIENTE; - COPERCHIO RECIPIENTE; - LAME; - BICCHIERE DOSATORE; - PALETTA MISCELATRICE; FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Robot multifunzionale mini cooker a induzione L 360 mm x P 300 mm x H 290 mm 2 litri. Versatile e facile da utilizzare, il robot multifunzionale è l'alleato ideale in cucina per ogni vostra esigenza. Grazie alla sua multifunzionalità, in un solo recipiente grattugia, trita, macina, polverizza, emulsiona, monta, manteca, impasta e soprattutto cuoce. Il riscaldamento a induzione dimezza i tempi di messa in temperatura. E' dotato di recipiente di lavorazione in acciaio inox da 2 litri, cestello forato, spatola, farfalla mescolatrice, coperchio con chiusura di sicurezza, tappo aggiunta ingredienti con dosatore e bilancia da 5 kg con tara. Il mozzo coltelli è a smontaggio rapido per una facile pulizia. Include diverse velocità di funzionamento e programma per soffritti. Funzioni pannello di controllo: timer, impasto, turbo, temperatura, variatore di velocità. DOTAZIONE DI SERIE: - CORPO CENTRALE; - SUPPORTO RECIPIENTE CON BRIGLIA FISSAGGIO LAME; - RECIPIENTE; - COPERCHIO RECIPIENTE; - LAME; - BICCHIERE DOSATORE; - PALETTA MISCELATRICE; - CESTELLO FORATO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Julienne, mirepoix, brunoise: gli chef hanno termini specifici per i tagli delle verdure e sanno quanto minime differenze di forma e misura possano influenzare una ricetta. Con l'aiuto di piccoli strumenti, oggi è possibile andare ben oltre questi tagli classici creando in poco tempo spirali, nastri, riccioli, lamelle e perfino spaghetti di frutta e verdure. Liberati dagli schemi dettati dal taglio al coltello, materie prime familiari assumono nuove forme e si uniscono ad altri ingredienti in modi inaspettati. Con il cambio delle forme anche i gusti, le consistenze e le cotture mutano: tagli ultrasottili facilitano l'assorbimento di marinate e condimenti e riducono al minimo i tempi di cottura; quelli a spirale aumentano le superfici rendendo più facile e veloce la caramellizzazione. Questo gioco delle forme si rivela un vantaggio non solo per chi sta cercando di includere più frutta e verdura nella propria dieta e non solo per chi desidera proporre questi alimenti ai bambini in forma divertente, ma anche per chi vuole rendere più appetitosi gli ingredienti più umili per un pranzo domenicale o una cena con ospiti. Spaghetti di patate dolci si trasformano in golosi contenitori commestibili, lamelle di zucchine diventano un'insalata sfiziosa, perfino il minestrone acquisisce un'aria raffinata semplicemente modificando il taglio delle verdure. Attraverso sei capitoli che abbracciano crudità e marinature, finger food e antipasti, insalate e contorni, primi e secondi, conserve e dolci, i tanti filamenti di frutta e verdure si intrecciano in una cucina vegetariana allegra che trasforma il concetto di decorazione, facendola diventare la protagonista del piatto. PAN DI SPAGNA AL LIMONE, ANANAS E ZUCCHERO GREZZO Ingredienti per 1 tortiera da 22 cm di diametro Pan di Spagna al limone 130 g di farina bianca tipo 0 100 g di zucchero semolato 40 g di yogurt bianco intero 3 uova intere 1 bacca di vaniglia Scorza di mezzo limone non trattato Ananas caramellato 150 g di ananas fresco 70 g di zucchero di canna grezzo 20 g di zucchero muscovado Tempo di preparazione: 45 minuti Sbucciare l'ananas. Con il tagliaverdure dotato della lama piatta, ricavare delle spirali utilizzando tutto il frutto. Asciugare leggermente con della carta assorbente i riccioli ottenuti. Preriscaldare il forno statico a 190 °C. Ricoprire il fondo della tortiera con lo zucchero muscovado e lo zucchero di canna grezzo. Infornare la tortiera e attendere che lo zucchero si caramelli leggermente (con il forno impostato a 190 °C ci vorranno circa 10 minuti). Quando lo zucchero si sarà caramellato, adagiare le spirali di ananas sul fondo della tortiera e fare raffreddare. Nel frattempo, setacciare la farina. Montare molto bene le uova intere con lo zucchero semolato, i semi della bacca di vaniglia e la scorza grattugiata di mezzo limone. Non appena le uova saranno montate, incorporare lo yogurt con l'aiuto di una spatola in silicone, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non far perdere volume e aria alla massa montata. In ultimo, aggiungere la farina setacciata, mescolando sempre delicatamente dal basso verso l'alto. Versare l'impasto nella tortiera e infornare a 190 °C per circa 18 minuti. Fare raffreddare molto bene la torta prima di toglierla dalla tortiera.

La macchina per sorbetto e gelato Domo Pro in acciaio inox lt 2 è uno strumento professionale pensato per chi vuole offrire dolci artigianali. Ideale se non avete molto spazio in cucina oppure per chi ha un numero di coperti limitati ma è deciso a garantire ricette fatte in casa dal sapore autentico. CARATTERISTICHE Potente compressore, Dopo l'utilizzo, si raffredda per un'altra ora, Display LCD con indicazione del tempo e della modalità di lavorazione, Timer digitale fino a 60 minuti, Ciotola da 2 litri rimovibile, Spatola e misurino sono inclusi. UTILIZZO Questo sorbetière professionale può produrre fino a 2 litri di gelato in un'ora. Non solo, è adatto anche per la preparazione di sorbetto e yogurt surgelato. Potete utilizzarla per produrre dolci freschi da servire il giorno stesso oppure da far congelare per un impiego successivo. RICETTE Il manuale di istruzioni incluso contiene alcune interessanti ricette con relativo procedimento per una perfetta realizzazione. Gelato tradizionale, caldo, alla vaniglia, al cioccolato, al caffè, alla frutta, compresi i frutti di bosco, alla banana, al limone, ma anche sorbetto al limone e alla frutta. A voi la scelta: scegliete la vostra ricetta, impostate la macchina e lasciatela lavorare per ottenere risultati straordinari. MANTENIMENTO Rimuovete le parti come mostrato nelle istruzioni e lavate ogni componente con cura dopo ogni utilizzo.